الطعام النيء: قبل وبعد. آراء أناس حقيقيين حول حمية الطعام النيء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الطعام بدون ملح و بهارات و لا يخضع للمعالجة الحرارية هو أساس النظام الغذائي لخبراء الغذاء الخام. يشمل نظام تناول المنتجات هذا تناول الفواكه المجففة المجففة في الشمس ، والبذور المنبتة من الحبوب المختلفة ، والزيت النباتي المعصور على البارد ، والخضروات الطازجة والمكسرات. الحجة الرئيسية لصالح مثل هذه التغذية هي الرغبة في الحفاظ على القيمة الغذائية للأغذية المستهلكة.

أنواع النظام الغذائي

المشترك بين جميع أنواع هذا النظام الغذائي هو رفض المعالجة الحرارية للأغذية. تؤدي التفضيلات الفردية المتنوعة للأتباع إلى ظهور أنواع مختلفة من حمية الطعام النيء. لذلك ، يسمح النوع الناري بتناول اللحوم والأسماك والحليب والبيض ، ولكن فقط في شكل نيء أو جاف. يُسمح للنباتيين فقط بتناول الأطعمة النباتية ، وكذلك البيض الخام ومنتجات الألبان. يعتبر الطعام النيء النباتي هو النوع الأكثر شيوعًا ويسمح فقط بالأطعمة النباتية دون المعالجة الحرارية في النظام الغذائي. يعتمد أكل اللحوم النيئة على استخدام المأكولات البحرية والأسماك ولحوم الطرائد والبيض واللحوم النيئة. الفواكه والخضروات في النظام الغذائي محدودة للغاية. وأخيرًا ، فإن النوع الأخير من حمية الطعام النيء هو تناول الفاكهة. في هذايشمل النظام الغذائي التوت والفواكه الطازجة. لا تستهلك الخضار التي ليست فواكه وكذلك الحبوب.

الطعام النيء: قبل وبعد التبني. يتغير المظهر

عند التحول إلى نظام التغذية هذا ، يفقد الوزن بشكل ملحوظ في فترة زمنية قصيرة. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص ذوي الوزن الثقيل. مع فقدان الوزن ، تترك السموم الجسم أيضًا ، مما يؤدي بشكل خاص إلى تحسين حالة الشعر والأظافر. يعد الطعام النيء قبل وبعد التعرف فرقًا كبيرًا في مظهر الوجه ، حيث يصبح أنظف وأكثر سلاسة. رفض الطعام الحيواني وفقا لأتباع هذا النظام الغذائي يقضي على رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم.

تطوير الجهاز الهضمي. مشاعر الجوع والشهية

كيف يؤثر النظام الغذائي النيء على معالجة الطعام في الجسم؟ قبل الانتقال إلى هذا النظام الغذائي وبعده ، يختلف مستوى قابلية هضم الطعام المأخوذ. على سبيل المثال ، بعد فترة زمنية معينة ، يكفي القليل من الموز أو التفاح لتناول طعام الغداء.

أما بالنسبة للشعور بالجوع ووجود الشهية ، فإن الكثير يعتمد على الاحتياجات الشخصية للفرد. من ناحية ، يتشابه الأتباع: لكي يظهر الإحساس بـ "الشهية الوحشية" ، من الضروري عدم تناول الطعام لعدة أيام.

تغيير طريقة عمل براعم التذوق

يمنحك الانتقال إلى نظام غذائي نيء الفرصة لتشعر بالطعم الحقيقي لكل منتج. لذلك ، يقول خبراء الطعام الخام في مراجعاتهم لنظام التغذية أن الموز لديهطعم الحلوى الكريمية والأفوكادو يمكن أن يعطي مجموعة كاملة من النكهات: من المكسرات إلى الفطر. يفسر هذا التحول من خلال حقيقة أن مستقبلات اللسان لدى خبراء الطعام الخام يتم تنظيفها من التوابل والمواد المضافة المختلفة ، وبالتالي يشعر الناس برائحة المنتجات بشكل أكثر حدة.

