من الدهون تتشبع أم لا؟ محتوى السعرات الحرارية وفوائد وأضرار المنتج
من الدهون تتشبع أم لا؟ محتوى السعرات الحرارية وفوائد وأضرار المنتج
Anonim

منذ مئات السنين ، كان salo أحد أشهر الأطباق في روسيا ودول أخرى. تم تناول هذا الطعام مع الخبز والأطعمة الأخرى المطهية والمقلية عليه. واليوم هناك طلب كبير على هذا الطبق. ومع ذلك ، فإن العديد من الأشخاص المعاصرين يجادلون بأن وجود مثل هذه الأطعمة في النظام الغذائي يؤدي إلى تراكم الكولسترول السيئ في الجسم ، ويساهم في زيادة الوزن. الجواب على السؤال عما إذا كنت سمينا من الدهون أم لا غامض

يسلط الضوء على المنتج

أخصائيو الحميات الصحية وخسارة الوزن يحاولون تجنب الأطعمة الغنية بالدهون. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر بانتظام تقارير في وسائل الإعلام المختلفة أن مثل هذه الأطعمة تساهم في ترسب الكوليسترول على الجدران الداخلية للأوعية الدموية. بشكل عام ، أجوبة الأسئلة حول ما إذا كانت الدهون تؤدي إلى التسمين أم لا ، هل هي مفيدة أم لاهذا المنتج ضار ، لا لبس فيه.

وتجدر الإشارة إلى أن دهون الحيوانات تحت الجلد تتراكم فيها العديد من المواد التي لها تأثير مفيد على الجسم.

شحم الخنزير المملح
شحم الخنزير المملح

على سبيل المثال ، يحتوي على:

  • فيتامينات E و F و D و A والكاروتين ؛
  • أحماض مختلفة (لينوليك ، أرشيدونيك ، بالميتيك).

البيان الذي يشير إلى أن الدهون تصبح دهنية ترجع إلى حقيقة أنها تحتوي على قيمة طاقة عالية إلى حد ما. 100 جرام من المنتج تحتوي على 770 سعرة حرارية. المعدل اليومي لمثل هذا الطعام هو 80 غرام

صفات جيدة

شحم الخنزير هو وسيلة جيدة لتحسين أداء جهاز المناعة. يتم امتصاص المنتج بسرعة عن طريق الجهاز الهضمي وله تأثير مغلف. يحتوي هذا الطعام على كمية قليلة من المواد الضارة ، لذلك يتم استخدامه لأغراض الطهي وفي الطب والتجميل.

هناك عدة خيارات للطهي. يمكن أن يملح سالو ، ويخبز ، ويسلق ، ويطهى ، ويقلى. خلافًا للاعتقاد السائد ، فإن الكولسترول الموجود في هذا المنتج لا يساهم في انسداد الشرايين. وبالاقتران مع كمية صغيرة من الثوم ، يساعد هذا الطعام في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

شحم مع الثوم
شحم مع الثوم

ينصح الخبراء باستخدام شحم الخنزير لعلاج أمراض الرئة وتقليل الانزعاج من التهاب الضرع والأكزيما وأمراض المفاصل وأنسجة الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، لا يؤدي المنتج إلى تفاقم حالة الكبد ، ويزيل المعادن الثقيلة من أنسجة الجسم ، ويحسن النشاطيمنع الجهاز البولي والدماغ وعضلة القلب ظهور الأورام. لا تعيش فيه الطفيليات (على عكس اللحوم النيئة). غالبًا ما يتم تناول Salo مع المشروبات الكحولية. هذا الطعام هو طعام عطلة شهير. الحقيقة هي أن مثل هذا المنتج يمنع التسمم السريع ، ويبطئ عملية امتصاص الكحول.

هل تحصل على الدهون من دهن الخنزير؟ من المستحيل إعطاء إجابة لا لبس فيها على هذا السؤال. كل هذا يتوقف على كمية الطعام المستهلكة وكيفية تحضيرها

شحم الخنزير جزء من النظام الغذائي لفقدان الوزن

الغريب أن هذا المنتج موجود في الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون. يوصي الطبيب البولندي المعروف ، الذي حدد النسبة المثالية للدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، باستخدام مثل هذه الأطعمة للتخلص من الكيلوجرامات الزائدة. يساهم هذا الطعام في الشبع السريع. لماذا لا تحصل على الدهون من الدهون؟ الحقيقة هي أنه حتى جرعة صغيرة من هذا المنتج عالي السعرات الحرارية يخفف الجوع ويمنع الإفراط في الأكل.

شرائح شحم الخنزير
شرائح شحم الخنزير

هذا الطبق خيار جيد لتناول وجبة خفيفة خلال ساعات العمل. يجلب فوائد أكثر للجسم من الحلويات أو النقانق ، ولن يسبب مشاكل للكبد. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن إجابة السؤال عما إذا كانوا يحصلون على الدهون من الدهون أم لا يعتمد على مقدارها. لا يحتاج الأشخاص الذين يعيشون أسلوب حياة خامل إلى تناول أكثر من 30 جرامًا من المنتج يوميًا. فى حالة وجود وزن زائد فى الجسم تكون الجرعة المسموح بها 10 جرام

قواعد تناول الطعام

شحم الخنزير المقلي ليس الخيار الأفضل لأولئك الذيناعتني بصحتك وشخصيتك. يعزز مجموعة من الكيلوجرامات الزائدة ويحتوي على مركبات ضارة. كما أن المنتج المدخن لن يفيد الجسم.

هل تحصل على الدهون من دهن الخنزير المملح؟ الاستهلاك المعتدل لهذه الأطعمة لا يساهم في زيادة الوزن. يوصي الخبراء بدمجه مع الثوم والبصل والخبز الأسود أو النخالة. لا تأكل هذا المنتج في الليل.

ضرر محتمل من الاستهلاك

يمكن أن تكون الإجابة على سؤال هل يصابون بالسمنة من الدهون أم لا إيجابية. بعد كل شيء ، يحتوي هذا الطعام على الكثير من السعرات الحرارية. كمية صغيرة من هذا الطعام لن تؤدي إلى مجموعة من الكيلوغرامات الزائدة. ومع ذلك ، فإن الإفراط في استهلاك شحم الخنزير يمكن أن يسبب زيادة الوزن ومشاكل صحية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض المرارة وأعضاء الجهاز الهضمي استبعاد هذا المنتج من نظامهم الغذائي.

ينصح الخبراء بتجنب أطعمة مثل الرقبة و الكربونات و لحم الخنزير المقدد.

شحم الخنزير المدخن والمقلي
شحم الخنزير المدخن والمقلي

مزيج الدهون واللحوم ضار بالجسم ويعزز زيادة الوزن. كما أن استخدام لحم الخنزير المقدد مع الجلد أمر غير مرغوب فيه.

أي منتج يمكن أن يسبب تراكم الكيلوجرامات الزائدة. لذلك ، إذا كان الشخص يسعى إلى الحفاظ على قوام رشيق ولا يريد أن يحرم نفسه من هذا الطبق اللذيذ ، فعليه أن يأخذ في الاعتبار محتوى السعرات الحرارية اليومية في النظام الغذائي وميزات نمط الحياة.

موصى به: