شيكوري: المراجعات. نبات الهندباء القابلة للذوبان "الصحة". الهندباء بدلا من القهوة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الهندباء ، أو بالأحرى جذرها ، تستخدم للأغراض الطبية منذ العصور القديمة. تتجلى الخصائص الإيجابية للنبات الطبي فيما يتعلق ببعض الأمراض. كثير من الناس الذين لا يستطيعون شرب القهوة استبدلوها بمشروب يستخدم الهندباء في صنعه. تشير المراجعات إلى أنه يمكن استخدامه لفقدان أرطال زائدة دون الإضرار بالصحة. سيكون المشروب المفيد أيضًا للأمهات الحوامل. يمكنك استخدام الهندباء فقط في حالة عدم وجود موانع.

ما هي الهندباء البرية؟

تنتمي الهندباء إلى عائلة Asteraceae وهي نبات معمر بزهور زرقاء لامعة. يمكن العثور عليها في الأراضي البور ، على طول جوانب الطرق. يُعرف النبات عمومًا باسم "الجذر الملك" لما له من آثار إيجابية متعددة الجوانب على جسم الإنسان.

تكوين النبتة كالتالي:

• بكتين ؛
• أنولين ؛
• الكولين ؛
• فيتامينات (أ ، ب ، ج ، هـ) ؛
• مغذيات دقيقة (بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، حديد ، كالسيوم) ؛
• كاروتين ؛
• العفص ؛
• أملاح معدنية ؛
• أحماض عضوية ؛
• علكة.

في جميع أنحاء العالم ، يُستخدم جذر الهندباء لصنع مشروب مذاقه مثل القهوة. ومع ذلك ، فإن هذا المشروب له خصائص مفيدة أكثر وليس له تأثير محفز على الجهاز العصبي. للقيام بذلك ، يتم تجفيف جذور النبات وسحقها وتقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في المستقبل ، سيتم تعبئة المسحوق وإرساله إلى أرفف المتاجر. تستخدم أوراق الهندباء كغذاء.

فوائد الهندباء

يحتوي جذر النبات على عديد السكاريد إينولين ، الذي يستخدم كبديل طبيعي للسكر. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من مرض السكري والسمنة الانتباه إلى الهندباء أولاً وقبل كل شيء. المادة ضرورية أيضًا للحفاظ على البكتيريا الصحية في الأمعاء.

ستساعد الهندباء على تحسين أداء المعدة وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي. تشير المراجعات إلى أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في جذر النبات لها تأثير إيجابي على حالة الجهاز القلبي الوعائي (تبطئ معدل ضربات القلب ، وتمدد الأوعية الدموية) ، وتساعد في القضاء على الكوليسترول "الضار".

مشروب الهندباء له أيضًا خصائص مضادة للالتهابات. عن طريق شرب هذا المشروب بانتظام ، يمكنك تسريع عملية التئام الجروح ومنع تطور الالتهاب. لذلك يمكن استخدامه للأمراض الجلدية وحب الشباب.

جذر الهندباء غني بفيتامينات ب الضرورية للصحةعمل الجهاز العصبي. يعززون الهدوء ويعيدون الحيوية والطاقة

هل يمكن للمرأة الحامل؟

تتعلم الكثير من النساء عن ماهية الهندباء أثناء الحمل ، عندما يضطررن إلى التوقف عن شرب القهوة لفترة من الوقت. سيكون مشروبًا مشابهًا في اللون والذوق مفيدًا للغاية للأم الحامل. سيساعد الإنولين الموجود في تركيبة النبات على تحسين أداء الجهاز الهضمي ، والقضاء على الإمساك وحرقة المعدة.

مشكلة أخرى تواجهها جميع الأمهات الحوامل تقريبًا هي فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يمكنك زيادة مستوى الهيموجلوبين إذا كنت تشرب كوبًا من مشروب الهندباء يوميًا.

موانع

يجب أن نتذكر أنه لا يمكن استخدام كل نبات طبي للأغراض العلاجية والوقائية إلا في حالة عدم وجود موانع. إذا كان لديك حساسية من نباتات مماثلة ، ينصح الخبراء بعدم استخدام الهندباء (قابل للذوبان). في هذه الحالة يبدأ تناول المشروب بكميات صغيرة للتحقق من رد فعل الجسم.

من الضروري استبعاد استخدام النبات (بأي شكل من الأشكال) في وجود أمراض الأوعية الدموية - الدوالي والبواسير. يميل النبات إلى توسيع الأوعية الدموية ، والتي في مثل هذه الأمراض لن يكون لها سوى تأثير سلبي وتؤدي إلى تفاقم الرفاهية. تشمل موانع الاستعمال أيضًا مرض حصوة المرارة. الهندباء ، التي ستتم مناقشة مراجعاتها أدناه ، لها تأثير مفرز الصفراء ويمكن أن تثير مرور الحجارة.

مع القرحة الهضمية والتهاب المعدة ، من الأفضل رفض مشروب مصنوع من مسحوق الهندباء. التشغيلالمواد الموجودة في تكوين النبات تهيج السطح المخاطي لأعضاء الجهاز الهضمي. لا تستخدم الهندباء في أمراض الجهاز التنفسي - الربو القصبي والتهاب الشعب الهوائية.