بماذا يمرض أتباع هذا النظام الغذائي؟

قبل وبعد اتباع نظام غذائي للأطعمة النيئة ، يكون لدى الناس قابلية مختلفة للإصابة بالعدوى ، والتغييرات للأفضل. هناك تقوية للمناعة ، مما يؤدي إلى الغياب شبه الكامل لنزلات البرد والأمراض الفيروسية. كما أن هناك اختفاء لأعراض الحساسية والسرطان واضطرابات الجلد المختلفة. يتحدث العديد من خبراء الطعام الخام عن "الأزمات" في بداية التحول إلى نظام غذائي. تتميز بتفاقم الأمراض الماضية. يوصى في هذه الحالة بالاستمرار في التمسك باختيارك ، وسرعان ما يمر الانزعاج.

التحمل العقلي والبدني

كيف يؤثر النظام الغذائي النيء على الشخص في هذا الصدد؟ قبل وبعد اعتماد نظام التغذية هذا ، سيكون هناك قدرة مختلفة على التحمل ، والقدرة على تحمل مجهود بدني كبير. هناك العديد من المراجعات حول كيف كان الشخص ، قبل التحول إلى نظام غذائي نيء ، بالكاد يستطيع الركض لمسافة كيلومتر ، وبعد ذلك بدأ في الجري كل يوم. طبعا تحسين اللياقة البدنية يعتمد بالدرجة الأولى على الحالة الأولية للعضلات وقوة الجسم.

يلاحظ خبراء الطعام الخام تحسنًا في الذاكرة والانتباه. يتحدثون في مراجعاتهم عن تكوين تصور إيجابي للعالم من حولهم وظهور الرغبة في جلب العناصر الإبداعية إلى الحياة.

مزايا وعيوب هذا النظام الغذائي

بالتأكيد سمع الكثير من الناس عن حمية الطعام النيء. غالبًا ما تتم كتابة هذا النظام على مواقع الويب أو التحدث عنه على التلفزيون. قبل تغيير نظامك الغذائي بشكل جذري ، من المفيد قراءة آراء أناس حقيقيين حول حمية الطعام النيء. ما الذي يكتب عنه المبتدئون والأتباع الأكثر خبرة؟ فيما يلي المزايا الرئيسية لهذا النظام الغذائي بناءً على المراجعات:

1. هناك تحول في الحياة ، شعور بالبهجة و الحماس
2. الآكل الخام منفتح على التعلم ، ويسعى لاستكشاف أكبر قدر ممكن من حوله.
3. هناك الكثير من الطاقة ، لذلك أريد أن أتحرك وأعيش حياة نشطة.
4. لا مشاكل النوم. ظهور أحلام حية لا تنسى
5. أمراض نادرة. شبه الغياب التام لنزلات البرد
6. يتيح لك نظام الطعام توفير المال الذي تم إنفاقه سابقًا على شراء الطعام بشكل كبير ، بالإضافة إلى الوقت الذي تقضيه في الطهي.
7. تخلص من التهاب الجلد و الحساسية
8. لا وزن زائد.
9. شعور نادر بالجوع
10. التخلص من رائحة العرق

ومع ذلك ، فإن حمية الطعام النيء لها أيضًا عيوب. التعليقات قبل وبعد التبديل إلى نظام الطاقة هذا قل ما يلي:

• عدم قبول طريقة الحياة هذه من قبل الآخرين. غالبًا ما يسمع أتباعك أسئلة مثل: "لماذا تحتاج هذا؟" ، "في عطلة ، يمكنك ذلك" وما إلى ذلك ؛
• انتقال صعب. سيتعين علينا تغيير ليس فقط النظام الغذائي ، ولكن أيضًا العادات والتفكير ؛
• بوصةالفترة الأولية تتميز بتطهير قوي للجسم ، مما يثير طفح جلدي ، واندفاع الأمراض المزمنة ؛
• حدوث أعطال في نظام الطاقة. بعد السقوط ، يمكن للناس البدء في تناول كل شيء على التوالي أو مزج الأذواق المختلفة. هذا يؤدي إلى الحاجة إلى البدء في العمل على نفسك مرة أخرى ؛
• الاعتماد على توافر بعض الأطعمة. في هذا الصدد ، يتعين عليك أحيانًا اللجوء إلى إضراب مؤقت عن الطعام في المناسبات التي لا يوجد فيها طعام مألوف لدى خبراء الطعام النيء ؛
• صعوبات في تناول الطعام في فصل الشتاء ، حيث لا توجد خضروات وفواكه "حية".

