فيلا أماليا: الوصفة والتكلفة والطعم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تمتلئ الطاولة بأطباق متنوعة ، ويضحك الضيوف ، ويصدر صوت طقطقة النظارات ، ويبتسم صاحب العيد بحرارة لمن انضموا للتو إلى المرح. هذه هي الطريقة التي يذهب بها نصيب الأسد من الإجازات للشخص العادي الذي يريد كسر روتين الأيام الرمادية لبضع ساعات على الأقل.

بالطبع ، لا يكتمل الاحتفال بالجسد والروح بدون الكحول ، سواء أكان ذلك مكلفًا أو ميسور التكلفة. في وسط الطاولة ، تقف زجاجة من النبيذ الفوار مرتفعة بفخر فوق أوعية السلطة وشرائح الخبز. سمع دوي مدويا ويسعى المضيف لملء أكواب الضيوف ، مع إيلاء اهتمام خاص للأقارب والأصدقاء.

لقد مضى وقت طويل منذ أن فقدت منطقة Champagne التاريخية احتكارها لإنتاج النبيذ الفوار. لا شك أن المنتجات الفرنسية تحتل أحد القطاعات الرائدة في التقطير. تم الحفاظ على التقاليد والجودة العالية القياسية هناك. ومع ذلك ، هناك دول أخرى ، بما في ذلك روسيا ، لديها أيضًا منافسون جديرون.

فيلا أماليا: أول نظرة للعلامة التجارية

لنكن صادقينيتم فقد معظم المشترين في قسم النبيذ في متجر أو سوبر ماركت. إن التمييز بين النبيذ الفوار بمزيج من نوع واحد أو أكثر ، واختيار زجاجة بناءً على معرفة عميقة بعملية إنتاج مشروب معين هي مهمة ذات علامة النجمة ، لذلك يتم تحديد تفضيل المستهلك من خلال المراجعات والتكلفة ومظهر العبوة.

ظهرت شمبانيا Villa Amalia في السوق الروسية منذ فترة طويلة ، ولا تزال مطلوبة. يجمع المشروب بين التكلفة المنخفضة نسبيًا والذوق الرفيع لشرائحه. في الوقت نفسه ، فإن المراجعات المتعلقة بجودة المنتج متناقضة إلى حد ما.

بضع كلمات عن الشركة المصنعة

تنتمي العلامة التجارية Villa Amalia إلى شركة Vilash GK ، التي لها مكاتب تمثيلية في روسيا وكازاخستان وبلدان أخرى. تغطي الشركة كلاً من شريحة الأسعار المنخفضة في أرضيات التجارة الوطنية والدولية ، والعلامات التجارية باهظة الثمن التي حصلت على العديد من الجوائز المرموقة. يعتبر النبيذ الفوار Villa Amalia في السوق "متوسط القيمة". تُباع الشمبانيا في مجموعة هدايا ومنفصلة ، وهي موجودة في مجموعة متنوعة من محلات السوبر ماركت.

منتج للمشروبات الكحولية "Vilash GK" يذكر على موارده توريد المواد الخام المثبتة من مزارع الكروم في إسبانيا وإيطاليا وفرنسا. تم استعارة خط الإنتاج ، وكذلك الوصفة ، من منازل صانعي النبيذ من نفس المناطق ، مع الحفاظ على الخصائص الوطنية وهيكل الإنتاج. يتم التعرض في براميل مصنوعة علىمكان أو مستورد من البلدان التي يتم فيها إنتاج حاويات كحول النخبة المسن

ميزات الوصفة والإنتاج

السمة الرئيسية للنبيذ الفوار هي درجة عالية من امتلاء ثاني أكسيد الكربون الذي يتم الحصول عليه بشكل طبيعي أثناء التخمير. وفي الوقت نفسه ، فإن نسختها الأصلية من الشمبانيا بها منافسون أقل جودة. لذلك ، على سبيل المثال ، يتم تصنيع النبيذ الفوار عن طريق إدخال ثاني أكسيد الكربون في الكحول بطريقة تقنية بالفعل في مرحلة تعبئة المواد الخام في حاويات.

