كيفية طهي الطعام اللذيذ ، ولكن في نفس الوقت ، حمية شرحات الدجاج مع الكوسة

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ وفي نفس الوقت نظام غذائي قليل الدسم ، تأكد من محاولة صنع شرحات الدجاج مع الكوسة. يحتوي هذا الطبق على حد أدنى من السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، فهو كثير العصير ومرضي ومظهر جميل. قدمي الشرحات مع الخضار المسلوقة أو السلطة الخضراء لوجبة غداء خفيفة رائعة.

شرحات الدجاج مع وصفة الكوسة

لتحضير جزء كبير من طبق لذيذ ، خذ:

• نصف كيلو فيليه دجاج منزوع الجلد والعظام ؛
• 200 غ لب الكوسة ؛
• 100 غ أرز مسلوق
• 1 كل جزرة و بصل
• 1 حفنة من الخضر (البقدونس ، الشبت ، الكزبرة) للحشو ؛
• 1 بيضة دجاج ؛
• ملح أو فلفل أسود أو طحين أو فتات الخبز.

اشطف شرائح الدجاج جيداً ، قشر البصل والجزر. بعدمرر اللحم والخضروات عبر مفرمة اللحم ، إذا كنت تريد أن تصبح شرحات الدجاج مع الكوسة أكثر طراوة ، يمكنك تقليب اللحم المفروم 2-3 مرات. ابشر الكوسة والملح بخشونة واتركها تقف لبعض الوقت ثم اعصر العصير الناتج. يُمزج مع اللحم المفروم ويُضاف الأرز المسلوق والخضر المفروم جيدًا والبيض والملح والفلفل. شكلي شرحات صغيرة من كتلة اللحم الناتجة ، ولفيها في الدقيق أو فتات الخبز ، واقليها في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. عادة ما تستغرق كل وجبة من 10 إلى 15 دقيقة. بعد أن تصبح شرحات الدجاج مع الكوسة جاهزة ، يمكنك تقديمها ساخنة على المائدة ، على سبيل المثال ، مع الكريمة الحامضة. وكطبق جانبي ، يمكنك استخدام الخضار المسلوقة أو السلطة الخضراء. بالمناسبة ، لجعل الطبق أقل سعرات حرارية ، يمكن أيضًا طهي هذه الشرائح في غلاية مزدوجة ، وفي هذه الحالة لا تحتاج إلى خبز بالبقسماط ، فقط قم بتشكيل قالب وإرساله للطهي لمدة 20 دقيقة. بالطبع ، ستخرج بدون قشرة مقرمشة ، لكن بهذه الطريقة يمكنك تجنب تناول دهون زيت عباد الشمس والكربوهيدرات البسيطة التي تعطينا البسكويت أو الدقيق. بالمناسبة ، محتوى السعرات الحرارية في الطبق هو 87 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، منها 3 غرام من الدهون ، والبروتين يصل إلى 7.5 غرام ، وهذا يتناسب جيدًا مع النظام الغذائي.

شرائح الدجاج مع الكوسة: وصفة مع الجبن

لتحضير طبق اللحم والخضروات العصير ستحتاج:

• 600 غرام. فيليه دجاج
• كوسة و 1 فلفل حلو متوسط لكل منهما ؛
• 100 غرام من الجبن المبشور
• 1 بيضة دجاج ؛
• طحينأو فتات الخبز والزيت النباتي والتوابل.

يقطع اللحم الأبيض والفلفل ناعماً ، يبشر الكوسا والجبن على مبشرة خشنة. يجب تمليح الخضار وتركها لفترة من الوقت ، وسوف تعطي العصير الذي يحتاج إلى عصره. يُمزج المكونات التي تم الحصول عليها ، ويُضاف بيضة دجاج ، والتوابل ، وملعقتان كبيرتان من الدقيق إذا كانت الكتلة سائلة جدًا. امزج جيدًا اللحم المفروم الناتج ، والذي تحتاج إلى تشكيل شرحات صغيرة منه. نلفهم في فتات الخبز ويقلى بالزيت النباتي. بعد أن يصبح الطبق جاهزًا ، قدمه ساخناً على المائدة. يحب الأطفال بشكل خاص شرحات الدجاج مع الكوسة والجبن لمذاقها اللذيذ وقشرتها المقرمشة ، وبما أن هذا الطبق يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، حتى الأم الأكثر انشغالًا يمكنها صنعه.