ملفات تعريف الارتباط في قوالب: وصفات الطبخ
ملفات تعريف الارتباط في قوالب: وصفات الطبخ
Anonim

ملفات تعريف الارتباط هي علاج مفضل للبالغين والأطفال على حد سواء. يأتون في مجموعة متنوعة من الأشكال والأنواع. يستغرق طهي ملفات تعريف الارتباط القليل من الوقت والجهد ، والنتيجة تبرر الوسيلة دائمًا. يمكن أخذ ملفات تعريف الارتباط معك كوجبة خفيفة لذيذة ومشاركتها مع الأصدقاء والاستمتاع بمذاق لذيذ. بفضل مجموعة متنوعة من قواطع ملفات تعريف الارتباط ، يصبح من الممكن إعطاء الحلوى الشكل الأصلي.

ما هو الشكل الذي تختاره لخبز ملفات تعريف الارتباط؟

ملفات تعريف الارتباط على شكل قلب
ملفات تعريف الارتباط على شكل قلب

عند اختيار طبق الخبز ، فإن المادة التي يصنع منها مهمة. لخبز ملفات تعريف الارتباط ، غالبًا ما تستخدم قوالب السيليكون والمعدن.

قوالب السيليكون جيدة لأنه لا يمكن تشحيمها بالزيت ، لأن المعجنات لا تحترق فيها. إنها سهلة الاستخدام ، وينزلق المنتج النهائي بسهولة من القالب. الشكل نفسه مصنوع من مواد صديقة للبيئة ، سهل التنظيف ودائم. تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن استخدامه عند تسخين الفرن فوق 240 درجة. قد يتلف القالب أو يحترق.

على عكس قوالب السيليكون ، يجب تشحيم القوالب المعدنية جيدًا بالزيت. إذا تم تشغيلالقالب به خدش ، ثم في هذا المكان ستحترق المعجنات. يجب التعامل مع القوالب المعدنية بعناية لضمان استمرارها لفترة طويلة.

إذا اخترت طهي ملفات تعريف الارتباط في قوالب ، فلا تنسى هذه التوصيات. فيما يلي بعض الوصفات لعمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة.

ملفات تعريف الارتباط على شكل نجمة

بسكويت على شكل نجمة
بسكويت على شكل نجمة

هذه الوصفة مثالية لخبز ملفات تعريف الارتباط في قوالب السيليكون. إذا كنت تريد أن تأخذ ملفات تعريف الارتباط معك ، فمن الأفضل أن تبدأ في الطهي قبل 8-10 ساعات من الخروج حتى لا يتلطخ الجليد أثناء النقل.

لملفات تعريف الارتباط نحتاج:

  • 3 أكواب طحين
  • 3 بيضات ؛
  • 140 جرام سكر ؛
  • 180 جرام زبدة ؛
  • 10 غ فانيلين ؛
  • قليل من الصودا ؛
  • 4 ملاعق صغيرة من السكر البودرة.

تثليج مطلوب:

  • بيضة - قطعتان ؛
  • سكر بودرة - 300 جرام

وصفة لقواطع ملفات تعريف الارتباط:

  1. اكسري البيض في وعاء واخلطيهم مع السكر. تبديل عشوائي.
  2. ضعي الزبدة في الميكروويف حتى تصبح طرية. أضفه إلى الوعاء. تخلط مع باقي المكونات.
  3. ضعي الفانيلين والصودا مع التقليب.
  4. أضف الدقيق ببطء ، واخلط جيدا
  5. غطي صينية الخبز بالرق ، ضع القوالب في الأعلى واملأها بالعجين.
  6. اخبز 20-25 دقيقة حتى تنضج على 180 درجة.

بعد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك وضع كريمة التزيين. من الأفضل أن تطبخ معباستخدام الخلاط أو الخلاط حيث يستغرق التغلب على البياض وقتاً طويلاً وبجودة عالية.

وصفة الصقيل:

  1. افصل بياض البيض عن الصفار.
  2. تغلب على البيض حتى تظهر رغوة سميكة.
  3. أضف المسحوق شيئا فشيئا. فاز بسرعات منخفضة

كلما طالت مدة الخفقان ، أصبح التزجيج أكثر سمكًا وكثافة. إذا كانت الكثافة غير كافية ، يمكنك إضافة القليل من المسحوق.

قلوب الشوكولاتة

بسكويت رقائق الشوكولاتة
بسكويت رقائق الشوكولاتة

تستخدم هذه الوصفة الخليط. كل من القوالب المعدنية والسيليكونية مناسبة للخبز. المعجنات طرية ومتفتتة ، تشبه إلى حد ما كب كيك غني.

