سعرات حراريه مسلوق الجمبري وفوائدها

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ربما يكون الجمبري هو أكثر القشريات انتشارًا التي تعيش في جميع البحار تقريبًا. حسنًا ، تم العثور على بعض أنواعهم حتى في المياه العذبة. يمارس العديد من الناس طريقتهم الخاصة في طهي الجمبري ، ولكن مهما كانت ، فقد أصبحت هذه القشريات من الأطعمة الشهية المفضلة لكثير من الناس حول العالم. لديهم طعم لطيف غير عادي وصفات فريدة.

سعرات حرارية روبيان مسلوق منخفض جدا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم تناولها كطبق مستقل فحسب ، بل تُستخدم أيضًا كجزء من السلطات ومجموعة متنوعة من الوصفات والإضافات. ومع ذلك ، يجب أن تفكر دائمًا في الطريقة التي تمت معالجتها بها وإعدادها.

يجب أن يقال أن القيمة الغذائية لهذه القشريات بشكل عام تزيد قليلاً عن 70 سعرة حرارية. محتوى السعرات الحرارية في الجمبري المسلوق أعلى قليلاً - 95 سعرة حرارية بالفعل. حسنًا ، ثم يستمر في الزيادة. إذا كان هذا المنتج مقليًا ، فسيكون الرقم بالفعل 120 سعرة حرارية ، وإذا تمت إضافة الثوم ، فسيكون 137 سعرة حرارية. السلطة مع الجمبري ستكون منخفضة في السعرات الحرارية ، على الرغم من أنها تفوق المنتج المسلوق ببساطة (161 سعرة حرارية).

سعرات حرارية جمبري مسلوقيجذب العديد من عشاق أسلوب الحياة الصحي والنظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية. ومع ذلك ، ليس هذا هو الشيء الوحيد. تحتوي هذه المأكولات البحرية على عناصر نادرة فريدة وحيوية للإنسان (اليود والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم). إذا قمت بدمج تناوله مع فيتامين E (على سبيل المثال ، مع زيت الزيتون) ، فإن هذا المزيج سيمنع شيخوخة الخلايا ويجدد الجلد ويكون له تأثير مفيد على الجسم بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد تناول الجمبري في الحفاظ على مستويات الهرمونات وتنظيمها ، والرفاهية ، وحتى المناعة. لذلك ، على سبيل المثال ، يُعتقد أن طبق من هذه المأكولات البحرية مفيد لنزلات البرد وردود الفعل التحسسية (باستثناء ، بالطبع ، الحساسية من الجمبري).

كان المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الجمبري المسلوق هو الذي حوّل هذا المنتج إلى منتج غذائي مفيد للحفاظ على الوزن الطبيعي والتخلص من الوزن الزائد. مع ذلك ، يتم تحديث الجسم وتجديد شبابه ويتقدم في العمر ببطء أكبر. الجمبري مفيد في أي عمر وفي أي حالة (حتى أن الأطباء يوصونهم بالربو والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي).

وتجدر الإشارة إلى أن الماء الذي يعيشون فيه مهم جدًا لتكوين الجمبري. إذا كانت متسخة بأملاح المعادن الثقيلة ، فإن استخدام المنتج لن يؤدي إلا إلى عواقب سلبية. لهذا السبب تولي العديد من الشركات اهتمامًا خاصًا للظروف التي تعيش فيها هذه القشريات وتتكاثر. وتحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية اختيار الجمبري المناسب ، لأن فوائد أو أضرار الغذاء تعتمد على الاختيار الصحيح. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون المنتج طازجًا. الروبيان الطازج لا رائحة ، مرن ، مع قشرة شفافة ولون موحد ، وقرون الاستشعار الخاصة بهم سليمة وليست مقطوعة. إذا كنت ترغب في شراء جمبري مجمد ، فعليك الانتباه إلى حجمه ومظهره (على سبيل المثال ، لا ينبغي أن يكون هناك أي بقع سوداء).

محتوى السعرات الحرارية في الجمبري ، مسلوق أو غيره ، يعتمد على طريقة الطهي والإضافات للطبق. يمكنك ببساطة غلي المنتج أو إضافته إلى سلطة أو حساء أو سوشي أو قليه. الشيء الوحيد الذي يستحق النظر هو أنه من أجل الحفاظ على الصفات المفيدة للمنتج ، يجب اتباع قواعد الإعداد بدقة. لذلك ، عند طهي الجمبري ، تحتاج إلى خفضه فقط إلى الماء المغلي والطهي لبضع دقائق فقط. ومن الأفضل قليها في مقلاة ذات قاع سميك وكمية كبيرة من الزيت. تستغرق العملية برمتها خمس دقائق كحد أقصى.