الشوكولاتة الألمانية: مراجعات الشركة المصنعة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هي الدول التي نعرفها والتي تشتهر بشوكولاتها؟ أكبر ثلاثة قادة بلا منازع هم بلجيكا وسويسرا وإيطاليا. لكن إذا درست إحصاءات العالم فإن ألمانيا تحتل المرتبة الثالثة المشرفة من حيث عدد استهلاك هذه الحلوى.

الألمان مغرمون جدًا بالشوكولاتة. ربما هذا هو السبب في أن الشركات المصنعة في ألمانيا تتحول إلى الخيال بكامل طاقتها. بعد كل شيء ، الآن لن تفاجئ أي شخص بالشوكولاتة السوداء والبيضاء والحليب. في الكفاح من أجل المشتري ، ينتج المصنعون الألمان مزيجًا رائعًا من النكهات: مع النعناع ، المرزبان ، فتات الويفر ، زبادي الفواكه ، حلوى البرالين ، المكسرات الكاملة والمكسرة ، والفواكه المجففة المختلفة وما شابه.

في هذه المقالة ، نستكشف ماركات الشوكولاتة الألمانية. أيهم ألذ؟ الخيار لك بالتأكيد. لكن يجب القول أن جميع الشوكولاتة الألمانية ذات جودة عالية باستمرار ، لأنها تحتوي على منتجات طبيعية فقط.

متحف في كولونيا

ترتبط ألمانيا بالسائحين الذواقة مع النقانق والبيرة. أولئك الذين يحبون الحلويات يعرفون أيضًا كعكة الغابة السوداء الألمانية التقليدية. لكن قلة من الناس يعرفون ذلكيأكل المواطن الألماني العادي عشرة كيلوغرامات من الشوكولاتة سنويًا. من بين جميع الحلويات ، يفضل الألمان هذه الحلاوة الخاصة. وحتى كعكة الغابة السوداء تتكون من كعك الشوكولاتة. تشهد حقيقة افتتاح متحف فريد في البلاد على الموقف الموقر للألمان تجاه ألواح حبوب الكاكاو. تقع في مدينة كولن ، وتحتل جزيرة صغيرة على نهر الراين ، وهي مبنية على شكل سفينة.

افتتحت شركة Imhoff-Stollwerk الخاصة ، وهي شخصية رائدة في صناعة الشوكولاتة ، هذا المتحف في عام 1993 لعرض جميع مراحل إنتاج الشوكولاتة الألمانية. يبدأ المعرض بدفيئة حيث تنضج حبوب الكاكاو. يتمتع زائر المتحف بفرصة تتبع جميع مراحل إنتاج الشوكولاتة بتفصيل كبير ، وإضافة المكونات التي يختارها إلى التكوين ، وفي نهاية الجولة وشراء الشريط الذي ظهر أمام عينيه. تتسبب النافورة التي يبلغ ارتفاعها ثلاثة أمتار في فرحة شديدة لدى الأطفال البالغين. يحصل الزوار على الفطائر التي يمكن غمسها في الشوكولاتة الساخنة. تبلغ تكلفة تذكرة الدخول إلى المتحف 7.5 يورو ، ولكن بالنسبة للأطفال دون سن السادسة ، ستكون هذه الرحلة مجانية.

أساطير الشوكولاتة من ألمانيا

في روسيا ، هناك رأي مفاده أن الأوروبيين ، والألمان على وجه الخصوص ، يسممون أنفسهم بمنتجات غير طبيعية. لنفترض ، في البارميزان الإيطالي ، والجامون الإسباني ، وكبد الأوز الفرنسي ، هناك كيمياء واحدة. لكن الجبن الروسي وشوكولاتة الينكا شيء

لكن الأوروبيين هم أناس قلقون للغاية بشأن سلامتهم وصحتهم. لذلك ، في الشوكولاتة الألمانية ، يمكنك أن تكون متأكدًا بنسبة 100٪. فقط للغايةإن أكله الذي لا يمكن كبته يستلزم زيارة الطبيب - طبيب الأسنان أو أخصائي التغذية. واذا كان الالمان انفسهم يأكلون عشرة كيلوغرامات من الشوكولاتة في السنة فهذه الحلوى غير ضارة.

