النظام الغذائي للأمهات المرضعات: خيارات ، قائمة عينة ، قائمة البقالة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب أن يكون النظام الغذائي للأمهات المرضعات آمنًا قدر الإمكان للطفل ومتوازنًا ومتنوعًا. هناك أطعمة ليست ممكنة فحسب ، بل من المرغوب أيضًا تضمينها في النظام الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية. إنها تسمح لك بتلبية حاجة الجسم الأنثوي للفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة.

الرضاعة الطبيعية

حليب الأم هو الغذاء المثالي لحديثي الولادة. حليب النساء ، الذي تنتجه الأم الشابة عادة ، يحتوي على أهم المواد للجسم الصغير بالنسب الصحيحة. يتم هضمه جيدًا من قبل الجهاز الهضمي الهش للطفل ، ويؤدي وظيفة وقائية ، ويحسن مناعة الطفل ، ويحتوي على جميع المعادن والفيتامينات والبروتينات اللازمة.

الرضاعة الطبيعية تقلل من خطر إصابة الطفل بالحساسية والالتهابات المختلفة ومرض السكري ، وتمنع السمنة. عملية التغذية نفسها لها تأثير مفيد على التطور الطبيعي للنمو العاطفي والنفسي والفسيولوجي للأطفالمقاومة العوامل الخارجية السلبية ، يقوي الرابطة بين الأم والطفل.

تستفيد النساء أيضًا من الرضاعة الطبيعية لحليبهن. لذلك تتعافى بشكل أسرع بعد الولادة ويمكنها إنشاء علاقة أكثر فعالية مع طفلها. الأمهات الجدد اللاتي يرضعن أطفالهن أقل عرضة للإصابة باكتئاب ما بعد الولادة.

فوائد الحليب للطفل تعتمد على تركيبته النوعية وكميته. لا يعتمد محتوى البروتين فيه عمليًا على كمية البروتين التي تستهلكها الأم ، ولكن قد تختلف كمية الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى اعتمادًا على النظام الغذائي للمرأة. لذلك يجب أن يكون النظام الغذائي للأمهات المرضعات متوازناً ومتنوعاً. هذه هي المبادئ الأساسية للتغذية.

بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، في الأشهر الستة الأولى من حياة الطفل ، يجب أن تستهلك الزوجة 500-600 سعر حراري أكثر من المعتاد. هذا ليس كثيرًا ، لذلك لا تحتاج إلى تناول طعام لشخصين - فالسعرات الحرارية الزائدة ستستقر على الوركين والخصر. من الأفضل هنا اتباع قاعدة مختلفة: لا تأكل لشخصين بل لشخصين.

حمية للأم المرضعة

يجب أن يتبع النظام الغذائي الفعال للأمهات المرضعات بعض القواعد. يجب تزويد الجسم بمجموعة كاملة من العناصر الغذائية ، ومحتوى كاف من السعرات الحرارية من الطعام. يجب ألا تكون القائمة متوازنة فحسب ، بل يجب أن تكون متنوعة أيضًا.

يجب على الأم المرضعة اختيار المنتجات التي لا تحتوي على مواد حافظة ، أصباغ ، نترات ، متنوعةإضافات صناعية. من المستحسن أن تأكل كل شيء طبيعي. يجب تناول الطعام بشكل متكرر ، حوالي خمس إلى ست مرات في اليوم ، ويفضل قبل نصف ساعة من الرضاعة.

فيما يلي بعض النصائح الغذائية للأمهات المرضعات. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في المنتجات التي يُسمح باستخدامها والأطباق المحظورة. سيتم أيضًا تقديم قائمة نموذجية لأسبوع من النظام الغذائي للأم المرضعة.

طعام متنوع

يجب أن يشمل النظام الغذائي للأمهات المرضعات المجموعات الغذائية الرئيسية. ماذا تفعل إذا لم يقدم الطبيب أي توصيات محددة حول النظام الغذائي؟ في هذه الحالة ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي للأمهات المرضعات على حوالي 200 جرام من اللحوم الخالية من الدهون يوميًا ، ولحوم الدواجن (على شكل كرات اللحم ، أو كرات اللحم ، أو مسلوقة) أو الأسماك قليلة الدسم (بولوك ، وسمك النازلي ، وسمك القد ، وسمك البايك ، والكارب) ، 100-150 جرام من الجبن قليل الدسم ، 20-30 جرام من الجبن الصلب ، 200-300 جرام من الفاكهة ، رطل من الخضار ، 15-20 جرام من الزبدة ، 25-30 جرام من الزيت النباتي.

