كيفية طهي المعكرونة في الميكروويف: الأسرار والنصائح والوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ربما تم طرح سؤال حول ما إذا كان من الممكن طهي المعكرونة في الميكروويف من قبل العديد من ربات البيوت. يحدث أن جميع الشعلات مشغولة (على سبيل المثال ، استعدادًا للعطلة أو أثناء الحفظ) ، ولا يوجد شيء للأكل. الميكروويف دائمًا في خدمتك ، فلماذا لا تستخدمه؟ صحيح ، تذكر الإخفاقات مع البيض ، يخاف الناس أحيانًا من التجربة. وعبثا ، لأن طهي المعكرونة في الميكروويف ليس ممكنًا فحسب ، بل سهل أيضًا. نعم ، مع مراعاة توفير الوقت.

بعض التفاصيل الدقيقة

قبل بدء العملية ، اقرأ الملصقات الموجودة على العبوة. المعكرونة سريعة التحضير ليست مناسبة لك على الإطلاق - ستنتشر ببساطة في العصيدة. يجب عدم الطهي في الميكروويف والشعيرية الرقيقة جدا ولنفس السبب

أساسيلا تختلف مبادئ طريقة طهي المعكرونة في الميكروويف كثيرًا عن مبادئ الطبخ الأكثر شيوعًا على الموقد. لكن بعض الفروق الدقيقة لا تزال موجودة. الشيء الأكثر أهمية هو أنك تحتاج إلى سكب المزيد من الماء مقارنة بالطهي التقليدي. نسبة تقريبية 1: 2 لصالح الماء. ولكن إذا كانت المنتجات سميكة ، فمن المحتمل جدًا أن تكون هناك حاجة إلى المزيد من السوائل. لكن المعكرونة الخاصة بك لن "تهرب" بالتأكيد ولن تحترق حتى القاع.

قد تكون هناك مشكلة في وضع المعكرونة الطويلة في الوعاء. غالبًا ما لا يصلح السباغيتي بالكامل. إذا كنت لا ترغب في كسرها ، فسيتعين عليك وضع المقلاة في الفرن لبضع دقائق بدون غطاء ، وعندما تصبح الأغصان مرنة ، لفها بعناية من الداخل.

وصفة أساسية

قبل طهي المعكرونة في الميكروويف ، اقترب بمسؤولية من اختيار الأطباق. الميكروويف مخلص تمامًا للبلاستيك ، لكنه غير مناسب للطهي. احفر في سلة المهملات طبقًا زجاجيًا أو خزفيًا مناسبًا للفرن وكبيرًا بدرجة كافية.

الماء يغلي. يمكن تنفيذ هذه المرحلة في الميكروويف ، لكنها ستستغرق الكثير من الوقت غير المربح. من الأفضل استخدام موقد تقليدي أو غلاية كهربائية. يُسكب الماء المغلي الناتج في قدر ، وتغمر المنتجات فيه. يجب أن يكون الماء أعلى بثلاثة سنتيمترات على الأقل من مستواها (ويفضل أكثر). المحتوى مملح. لمنع الالتصاق ، يتم سكب ملعقة من زيت عباد الشمس. نصب غطاء بفتحة في الأعلى ، يتم وضع الحاوية في الميكروويف. تم تشغيل الطاقة الكاملة ، تم ضبط المؤقت لمدة ست دقائق. كيفسينطفئ الفرن ، تُترك المعكرونة في الماء المغلي حتى "تصل" ، لأنها لن تعمل على الفور لطهي المعكرونة في الميكروويف حتى تنضج - ستبدأ في التفتت. اعتمادًا على نوع المنتج والشركة المصنعة ، قد يستغرق الأمر ما يصل إلى عشر دقائق للانتظار. يُصفى المعجون الطري وينقل إلى طبق. الصلصات والزبدة ومكونات اللحوم - حسب تقدير المضيفة.

وصفة بديلة

الطريقة المقترحة أدناه لكيفية طهي المعكرونة في الميكروويف يمكن اعتبارها مثيرة للجدل. ولكن تم اختبارها من قبل الكثيرين وتم الاعتراف بأنها صالحة. توضع المنتجات في طبق مناسب ، مملوءة بالماء البارد وتنظف في الميكروويف. يتم تحديد الوضع كحد أقصى ؛ تم ضبط المؤقت لمدة ثلث ساعة - خلال هذا الوقت تصبح المعكرونة طرية ، لكنها تحتفظ بمرونتها. إذا كنت تحب خيارًا أكثر ليونة ، فاضبط الوقت على نصف ساعة.

ومع ذلك ، فإن الميكروويف جيد لأنه من السهل تشغيله بشكل إضافي إذا اتضح أن المنتج لم يتم طهيه.

صلصة طماطم

قلة من الناس يريدون تناول المعكرونة - إنها مملة للغاية. هناك طريقة لطهي المعكرونة بسرعة في الميكروويف وفي نفس الوقت جعلها طبقًا فاتحًا للشهية ومكتفيًا ذاتيًا. ستكون الخوارزمية على هذا النحو

1. الماء يغلي
2. القدر المحضر مليء بالمعكرونة ومنكه بكمية قليلة من الزيت النباتي.
3. تُسكب القاعدة بماء مغلي ومملح.
4. الحاوية مغلقة بغطاء ورجها برفق (بعناية حتى لا تحرق نفسك ولا تتناثر الماء).
5. يتم إخراج المقلاة في الميكروويف لمدة ثماني دقائق ؛ الموقد يعمل بأقصى طاقة
6. تتم إزالة المعكرونة ، وتصريف المياه.
7. يضاف إما معجون الطماطم مع التوابل المفضلة لديك أو الكاتشب الجاهز إلى المقلاة. تم اهتزاز الحاوية مرة أخرى.
8. يعود القدر إلى الميكروويف لبضع دقائق حتى يسخن وينقع المعكرونة في الصلصة.

كل شيء! لذيذ ، مرضي ، جميل.

كيفية طهي المعكرونة في الميكروويف: وصفات بالجبن والجبن

أطباق المعكرونة بالجبن كانت وستظل تحظى بشعبية. لتنفيذ الخطة ، يتم طهي المعكرونة أولاً وفقًا للوصفة الأساسية. في موازاة ذلك ، تصنع الصلصة من الزبدة والخردل والدقيق والملح مع التوابل. يتم أيضًا فرك قطعة من الجبن الصلب هنا. يُحرَّك المزيج في المعكرونة المطبوخة ، ويُعاد إلى الميكروويف لمدة أربع دقائق.

لإجراء تجارب على الجبن ، يتم غلي المعكرونة وفقًا للوصفة رقم 1 وتنقل إلى وعاء يستخدم للخبز. من الأعلى يرشون بالزيت النباتي ويسكبون الكريما الحامضة ويرشون بالجبن المفتت والبصل المفروم. دقيقتان من القوة الكاملة وأنت جاهز للأكل.