سلطة "Golden Cockerel": وصفة ونصائح
سلطة "Golden Cockerel": وصفة ونصائح
Anonim

سلطة "Golden Cockerel" ليست فقط طبقًا لذيذًا جدًا على المائدة الاحتفالية والأكثر اعتيادية ، بل هي أيضًا جميلة جدًا ومبتكرة. في هذه الحالة يمكنك إظهار خيالك لتزيين الطبق بطريقة غير عادية وجميلة.

عملية الطهي نفسها لا تستغرق الكثير من الوقت ، سوف تستغرق حوالي ساعة. وإذا ساعدوك ، فعلى الأرجح ، وقت أقل. اتبع الوصفة واختر أعلى جودة وأفضل المنتجات الطازجة ويمكنك عمل سلطة كوكريل ذهبية لذيذة جدا.

لذلك دعونا نبدأ في إنشاء تحفة الطهي لدينا!

عملية التحضير لعمل طبق

يجب أن تهتم ليس فقط بالمنتجات نفسها ، من المهم أيضًا التأكد من أن الأطباق مناسبة ، لأنها تساعد أيضًا في تزيين هذا الطبق بشكل صحيح. اختر طبقًا لطيفًا وامسحه بقطعة قطن مغموسة بالخل ، ثم لن تلتصق الفتات بالسطح كثيرًا ، وسوف يلمع الطبق نفسه بالنظافة.

اتبع كل خطوة من وصفة سلطة الكوكريل الذهبي وستكون راضيًا عن النتيجة. ابدءالطبخ!

ماذا نحتاج؟

فيليه دجاج
فيليه دجاج

المكونات اللازمة لجعل هذه الوجبة لذيذة ومرضية:

  1. 250 جرام فيليه دجاج - لا تأخذ المظهر المجمد أو الغريب. أعط الأفضلية للمنتجات الطازجة التي أثبتت جدارتها. من المستحسن بالطبع اختيار لحوم المزرعة أو محلية الصنع
  2. فطر شامبينيون - خذ أيضًا 250 جرامًا. اشطف المنتج جيداً لإزالة الأوساخ.
  3. بصل - قطعة واحدة. من الأفضل أن تأخذ بصلة أكبر بحيث يكون لديك ما يكفي.
  4. جوز - تكفي 5 قطع فقط. نظفهم جيدًا. من المستحسن أن يتم تقشيرها على الفور ، بحيث تكون بدون قشر. لذا فإن السلطة ستكون أكثر رقة ولذيذ.
  5. ذرة معلبة بمقدار 1 علبة
  6. ذرة للزينة
    ذرة للزينة
  7. مايونيز حسب الرغبة ، يمكنك أيضًا صنع الصلصة الخاصة بك من القشدة الحامضة والأعشاب وعصير الليمون ، ثم سيكون الطعم أكثر غرابة.
  8. فلفل أسود مطحون و بابريكا - حسب الرغبة.
  9. جبنة صلبة - حوالي 120 جرامًا. وهي لازمة من أجل تزيين سلطتنا "الكوكريل الذهبي" بالدجاج.
  10. نصف حبة فلفل - الأحمر أفضل لأنه أحلى
  11. شبت - باقة واحدة تكفي (أيضًا لتزيين طبقنا).
  12. خضار أو زيت زيتون - ملعقتان لقلي بعض مكونات السلطة

حصص

سوف تحصل على 3-4 حصص من السلطة. إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد ، فقم بزيادة العدد للجميعالمكونات.

عندما يتم تجميع جميع المكونات ، يمكنك البدء في طهي الطبق! لنبدأ!

عملية صنع سلطة الكوكريل الذهبية

طبخ
طبخ

يمكنك وضع وعاء لتقديم الخس أو ملفوف بكين. لذلك سيكون أكثر جمالا! ثم ننتقل إلى تنفيذ فكرتنا

إذن ، أولاً وقبل كل شيء ، سنقوم بتنظيف جميع المنتجات التي تحتاجها. أخرجي القشر من البصل بحذر وقطعيه إلى أنصاف حلقات. اجعلها نحيفة وصغيرة.

ثم اغسل الفطر وقطّعه إلى شرائح أيضًا. مظهر سلطة الكوكريل الذهبي خاصتك يعتمد على التقطيع لذلك انتبه لهذا

يتم غسل شرائح الدجاج جيدًا وإرسالها لطهي الطعام بالكامل. لا داعي لتقطيعه ، فقط ضعي اللحم في ماء مملح واطهيه حتى ينضج تمامًا. ستستغرق فترة الطهي حوالي نصف ساعة.

عندما يصبح البصل والفطر جاهزين ، ضعيهم معًا في مقلاة واقليهم. يمكنك أيضًا تتبيل القليل من الملح. لا تنسى تحريك الخليط باستمرار

الفطر والبصل
الفطر والبصل

عندما يصبح الدجاج جاهزًا ، برده وابدأ في تقطيعه إلى شرائح صغيرة. يمكنك ببساطة تمزيقها إلى ألياف بيديك لجعلها أسرع وأكثر راحة. بعد ذلك ، ندمجها مع تحميص البصل والفطر المحضر بالفعل. تحريك.

نأخذ الذرة ونصفي منها كل السائل ، ثم نضيف إلى المزيج الناتج مع الفطر واللحم. الآن لدينا الخطوات النهائية في الطبخ. نأخذ الجوز ونبدأ في سحقه حتىالحصول على كتلة متجانسة. تصب على سلطة جاهزة تقريبا. أضف المايونيز أو أي صلصة أخرى حسب الرغبة إلى الطبق ، وفلفل كل شيء. لا تقم بإضافة الملح لأن بعض المكونات مملحة بالفعل.

علاوة على ذلك ، فإن الأمر لا يزال صغيرا! من الضروري ترتيب سلطة الكوكريل الذهبية المحضرة حسب الوصفة مع الدجاج على شكل جسم طائر. يرش الجبن المبشور على الوجه. يمكنك أيضًا استخدام الفلفل الحلو لعمل المنقار والذيل والأجنحة. اقطع كل التفاصيل منه و رتب في الأماكن الصحيحة

ثم يمكنك جعل العيون من الزيتون الأسود (إذا بدت كبيرة جدًا ، استبدلها بحبوب الفلفل). زين الطبق بالذرة والأعشاب في الأعلى. هذا كل شئ! سلطتنا جاهزة!

موصى به: