السيلينيوم في المنتجات - مفتاح الصحة وطول العمر

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

قبل نشر قائمة الأطعمة المحتوية على السيلينيوم ، من الضروري مناقشة مدى فائدة السيلينيوم بشكل عام. بالنسبة للكثيرين ، المصطلح الكيميائي Se هو مجرد علامة أخرى في الجدول الدوري ، ولا شيء أكثر من ذلك ، ولكن لا يجب أن تكون تافهًا جدًا فيما يتعلق بهذا العنصر التتبع.

هذا هو الشيء: أثبتت الأبحاث الحديثة التي أجراها العلماء قدرة هذا العنصر النزف على حمايتنا من أخطر الأمراض التي لم يتم اختراع علاج لها حتى الآن. أي أن الاستهلاك اليومي للسيلينيوم في الأطعمة ضروري لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وتصلب الشرايين وأمراض الغدة الدرقية. وهذه ليست القائمة الكاملة للمشاكل التي يمكن أن تحدث في الجسم نتيجة نقص السيلينيوم.

تبقى الحقيقة أن تناول السلينيوم اليومي في الطعام ضروري ببساطة ، ويمكن للمرء أن يقول على نطاق أوسع ، أنه يجب أن يصبح عادة مثل تنظيف أسنانك بالفرشاة وغسل وجهك في الصباح. يجب أن يكون أطفالنا منذ سن مبكرة على دراية بفوائد الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية والعواقب التي تظهر بسبب مرض البري بري.

تم تصميم الطبيعة نفسها لدعمنا من السنوات الأولى من الحياة مع السيلينيوم ، نحننحصل على هذا العنصر الدقيق مع حليب أمهاتنا وننمو أقوياء وبصحة جيدة. ولكن في عصر التقدم الكيميائي والتكنولوجي ، غالبًا ما يتم استبدال المنتجات الطبيعية بالأغذية المعلبة والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات المجففة بالتجميد. حتى إذا قام المصنعون بإثراء منتجاتهم بمخاليط مدعمة ، فإن هذا مجرد مكون كيميائي للمنتج ، غير قادر على استبدال الفيتامينات الطبيعية التي اخترعتها الطبيعة نفسها. يجب أن يصبح السيلينيوم في شكله الطبيعي ضيفًا منتظمًا على طاولتنا. ببساطة ليس لدينا الحق في استبدالها بأي شيء آخر ، لأن هذا يهددنا بمشاكل صحية خطيرة.

لذا ، بالعودة إلى المهمة الرئيسية - السيلينيوم في الطعام ، وبشكل أكثر تحديدًا في تلك التي يمكننا الحصول عليها بدون معالجة حرارية ، يوجد أساسًا في الخضروات. بالمناسبة ، يجب أن نستهلك 20 مجم على الأقل يوميًا ، والحد الأقصى هو 400 مجم. تعتمد القاعدة اليومية لـ Se على الوزن والعمر ويتم اختيارها بشكل فردي.

يعتبر جوز الهند (0.81 مجم) والفستق (0.45 مجم) والثوم (0.4 مجم) من العناصر الرائدة في محتوى السيلينيوم. كما أنه يكفي في المأكولات البحرية وشحم الخنزير والكبد ولحم البقر. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه بعد المعالجة الحرارية ، يتم تقليل السيلينيوم في المنتجات بشكل كبير ، ولكن في نفس الوقت لا يصبح أقل فائدة.

جسمنا يتطلب السيلينيوم لكل عضو. يشارك في التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، وهو جزء من أهم المركبات النشطة بيولوجيًا ، ويشارك في عملية التمثيل الغذائي. تحتوي عضلاتنا على البروتين ، بما في ذلك السيلينيوم ، فمن الجدير بالذكر أن عضلات القلب ، فيعلى وجه الخصوص ، عضلة القلب ، تشمل أيضًا عنصر التتبع Se. هو الذي يساعد أجسامنا على امتصاص اليود وفيتامين هـ ، الضروريين للغاية للغدة الدرقية.

بالمناسبة ، يتم استخدامه بجرعات صغيرة لتقليل تفاعلات الحساسية والحفاظ على الشباب وتقوية مناعة الشعر وجماله. اعتني بنفسك واعتني بنفسك ومن حولك. حافظ على صحتك