أفضل مطعم روسي في موسكو

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المطبخ الروسي هو منطقة تتطور باستمرار مع تقاليد لا تتغير. يمكنك تجربة الأطباق التي لها نكهتها الخاصة فقط في أفضل المطاعم حيث يستخدمون الوصفات القديمة ولا يخشون إضافة شيء جديد وأصلي لهم. تقدم مطاعم المأكولات الروسية في موسكو ، والتي تم تصنيفها في هذا المقال ، لزوارها مجموعة كبيرة من الأطباق الحديثة والتقليدية. هذه هي التفسيرات الأكثر تنوعًا مع التواجد الدائم للحب للمنتجات الجيدة وتقاليد الطهي.

مقدمة

روسيا بلد ضخم به الكثير من الفرص للإلهام. تقاليد الطهي رائعة لدرجة أن أفضل الطهاة يصنعون روائع فريدة من نوعها من شأنها أن تزين الوليمة الملكية. تسعى المؤسسات التي تقدم المأكولات الروسية الحقيقية إلى تعظيم الإمكانات الكاملة لهذه المنطقة الشاسعة. هذا هو السبب في أنه ليس من السهل جدًا الاستمتاع بأفضل الأطباق فحسب ، بل أيضًاواستمتع بوقتك في زيارة مطعم روسي في موسكو.

بوشكين

هذه من اولى المؤسسات بالعاصمة التي تقدم لزوارها اطباق في افضل تقاليد المطبخ الروسي. تم افتتاحه في عام 1999 ، لكنه لا يزال يمثل معيارًا في هذا المجال من الطهي. يمكننا القول أن هذا هو أفضل مطعم للمأكولات الروسية في وسط موسكو. بتوجيه من الشيف الذي لم يتغير أندري ديلوس ، أصبح بالفعل أسطورة. التصميم الداخلي للمؤسسة أصلي للغاية ويخطف المخيلة من أولى خطواته

يتكون المطعم من خمس صالات ، لكل منها طابعها الخاص في التصميم.

"الصيدلة" مكان يمكنك من خلاله الانغماس في أجواء ذلك الوقت ، والاستمتاع بالفخامة والأجواء الخاصة. القاعة مزينة بأشياء قديمة: غلاية مع صافرة ، تم تسخينها بواسطة مصباح روح موجود أدناه ، أول ماكينة خياطة يدوية ، علب شوكولاتة فضية ، بيانو ، ساعة مع رنين رخيم وصندوق موسيقي تم تجاوزه بالفعل 130 سنه

"Fireplace Hall" هي غرفة مهيبة مهيبة ، مزينة بلوحات جدارية جميلة ، وسقف به صورة إلهة النصر Nike ومدفأة جميلة.

"Entresol" - قاعة تشبه المكتب الأرستقراطي. فيه رفوف وخزائن مليئة بالكتب وميزانين كبير فوق الصالة الرئيسية.

"المكتبة" مزخرفة بروح ذلك الوقت

المكان الرئيسي هنا هو الأرفف التي تحتوي على كتب وتلسكوبات وكرة أرضية. فيفي بعض الأيام يكون سماع المصطافين هنا ممتعًا بالموسيقى الحية (الفلوت والقيثارة).

تبدو غرفة القبو أشبه بمختبر صيدلية.

يحتوي المطعم على شرفة صيفية تطل على شارع Tverskoy الأخضر ، ودفيئة بها نوافذ بانورامية كبيرة تطل على الشارع وتحيط بها المساحات الخضراء. يوجد ركن مريح لكل عميل هنا

القائمة

أفضل مطعم للمأكولات الروسية في موسكو يقدم لزواره أطباق رائعة مطبوخة على أفضل التقاليد. هنا سوف تحصل على قائمة أصلية تسمى "نشرة تذوق الطعام". طاهي المطعم ، الذي لم يتغير منذ يوم افتتاحه ، يعرف كيف يصنع روائع من فن الطهي ، والتي سيتم تقديمها مع أنواع النبيذ الرائعة. لتناول الافطار في المطعم سوف يتم تقديم العديد من أطباق الألبان و 6 خيارات لطهي البيض وعدد كبير من الحلويات (الفطائر والفواكه والمعجنات) والمربيات والعصائر والحلويات والشاي والقهوة. اختيار المقبلات والسلطات ضخم أيضًا. أفضل مطعم روسي في موسكو يبرر تمامًا مكانته.

تقدم المنشأة أكثر من 10 سلطات من البسيط إلى الأكثر تطورا ، وتشكيلة ضخمة من المقبلات من الأسماك واللحوم والخضروات والفطر. يرضي مجموعة متنوعة من المعجنات اللذيذة التي يسيل لها اللعاب. يتم إعداد الدورات الأولى في المطعم حصريًا وفقًا للوصفات الروسية القديمة. الأطعمة الشهية من اللحوم والأسماك والدواجن تدهش حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. قائمة النبيذ في المطعم هي ببساطة تحفة فنية. يتم تجديده فقط بأفضل المشروبات وأكثرها روعة. كل الأطباقيقدم مع الكثير من الأعشاب والخضروات. قد تبدو تكلفة الوجبة مثيرة للإعجاب ، لكن متعة وليمة ملكية حقيقية تستحق العناء.

