دقيق "الشيء الفرنسي": الاستعراضات والوصف

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في السنوات الأخيرة ، يسعى الكثير من الناس إلى أن يكونوا جميلين وصحيين ، ويبدأون في اتخاذ خطوات صغيرة على طول الطريق. يمكن أن تعزى إحدى هذه الخطوات إلى الانتقال إلى دقيق الحبوب الكاملة. صحيح ، جزئيًا لأنه لا يتم الحصول على جميع الأطباق إذا تم استخدام هذا فقط أثناء الطهي: يختلف جلوتين الحبوب الكاملة عن القمح العادي. ما هو الدقيق "الشيء الفرنسي" ، المراجعات التي توضح الكثير عن فائدته؟

غريب كيف أنت جيد

بدأ العديد من ربات البيوت في تغيير تفضيلاتهن لاختيار المنتجات. واحد من هؤلاء هو دقيق الحبوب الكاملة "الشيء الفرنسي". تحتوي التعليقات حولها على العديد من الكلمات الممتعة. لكي لا نثق عبثًا ، سنحاول معرفة ذلك

تحتوي هذه العلامة التجارية على عبوات تزن كيلوغرام واحد أو كيلوغرامين. تكلفة الأخير من حوالي تسعين إلى مائة وعشرين روبل. كمكافأة صغيرة للعملاء ، تحتوي الحزمة على وصفة لملفات تعريف الارتباط والبروفيترول وغيرها من الأشياء الجيدة.

يمكن التحدث عن فوائد دقيق الحبوب الكاملة إلى أجل غير مسمى. حول تركيبته من الفيتامينات والمعادن ، وسهولة الهضم ، ووجود كمية كبيرة من الألياف الغذائية …

ليس لون واحد

لكن بالنسبة لأطباق الطهي من هذا الطحين ، يجب أن تكون ربات البيوت أكثر حرصًا. على سبيل المثال ، إذا كانوا سيخبزون الفطائر ، فاخذ نسبة 1: 1 - دقيق القمح و "الشيء الفرنسي" (تشير المراجعات حوله إلى فوائد المنتج).

يُسمح أيضًا بإضافته إلى كعكات الجبن ، ما عليك سوى أن تفهم أن اللون سيكون رماديًا. ولكن إذا كان الجبن القريش جيدًا ، فلن يؤثر استبدال الدقيق على جودة النمذجة.

لكنها ستكون ملحوظة على المعدة. خاصة في تلك العائلات حيث يحب الجميع الخبز. كقاعدة عامة ، لا يستطيع كل من البالغين والأطفال في هذه الحالة إرضاء شهيتهم بفطيرة واحدة أو اثنتين. يحتاجون على الأقل ثلاث أو أربع قطع لكل منها. إذا كنت تأكل الكثير من الفطائر المصنوعة من الدقيق العادي ، فإنك تشعر بثقل في معدتك. لكن الحبوب الكاملة لا تشعر بهذه الطريقة

بحث مفيد

من الطبيعي تمامًا أن تسعى كل ربة منزل إلى شراء المنتج ، وبفضل ذلك لن يتم تحضير طبق لذيذ فحسب ، بل سيحصل الجسم أيضًا على فوائد لا يمكن إنكارها. لكن في الخبز ، الدقيق هو رأس كل شيء.

عادة ، من أجل العثور على "خاص بهم" ، وهو سهل الاستخدام ومثالي في النهاية ، تجرّب ربات البيوت تشكيلة كبيرة متوفرة في محلات السوبر ماركت وغيرهاأسواق الخيارات. كثير منهم متأكدون: دقيق الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة "French Thing" (التعليقات تحتوي على العديد من الكلمات الدافئة للمصنعين) هو مجرد هبة من السماء لأولئك الذين يحبون الخبز ، ويفعلون ذلك كثيرًا. هناك ثلاثة أنواع: القمح والحبوب الكاملة والقمح لآلة الخبز. أي منهم ذو جودة عالية. يصنع الدقيق من منتصف حبوب القمح الرقيقة. مدة الصلاحية - سنة واحدة. ويجب تخزينها في مكان جاف. إذا لم تكن راضيًا عن العبوة ، يمكنك صبها في وعاء زجاجي بغطاء خشبي.

العجين المصنوع من هذا الطحين يقترب بسرعة ، اتضح أنه متجدد الهواء ، طري جدًا. مناسبة لخبز الخبز والبيتزا والفطائر والخاشابوري.

في كل من روسيا وبيلاروسيا…

مما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن الطحين الفرنسي ، الذي ستخبر المراجعات عنه ربات البيوت المبتدئات المنتج الأفضل في الاختيار ، جيد حقًا. الشركة المصنعة لها هي CJSC Starooskolsky Grain Plant.

أولئك الذين يستخدمون هذا الطحين لمدة شهرين على الأقل يمكنهم القول بثقة أنه لذيذ. هناك طلب خاص على الحبوب الكاملة ، لأنها الأكثر فائدة. يمكن شراء هذا الطحين ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في بيلاروسيا. هي أيضا مشهورة هناك

على العبوة نفسها يمكنك مشاهدة العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها من الدقيق بشكل عام ومن هذه الوصفات بشكل خاص. على سبيل المثال ، ملفات تعريف الارتباط مع دقيق الشوفان أو التورتيلا مع الحبوب المنبثقة المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة. وأي معجنات لذيذة جدا

طحين فرنسيالقليل (التعليقات حول هذا المنتج تعبر عن الإعجاب الصادق بالمنتج) تتم وفقًا لـ GOST. العبوة مريحة. في أحد جوانبها ، يتم الإشارة إلى المعلومات التي قد تكون ذات فائدة للمستهلكين. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يراقبون صحتهم ويتبعون قواعد النظام الغذائي الصحي.

اغلى لكن افضل

طبقًا للاستعراضات ، فإن الدقيق "الشيء الفرنسي" ينتج إضافيًا في منطقة بيلغورود بمدينة ستاري أوسكول. تخزينه هو نفسه مثل أي تخزين آخر ، أي في مكان جاف حتى لا يبلل. بالمناسبة ، إنها مصنوعة من أصناف النخبة من القمح. اللون ليس أبيض ، لكنه كريمي قليلاً ، مع وجود بقع متفرقة من اللون البيج.

وما نوع الخبز الذي نحصل عليه من هذا الطحين! لذيذ جدا ، بيضاء ، لها هيكل مسامي. إنه مثالي للإفطار والغداء والعشاء. بالطبع ، هذا الطحين أغلى إلى حد ما من العادي ، الأبيض ، الممتاز. لا يشتريه الجميع طوال الوقت. وفقًا للمستهلكين ، فإن المراجعات التي نفكر فيها في هذه المقالة لا تختلف كثيرًا عن الدقيق المعتاد "الشيء الفرنسي". لكن حقيقة أنه أكثر فائدة هي حقيقة لا جدال فيها.

الايجابيات تشمل الذوق ، والفوائد الصحية ، والجودة الجيدة ، والمحتوى الغذائي العالي والألياف.

ومناسب لماكينة الخبز

عندما تحصل المضيفة على صانع خبز ، تبدأ بشكل طبيعي في التقاط الدقيق لتحقيق تخيلاتها في الطهي. وفي هذه الحالة ، يمكن لـ "الشيء الفرنسي" أن ينتزع بسهولة راحة اليد من نوعها. هي تكونحقا ترقى إلى مستوى اسمه. حتى لو قمت بخبز اللفائف الفرنسية ، فإنها ستصبح مثالية - غنية ومتجددة الهواء وذات قشرة مقرمشة. من المهم أن تحافظ على النسب في عملك.

جيد جدا من هذا الطحين والخبز الغني الحلو الذي يمكن إضافته إلى مختلف الفواكه المجففة. إنه لذيذ بشكل مثير للدهشة. بالإضافة إلى ذلك ، "الشيء الصغير" يتحد تمامًا مع أنواع الدقيق الأخرى - دقيق الشوفان والحنطة السوداء …

عند العجن تكون العجينة متجانسة وبدون تكتلات. حتى لو لم يكن لدى المضيفة وقت ولن تذري الدقيق من خلال منخل.

أولئك الذين جربوا بالفعل خبز الخبز من هذا المنتج المعين توصلوا إلى نتيجة لأنفسهم: الخبز المصنوع في المصنع يفقد طعمه وجودته لفات مصنوعة من "الأشياء الفرنسية".