وصفات سلطة كرة الثلج

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن تسمية سلطة Snowball بحق في فصل الشتاء ، حيث تبين أنها مغذية ومرضية للغاية. في مقالتنا ، سيتم تقديم العديد من أشكال هذا الطبق ، يستحق كل منها اهتمامًا خاصًا. أي من وصفات المقبلات الشتوية المقترحة لإعطاء الأفضلية متروك لكل مضيفة لتقرر بنفسها.

وصفة سلطة كرة الثلج الكلاسيكية

عند تقديم سلطة شتوية ، يمكنك استخدام خيالك وتقديمه ليس كخيار عادي في وعاء السلطة ، ولكن املأه ، على سبيل المثال ، بلفائف الوافل.

المكونات المطلوبة للطبخ:

• جبن مطبوخ - 2 قطعة ؛
• بيضة - 4 قطع ؛
• ثوم - سن واحد ؛
• لفات الويفر - عبوة واحدة.

الجزء العملي

يجب أن تبدأ في طهي سلطة Snowball بالبيض. يجب أن تكون مسلوقة جيدًا ثم تبشر بمبشرة خشنة. يجب أيضًا تقطيع الجبن المطبوخ والثوم. الثوم - بمساعدة صانع الثوم والجبن المطبوخ - على مبشرة متوسطة الحجم.

بعد ذلك ، يتم خلط جميع المكونات.السلطة مغطاة بالمايونيز ويضاف القليل من الملح. لجعل المقبلات مثلجة ومبتكرة حقًا ، تُستخدم لفات الويفر في الزخرفة ، حيث يتم وضع سلطة Snowball الناتجة بعناية.

خيار بعصي السلطعون

هذا فاتح الشهية سريع وسهل التحضير. يصبح الطبق لذيذًا وطريًا ويذوب حرفيًا. الوصفة مع صورة سلطة سنوبول معروضة أدناه.

المكونات المطلوبة للطبخ:

• بيض - 4 قطع ؛
• جبنة مطبوخة - 200 جم ؛
• لحم كابوريا - 100 جم ؛
• زبدة - 100 غ ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• ثوم - سن واحد.

لتحضير سلطة ، تحتاج أولاً إلى سلق البيض وتقشيره من القشرة. ثم افصل صفار البيض عن البياض وابشرهم بمبشرة. أيضا ، على مبشرة جيدة ، طحن الجبن المطبوخ والزبدة ولحم السلطعون. يقطع البصل مكعبات صغيرة.

البدء في تكوين وجبة خفيفة:

• الطبقة الأولى عبارة عن جبنة مطبوخة مبشورة ، والتي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن رشها بالثوم المفروم. ثم تأتي طبقة من المايونيز.
• الطبقة الثانية من السلطة ستكون بياض البيض و ملطخة بالمايونيز.
• الطبقة الثالثة عبارة عن عصي سلطعون مطحون. ثم - المايونيز.
• الطبقة التالية من وجبة الشتاء الخفيفة هي بياض البيض.
• الطبقة التالية هي الزبدة المبشورة ، البصل المفروم والمايونيز على السطح.
• يجب وضع المنتجات المتبقية في طبقات بترتيب عكسي.
• رش الجزء العلوي من السلطة ببياض البيض المبشور والجبن المبشور.

المقبلات الشتوية اتضح أنها طرية وخفيفة للغاية ، نظرًا لحقيقة أن جميع المكونات مبشورة. يستغرق تحضير السلطة حوالي 25 دقيقة.

سلطة اللحوم "كرة الثلج"

من حيث هيكله ، هذا الطبق ليس غارق في النقع ، لكنه متفتت وجيد التهوية. سناك اللحم لذيذ جدا ومرضي

المكونات المطلوبة للطبخ:

• لحم الخنزير لحم الخنزير - 150 جم ؛
• لسان بقر - 200 جم ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• مخلل خيار - 2 قطعة ؛
• جوز - 25 جرام ؛
• جبن - 50 جم ؛
• ثوم - سن واحد.

ابدأ في طهي سلطة اللحم بطهي لحم الخنزير ولسان البقر ، وكذلك البطاطس المطبوخة للوجبات الخفيفة. بعد ذلك ، نأخذ وعاء سلطة ونضع المكونات الناتجة في القاع. الطبقة الأولى عبارة عن لحم خنزير مقسم إلى شرائح رقيقة إلى أعواد صغيرة ، ثم مخلل مفروم وبطاطا مسلوقة مبشورة ، والتي يجب أولاً خلطها مع الصلصة (مايونيز ، كريمة حامضة ، فلفل مطحون ، ثوم مفروم).

الطبقة التالية من سلطة الشتاء "كرة الثلج" هي لسان البقر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة إلى مكعبات صغيرة ورشها قليلاً بالجوز المفروم. ثم طبقة أخرى من شرائح الخيار والبطاطس المسلوقة المبشورة مع الصلصة.

عادة ما يغطى الجزء العلوي من سلطة اللحم بالجبن المبشور والجوز. يُسمح لوجبة اللحوم الخفيفة الشتوية هذه بالنقع لعدة ساعات قبل تناولها.