شيكوري للإرضاع

منذ لحظة ولادة الطفل ، يتعين على المرأة إجراء تغييرات جذرية في نظامها الغذائي والتخلي عن العديد من الأطعمة والمشروبات. للكافيين أيضًا تأثير سلبي على جسم الطفل. سيساعد مشروب الهندباء على استبدال قهوتك العطرية المفضلة.

هل من الممكن أن ترضع الهندباء وهل النبات يؤذي الطفل؟ يؤكد الأطباء أن مشروبًا من نبات طبي آمن تمامًا لكل من الأم وحديثي الولادة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على زيادة الرضاعة. المواد المفيدة الموجودة في المشروب سوف تتغلغل في حليب الثدي ولها تأثير مهدئ على الطفل.

في نفس الوقت أثناء الرضاعة لا ينصح بشرب أكثر من كوبين من المشروب في اليوم.

الهندباء الأذى

في بعض الحالات ، لا يجلب النبات الطبي المنفعة المتوقعة ، ولكن النتيجة المعاكسة تمامًا. يعتمد ذلك على الحساسية الفردية للكائن الحي. يلاحظ الكثيرون زيادة في الشهية أثناء تناول مشروب من الهندباء. هذه الظاهرة ناتجة عن تطبيع البنكرياس والجهاز الهضمي ككل. يجب أن تؤخذ هذه النقطة في الاعتبار إذا كان المشروب سيستخدم لفقدان الوزن.

في حالة حدوث انحرافات خطيرة في عمل الجهاز العصبي ، استثارة خفيفة ، يمكن أن يسبب استخدام الهندباءالأرق والتقلبات العاطفية. يجب استخدام الشيكوريا بدلاً من القهوة بحذر إذا كنت عرضة لرد فعل تحسسي بسبب المحتوى العالي من فيتامين سي في النبات.

هندباء سائلة

في أرفف المتاجر ، لا يمكنك العثور على مسحوق الهندباء فقط ، ولكن أيضًا المستخلص السائل لهذا النبات. بفضل المعالجة اللطيفة أثناء عملية الإنتاج ، تتمتع الهندباء السائلة بخصائص مفيدة أكثر. وهي مصنوعة عن طريق تبخير السائل من جذور النبات. يتم تكرار التلاعب عدة مرات. يتم إزالة الماء الزائد من السائل الناتج.

من المقبول عمومًا أن تزوير المستخلص السائل لنبات طبي ، على عكس المسحوق. يمكن العثور على المنتج في العديد من المتاجر. يتم تعبئتها في عبوات صغيرة. يجب أن يكون السائل بني غامق.

شيكوري "الصحة"

يمكنك أن تجد الهندباء تحت ماركات مختلفة على أرفف الأطعمة الصحية. تضيف بعض الشركات المصنعة إلى المنتج مقتطفات مختلفة من الأعشاب الطبية والتوت. وهذا يجعل المشروب أكثر صحة ولذيذًا.

تشيكوري "هيلث" من شركة القهوة "فوكروج سفيتا" (روسيا) ، حسب المشترين وخبراء هذا المشروب ، تعتبر من الأفضل. لقد اجتاز المنتج مراقبة الجودة. تركيبته يتوافق تماما مع المعايير.

يمكن شراء الهندباء القابلة للذوبان في شكل نقي وبنكهات مختلفة: الجينسنغ وأعشاب التايغا والتوت البري والتوت البري ووركين الورد ونبق البحر والليمون والقرفة والتوت. بخيريجب أن يكون طعم المشروب مرًا نظرًا لوجود جليكوسيد إنتريبين في تكوين جذر النبات.

تعليقات

تلقى المنتج الطبيعي العديد من التقييمات الإيجابية من العملاء الراضين. الأكثر شعبية هي الهندباء الفورية النقية. تشير المراجعات إلى أنها تشبه القهوة العطرية إلى حد كبير. مع الاستخدام اليومي للمشروب ، تشعر بطفرة في الحيوية ، وتتحسن الحالة العاطفية ، ويحسن الجهاز الهضمي.

الهندباء الفورية مهمة لتخزينها بشكل صحيح بعد فتح العبوة. إذا دخلت الرطوبة إلى المسحوق ، فستظهر كتل ، وسوف تتأكسد وتفقد خصائصها العلاجية. الهندباء السائلة "الصحة" ليست غريبة الاطوار في التخزين. بالإضافة إلى ذلك ، في هذا النموذج ، يحتوي المنتج على أعلى تركيز للعناصر الغذائية.

كيف تصنع الهندباء؟

تحضير مشروب بنفس طريقة القهوة سريعة الذوبان. يجب سكب بضع ملاعق كبيرة (شاي) من المسحوق مع كوب من الماء المغلي واتركه ينقع لعدة دقائق. يمكنك أيضًا تحضير شراب الهندباء بالتركية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى ملعقة صغيرة من مسحوق الهندباء والعسل مملوءة بـ 150-200 مل من الماء. نحضر الخليط الناتج لتشكيل الرغوة وإزالتها من الحرارة. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة السكر والليمون والقشدة.

كيف تشرب الهندباء لفائدة الجسم؟ يوصي الخبراء ببساطة بمراقبة القاعدة اليومية - 2-3 أكواب في اليوم. لا يجب أن تتورط في شرب الأدوية.