شوكولاتة "باونتي": التركيب والفوائد. هل يمكنك الطبخ في المنزل؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ربما يتذكر الكثير من الناس شوكولاتة "باونتي" الطرية واللذيذة منذ الطفولة. لب جوز الهند الرقيق مغطى بطبقة من شوكولاتة الحليب. من الصعب رفض مثل هذه الأطعمة الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا الشريط أيضًا مصدرًا للمزاج الجيد والطاقة طوال اليوم. لكن هل هذا المنتج جيد حقًا؟

شوكولاتة "باونتي": المكونات

لتحديد فائدة لوح الشوكولاتة ، يجب أن تفكر مليًا في تكوينه. محتوى السعرات الحرارية للشوكولاتة "باونتي" هو 470 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يتم تحضيره من العديد من المكونات. بادئ ذي بدء ، يجدر النظر في تكوين الحشوة. هنا يوجد الملح ، شراب الجلوكوز ، نكهة الفانيلين ، لب جوز الهند المجفف ، دقيق القمح ، الجلسرين ، الذي يعمل كمنظم للرطوبة ، مستحلب - أحادي ستيارات الجلسرين.

المكون الثاني من Bounty هو شوكولاتة الحليب. كما أنه يتكون من العديد من المكونات ، بما في ذلك مسحوق الحليب منزوع الدسم ، ونكهة الفانيلين ، ودهن الحليب ، وليسيثين الصويا ، واللاكتوز ، وكتلة الكاكاو ، ومسحوق الحليب كامل الدسم ، وزبدة الكاكاو.

هل هذا علاج صحي

باونتي ليست مجرد بار لذيذ. يفيد الجسمالحشوة الطرية والعصيرية التي تحتوي على رقائق جوز الهند. هذا المكون هو مصدر للفيتامينات E و B و C و A ، وكذلك بعض العناصر النزرة: النحاس والزنك والكالسيوم والحديد. إذا كنت تستخدم لب جوز الهند بانتظام ، يمكنك تجديد احتياطيات بعض المواد في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح لك هذا المنتج باستعادة ليس فقط نعومة الجلد ، ولكن أيضًا لاستعادة مرونة الجلد ، وكذلك التخلص من بعض الأمراض وتقوية الرؤية.

ما الضرر الذي تفعله البونتي

العيب الرئيسي لهذه الطيبة هو الحلاوة المفرطة. يحتوي المنتج على كمية كبيرة من السكر. إذا تم استهلاك هذه المواد بكميات كبيرة ، يمكن أن تحدث مشاكل الوزن. لهذا السبب لا ينصح خبراء التغذية بالمشاركة في مثل هذه الأطعمة الشهية.

هل يمكنني طهي الطعام الخاص بي

بالطبع ، شوكولاتة باونتي ، صورها شهية للغاية ، هي طعام شهي للغاية يحب الأطفال والكبار على حد سواء. ومع ذلك ، فهو يحتوي على مكونات يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة وتسبب الحساسية. ربما اعتقد الكثيرون: هل من الممكن طهي طعام شهي من هذه الخطة بمفردك؟ الجواب بسيط. بالطبع يمكنك.

التحضير الذاتي لهذه القضبان له عدد من المزايا. أولاً ، سيكون أرخص بكثير من شراء مكافأة. في هذه الحالة ، لن يختلف المنتج النهائي عن المنتج الأصلي. ثانيًا ، ستكون واثقًا تمامًا من جودة المكونات التي سيتم تضمينها في التكوين. لا أحد يريدإضافة المضافات الضارة إلى الطعام الشهي. ثالثا ، "باونتي" في المنزل يتم تحضيره بكل بساطة ولا يأخذ الكثير من الوقت.

كلاسيك

العديد من ربات البيوت لم يتمكنوا فقط من حساب تكوين "باونتي" الأصلي ، وتم الانتهاء من الشوكولاتة والحشو. نتيجة لذلك ، تبين أن الطيبة كانت أكثر عطرة ، وبالطبع لذيذة. هناك الكثير من طرق الطهي. ولكن على أي حال ، يتم الحصول على قضبان لذيذة للغاية. لتحضير العلاج سوف تحتاج:

1. قشطة ويفضل أن يكون بها 20٪ دسم - 200 جرام.
2. نشارة جوز الهند - 200 جرام.
3. شوكولاتة بالحليب أو سوداء - 300 جرام
4. سكر - حوالي 85 جرام
5. زبدة - 50 جرام.

هذا كل ما قد يكون مطلوبًا في عملية الطهي. طبعا اذا اردت يمكنك اضافة شيء خاص بك

عملية تعبئة المكافآت

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى عمل حشوة من رقائق جوز الهند. بادئ ذي بدء ، في وعاء عميق ، تحتاج إلى إذابة قطعة من الزبدة ، ثم مزجها مع السكر. عندما تصبح الكتلة متجانسة وتنفصل البلورات ، يمكنك إضافة الكريمة إلى الحشوة ، ثم رقائق جوز الهند. يجب خلط جميع المكونات. هذا كل شئ. توضع الحشوة على شكل مربع أو مستطيل ، ثم توضع في البرد. يجب أن تمتص رقائق جوز الهند كل الرطوبة. خلاف ذلك ، سوف تجف الحشوة. بدون إزالة القوالب ، يجب تقطيع الكتلة إلى قطع صغيرة وإعادتها إلى البرد. هنا يجب أن تقف لمدة 8 ساعات على الأقل.

كيفية صنع القضبان

عندما تكون الفراغات جاهزة ، يمكنك عمل التزجيج. للحصول على مكافأة باونتي اللذيذة ، يجب أن تكون الشوكولاتة حليبية. بالطبع ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تجعل الأمر مريرًا. أسرع طريقة هي إذابة قطعة من الشوكولاتة في حمام مائي ودمجها مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. يحتاج الجليد النهائي إلى أن يبرد قليلاً. هذا سيجعل المهمة أسهل بكثير.

يجب إخراج حشوة رقائق جوز الهند من البرد. واحدًا تلو الآخر ، يجب غمس الفراغات في التزجيج النهائي ، بعد وخزها باستخدام عود أسنان. يمكنك أيضًا استخدام ملعقة أو شوكة. شهي باونتي جاهزة. يجب أن تكون الشوكولاتة صلبة. بعد ذلك ، يمكن تناول البارات. لجعل كريمة التزيين صلبة بشكل أسرع ، يمكن تبريد الحلوى.