دكتور زيفاجو

بالنظر إلى أفضل مطاعم المطبخ الروسي في موسكو ، لا يمكن تجاهل دكتور زيفاجو. هذه مؤسسة جديدة نسبيًا تمكنت بالفعل من كسب جمهورها. إنه يقدم أطعمة روسية حقيقية. التصميم الداخلي للمطعم أصلي ولا يحتوي على رثاء مفرط. تم تزيين الجدران المطلية باللون الأبيض بنسخ من لوحات ما بعد الثورة وفسيفساء مترو الأنفاق وتماثيل من عصر الرواد. إنه مطعم نموذجي من المأكولات الروسية التقليدية. موسكو مدينة ضخمة ، لكن لا يمكنك تناول الطعام اللذيذ في كل مكان. قائمة المطعم بسيطة. ستقدم لك أجزاء جيدة من العصيدة ، والتي ستكون متبلة باللحوم ومخلفاتها والمكسرات.

لأول مرة في المطعم يمكنك طلب حساء الكرنب والمخلل والمعكرونة وحساء السمك وأطباق أخرى من المطبخ الروسي. اللحوم والأسماك والخضروات إبداعات الطهي من الطاهي والفطائر مع اللعبة والتوت والمخللات والمخللات والحلويات والمعجنات - كل هذا سوف يزين طاولتك عند زيارة دكتور زيفاجو. من بين أشياء أخرى ، يقدم المطعم حوالي 300 نوع مختلف من الفودكا ومجموعة كبيرة من المشروبات الغازية. للوصول إلى هنا ، يمكنك ببساطة الانغماس في أجواء مطعم روسي حديث يقدم المأكولات اللذيذة.

مطبخ نزيه

مطعم المطبخ الروسي في موسكو "Honest Kitchen" هو مؤسسة مكتفية ذاتيا تحظى بشعبية بين الزوار ولها سمعة ممتازة. رئيسي لهميزة خاصة هي المالك والشيف سيرجي ياروشينكو. هو الذي خلق بنات أفكاره ورفعه إلى هذا المستوى. كونه صيادًا متعطشًا وداعمًا للطعام الجيد واللذيذ ، فإنه يولي اهتمامًا كبيرًا لقائمة المطعم. ستجد فيه العديد من أطباق لحم الغزال والسلمون والخنزير البري. من سيبيريا ، يجلب موردون موثوقون الأسماك إلى المطعم ، وتزود المزارع الصغيرة في منطقة موسكو منتجات الألبان.

يقوم صاحب المطعم بصنع الخمور الخاصة به والتي طعمها رائع

هذا مطبخ روسي حقيقي بكل مظاهره. قائمة خاصة ، صالحة لمدة شهر ، مخصصة لمنتج واحد مهم أو مجموعة منها. ستجد فيه أطباق أعدت باستخدام المكون الرئيسي. تكلفة العيد ستفاجئك أيضًا بسرور. هنا يمكنك تناول الطعام اللذيذ وبأسعار مناسبة

Oblomov

مطاعم المأكولات الروسية الوطنية في موسكو لديها مؤسسة أكثر شهرة على قائمتها. يقع "Oblomov" في عقار قديم مصمم وفقًا لاسمه. تشمل القائمة الكلاسيكية للمطعم جميع الأطباق الروسية التقليدية.

هنا يقدمون حساء الملفوف والفطائر والحبوب واللحوم والخضروات وأطباق السمك التي كان من الممكن تذوقها منذ عدة عقود. هذه هي السرطانات المخبوزة في الخبز الأسود والسلمون الأبيض والأوز ولحوم الدب والعديد من الأطباق اللذيذة الأخرى. الوجبة الروسية الأصيلة ستزين بالمشروبات والحلويات اللذيذة

الخلاصة

أفضل مطاعم المطبخ الروسي فيموسكو تفتح أبوابها بحرارة للزوار. هنا يمكنك تجربة لون وطريقة عيش وطريقة عيش الأشخاص العظماء بشكل كامل. كل مؤسسة أصلية بطريقتها الخاصة ، ولكن في كل منها مفهوم الطعام اللذيذ في أفضل تقاليد الشعب الروسي مرئي. يقوم الطهاة ، المحترفون في مجالهم ، بصنع روائع الطهي ، واتخاذ الوصفات القديمة كأساس وإضافة لمسة من الحداثة والرقي إليها. جميع الأطباق ملونة وغير عادية وفي نفس الوقت بسيطة ، مثل روح الإنسان الروسي.