ويسكي روسي: أفضل العلامات التجارية والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

عندما يسمع الناس عبارة "ويسكي روسي" لأول مرة ، يبدأون قسريًا في الابتسام ويضحك أحدهم علانية. بعد كل شيء ، تم استيراد هذا المشروب دائمًا لنا ، ولا ينتجه سوى عدد قليل من البلدان: اسكتلندا وأيرلندا وأمريكا واليابان. على الرغم من أن الويسكي ليس مرتبطًا بمنطقة معينة ، مثل كونياك ، على سبيل المثال ، ما عليك سوى اتباع تقنية معينة.

لذلك تتغير الأوقات ، وبدأ إنتاج الويسكي تدريجياً في التحسن في مساحة وطننا الشاسعة. ولكن هذا ليس نقطة. السؤال برمته هو ما إذا كان يجب استبدال النسخ الأصلية مع نظائرها؟ كم منتج عالي الجودة ومجموعة واسعة ينتظر المشترين.

كل هذا يتوقف على الطلب

لعدة سنوات ، كان الويسكي رائداً في الشعبية بين المنتجات الكحولية القوية. الآن لا يتم طلبه فقط في أماكن مثل الحانات أو المقاهي أو المطاعم ، يتم شراء هذا المشروب لقضاء العطلات المنزلية وعقد لقاءات مع الأصدقاء فقط. أي أن الطلب ينمو كل يوم ، والمصنعين ببساطة لا يسعهم إلارد

خاصةً عندما يكون هناك مثال جيد جدًا في الجوار: كانت بيلاروسيا تنتج الروم والويسكي والتكيلا الخاصة بها منذ عدة سنوات حتى الآن. دفعت جميع العوامل المذكورة أعلاه المنتجين المحليين إلى صنع الويسكي الروسي.

أول مشروب محلي

الآن هناك العديد من العلامات التجارية للويسكي الروسي ، لكن معمل تقطير Praskoveisky ، الذي يقع في إقليم ستافروبول ، أصبح رائدًا في هذه الصناعة. هنا تم إنشاء أول مشروب كحولي قوي يعتمد على الحبوب ، ويسمى "Praskoveiskoye".

كيف يصنع الويسكي

يحترم المصنع جميع تقاليد الشركات المصنعة الأيرلندية. درس الموظفون الأكثر خبرة في الشركة حرفة إنتاج الويسكي في أيرلندا ، وهم يعرفون جميع الطرق التقليدية لصنع مشروب.

تكنولوجيا الإنتاج:

1. استخدم فقط حبوب الشعير المحددة التي تخضع لمعالجة خاصة.
2. التقطير الأولي.
3. ثم يتم إرسال ناتج التقطير الناتج للتقدم في براميل البلوط ، حيث سيبقى لمدة خمس سنوات.

الخصائص الحسية

وفقًا للمراجعات ، يتميز الويسكي الروسي "Praskoveiskoye" بنعومته وباقة متوازنة ، وهو أمر غير معتاد في المشروبات الأيرلندية. لكن هذا هو الخيار الأفضل لعملائنا.

السلبي الوحيد هو أنه من الصعب جدًا العثور على هذا المشروب في محلات السوبر ماركت أو حتى المتاجر المتخصصة. في كثير من الأحيانكل ما يقابله في موطنه ستافروبول

ويسكي سكوتش روسي 7 ياردات

هذه علامة تجارية محلية أخرى. لكنها ليست ملكنا بالضبط ، لأن معظم الإنتاج يتم في اسكتلندا. يأتي مشروب جاهز تقريبًا إلى الاتحاد الروسي ، والذي يحتاج إلى القليل من الشيخوخة. في الواقع ، نحن نسكبها فقط ، لكن هذا المشروب يستحق الاهتمام أيضًا.

احتمال "اسكتلندا الروسية"

بالطبع ، يختلف الويسكي الروسي بشكل كبير عن سكوتش الأصلي. يمكن أن يكون السادة المحليون ماهرين وذوي خبرة ، ويتبعون كل التقنيات وحتى يكتشفوا أسرار الاسكتلنديين ، لكن هذا لن يساعد. لأن الأمر كله يتعلق بالمناخ.

من أجل الاقتراب قدر الإمكان من السكوتش الاسكتلندي ، تحتاج إلى تلبية العديد من الشروط. فقط في هذه الحالة يمكنك تحقيق الطعم والرائحة "المناسبين".

وعلى أراضي روسيا ، كان هناك مكان قريب جدًا من اسكتلندا ، وفقًا للظروف المناخية. هذه داغستان. كان هناك ، في مدينة كيزليار ، تم بناء مجمع إنتاج قادر على إنتاج المشروب الأصلي.

الويسكي الأسود قرصان

هذا المشروب له سعر منخفض إلى حد ما ، في المتوسط يكلف حوالي ثلاثمائة روبل لكل نصف لتر.