قبل وبعد اتباع نظام غذائي خام هو درجة حرارة الجسم مختلفة. لذلك ، بالنسبة لمحبي النظام ، تنخفض درجة الحرارة إلى 36 درجة. تفسر هذه الظاهرة بحقيقة أن الجسم توقف عن إنفاق طاقة إضافية على هضم الطعام. ويلاحظ أن فقدان الوزن لا يحدث دائمًا ، بل على العكس من ذلك ، يكتسب بعض خبراء الغذاء الخام الوزن. يشتكون أحيانًا من أمراض الأسنان المختلفة ، على سبيل المثال ، تدمير مينا الأسنان. لتجنب ذلك ، عليك أن تخفف من تناول الفواكه الحامضة وشطف فمك بعد الأكل.

يجب على خبراء الطعام النيء تناول أنواع معينة من الفيتامينات والمعادن بسبب نقص الأطعمة النباتية. كما أن أحد عيوب نظام التغذية هذا هو تأثيره السلبي على مستويات الكوليسترول في الدم. عيب آخر هو اكتساب لون مصفر من الجلد. يحدث هذا عندما يتم استهلاك كمية كبيرة من الأطعمة الصفراء والبرتقالية ، مثل الجزر (تسمى هذه الظاهرةفرط كاروتين الدم).

العمر عائق ام لا

من الممكن اتباع نظام غذائي نيء بعد سن الخمسين ، وكما يقول العديد من الأتباع ، ضروري. عند قراءة مراجعات الأشخاص الذين اختاروا نظام التغذية هذا لأنفسهم في سن الشيخوخة ، تصادف معجزات حقيقية. يكتبون كيف عاد ضغط الدم إلى طبيعته ، وكيف اختفى الوزن الزائد ، ومعه شعور بالثقل وعدم الرغبة في الحركة.

قبل الانتقال إلى نظام غذائي نيء وبعده ، يجب أن تستمر زيارة الطبيب المعالج. في الأشخاص البالغين ، بعد اعتماد هذا النظام الغذائي ، تزداد مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز العضلي الهيكلي بسبب الغياب شبه الكامل للكالسيوم وبعض الفيتامينات الأساسية.

خبراء الطعام الخام: قبل وبعد

بناءً على العديد من المراجعات ، نستنتج أن الأتباع المخلصين لنظام التغذية هذا يتميزون بالثقة بالنفس والتفاؤل والجسم المتناغم. هناك خلاص كامل من العادات السيئة ، يجد الناس السلام والهدوء. تحسن الصحة بشكل ملحوظ.

يتحدث خبراء الطعام الخام عن رفض الجسم لمختلف الأجسام الغريبة أو المنتجات الكيميائية. لذلك ، من أجل الحصول على لون الشعر المطلوب ، سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول. يلاحظ ظهور الطفح الجلدي والتهيج على جلد الوجه عند وضع مستحضرات التجميل.

وماذا يكتب أقارب خبراء الطعام الخام؟ في المرحلة الأولى ، كثيرًا ما يسمع الأقارب والأصدقاء مطالب بتغيير نظامهم الغذائي. مع مرور الوقت ، الرغبة في إلهام الخاص بكيختفي رأي الآخرين حول خبراء الطعام النيء ، ويظهر قبول هادئ وإيجابي للحياة.

وهكذا ، قبل تغيير نظامك الغذائي المعتاد ، تحتاج إلى تقييم قدراتك ورغباتك حقًا ، والتحدث مع خبراء الطعام الخام ، وقراءة المراجعات. يربط العديد من عشاق الطعام النيء المبتدئين هذا النظام الغذائي باكتساب المعرفة الباطنية ، لكن هذا ليس كذلك. سيكون مفتاح الانتقال الناجح هو الهدوء ، دون التعصب والزخرفة ، والموقف تجاه الطعام والتحول الخاص بك.