شراب فاكهة التوت البري و lingonberry: وصفة للأطفال

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مورس هو عصير طبيعي معصور مع لب من التوت المخفف بمغلي من الثفل. مشروب لذيذ مصنوع على أساس التوت البري والتوت البري المجمد لن يكون بأي حال من الأحوال أدنى من عصير التوت الطازج. يساعد في علاج نزلات البرد ، ويقوي جهاز المناعة ، ويحافظ على جسم الإنسان في حالة جيدة ، ويغسل الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام الشهي يناسب ذوق الكثيرين. ولكن لجعل المشروب لذيذًا حقًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة وصفة مشروب الفاكهة من التوت البري والتوت البري. سنتحدث عن هذا في مقالتنا

وصفات شراب التوت البري و lingonberry

لتحضير هذا المشروب ستحتاج:

1. كوب ونصف من التوت البري المجمد.
2. كوب ونصف من التوت البري المجمد.
3. لتر ونصف من الماء العادي.
4. نصف كوب عصير ليمون
5. أربعة مقاصفملاعق من العسل الطبيعي.

طرق الطبخ

وصفة شراب فاكهة التوت البري و lingonberry تعني إزالة الجليد الأولية للمكونات الرئيسية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الحصول على التوت من الفريزر ، ثم تركه يذوب في درجة حرارة الغرفة. إذا كان لديك القليل من الوقت لإعداد مشروب ، فإن وصفة عصير التوت البري والليمون تسمح لك بصب الماء الدافئ وليس الساخن فوق التوت. لعدة دقائق ، يجب أن توضع المكونات في سائل دافئ ، وبعد ذلك يجب تصريف الماء. ومع ذلك ، لا يزال من الأفضل ترك التوت يذوب في درجة حرارة الغرفة.

بعد ذلك ، تقول وصفة عصير التوت البري وعصير عنب الثعلب المجمد أنه يجب نقل التوت إلى وعاء ، ثم تقطيعه بالخلاط حتى يتم تشكيل الهريس. بعد ذلك ، يوضع الخليط الناتج في قدر صغير مملوء بالماء ويوضع على نار قوية. يجب إحضار السائل ليغلي ، ثم خففي الحرارة ، واطبخي العصير لمدة 3 دقائق.

بعد هذا الوقت ، ارفعوا المقلاة من على النار ، اتركوا المحتويات تبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة ، إلى حوالي 40 درجة. ما الذي تتضمنه وصفة صنع شراب فاكهة التوت البري والليمون؟ بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة نصف الكمية المحددة من العسل الطبيعي ، وتخلط جيدًا حتى يذوب المنتج تمامًا. ثم تحتاج إلى الانتظار أكثر حتى يبرد مشروب الفاكهة تمامًا.

بعد ذلك ، يجب ترشيح المشروب من خلال منخل ناعم ، والضغط على الكعكة جيدًا. بعد ذلك ، يضاف السائل المصفىالكمية المتبقية من العسل وكذلك عصير الليمون الطازج. يتم وضع الحاوية مع المشروب النهائي في الثلاجة. يجب تبريد مورس لبضع ساعات. سيتم تخزين المنتج بشكل مثالي في الثلاجة طوال اليوم.

كما ترى ، وصفة عصير التوت البري وعصير عنب الثعلب بالعسل بسيطة للغاية. يوصى بتقديم المشروب الجاهز مع شرائح برتقال أو ليمون. ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أنه لا يمكن استخدام هذا المشروب كمشروب منعش فحسب ، بل يمكن استخدامه أيضًا لعلاج نزلات البرد. مورس فعال جدا في التعامل مع الحمى

هل يمكنني القيام بذلك في طباخ بطيء؟

بالنسبة لطباخ متعدد ، يمكن تنفيذ وصفة شراب فاكهة التوت البري والليمون بسهولة. لتحضير هذا المشروب ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

1. 250 جم توت بري مجمد (طازج إن أمكن).
2. 250 غ من التوت البري المجمد (يمكن استخدامه طازجًا).
3. 2 لتر من الماء العادي
4. 250 جرام سكر حبيبي.
5. نصف كوب ثلج.

وصف الطبخ

يجب إذابة التوت البري والتوت البري المجمد في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تستخدم التوت الطازج ، فيجب غسلها جيدًا تحت الماء ، ثم استخدامها لمزيد من التحضير. ثم يجب هرس المكونات بالخلاط.

يُسكب الماء في وعاء الطهي المتعدد ، ويتم تحديد وضع "الطهي" على الجهاز. يجب أن يغلي الماء. تم الاستلاميتم طحن كتلة التوت من خلال غربال ، ويجب إرسال الكعكة المتبقية إلى الماء المغلي ، وتغلي لمدة 5 دقائق ، ثم إيقاف تشغيل الطباخ متعدد الوظائف.