يجب أن يحتوي النظام الغذائي بعد الولادة للأمهات المرضعات على ألياف غذائية تحفز نشاط الأمعاء. في هذا الصدد ، من الضروري أن يشمل النظام الغذائي اليومي ما لا يقل عن 400 جرام من الخضار الطازجة أو المصنعة ، ما يقرب من 300 جرام من الفاكهة والتوت ، حوالي كوب من العصائر مع اللب.

مناسبة سواء كانت طازجة أو معلبة. لا تقم بتضمين الفواكه الاستوائية (باستثناء الموز) في النظام الغذائي للأمهات المرضعات ، حيث يمكن أن تسبب الحساسية. من الجيد إضافة الفواكه المجففة ودقيق الشوفان والحنطة السوداء وحبوب الدخن إلى القائمة الغنية بالألياف الغذائية.

الحليب (حوالي لتر واحد) والمنتجات التي تحتوي على الحليبيجب أن تستهلك فقط في شكل معالج: طاجن ، حليب مركز بدون سكر ، تشيز كيك. يمكن أن يؤدي تناول فائض من حليب البقر كامل الدسم إلى حدوث رد فعل لدى حديثي الولادة. من المستحسن استبداله جزئيًا بمنتجات الحليب المخمر ، أي الكفير أو الزبادي أو الحليب المخمر. من الجيد تبديل منتجات الألبان والحليب الزبادي هذه.

يسعد العديد من الأمهات الشابات بتناول حبوب خاصة للتمريض ، والتي تُباع في محلات السوبر ماركت في نفس أقسام أغذية الأطفال. هذه الحبوب غنية بالعناصر النزرة والفيتامينات المفيدة للمرأة وآمنة للأطفال. بعض النساء يخبزن الفطائر أو الفطائر ، ويطبخن العصيدة مع حليب الأطفال.

يفضل تناول الحلويات والسكر بشكل محدود للغاية ، لأن هذه المنتجات لا تساهم فقط في ترسب الدهون الزائدة في الجسم ، ولكن لها أيضًا تأثير مثير للحساسية.

توفير الأمن

يجب أن تضمن قائمة المنتجات في النظام الغذائي للأمهات المرضعات سلامة الحليب للطفل وعدم وجود مواد معينة فيه يمكن أن يكون لها تأثير ضار للغاية على الجهاز الهضمي والأعضاء والأنظمة الأخرى في الجهاز الهضمي. مولود جديد. لذلك ، يجب ألا تحتوي الأطباق على مكونات يمكن أن تسبب الحساسية. في هذا الصدد ، من الضروري الحد من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح والزيوت الأساسية: اللحوم المدخنة ، والمعلبات ، والبصل والثوم ، ومرق السمك واللحوم ، والمخللات ، والنقانق.

من غير المرغوب فيه تناول طعام يخالف وظائف الجهاز الهضمي. هذه هي العنب والحلوياتمعاجين الجبن ، الخثارة ، الحبوب الحلوة ، المنتجات الكحولية. تشمل المنتجات ذات النشاط المرتفع للحساسية الطماطم ، والفول السوداني ، وسرطان البحر ، والبيض ، والعسل ، وجراد البحر ، والفراولة ، والحمضيات ، والشوكولاتة ، والكاكاو ، بالإضافة إلى أي طعام تسبب سابقًا في حدوث رد فعل سلبي وعدم تحمل الطعام لدى المرأة. يُنصح بتجنب أكل لحوم الطيور الصغيرة ، حيث أن بروتينها يمكن أن يسبب الحساسية بدرجة عالية من الاحتمال.

يمكن للأطعمة المتخصصة أن تشبع النظام الغذائي للأمهات المرضعات (التقييمات من النساء إيجابية) بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، والبروتين الكافي. هؤلاء هم Femilak و Dumil Mama Plus و Olympic و Enfamama وغيرهم. تصنع هذه الحبوب على أساس الحليب ، وتضاف إليها أهم المواد المفيدة والزيوت النباتية والأملاح المعدنية. مع عدم كفاية إنتاج حليب الأم ، درب التبانة منتج خاص للأمهات المرضعات يحفز الإرضاع.

