2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
من أفضل ذكريات الطفولة الصيف الذي أمضيته في القرية مع جدتي أو في دارشا. إنه مليء بالشمس والفواكه والخضروات الطازجة التي حاول الكبار إطعامها بكميات كافية خلال موسم الصيف ورائحة الحليب الطازج. كان حليب الماعز للطفل موضع تقدير خاص من قبل الوالدين. وقد اعتبر ويعتبر الآن أنه أكثر فائدة من الأبقار ، حيث أن الماعز لا يعاني من كثير من أمراض الماشية. بالإضافة إلى ذلك ، وبالمقارنة ، فإن حليب البقر يفقد حليب الماعز تمامًا من نواح كثيرة.
بين المؤيدين والمعارضين لهذا المنتج لسنوات عديدة كان هناك نقاش حول الموضوع: "هل يمكن للطفل أن يعطي حليب الماعز أم لا؟" هذه الخلافات مبنية على احتوائها على كمية كبيرة من الدهون ، وتأثيرها على الصحة غامض. بشكل عام ، يرى الطب أن حليب الماعز أكثر فائدة للطفل. بعد كل شيء ، على عكس البقرة ، يمكن أن يكونتستخدم في أزواج ، دون غليان. يحتوي على المزيد من إنزيمات الجهاز الهضمي ، الكوبالت ، وهو جزء من فيتامين ب 12 والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم.
حتى في اليونان القديمة ، كان حليب الماعز مفضلًا من قبل أسطورة تقول إن إله الرعد زيوس ، الأقوى في آلهة الآلهة اليونانية ، كان يتغذى من الماعز الجبلي أمالثيا بحليبها. أوصى ابن سينا بتناول حليب الماعز بانتظام لتجنب جنون الشيخوخة. تستخدمه المنتجعات السويسرية منذ فترة طويلة في دوراتها العلاجية لمرضى الاستهلاك (السل) وفقر الدم والكساح. كما قاموا بإطعام الأطفال الضعفاء ، لأنه من حيث محتوى مادة مثل بيتا كازين والخصائص الغذائية ، فإن حليب الماعز أقرب ما يمكن إلى حليب الأم. لذلك ، من الآمن تمامًا إعطاء حليب الماعز للأطفال دون سن السنة.
إنها مغذية ، وتشبع جيدًا ، وتحتوي ببساطة على كمية هائلة من المواد المفيدة التي تعزز نمو الطفل وتطوره الكامل. وهو أيضًا جهاز مناعي قوي - وسيلة لزيادة مناعة الجسم. بالنسبة لطفل سليم ، هذا يعني أنه عند شرب هذا الحليب سينخفض خطر الإصابة بالمرض ، وبالنسبة للطفل المريض ، فإنه سيساعد على التعافي بشكل أسرع والتغلب على المرض.
بالإضافة إلى أن حليب الماعز مفيد للطفل ، حيث يحتوي على كمية قليلة من اللاكتوز - سكر الحليب ، وهذا يجعله في متناول الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل خلقي لهذه المادة ويحرمون أنفسهم من استخدام الأبقار الحليب ومشتقاته. أخصائيو الحساسية يعتبرون الماعزالحليب لا يسبب الحساسية ويوصى به للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من حليب البقر.
الشيء الوحيد الذي يمنع الكثيرين من شرب مثل هذا الحليب المفيد والذي لا غنى عنه للجسم هو طعمه ورائحته الخاصة. الحقيقة هي أنه يعتمد في خصائصه الذوقية على حمية الماعز التي أعطته أكثر من حليب البقر. لذلك ، فإن الأشخاص الذين لم يحالفهم الحظ لتذوق حليب الماعز اللذيذ لأول مرة ، لفترة طويلة ، أو حتى إلى الأبد ، حرموا أنفسهم من استخدامه ، لأنهم يعتقدون أنه لا يمكن أن يكون طعمه جيدًا. لذلك ، قبل إعطاء حليب الماعز للطفل لأول مرة ، تأكد من أنه لم يتم إعطاؤه من قبل عنزة عجوز أكل شيئًا غير فاتح للشهية. ثم في المستقبل سوف يشربه طفلك بسرور ، وستعرف أن حليب الماعز سيكون بالتأكيد مفيدًا للطفل.
موصى به:
حليب الماعز: تكوينه ، خصائص مفيدة وموانع
لماذا أكل فيثاغورس العسل والشاي والفواكه والخضروات و … حليب الماعز الذي اعتبره مشروبًا يطيل عمر الشباب. وفقًا لمصادر مختلفة ، عاش عالم الرياضيات والفيلسوف العظيم من 80 إلى 90 عامًا ، والتي كانت في ذلك الوقت تعادل الخلود
حليب الماعز: سعرات حرارية لكل 100 جرام ، خصائص مفيدة
حليب الماعز: محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج وخصائصه العلاجية. لماذا يعتبر حليب الماعز من المنتجات الطبية
زبدة حليب الماعز: فوائدها ومضارها ، الطبخ في المنزل
تشتهر منتجات الألبان المصنوعة من حليب الماعز بوظائفها العديدة التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان. ستساعدك المعلومات حول كيفية صنع زبدة حليب الماعز في المنزل على صنع منتج طبيعي ولذيذ وصحي بيديك
هل يجب أن يغلي حليب الماعز أم لا؟ تكوين وخصائص حليب الماعز
عند التساؤل عما إذا كان يجب غلي حليب الماعز ، يجب أن نتذكر أن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تضر بالعديد من المركبات العضوية. يُفقد جزء كبير من العناصر الغذائية أثناء الغليان
اضرار وفوائد حليب الماعز للطفل. حليب الماعز: فوائده وأضراره وموانعه
لطالما درس الخبراء ضرر وفوائد حليب الماعز للطفل. في هذه المقالة ، سننظر في خصائص حليب الماعز ، وكذلك ما إذا كان الأمر يستحق إعطاء طفل منتج الحليب هذا