2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
ما الذي يرتبط دائمًا بحياة الخمول الثرية والجميلة؟ بالطبع ، حفلات الشاطئ الرائعة ، وحفلات السيارات الفاخرة وحفلات النوادي المتفشية. وماذا لا يمكن أن تكون الحفلة بدون؟ بالطبع بدون مشروبات قوية! وتحتل كوكتيلات التكيلا المراكز الأولى في قائمة شريط أي مؤسسة تحترم نفسها.
قليلا من التاريخ
أتى تيكيلا إلينا من المكسيك. وفقًا للأسطورة ، ضرب البرق جذع الصبار الأزرق ، ورأى الأزتيك كيف يصب العصير من منتصف الصبار المنقسم ، والذي ، بعد أن تخمر ، كان له تأثير مبهج على الناس. هكذا ظهر مشروب قليل الكحول ، أطلق عليه السكان الأصليون اسم Pulque.
بعد غزو الغزاة ، عندما نفد مخزون الروم والبراندي ، تعلم الغزاة المغامرون كيفية تقطير اللب إلى مشروب أقوى وأقوى. هكذا ولدت mezcal ، سلف التكيلا الحديثة.
بمرور الوقت ، تحسنت هذه التقنية ، ظهرت تقنية إنتاج حقيقية ، وبعد 1600 (بفضلماركيز التاميرا) لقد تعلم العالم مشروبًا كحوليًا فريدًا جديدًا يسمى التكيلا.
ما هو التكيلا؟
يوجد الآن نوعان من التكيلا. أغاف أزرق 100٪ مقطر من عصير الصبار الأزرق النقي بدون أي إضافات. وكذلك ميكستو. هذا مزيج من عصير 51٪ (أقل تحظره GOST المكسيكية) و 49٪ من مختلف الإضافات والنكهات والمحليات والنكهات.
ينقسم هذان النوعان إلى عدة أنواع فرعية.
- "كبار السن" (Anejo) - الذين تتراوح أعمارهم في براميل البلوط من 1 إلى 10 سنوات.
- "Aged" (Reposado) - مخزنة في برميل بلوط من شهرين إلى سنة.
- "ذهب" (جوفن) - بعد التقطير ، يتم تعزيز المشروب بالجلسرين أو شراب السكر أو مستخلص لحاء البلوط أو الصبغة.
- "سيلفر" (بلانكو) منتج نقي تمامًا ، بدون أي شوائب أو روائح أو صبغات أو إضافات. يتم تعبئتها مباشرة بعد التقطير. إنها أساس معظم كوكتيلات التكيلا الحديثة.
"Tequila boom" - كوكتيل بسيط وسهل بالفودكا المكسيكية
كوكتيلات التكيلا الأكثر شيوعًا هي Tequila Boom و Tequila Sunrise. الأول سهل الطهي حتى في المنزل ، لأنه أبسط وصفة. بالنسبة له ، تحتاج إلى تيكيلا خفيف ("فضي") - خمسين جرامًا ، و "سبرايت" بنسبة حوالي اثنين إلى واحد. يمكن لبعض الهواة أن يجربوا - هماستبدل "Sprite" بـ "Schweppes".
تُسكب المكونات في كوب خاص وتُرج حتى تصبح رغوة بحركات حادة. إذا لم يكن هناك خوف من إتلاف الأطباق ، فيتم تغطية الزجاج بمنديل ، ويتم خلط المكونات بضربة حادة على سطح أفقي (طاولة أو طاولة بار).
كوكتيل Boom Tequila في حالة سكر في جرعة واحدة. بسبب الغازات ، يدخل الكحول إلى الدم بشكل أسرع ، وبالتالي ، تحدث حالة التسمم عاجلاً. يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون إلى المشروب ، وتغيير Sprite إلى أي عصير ليمون أو حتى مياه معدنية (هذا لمحبي الكوكتيلات غير المحلاة).
شروق الشمس فوق الصحراء - "شروق تكيلا"
أحد أشهر كوكتيلات التكيلا وأكثرها شيوعًا هو "Tequila Sunrise" بحق. وصفته مدرجة في القائمة الرسمية للرابطة الدولية للسقاة. ويجب على كل شخص يعتبر نفسه نادلًا أن يعرف ذلك. على الرغم من أن وصفة الصنبور بسيطة. خذ عصير برتقال ، تكيلا خفيف ، غرينادين ، كل ذلك بنسبة 6/3/1. إذا انطلقنا من الشرائع الكلاسيكية ، فهذا يساوي تقريبًا 90/45/15. وبالطبع يضاف الثلج
يوضع الثلج في كوب طويل (250 جرام) ، يُسكب التكيلا ، ثم عصير البرتقال ، ويضاف شراب الرمان في النهاية. كل هذا مختلط. في الزجاج ، يتم الحصول على خلط لوني مشابه جدًا لشروق الشمس.
لهذا حصل كوكتيل Tequila Sunrise على شاعريةالعنوان. والمذاق الرائع للشراب يطابق مظهره
موصى به:
أسرار كامينو تيكيلا
أوصى حوالي 80٪ من المشاركين في الاستطلاع بكامينو تيكيلا. هذا المشروب تحت حماية الدولة المكسيكية. هناك طلب كبير على Camino. لماذا هذه الشعبية؟ هيا نكتشف
تيكيلا بيضاء: وصف للمشروب وما يشربون به
من بين المشروبات الشعبية ، يحتل التكيلا الأبيض مكانًا خاصًا - ضيف من المكسيك الساخنة. يحل هذا الكحول القوي محل الفودكا والكونياك والصبغات في أي وليمة. ولكن من أجل تجربة مذاقها بالكامل ، عليك أن تعرف ما هي التكيلا البيضاء التي تشربها
تيكيلا: الماركات الأكثر شهرة في العالم
على الأرجح ، لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لم يسمع بمشروب النخبة مثل التكيلا. كقاعدة عامة ، يشرب جنبًا إلى جنب مع الملح والليمون ، مذاقه فريد من نوعه. ما هي ماركات هذا المشروب؟ ما هي الأكثر استحقاقا؟ المعلومات في المقال
طعم تم اختباره يسمى "تيكيلا سوزا"
Tequila هو أحد رموز المكسيك ، و Sauza هو أحد رموز Tequila. أصبحت Tequila واحدة من آخر العلامات التجارية العالمية للمشروبات الكحولية القوية. وكما تعلم ، إذا لم يتم القبض على القائد ، يمكنك محاولة تزييفه
مزيج من "تيكيلا سانغريتا": وصفة للتحضير والاستخدام السليم
بعد إزالة "الستار الحديدي" ، يتعرف سكان الاتحاد السوفيتي السابق بنشاط وبكل سرور على الأطباق والمشروبات الجديدة التي لم يعرفوها إلا من خلال الكتب والأفلام "البرجوازية" النادرة. تشمل قائمة الاكتشافات "القوية" الممتعة التكيلا ؛ لكن قلة من الناس يعرفون أن رفيقها الذي لا غنى عنه يجب أن يكون سانغريتا
