اشرب من الويبرنوم: وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في الشتاء ، يبحث الكثير عن علاجات لمكافحة نزلات البرد. يستخدم البعض المستحضرات الصيدلانية ، بينما يتخذ البعض الآخر خيارهم لصالح المنتجات الطبيعية. التوت الرئيسي الذي يحارب أنواعًا مختلفة من العدوى هو الويبرنوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول مشروب منه يساعد في حالات العصاب وأمراض القلب ويساعد على تقوية جهاز المناعة. هناك عدد كبير من الوصفات لصنع العصائر ومشروبات الفاكهة والصبغات. يبقى فقط اختيار الخيار المناسب.

كيسل

لصنع الهلام ، ستحتاج إلى الويبرنوم الطازج أو المجمد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام مستحضرات مثل العصير أو الجيلي أو الشراب. بعد ذلك تحتاج إلى السكر ونشا البطاطس والماء النقي. أما بالنسبة للنسب ، فالجميع يختار لنفسه ، لأن بعض الناس يحبون الهلام السائل ، والبعض الآخر على العكس يكون سميكًا وحلوًا.

يتم غلي كالينا في الماء لمدة خمس دقائق. إذا تم استخدام العصير ، فيجب سكبه فور الغليان ، والالتزام بنسبة واحد إلى اثنين ، ثم إيقاف تشغيله. يجب فرك التوت من خلال غربال جيد. ثم يضاف السكر إلى الكتلة الناتجة. الجميعيُغلى المزيج معًا ، ثم يُسكب النشا المخفف بالفعل في الماء البارد. من المهم تحريك الهلام باستمرار لمدة ثلاث دقائق على نار خفيفة. بعد ذلك ، يجب إغلاق مشروب الويبرنوم بغطاء حتى لا يتشكل الفيلم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة القليل من العصير الطازج إلى الهلام الجاهز لتوفير أقصى قدر من الفيتامينات.

عصير التوت الطازج

العصير هو أصح مشروب الويبرنوم. وصفته بسيطة وسهلة. أولاً ، يتم تمرير التوت من خلال عصارة. ثم يضاف السكر ، سيتطلب حوالي كيلوغرام واحد من الويبرنوم ثلاثمائة جرام. ثم يُسكب العصير في برطمانات معقمة ويرسل إلى الثلاجة للتخزين. إذا قمت بخلط ملعقة صغيرة من المشروب مع كوب من الماء كل يوم قبل الإفطار وشربه ، فيمكنك نسيان الأمراض.

شاي

يمكن تحضير مشروبات مختلفة من الويبرنوم. جميع الوصفات جيدة ، ولكن بالنسبة للأطفال الصغار والنساء الحوامل ، يعتبر الشاي خيارًا جيدًا. هذه الأداة ميسورة التكلفة وبسيطة ، تساعد في نزلات البرد. من الضروري هنا تجميد بضع حزم من الويبرنوم ، وعند تخمير الشاي ، ضع زوجين من التوت في كوب. بالإضافة إلى استخدام الليمون والعسل. والنتيجة مشروب لذيذ وصحي وعطري.

مورس

كمشروب صيفي ، يمكنك استخدام عصير الويبرنوم. ينضج بسرعة ويثري الجسم بالفيتامينات ويروي العطش جيدًا في الحرارة. يجب غسل التوت وتنظيفه من السيقان واللب. ثم امسح كيلوغرامًا من الويبرنوم من خلال غربال أو قم بتمريره من خلال الخلاط. الكتلة الناتجةصب السكر (300 جم) واسكب لترين من الماء. أشعل النار ثم قلّب تدريجياً. بعد الغليان ، يصفى العصير من الويبرنوم ، يوضع ليبرد.