شيء آخر هو أنه يتم تصديرها بكميات صغيرة. الشوكولاتة الألمانية في روسيا ليست معروفة جيدًا. غالبًا ما تجد على الرفوف "Milka" - ماركة سويسرية. دعونا نراجع العلامات التجارية الشهيرة للشوكولاتة من ألمانيا ، والتي لا يزال من الممكن العثور عليها في المتاجر في روسيا.

ريتر سبورت

يبدو أن الرياضة وألواح حبوب الكاكاو غير متوافقة؟ لكن كلارا جوتل ، زوجة ألفريد ريتر ، صانع الحلويات من شتوتغارت ، وجدت أن الشوكولاتة مفيدة للجسم. كانت هي التي اقترحت في منتصف القرن العشرين صنع مثل هذا البلاط الذي يمكن وضعه في جيب سترة رياضية. أغلفة الشوكولاتة مشرقة ومبهجة وكل ألوان قوس قزح. يتكون البلاط المربع الكلاسيكي من 16 قطعة.

اليوم ، يتم إنتاج Ritter Sport في خمسة وخمسين نوعًا. من بينها الأذواق المعتادة: حليب ، مر ، أبيض ، شوكولاتة بالمكسرات. لكن Ritter Sport لم تكن لتكتسب شعبيتها إذا لم تخلق وجهات نظر أصلية لا يمكن تصورها تمامًا. فقط في هذه العلامة التجارية يمكنك تجربة الشوكولاتة مع إضافة الشوفان والموز ؛ العسل والملح واللوز. رقائق الذرة؛ رقائق التورتيا؛ وافل نابولي ليكيور النعناع زبادي الليمون خبز الجوز مرزبانية ونكهات أخرى مماثلة. "ريتر سبورت" تنسجم تمامًا مع شعارها الإعلاني: "سكوير. عملي جيد. وإذا أتيت إلى الشركةمتجر في برلين ، يمكنك طلب النكهة التي تختارها

شوكولاتة ألمانية شوجتين

هذه العلامة التجارية معروفة للمستهلك الروسي. وحول التطبيق العملي ، يمكنها أن تتجادل مع Ritter Sport. هناك ، يتم فتح العبوة بمجرد كسر البلاط. إنها مريحة بلا شك. لكن الألمان المتحذلقين قدروا أكثر أن بلاط Schögetten مقسم بالفعل إلى ثمانية عشر مربعًا أنيقًا موضوعة في صندوق على دعامة من الورق المقوى. سعياً وراء لقب الشركة المصنعة لأكثر أنواع الشوكولاتة الأصلية ، يجهد صانعو الحلويات في الشركة أيضًا خيالهم.

تنتج Schogetten حاليًا حوالي عشرين عنصرًا. غالبًا ما يكون المستهلك الروسي على دراية بالأذواق الأساسية: الأسود ، أو الألب (الحليب) ، مع حلوى اللوز أو البندق الكامل. ولكن ما هو التنوع الذي يمكن العثور عليه في الخارج! وتشمل هذه الشوكولاتة الألمانية مع قطع بسكويت أوريو ، تيراميسو ، اللوز المر ، كابتشينو ، فطيرة التفاح ، بلوبيري مافن ، تشيز كيك الكرز وغيرها من الأسماء التي لا تقل فاتح للشهية.