يبدو وكأنه زجاجة قياسية تمامًا لا تثير الاهتمام. يتوافق الملصق تمامًا مع الاسم ، حيث يحرث قرصان ذو شارب في قارب في المحيط اللامتناهي. يوجد نقش يمكنك من خلاله معرفة أن هذا المشروب الكحولي ينتمي إلى نخبة الويسكي للإنتاج الروسي.

المشروب من إنتاج شركة OOO NPP Whisky of Russia ، الواقعة في داغستان في مدينة كيزليار. هذا بالمناسبة هو المركب الذي ذكرناه سابقاً. بالمناسبة ، هذه الشركة معروفة جيدًا لعشاق الكحول القوي لكونياك كيزليار ، والتي تتميز بجودة ممتازة.

تشتمل تركيبة الويسكي الروسي "بلاك كورسير" على كحول حبوب عمره ثلاث سنوات ، مخفف بمياه شرب مخففة ويضاف لون سكر بسيط. أي ، لا يتم استخدام الكحول الإيثيلي ولا النكهات لإنتاج المشروب. يضاف الماء فقط لتحقيق القوة المطلوبة

طعم

الرائحة الأولى ، التي يتم الشعور بها مباشرة بعد فتح الزجاجة ، تشبه إلى حد بعيد الكونياك ، ولكنها ليست قوية جدًا. توجد رائحة كحول حادة ، لكنها لا تفسد الصورة الكلية. بعد دخول المشروب إلى الكأس ، تظهر رائحة ثانوية مع ملاحظات واضحة من الدخان. إنه بالطبع ليس مطابقًا تمامًا للشريط اللاصق الاسكتلندي ، ولكنه قريب بدرجة كافية من الأصل.

الطعم حلو قليلاً مع مكونات الكراميل وخليط من الفواكه المجففة. إذا أضفت القليل من مكعبات الثلج إلى الويسكي ، فستصبح أكثر ليونة.

من المستحيل شراء الويسكي المستورد مقابل هذا السعر ، لذلك إذا كان الوضع المالي ضعيفًا بعض الشيء ، فمن الممكن تمامًا أن تكون راضيًا عن الكحول المحلي ، وهو عالي الجودة.

الثعلب والكلب

ماركة أخرى من الويسكي الروسي الصنع هي ليزا والكلب. لها نكهة الفانيليا ورائحة الفواكه الخفيفة. تم طرح هذا المشروب في السوق مؤخرًا ، منذ عام 2013. يتم إنتاجه من قبل شركة Synergy ، وقد أنتجت هذه الشركة مشروبًا من هذا النوع لأول مرة. قررت إدارة الشركة اتخاذ هذه الخطوة بسبب النمو السريع للغاية في الطلب على الويسكي. هذا هو المشروب الذي تعتبره العديد من شركات الكحول استراتيجيًا.

في البداية ، تم إنتاج الكحول من المشروبات الروحية الاسكتلندية ، التي تتراوح أعمارها من ثلاث إلى خمس سنوات ، في أحد مصانع ويليام جرانت. ولكن عندما ارتفعت أسعار المشروبات الكحولية الأجنبية في عام 2015 بسرعة لا تصدق ، وخفض المستوردون الرئيسيون حجم الإمدادات بمقدار الثلث ، فقد حان الوقت للتفكير. تقرر نقل إنتاج ويسكي Fox and Dog إلى روسيا. بمجرد اعتماد القانون في نفس العام ، والذي بموجبه كان من الممكن فتح إنتاج مشروب نبيل على أراضي الاتحاد الروسي ، تشكلت الفسيفساء من تلقاء نفسها. الآن يتم إنتاج هذه العلامة التجارية محليًا بالكامل ، وقد انخفض سعرها بأكثر من ثلاثين بالمائة.

ويسكي "الثعلب والكلب" مصنوع من الروح الاسكتلندية ، وعمره لا يقل عن ثلاث سنوات. بالمناسبة ، تتم هذه العملية في البراميل التي كان عمرها من قبل بوربون الأمريكية.

يتميز باللون الكهرماني الدافئ مع الإبرازات الذهبية. هذا المشروب جميل جدا "يلعب" في الزجاج. الرائحة تغلب عليها نغمات الفاكهة. الطعم متوازن ، حيث يتم دمج الحلاوة الخفيفة بشكل مثالي مع نوتات الجوز. يمكن تقديم هذا المشروب كمهضم مع الفاكهة والقهوة. كما أنها تستخدم في كثير من الأحيان في الكوكتيلات.

اختيارك

ليستخدم هذا المشروب تقنية إنتاج ويسكي الجاودار. نادرا ما تستخدم هذه الطريقة في بلدنا. الميزة الرئيسية هي أن الكحول مصنوع من الجاودار ثم عمره في براميل البلوط الفرنسي.

هذا الويسكي الروسي له لون كهرماني غني. لها رائحة مميزة ، حيث يظهر الخبز المحمص والحبوب في المقدمة ، ويظهر الشعير والمكسرات في الخلفية. تسود البهارات والدخان بمذاق حلو معتدل.