نظام شرب للأم المرضعة

يجب على الأم الشابة أن تشرب (بالإضافة إلى 1.5-2 لتر من الماء النظيف في اليوم) حوالي لتر واحد من السوائل المختلفة. مناسبة العصائر ومشروبات الفاكهة والشاي والحليب. لكن لا يمكنك إدخال المزيد من السوائل في نظام غذائي صارم للأم المرضعة بعد الولادة ، يجب أن تنتظر أولاً إنتاج حليب الثدي الحقيقي ، وليس اللبأ. حتى هذه النقطة ، يجب أن تقتصر كمية السائل على لتر واحد. خلاف ذلك ، في اليوم الثاني أو الرابع بعد الولادة (في هذا الوقت عادة ما تبدأ الرضاعة) ، قد تكون كمية حليب الثدي أيضًاكبير ، مما يجعل من الصعب فصله بشكل صحيح.

منتجات لزيادة الرضاعة

يتم تحديد جودة وكمية الحليب ، بدلاً من ذلك ، من خلال الاستعداد على المستوى الجيني بدلاً من النظام الغذائي ، ولكن إذا كان هناك نقص في المنتج الرئيسي للطفل ، فيجب عليك أولاً الانتباه إلى نظام الشرب الصحيح. نوقش هذا أعلاه. بالإضافة إلى ذلك ، لزيادة إنتاج الحليب ، يمكنك استخدام منتجات خاصة موصى بها في النظام الغذائي للأمهات المرضعات للشهر الأول من حياة الطفل وما بعده. إن استخدام العصائر المتخصصة المخصبة بالعناصر الغذائية مفيد للغاية. ينصح أيضًا بشرب الشاي مع المستخلصات النباتية (اليانسون ، نبات القراص ، الشمر ، الكمون ، بلسم الليمون وغيرها). تعتبر الوظيفة الطبيعية للأمعاء من الأمور المهمة جدًا بالنسبة للأم المرضعة. يجب أن يكون الكرسي يوميًا أو مرة واحدة على الأقل كل يومين. لمنع الإمساك ، تحتاج إلى تناول ما يكفي من الفواكه والخضروات ودقيق الشوفان وعصيدة الحنطة السوداء والعصائر والكومبوت ومنتجات الألبان المخمرة.

النظام الغذائي بعد الولادة القيصرية

إذا تم التخطيط للولادة القيصرية ، فيجب تعديل النظام الغذائي مسبقًا. يجب استبعاد الأطعمة التي تزيد من انتفاخ البطن من النظام الغذائي قبل أيام قليلة من العملية. هذه هي الخبز الكامل والمكسرات والعنب والبقوليات والملفوف. ثماني ساعات قبل الولادة القيصرية ، لا يمكنك تناول الطعام على الإطلاق ، وفي اليوم الأول بعد القائمة يجب ألا تكون وفيرة أو عالية السعرات الحرارية. يُنصح بشرب المزيد من المياه المعدنية أو المياه النقية العادية. يمكنك تحمضه قليلاً بالليمون.

في الثانيةفي اليوم يمكنك تنويع نظام غذائي ضئيل مع مرق الدجاج ، ولكن يجب أن يتم تحضيره بدون دهون زائدة. يكفي شرب 200-300 مل ، ولكن ليس في وقت واحد ، ولكن خلال النهار ، لأن الطعام يجب أن يكون كسريًا (6-7 مرات في اليوم). يمكنك تناول بعض الجبن الخالي من الدسم أو الزبادي الطبيعي بدون إضافات.

بالنسبة للشرب ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي بعد الولادة القيصرية للأمهات المرضعات على مرق ثمر الورد ، والهلام ، والشاي ، ومشروب الفاكهة ، والكومبوت. يمكنك شرب 1.5 لتر كحد أقصى في اليوم. في اليوم الثالث ، يمكنك بالفعل تناول شرحات البخار ، وكرات اللحم ، والتفاح المخبوز (ليس أكثر من واحدة أو اثنتين في اليوم). في الأيام القليلة الأولى بعد العملية ، يكون طعام الأطفال ممتازًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى إدخال الحنطة السوداء ودقيق الشوفان وعصيدة الدخن تدريجيًا في القائمة ، ولكن من الأفضل تأجيل الخضار الطازجة والتوت والفواكه حتى بداية الشهر المقبل.

نظام غذائي خالٍ من اللاكتوز

بعض الأطفال حديثي الولادة لا يهضمون حليب الأم جيدًا ، مما يؤدي إلى نقص اللاكتوز. في هذه الحالة ، من الضروري اتباع نظام غذائي خالٍ من اللاكتوز للأمهات المرضعات. تحتاج المرأة إلى تجنب الأطعمة الغنية بسكر الحليب ، مثل مصل اللبن ، والحليب الكامل والبودرة ، والآيس كريم ، والشوربات المعبأة ، و "الوجبات السريعة" ، والكروكيت ، والتوابل السائبة ، وتوابل السلطة المشتراة من المتجر ، وما إلى ذلك. على خلفية نقص اللاكتوز ، يجب الاستمرار في إرضاع طفلك إذا أمكن ، وإلا يتم استخدام حليب الأطفال الخاص.

طعام لا يسبب الحساسية

يجب أن يستبعد النظام الغذائي المضاد للحساسية للأمهات المرضعات المصابات بالحساسية جميع الأطعمة التي يمكن أن تضر بالطفل نظريًا. أطباء حديثونيجادل بأنه إذا كانت الأم الشابة لا تعاني من الحساسية ، فلا داعي للالتزام بهذا النظام الغذائي ، ولكن في حالة القلق ، فمن الأفضل طلب المساعدة في تجميع القائمة من أحد المتخصصين.

من الضروري استبعاد استخدام الأطعمة التي تسبب الحساسية عند الأطفال في أغلب الأحيان. هذه هي الأسماك والعسل والشوكولاتة والحمضيات والموز والحلويات. يجدر التخلي عن المكسرات والكافيار والقهوة والجبن الصلب واللحوم المدخنة والتوابل والتوت والخضروات والفواكه ذات اللون الأحمر والخضروات الحارة (الفجل والفجل والفجل) والبيض والفطر والمعجنات والمشروبات الكحولية.

الشهر الأول للطفل

يجب أن يحتوي النظام الغذائي للأمهات المرضعات للشهر الأول على كمية كبيرة من الفاكهة والخضروات ، مع إعطاء الأفضلية لنظام غذائي نيء. يجب أن يكون أساس التغذية مثل هذه المنتجات (ما لم يكن هناك بالطبع موانع):

1. لحم مسلوق او مطهي لكن غير دهني
2. منتجات الألبان والحليب شيئًا فشيئًا وليس كثيرًا.
3. سمك (سمك ، سمك القد ، سمك النازلي).
4. بيضة تكفي بيضة واحدة كل يومين أو ثلاثة أيام
5. خبز القمح الكامل
6. باستا القمح الخشن
7. قمح ، حنطة سوداء ، دقيق الشوفان.
8. زيتون ، دوار الشمس ، زيت ذرة ، زبدة.
9. خضروات طازجة أو مسلوقة ، يمكن طهيها على البخار. لا تسيء استعمال البطاطس.
10. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة من مكونات طبيعية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مرة أو مرتين فقط في الأسبوع ، وحتى ذلك الحين قليلاً فقط.

أطعمة ممنوعة (لا يجب تناولها حتى الرضيعقبل 3 أشهر):

• مكسرات ؛
• ملفوف
• قهوة ؛
• مايونيز
• جبن أزرق معالج
• فواكه مجففة
• عسل ؛
• نقانق
• البقوليات ؛
• حليب بقري كامل الدسم
• كاتشب ؛
• صلصات غير الصويا
• منتجات نصف منتهية ؛
• تتبيلات الخضار
• شاي قوي
• عصائر
• مشروبات كحولية ؛
• مخللات منزلية
• أي طعام معلب.

تغذية الأم: شهرين إلى ستة أشهر

كلما تقدم الطفل في السن ، زادت قدرة الأم المرضعة على توسيع نظامها الغذائي. من شهرين إلى ستة أشهر ، يمكنك إدخال البرش قليل الدهن ، والعصائر الطازجة ، والمربى محلي الصنع (التفاح أو الكرز) ، والبصل الطازج والعسل ، والفواكه النيئة والخضروات حسب الموسم ، والكرز ، والتوت ، ومشروبات فاكهة الكشمش في القائمة.