هوسل

تشتهر هذه الشركة المصنعة بـ "الحلويات" ، والتي يمكن العثور عليها في كل مدينة تقريبًا في ألمانيا. ولا يتم بيع البلاط الكلاسيكي فقط هناك. تصنع الشوكولاتة المطارق وزجاجات البيرة والزهور وحتى تحريك الفكين والقصور أمام عينيك. وغني عن القول ، ما هي المواد المستخدمة لمثل هذه الأعمال؟ لا تتخلف شوكولاتة هاسيل الألمانية عن منافسيها في مجموعة متنوعة من النكهات. هنا يمكنك أن تجد كلاهما كلاسيكي (أسود ، أبيض ، حليبي ، معالمكسرات مع الزبيب) ، وأنواع أصلية جدا. على سبيل المثال ، يُنتج هسل فقط الشوكولاتة مع إضافة الطماطم المجففة أو الفلفل الحار. يحب الألمان هذه الماركة كثيرًا. أولاً ، لحقيقة أن الشوكولاتة هناك دائمًا طازجة. يمكنك شراء بلاط أو هدية تذكارية ألقيت أمامك. وثانياً ، للشكل الأصلي للمنتجات التي يمكن تقديمها كهدية لكل من الأطفال والكبار.

هالورين

الشوكولاته الألمانية "هالورين" تفتخر بأطول تاريخ في وجودها. تم افتتاح مصنع الحلويات عام 1804! تنتج الشركة شوكولاها على شكل أزرار ، والتي كان يرتديها عمال الملح البروسيون في القرن التاسع عشر على سترات تحمل علامات تجارية. وهكذا ، كانت الكرات مملوءة بالفعل من البداية. الأقدم والأكثر شهرة هو "Original Halloren-Kugeln". تمتلئ "الأزرار" بهذا الشكل بكريمة الشوكولاتة اللذيذة والكراميل. وبطبيعة الحال ، تحتوي ترسانة الشركة الآن على الكثير من الحشوات ، بما في ذلك تلك الأصلية مثل بذور الخشخاش ، والروم ، والتوت ، وأنواع مختلفة من الزبادي.

هاتشيز

يمكن أيضًا تذوق الشوكولاتة الألمانية بالنعناع بواسطة Ritter Sport. ومع ذلك ، فقط في مصنع "Akhez" في بريمن ، يتم تصنيعه من أصناف حصرية ونادرة من حبوب الكاكاو من أمريكا الجنوبية. ابتكر صانعو الشوكولاتة في هذه الشركة العديد من النكهات الرائعة التي ستسعد الذواقة الأكثر تطوراً وتطلباً. في متاجر الحلويات التي تحمل علامة Akhez ، يمكنك العثور على شوكولاتة تنبعث منها رائحة …العرعر أو المريمية أو الهيل. من الحشوات ، يمكن للمرء أن يتذكر كريم الغاناش والروم الجامايكي والكحول الآخر. حسنًا ، لن تفاجئ الألمان بأنواع مثل الشوكولاتة بالقرفة أو الزنجبيل أو عرق السوس.

Leysieffer

إذا كنت من محبي الشوكولاتة البيضاء ، فلا يجب أن تغيب عن بالكم منتجات ليسفر. إنها تنتج البلاط والظلال الأخرى من الأسود والبني. لكن الشوكولاتة البيضاء الألمانية هي التي خلقت مجد هذا المصنع. السادة الذين يعملون هناك يخلقون مزيجًا رائعًا من النكهات. لذلك ، يمكنك تذوق الشوكولاتة البيضاء مع إضافة المريمية ومزيج من البهارات الشرقية والعسل والتوت البري ومكونات أخرى غير معتادة لمثل هذه الحلوى. يجب أن يقال أنه في ألمانيا ، لا تكتمل عطلة واحدة بدون هذه الحلاوة. قبل عيد الميلاد ، يشتري الألمان تقويمًا خاصًا لظهور الشوكولاتة ، عشية عيد الميلاد - سانتا كلوز ، في عيد الفصح - الأرانب البرية والبيض ، في القديس فالنتين - قلوب. مثل هذه التماثيل اللذيذة ستكون هدية رائعة للأطفال