الكمثرى مع HB: الخصائص المفيدة ، والآثار على الطفل من خلال حليب الأم ، والفوائد ، والأضرار ، والوصفات المفيدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تهتم كل أم بصحة طفلها ، لذلك عليك اختيار النظام الغذائي المناسب للرضاعة الطبيعية حتى لا تؤذي الطفل. في كثير من الأحيان ، يعاني الأطفال حديثو الولادة من الحساسية والمغص بسبب بعض الأطعمة. في هذا الصدد ، يوصي الخبراء باتباع نظام غذائي صارم لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. تتساءل العديد من الأمهات المرضعات: هل من الممكن الحصول على كمثرى مع HB؟ في هذه المقالة سوف ننظر في تأثير هذه الفاكهة على جسم الطفل الهش.

تأثير الكمثرى على الجسم

ليس من قبيل المصادفة أن الكمثرى كانت تسمى في الحياة اليومية بملكة الفاكهة. لها خصائص مهمة ضرورية لجسم الإنسان. الفاكهة صحية ولذيذة ، فهي تحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الهامة. الكمثرى مع HB لها تأثير إيجابي على نمو الطفل ، كما تساهم في الشفاء العاجل لوالدته.

هذه الفاكهة تؤثر على الجسم كالتالي:

• يساعد في تحسين تكوين الدم ، وهو جانب مهم لحديثي الولادة ؛
• جيد للقلب
• له تأثير إيجابي على الرئتين ؛
• يحسن الهضم ، ويقي من الاضطرابات المعوية
• يحسن المزاج ، له تأثير منشط
• مساعد جيد للحموضة المعوية وأمراض الكبد والتهاب المعدة ؛
• يساعد على تقوية الأوعية الدموية.

على الرغم من حقيقة أن الكمثرى أحلى من التفاح ، إلا أنها تحتوي على كمية أقل من السكر. وأيضًا ، مقارنةً بالتفاح ، تحتوي الكمثرى على سعرات حرارية أقل. 100 جرام من المنتج تحتوي فقط على 42 سعرة حرارية. لذلك فالأم المرضعة عند تناول الكمثرى قد لا تقلق على شكلها

خصائص مفيدة

الكمثرى مع HB مفيدة جدا ، لأنها تحتوي على مثل هذه المواد القيمة:

• فيتامين أ ، المعروف أيضًا باسم الريتينول. يساعد على تحسين ملمس البشرة والحفاظ على حدة البصر.
• بروفيتامين أ (كاروتين). يعزز تنشيط فيتامين أ ويقوي جهاز المناعة.
• فيتامين ب 1. يزيد من نشاط الدماغ وله تأثير مفيد في تحسين الدورة الدموية
• حمض الفوليك. يؤثر بشكل إيجابي على جودة الدم وتكوينه.
• فيتامين سي يعطي الحيوية ويقوي جهاز المناعة.
• بفضل فيتامين P ، تنخفض نفاذية الشعيرات الدموية وتزداد مرونتها.
• ألياف. تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
• البوتاسيوم. يقوي الأوعية الدموية ويراقب عمل القلب أيضًا.
• حمض النيكوتينيك. تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والجهاز الهضمي.

ضرر محتمل

تصنف هذه الفاكهة كمنتج مضاد للحساسية ، ولكن نادرًافي الحالات ، يمكن أن يسبب الحساسية عند الرضع ، ويمكن أن يسبب أيضًا زيادة تكوين الغازات وآلام في البطن. بالإضافة إلى ذلك ، تعطي الفاكهة تأثيرًا معززًا. في هذا الصدد ، يمنع استخدام الكمثرى لأمهات الأطفال المعرضين للإمساك.

أما بالنسبة لتأثير هذه الفاكهة على جسم الأم المرضعة فلا بد من ذكر الاعتدال. تناول الكمثرى بكميات كبيرة يؤدي إلى عسر الهضم. هذه الفاكهة ممنوعة للأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية: القرحة الهضمية والتهاب المعدة والبنكرياس.

كيفية اختيار

الأفضل إعطاء الأفضلية للفواكه الموسمية التي تزرع في منطقة الإقامة. يمكن شراؤها من المتجر أو في السوق. ومن الأفضل بالطبع أن تنمو بنفسك. كن حذرًا في السوبر ماركت ، فقد تتعرض الفاكهة لمواد كيماوية للحفاظ عليها أثناء النقل وتحسين مظهرها.

للنساء المرضعات ، يُنصح باختيار الكمثرى الخضراء أو الصفراء ذات اللب الكثيف العصير. ستعود الفاكهة الحلوة بفوائد أكبر على الطفل ، لذلك يجب التخلص من الفواكه الحامضة والصلبة والحامضة والبطيئة.

خارج الموسم ، يمكن العثور على الكمثرى من أصل مستورد على الرفوف ، والتي تتم معالجتها بشكل أساسي بالشمع والمواد الكيميائية الخاصة ، والتي بدورها تساعد على زيادة العمر الافتراضي. عند شراء مثل هذه الفاكهة قبل الأكل لا بد من شطف الكمثرى بالماء الجاري ثم صب الماء المغلي عليها وإزالة القشرة.

عند اختيار فاكهة ، يجب أن تعتمد على رائحتها اللطيفة. الحقيقة هي أن الكمثرى الناضجة فقطلها رائحة فاكهية لطيفة. في حالة عدم وجودها ، هذه الفاكهة لا تستحق الشراء ، لأنها ربما لم تنضج أو تمت معالجتها بالمواد الكيميائية.

الكمثرى مع الرضاعة الطبيعية: متى يمكنني إدخالها في النظام الغذائي؟

عند إدخال الكمثرى في النظام الغذائي للأم المرضعة ، من الضروري مراقبة رد فعل الطفل على هذا المنتج. من الكمثرى مع HB في الشهر الأول يجب التخلي عنها. ثم ابدئي بقطعة صغيرة في الصباح ولاحظي حالة المولود الجديد. إذا لاحظت آثارًا سلبية ، فتوقف عن تناول الكمثرى. لكن بعد شهرين ، ينصح الخبراء بمحاولة إدخال هذه الفاكهة في النظام الغذائي مرة أخرى.

ينصح بتناول الكمثرى على معدة ممتلئة فقط ويفضل بعد الأكل بنصف ساعة. عند الرضاعة الطبيعية ، يجب تفضيل الفاكهة الخضراء ، لأنها تعتبر غير مسببة للحساسية.

طرق الاستخدام والوصفات

في البداية ، لا ينبغي إدخال هذه الفاكهة في النظام الغذائي للمرأة المرضعة في شكلها الخام. الفاكهة المعالجة حرارياً هي الخيار الأكثر أماناً لهضم الرضع ، حيث تقل احتمالية تسببها في مشاكل في الجهاز الهضمي.

عند تناول الكمثرى أثناء الرضاعة يجب تحضير الأطباق التالية:

• كمثرى مخبوزة ؛
• كومبوت أو عصير طبيعي ؛
• مربى ؛
• بطاطس مهروسة
• فواكه مجففة

بعد أن يتعرف الطفل على أنواع الفاكهة المذكورة أعلاه ، يمكن إضافة الفاكهة الطازجة إلى النظام الغذائي.

كمثرى مخبوزة

يُسمح بتناول التفاح المخبوز مع الجبن والكمثرى مع HB بعد حوالي شهر من الولادة. هذا الطبق له طعم فريد ويحتوي ايضا على كمية كبيرة من الفيتامينات وفي نفس الوقت يتميز بقلة السعرات الحرارية.

الكمثرى العادية المخبوزة لا تقل فائدة. لإعدادهم سوف تحتاج:

• كمثرى - 0.5 كجم ؛
• عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة

طريقة الطبخ:

• قم بإزالة قشر الكمثرى المغسولة مسبقًا وإزالة ذيول
• قطع الفاكهة إلى نصفين وقطع اللب.
• ضع على ورقة الخبز. بعد ذلك يجب رش الكمثرى بعصير الليمون ودهنها بالعسل.
• ضعي فرنًا مسخنًا على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة. طراوة الفاكهة إشارة إلى أن الطبق جاهز
• صب الكمثرى مع القطر المتكون أثناء عملية الخبز وضعها في الفرن لمدة خمس دقائق أخرى.

يمكن أن تستهلك الكمثرى المخبوزة مع الرضاعة الطبيعية الباردة والساخنة على حد سواء.

كمثرى مخبوزة بالجبن القريش

الكمثرى المخبوزة مع الرضاعة الطبيعية مثالية كوجبة خفيفة بعد الظهر أو بدلاً من الحلوى.

لهذا عليك أن تأخذ:

• كمثرى - 3 قطع ؛
• جوز - 20 جرام ؛
• جبن قريش - 100 جم ؛
• زبدة - 20 غ ؛
• سكر - حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. كمثرى مغسولة مسبقًا مقطعة إلى نصفينوإزالة اللب.
2. امزج الجبن مع السكر.
3. ضع الكتلة الناتجة في منتصف الكمثرى وأضف القليل من الزبدة.
4. ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز وضعي الفاكهة.
5. ثم أرسل الطبق إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
6. يقطع الجوز ويرش فوق الطبق النهائي
7. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة مسحوق السكر إلى الحلوى أو سرقة أوراق النعناع.