حمية من ستة اشهر الى سنة

في هذا الوقت ، يمكن للأم المرضعة أن تعامل نفسها بالفعل بشيء مقلي ، لكن ليس دهنيًا. يمكنك تجربة المأكولات البحرية والثوم والشوكولاتة والبقوليات والفواكه الغريبة. يجب أيضًا التخلي عن كل شيء من المايونيز والصودا الحلوة والجبن المطبوخ والسكر المكرر والوجبات السريعة والنقانق والأطعمة المعلبة والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات المدخنة.

للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة

عندما يزيد عمر الطفل عن عام ، يمكن للأم الشابة أن تعود تدريجياً إلى نظامها الغذائي المعتاد. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنك بحاجة إلى التحول إلى الوجبات السريعة أو تناول الطعام الجاف أو مرة واحدة في اليوم. يُنصح بالالتزام بالقواعد العامة للصحةطعام ، لكن في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك.

قائمة عينة للأسبوع

تغذية المرأة التي ترضع طفلًا لا يمكن فقط ، بل يجب أن تكون متنوعة. حتى مع وجود مثل هذه القائمة الصغيرة على ما يبدو من الأطعمة المسموح بها ، يمكن أن يكون النظام الغذائي لذيذًا وصحيًا وغير مزعج. يوجد أدناه مثال لقائمة مناسبة لعدة أيام.

النظام الغذائي للأم المرضعة لفقدان الوزن

النظام الغذائي للأمهات المرضعات لفقدان الوزن لا يختلف كثيرا عن النظام الغذائي الصحي المعتاد الذي لن يؤذي الطفل. تحتاج فقط إلى التخلي تمامًا عن الدهون والطحين. إذا بدأت المرأة في زيادة الوزن بعد الولادة ، فمن الضروري التخلي عن الخبز والمعكرونة والمكسرات والأسماك الدهنية ولحم الخنزير والحلويات والصودا والبذور. النظام الغذائي للأمهات المرضعات لفقدان الوزن يجب أن يحتوي على الحبوب والخضروات والفواكه واللحوم يمكن تناولها مرة واحدة في اليوم. يجب أن تأكل كسور. يجب التخلي عن الأدوية والمكملات الغذائية لفقدان الوزن خلال هذه الفترة بشكل عام لأنها يمكن أن تضر المولود.

فيما يلي أمثلة للأطباق التي يمكن للأم المرضعة تناولها والتي تريد العودة بسرعة إلى معاييرها السابقة بعد الولادة:

1. الفطور: توست وبعض جبن إيدام ؛ بيضة واحدة وثلاثة خبز نخالة ؛ بعض الحبوب غير المحلاة مع الحليب والخبز المحمص.
2. الغداء: 150 جرام من البطاطس المسلوقة وبعض جبن إيدام والخوخ والكمثرى وسلطة الخضار الموسمية. شريحة من لحم الخنزير وشريحتين من الخبز والزبادي قليل السعرات الحرارية وبعض الجبن ؛ الموز والفاصوليا المسلوقة واثنين من الخبز المحمص ؛أي سلطة خضار مغطاة بصلصة الزبادي وملعقة صغيرة من الزبدة كعكة.
3. العشاء: 150 جرام بطاطس جاكيت ، 200 جرام لحم دجاج ، بعض الخضار ، برتقال ؛ سلطة الجبن والموز والخضروات. معكرونة بالصلصة والتفاح وسلطة الخضار ؛ شريحة لحم القد ، هريس الحليب قليل السعرات الحرارية ، اللبن الطبيعي.
4. وجبات خفيفة: ساندويتش مربى ، مقرمشات ، خس ، جبن ، شريحة بسكويت ، كعكة.

كما ترى ، لا يوجد شيء معقد في النظام الغذائي للأم المرضعة. في معظم الحالات ، يعد هذا مجرد نظام غذائي صحي يحتوي على قائمة صغيرة من الأطعمة المحظورة. سيكون من الجيد للأم أن تستمر في الالتزام بالمبادئ الصحية في التغذية ، لأن هذا سيساعد في الحفاظ على الجسم في حالة طبيعية ، وتوفير الطاقة ، وجميع العناصر الغذائية الضرورية ، ويجعلك تشعر بالرضا والظهور بمظهر رائع. نعم ، ويستفيد الطفل إذا علم منذ الطفولة المبكرة المبادئ الصحيحة للتغذية ونمط الحياة الصحي. لماذا لا تبدأ بفعل ذلك الآن؟ تعتبر قائمة الأم المرضعة بداية رائعة لمواصلة اتباع قواعد أسلوب الحياة الصحي.