لملفات تعريف الارتباط نحتاج:

  • كأس دقيق
  • 1 بيضة ؛
  • 60 جرام زبدة ؛
  • نصف كوب سكر
  • 150-200 غ من القشدة الحامضة أو الكفير السميك ؛
  • 2 ز فانيلين ؛
  • 1 ملعقة كبيرة ل. الكاكاو ؛
  • 2 ملعقة شاي النشا ؛
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

وصفة ملف تعريف الارتباط السيليكون:

  1. الميكروويف يلين الزبدة. ضعه على طبق
  2. أضف إليها القشدة الحامضة والسكر. اضرب حتى يذوب السكر.
  3. أضف البيض والفانيليا والكاكاو والنشا والبيكنج باودر. امزج حتى تصبح ناعمة.
  4. صب العجين في قوالب. اخبزيها على ورقة خبز لمدة 25-35 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة حتى تنضج.

يمكن رش الكوكيز المبردة بالسكر البودرة.

ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان

كعك الشوفان
كعك الشوفان

يمكن خبز ملفات تعريف الارتباط هذهاستخرج العجينة بملعقة أو استخدم قالب سيليكون. ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. بدلاً من السكر ، يمكنك إضافة مُحلي. في هذه الحالة ، لن تضر ملفات تعريف الارتباط هذه بشخصيتك أثناء النظام الغذائي.

قائمة المنتجات:

  • كوب ونصف من دقيق الشوفان
  • 100 جرام سكر ؛
  • 100 جرام زبدة
  • نصف كوب مكسرات بالزبيب
  • 4 ملاعق صغيرة عسل

وصفة قالب الكعكة:

  1. في قدر ، سخني الزبدة حتى تصبح سائلة ، أضيفي الزبيب والمكسرات والسكر. ينضج مع التحريك.
  2. أضف دقيق الشوفان والعسل.
  3. ضع دقيق الشوفان في قوالب
  4. اخبز حتى تصبح طرية عند 180 درجة.

ملف تعريف الارتباط هذا سوف يرضي كل من البالغين والأطفال.

خبز الزنجبيل

كعكة الزنجبيل
كعكة الزنجبيل

يرتبط خبز الزنجبيل بالعطلات الشتوية والدفء والشاي الساخن. لإنشاء ملفات تعريف الارتباط المريحة ، نحتاج إلى قوالب خبز معدنية. لا يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط في القوالب على شكل رجال صغار ، يمكن أن تكون قلوب وأشجار عيد الميلاد وفراشات.

المنتجات المطلوبة:

  • كأس دقيق
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 0 ، 5 ملاعق كبيرة. ل. الكاكاو ؛
  • 100 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة ل. الزنجبيل ؛
  • 0.5 ملعقة صغيرة الهيل ؛
  • 0 ، 5 ملاعق كبيرة. ل. القرفة
  • عسل (حسب الرغبة) ؛
  • بيضة ؛
  • 0.5 ملعقة صغيرة الصودا.

وصفة لعمل ملفات تعريف الارتباط في قوالب في الفرن:

  1. بفي وعاء نخلط الدقيق مع الكاكاو والصودا والبهارات.
  2. في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة والبودرة حتى تصبح ناعمة. ضع الكتلة الناتجة في الوعاء الأول.
  3. اكسر بيضة و أضف ملعقتين كبيرتين من العسل. تبديل عشوائي.
  4. اعجن العجينة ولفها في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة لبضع ساعات.
  5. افردي العجين رقيقًا (2-3 ملم). استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لقص ملفات تعريف الارتباط المتعرجة منه.
  6. انشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مغطاة بالرق.
  7. وقت الطهي 5-6 دقائق. عند 180 درجة.

قبل الأكل ، انتظر حتى يبرد الطبق تمامًا. يمكن تزيين ملفات تعريف الارتباط بالجليد أو تركها كما هي.

كورابي

كوكيز كرابى
كوكيز كرابى

يُعرف كورابي باسم كعكة الغريبة الفرنسية مع مربى البرتقال. ملف تعريف الارتباط على شكل زهرة. لإعادة إنشائه ، ستحتاج إما إلى قالب سيليكون أو حقنة معجنات. ضع في اعتبارك طهي ملفات تعريف الارتباط في قوالب.

المنتجات المطلوبة:

  • 100 جرام زبدة
  • 1 بياض البيض ؛
  • 180 جرام طحين ؛
  • 4 ملاعق صغيرة سكر بودرة
  • مربى ؛
  • فانيلين - قرصة

الإجراء:

  1. في طبق ، افركي الزبدة المخففة والمسحوق ، أضيفي بياض البيض. تدخل
  2. أضف الفانيليا والدقيق. يقلب - أولاً بملعقة ، ثم بيديك. يجب أن تصبح العجينة مثل البلاستيسين. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الدقيق ، قم بإضافة المزيد.
  3. انشر العجين في قوالب. أضف المربى إلى منتصف الزهرة.
  4. خبز فيدرجة الحرارة 200 درجة 15-20 دقيقة

بعد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط ، يمكن تقديمها للضيوف.

موصى به: