بيجلز: محتوى السعرات الحرارية ، التركيب ، الفوائد والأضرار التي تلحق بالجسم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

منذ الطفولة يعرف الجميع وجبات لذيذة للشاي على شكل حلقات دائرية مقرمشة. البيجل ، والمجففات ، والخبز هي أشياء ذات صلة ، تم إعدادها باستخدام نفس التكنولوجيا ، ولكن لها أسماء مختلفة. ما يضر الشكل هذه الحلويات ، وما محتوى السعرات الحرارية في البيغل؟

ما الذي يعجبهم

المعجنات و المجففات من منتجات لحم الضأن. يُعتقد أنهم ظهروا في روسيا ، فقط في مناطقها المختلفة: من أوكرانيا الحالية إلى موسكو.

المكون الرئيسي الذي يؤثر على محتوى السعرات الحرارية في الخبز هو دقيق القمح. على الرغم من الأصل الغني ، إلا أن هذا المنتج له مميزاته. سارت الامور بشكل جيد مع القهوة والشاي ، وكذلك مشروبات الحليب ، وتحافظ على صحتها. تمتلئ تركيبتها بمواد مفيدة ، من بينها النحاس والمنغنيز مهمان للجسم. يتم إدخال كعك البيجل في النظام الغذائي للأطفال الصغار ، والذي لا يرضي الصغار فحسب ، بل يساعد أيضًا على بزوغ الأسنان الأولى.

هذا العلاج مليء بالفيتامينات ب ، أ ، هـ ، د ، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.

التكوين ومحتوى السعرات الحرارية في الخبز مع بذور الخشخاش

Bablis مصنوعة باستخدام التقنيات التقليدية والمكونات الطبيعية فقط ، بما في ذلك:

• طحين.
• ملح
• سكر
• ماء
• خميرة.
• زبدة.

غالبًا ما يتم استكمال هذا المنتج بالمكسرات أو بذور الخشخاش التقليدية أو السمسم ، والتي لها تأثير ضئيل على قيمة الطاقة.

محتوى السعرات الحرارية الرئيسي في الخبز يكمن بالتحديد في الدقيق والزبدة.

تحتوي هذه المنتجات على حوالي 70 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام ، ودهون أقل - 1 جرام فقط وحوالي 16 جرامًا من البروتينات. محتوى السعرات الحرارية في البيجل هو 336 سعرة حرارية لنفس 100 جرام من المنتج.

تكنولوجيا الطبخ

السمة الرئيسية لمنتجات الحملان هي تقنية تحضيرها. يجب سمر كل من الخبز والمجففات في الماء أو الحليب قبل الخبز. ويعتقد أن هذه الطريقة اخترعها مبتكرو هذا المنتج

عادة ما يكفي 15-20 ثانية فقط من الطهي. يمكن وضع الخبز على صفيحة خبز عندما يطفو على سطح الماء المغلي. بعد الطهي ، تُخبز المنتجات في الفرن لمدة 20 دقيقة.

طهي الطعام الخاص بك أو المحل؟

ليست كل ربة منزل مستعدة لقضاء أكثر من ساعتين على الموقد لإرضاء أسرتها بهذه الوجبة اللذيذة. المظهر يغري العديد من المنتجات على أرفف المتاجر ، ولكن هل هم ألذ؟

بالطبع ، إذا اتبعت الوصفة الصحيحة ، فسيكون الجميع سعداء بتذوق الكعك الذي طهوه ، لكن إذا لم يكن الطهي يناسبكبدعة أو لا يوجد وقت كافٍ على الإطلاق ، يجب أن تولي مزيدًا من الاهتمام لتكوين الحلويات التي يشتريها المتجر.

يجب الانتباه إلى ما إذا كانت هناك أي إضافات صناعية بين المكونات التقليدية. يجب ألا يحتوي الخبز الحقيقي على أي إضافات نكهة أو مستحلبات أو مواد حافظة أو أشياء أخرى. بإضافة مثل هذه المواد ، يحاول المصنع فقط تحقيق ربح أكبر من البيع ، لكنه لا يهتم بصحة المستهلكين.

هل محتوى السعرات الحرارية في السوشي والخبز مختلف؟

التجفيف هو نوع آخر من منتجات الحملان المصنوعة باستخدام تقنية مماثلة. هذا العلاج ، على عكس الخبز ، له حجم أصغر ، والمنتج أكثر هشاشة. مكونات صنع المجففات هي نفسها ، وبالتالي فإن محتوى السعرات الحرارية مشابه للبيغل. بالنظر إلى الحجم الصغير ، فإن محتوى السعرات الحرارية لقطعة واحدة هو 17 كيلو كالوري فقط ، في حين أن محتوى السعرات الحرارية في 1 بيغل هو 336 كيلو كالوري (مع مراعاة وزن البيغل 100 جرام).

هل يؤذي الشكل ما هي موانع الاستعمال؟

المنتجات المماثلة القائمة على الدقيق ، كقاعدة عامة ، لها قيمة طاقة كبيرة. النقطة الأساسية هي دقيق القمح - محتواه العالي في تكوين المنتج يجعله مشبعًا بالكربوهيدرات السريعة. من ناحية ، هذه المواد هي المصدر الأكثر فعالية لطاقة "الضوء" لجسمنا. ومع ذلك ، مع الاستخدام المفرط ، يمكنك كسب بضعة كيلوغرامات من الوزن الزائد.

بخصوص نفس الشوكولاتة ،البيجل هي علاج شاي أفضل لمراقبي الوزن. لا تنسى أنه بسبب جفافها ينصح بتناول الخبز والتجفيف مع أي مشروب.

منتجات الحمل هي أيضا بطلان للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة والتهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. بسبب جفافها يمكن أن تسبب مضاعفات خطيرة لأمراضك.