يتضمن الإنتاج المنزلي للشمبانيا عملية التخمير في الزجاجة ، وليس في حاوية منفصلة لكمية كبيرة من الكحول. تعتبر هذه الطريقة من أغلى الطرق. يمارس حصريًا في المصانع الصغيرة التي توفر منتجات النخبة لعدد محدود من المشترين.

تقنية أكثر سهولة

طريقة شارما ، المستخدمة في الإنتاج على نطاق واسع حتى يومنا هذا ، تنص على أن عملية التخمير الثانوية (ملء الكحول بالكربون) ستتم في خزان كبير مغلق بشكل طبيعي. ثم يتم تعبئة النبيذ تحت ضغط عالٍ ، مما يحد من مخاطر تحويل النبيذ الفوار إلى نبيذ قديم.

شامبانيا فيلا أماليا مبنية على مزيج من أصناف العنب الأبيض ، بما في ذلك تلك التي تهيمن عليها مسقط ومثيلاتها. أيضا في الوصفة المستخدمة أصناف مثل Sauvignon Blanc و Chardonnay. يذكر أن Villa Amalia تحتفظ بصفات الذوق "للسكان الأصليين" في بوردو ، بورغندي. بسبب ارتفاعالمتانة والتوافر النسبي للمواد الخام ، لا يزال سعر شمبانيا Villa Amalia منخفضًا.

طعم

بالتأكيد ، لا يمكن أن تُعزى مجموعة هدايا Villa Amalia إلى الحالة أو العلامات التجارية القابلة للتحصيل. ومع ذلك ، فإن هذا النبيذ الفوار يحتفظ بذوق جيد لقطاع من المشروبات الكحولية بأسعار معقولة. يتميز المشروب بملاحظات فاكهية نموذجية لمزيج خفيف من النبيذ الأبيض. هناك أيضًا تركيز على توت العنب نفسه ، ويفترض أن يكون أصناف مسقط.

بعض الدُفعات لها مذاق متخم إلى حد ما ، في حين أن البعض الآخر ، وفقًا للمستهلكين ، من السهل جدًا شربه ويترك انطباعًا لطيفًا عن أنفسهم. إن التواجد في مزيج من الأنواع الشمالية الأكثر ثباتًا يعطي ملاحظات شمبانيا خشبية في لوحة التذوق ويجعل الشراب مشرقًا. بالإضافة إلى ذلك ، يترك النبيذ الفوار وراءه حامضة طفيفة ، مما يشير إلى تركيز صغير من أصناف شاردونيه في الوصفة.

التكلفة ورأي المستهلك

تبلغ تكلفة زجاجة شمبانيا واحدة من Villa Amalia في المتوسط 190-210 روبل ، حسب المنطقة. يتم تحديد هذا السعر ليس فقط من خلال تحديد الموقع الجغرافي للإنتاج الموجود في الاتحاد الروسي ، ولكن أيضًا من خلال الإنتاج الصناعي باستخدام طريقة "أرخص" والمواد الخام المتاحة. من المفترض أن تقوم شبه جزيرة القرم بتوريد أصناف جوزة الطيب إلى Vilash GK جنبًا إلى جنب مع الشركاء الأجانب. لمثل هذا السعر ، تقدم العلامة التجارية طعمًا جيدًا للغاية ، والنسبة الصحيحة للكربون في المشروب ووصفة تم التحقق منها ، مما يتجنب التشويه فيالطعم أو الطعم العلني للإيثيل.

العبوة الأصلية ، بما في ذلك الزجاجة الملتوية ، تلفت انتباه المستهلك إلى مشروب رخيص نوعًا ما. الفلين مصنوع من القشر ، بحيث لا يخترق طعم المشروب ظل البلاستيك. إن تركيز الكربون ينذر بالخطر إلى حد ما بالنسبة للمستهلك ، لأن الفلين الموجود في الزجاجة يفسح المجال بسهولة تامة ، وبالتالي ، فإن حجم الغاز في الحاوية صغير. رأي المستهلكين حول المشروب إيجابي في الغالب ، يتم اختياره للأعياد الكبيرة وحفلات الزفاف. تؤكد المراجعات القيمة الجيدة مقابل المال.