صب

بعد الصقيع الأول ، من الممكن بالفعل جمع الويبرنوم لصنع مشروبات منزلية. واحد منهم هو مشروب كحولي معطر وقوي. للقيام بذلك ، يجب تنظيف التوت وشطفه بالماء البارد ثم وضعه على منشفة وتجفيفه. ثم عليك أن تأخذ زجاجة لملء التوت الويبرنوم بنسبة الثلثين. ثم اسكب كل شيء بالفودكا القوية النقية. يجب ألا ننسى السكر - سيحتاج لتر واحد من الفودكا مائة وخمسين جرامًا. لإشراق اللون ، يمكنك إضافة تسريب التوت. يجب أن يقف المسكر لمدة شهر في مكان دافئ. طوال الفترة بأكملها ، من الضروري هز الزجاجة بشكل دوري حتى يكتسب المشروب طعمًا ورائحة. بعد ذلك ، يجب فصل السائل عن التوت وتصفيته وصبه في زجاجات جميلة. يحتفظ مشروب الويبرنوم هذا بجميع فيتاميناته ، لذا فهو يساعد بشكل مثالي على تقوية جهاز المناعة.

خمور

لتحضير هذا المشروب ستحتاج:

1. كيلوغرام ونصف من توت الويبرنوم.
2. سكر - خمسمائة جرام.
3. فودكا لتر واحد.
4. زوجان من قرنفل اليانسون وملعقة صغيرة من البازلاء.

قشر التوت وضعها في مرطبان. ثم ننام كل شيء بالسكر ، ثم نتركه لبرهة. هذا ضروري للتوت لإعطاء العصير. من وقت لآخر ، تحتاج إلى خلط الكتلة بأكملها حتى يذوب السكر. ثميجب سكب العصير الناتج في زجاجة كبيرة وإضافة الفودكا ووضع اليانسون مع الفلفل. يمكن سكب التوت المتبقي مع الفودكا مرة أخرى والسماح له بالتخمير. سيستغرق الأمر حوالي شهرين ، حيث يجب تقليب مشروب الويبرنوم باستمرار. ثم صب كل شيء في زجاجات جميلة و يمكنك معاملة الضيوف.

شراب

لصنع شراب الويبرنوم تحتاج لتر واحد من العصير و كيلوجرامين من السكر و 10 جرامات من حامض الستريك. نخلط كل شيء ، ثم نضرم النار فيه. الشيء الرئيسي هو تسخينها جيدًا ، ولكن لا تغلي. ثم صب المشروب الناتج في وعاء وإغلاقه بالفلين المسلوق. يفضل تخزين الشراب في مكان بارد.

مشروب روبي

إذا قمت بإعداد هذا التسريب ، فيمكنك أن تنسى أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والتعب المزمن. للقيام بذلك ، امسح الويبرنوم ، ثم مع الحبوب ، صب الماء المغلي. ثم يجب غرس المشروب لفترة من الوقت. نتيجة لذلك ، سوف يتذوق طعمه الحامض والياقوتي اللون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة السكر والعسل والقرفة إليها. علاوة على ذلك ، إذا كنت تعاني من الصداع باستمرار ، خاصة في مؤخرة الرأس ، فسيكون لهذا العلاج تأثير سريع. أيضًا ، جنبًا إلى جنب مع التوت الويبرنوم ، يمكنك نقع الوركين والزعرور والمشمش المجفف والزبيب. تؤخذ جميع المكونات بنسب متساوية ، ثم توضع في ترمس وتُملأ بالماء المغلي. تحتاج إلى الإصرار حوالي ثماني ساعات ، وبعد ذلك تشرب مثل الشاي.

لنزلات البرد

بمساعدة التوت الويبرنوم ، يمكنك إنشاء مجموعة متنوعة من المشروبات. وصفاتتم تصميمه لعلاج نزلات البرد ، وكذلك للمساعدة في مشاكل القلب وتصلب الشرايين والاضطرابات النفسية وأمراض أخرى. صحيح ، غالبًا ما يتم تذكر هذه التوت عندما تصاب بنزلة برد. في هذه الحالة ، يوجد نسخة خاصة من المشروب تساعد على التعافي بشكل أسرع ويزيل بحة الصوت. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خمسمائة جرام من الويبرنوم وملعقة صغيرة من النعناع ونفس الكمية من الكشمش. نقطع الأوراق ونهرس التوت ونضيف ملعقتين كبيرتين من العسل ونخلط كل شيء. ثم سخني الخليط جيداً لكن لا تغلي. ثم اتركه للشرب لمدة ثلاث ساعات ، وبعد ذلك يمكنك شرب منقوع طبي.