هريس الكمثرى

عند تحضير هريس الكمثرى ، من الضروري التوقف عند اختيار الفاكهة نفسها. من المهم أن تكون الثمرة ناضجة وحلوة. أصناف مثل ويليامز ، كوميس وكونفرنس مثالية. في حالة وجود طعم حلو للكمثرى ، ستحتاج إلى القليل من السكر لصنع البطاطس المهروسة ، مما سيؤثر بشكل إيجابي على حالة الأم المرضعة.

يمكن تناول هريس الكمثرى مع HB مباشرة بعد الطهي أو لفه في مرطبانات معقمة.

ستحتاج:

• كمثرى - 0.5 كجم ؛
• عسل أو سكر حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. يجب تقطيع الكمثرى النقية إلى النصف وإزالة القلب.
2. اخبز الثمار الجاهزة لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.
3. بعد ذلك يجب تبريد الثمار وإزالة اللب من القشر بملعقة صغيرة. إذا تم خبز الكمثرى جيدًا ، فسيكون ذلك سهلاً للغاية.
4. عند طحن اللب يمكنك استخدام خلاط أو منخل.
5. أضف السكر أو العسل حسب الرغبة. أضيفي المكوّن الأخير فقط إذا كنتِ متأكدة من أن المولود ووالدته لا يعانيان من الحساسية.

يمكنك خبز الكمثرى ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف. في هذه الحالة ، سوف يستغرق طهي الطبق بأقصى طاقة ثلاث دقائق فقط. وهناك أيضًا طريقة ثالثة - ينضج الكمثرى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. ولجعل الهريس حامضًا ، يمكنك إضافة قليل من حامض الستريك. كما أنها تستخدم كمادة حافظة عند تنافر الهريس.

كومبوت الكمثرى الطازج

يمكنك إضافة بعض التفاح إلى الكومبوت ، مما سيزيد من الحموضة وسيكون من الأفضل أن تروي عطشك. إذا كنت تستخدم الكمثرى فقط ، يجب عليك إضافة قليل من حامض الستريك. يجب الإصرار على كومبوت الكمثرى لمدة 12 ساعة على الأقل.

ستحتاج:

• كمثرى خضراء - 0.5 كجم ؛
• سكر - 100 غ ؛
• قليل من حامض الستريك (في حالة الطهي بدون تفاح).

طريقة الطبخ:

1. شطف الكمثرى ، وإزالة القلب وتقطيعها إلى شرائح. إذا قررت إضافة التفاح ، فافعل الشيء نفسه معهم.
2. في ماء مغلي بحجم حوالي 2 لتر ، أضف حبيبات السكر مع محضرات الفاكهة. إذا كانت الثمار طرية ، فيجب إزالة النار بعد غليان الماء. إذا كانت الثمرة صلبة ، فمن الضروري طهي الكبوت لمدة عشر دقائق.
3. أضف قليل من حامض الستريك إلى المشروب النهائي
4. دعها تتشرب وتصفى من قبلاستخدم

مربى الكمثرى

يعتبر مربى الكمثرى من الأطعمة الشهية الخاصة ، حيث تحتفظ قطع الفاكهة بشكلها وطعمها مثل مربى البرتقال.

لهذا المربى ستحتاج:

• كمثرى خضراء أو صفراء - 1 كجم ؛
• سكر - 1 كجم ؛
• ليمون - قطعة واحدة

إذا كان لديك حساسية من الحمضيات ، يمكنك استبدال آخر عنصر بحمض الستريك.

طريقة الطبخ:

1. امزج 2/3 كوب ماء مع السكر في قدر.
2. ينضج الشراب على نار خفيفة حتى يذوب السكر المحبب تمامًا.
3. أضف قطع الفاكهة وقشر الليمون.
4. عد خمس دقائق بعد الغليان و ارفعه عن النار
5. يجب تبريد المربى وغليه مرة أخرى وغليه لمدة خمس دقائق أخرى.
6. يجب تنفيذ هذا الإجراء حوالي خمس مرات حتى تصبح الشرائح شفافة. بعد ذلك يمكن دحرجة المربى في برطمانات لفصل الشتاء.

أثناء المعالجة الحرارية ، لا تفقد هذه الفاكهة عمليا خصائصها المفيدة. بالتأكيد ، الكمثرى خلال GW مفيدة بأي شكل من الأشكال. لا يصنفها الأطباء على أنها من مسببات الحساسية ، لذلك يوصون بإدخال التفاح في قائمة الأم المرضعة. من الأفضل أن تبدأ بالكمثرى المخبوزة عندما يبلغ عمر الطفل شهرًا. وبعد شهر أو شهرين يمكنك تنويع القائمة بالفواكه الطازجة.