في الختام ، تحتاج إلى إضافة السكر المحبب ، وخلط كل شيء جيدًا. يجب غرس مورس في قدر بطيء لمدة 3 ساعات تحت غطاء مغلق. عندما يبرد المشروب ، يجب ترشيحه من خلال غربال. يُسكب عصير التوت البري الجاهز في أكواب ، وتُضاف إليه قطع من الثلج ، وبعد ذلك يمكن تقديم المشروب على المائدة.

لا طبخ

إذا كنت تبحث عن وصفة عصير التوت البري والليمون للأطفال ، فيمكنك استخدام هذه الوصفة. تسمح لك سرعة وبساطة تحضير المشروب بتحضيره كل يوم ، بينما سيكون من المفيد إعطائه للأطفال في الشتاء كوقاية من نزلات البرد. لتجعلك ستحتاج:

1. 120 جرام توت بري.
2. 120 جرام توت بري.
3. 2 أوراق النعناع.
4. 50 جرام سكر حبيبات.
5. 1، 4 لترات من مياه الشرب.

عملية الطهي

بادئ ذي بدء ، من الضروري فرز وغسل التوت البري والتوت البري الطازج. بعد ذلك ، يتم وضعها في وعاء عميق مغلق ، يُسكب بالماء المغلي. من الضروري إضافة السكر المحبب وأوراق النعناع وإغلاق الحاوية ولفها بإحكام بغطاء أو منشفة تيري. يجب غرس المشروب لعدة ساعات ، وبعد ذلك يتم ترشيح السائل من خلال غربال ، ويتم عجن التوت للحصول على اللب منه. يمكن حفظ مشروبات الفاكهة الجاهزة في درجة حرارة الغرفة.

تشغيلالشتاء

إذا قمت بتحضير عصير التوت البري والعنب البري بشكل صحيح ، فيمكنك الحفاظ على كل طعم هذه التوت أثناء التخزين على المدى الطويل. قبل تخمير مشروب لذيذ ، يجب فرز المكونات بعناية ، ثم سكبها بالماء المغلي حتى تعطي المزيد من العصير. يعتمد المذاق الكامل للشراب على جودة التوت. ما هي المنتجات المطلوبة:

1. 700 جرام من التوت البري.
2. 700 جرام من التوت البري.
3. 1 كيلو سكر حبيبات
4. 2 أوراق النعناع.
5. 2، 5 لترات من مياه الشرب
6. 80 مللي عصير ليمون.

طريقة تحضير مشروب الفاكهة لفصل الشتاء

عندما يتم غسل وتجفيف الثمار ، يجب سحقها في مفرمة اللحم أو بالخلاط. بعد ذلك ، يتم إضافة كمية صغيرة من الماء إلى الخليط الناتج ، ويتم إحضار كل شيء إلى تناسق العصيدة. بعد ذلك ، يجب تصفيته ، حيث يتم استخدام غربال. يوضع العصير في الثلاجة للتبريد. يجب سكب ثفل التوت بالماء ، وإضافة أوراق النعناع ، ثم غليه لعدة دقائق على نار خفيفة ، ثم تصفيته من خلال غربال مرة أخرى.

يضاف عصير الليمون والسكر الحبيبي إلى المرق النقي ويسخن الخليط حتى يذوب السكر تمامًا فيه. يُسكب عصير التوت النقي في المشروب ، ويغلي كل شيء ، وبعد ذلك يمكن سكبه في وعاء معقم. المشروب النهائي ملفوف بأغطية ، مخزنة في غرفة باردة.

كيف تأخذ نزلة برد؟

التوت البري و lingonberries للسعال وسيلان الأنف ودرجة الحرارة يمكن استخدامها بأي شكل من الأشكال. فعال جدا ضدنزلات البرد هي المشروبات والصبغات والمربيات ومشروبات الفاكهة. ومع ذلك ، لكي تحتفظ المنتجات بجميع خصائصها المفيدة ، من الضروري إجراء معالجة عالية الجودة. للقيام بذلك ، يتم غسل وفرز التوت جيدًا. أثناء تفاقم المرض ، يوصى بشرب الكثير من المشروبات الدافئة ، لذلك لا يجدر بالمرضى الحد من تناول عصير التوت البري وعصير عنب الثعلب.

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات يمكن أن يحصلوا على التوت بحد أقصى مرتين في الأسبوع ، لا يزيد عن 12 جرام في نفس الوقت ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن المكونات يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية دون أن تفشل. للقيام بذلك ، يتم إنزال التوت لمدة 3 دقائق في ماء ساخن. ثم يتم طحنهم في طبق. يمكنك إعطاء العصيدة النهائية لطفلك على شكل بطاطس مهروسة ، وأيضًا دمجها مع منتجات أخرى.