مطعم "Zhiguli" في أربات: ساعات العمل ، استعراض

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من الجيد أحيانًا أن تنغمس في الذكريات ، وتحزن على ما كان عليه في الحقبة السوفيتية. في بعض الأحيان تريد أن يكون لديك آلة زمنية ، ثم يمكنك الانتقال لفترة وجيزة إلى أماكن مألوفة. يمكن تسمية مطعم "Zhiguli" بآلة الزمن هذه. دعنا نتعرف عليه بشكل أفضل

فكرة المؤسسة

في عالم يتغير بسرعة كبيرة ، يكون من دواعي السرور أن يكون هناك شيء لم يتغير - التقاليد. من الستينيات إلى أوائل التسعينيات ، كان هناك بار بيرة في نوفي أربات. في ذلك الوقت ، تم استدعاء Novy Arbat بشكل مختلف - Kalininsky Prospekt. كان البار مشهورًا جدًا ليس فقط في العاصمة ، ولكن في جميع أنحاء البلاد. لقد تجمعوا هنا تقليديًا لشرب البيرة ، وكان مكانًا عبادة لأولئك الذين يحبون مشروبًا رغويًا ، ومكانًا صاخبًا وديمقراطيًا.

مطعم "Zhiguli" - محاولة لاستعادة التقليد القديم بشكل معدّل قليلاً. يكتب النقاد أن هذه المؤسسة تستغل بلا رحمة المجد السابق للشريط الذي كان يتمتع بشعبية.

تشمل الميزات روح العصر ، والتي يتم نقلها بروح الدعابة والسخرية الخفيفة ، بالإضافة إلى بيرة Zhiguli ، التي يتم تخميرها وبيعها هنا.الجو مدعوم بالموسيقى الحية - أغاني السبعينيات والثمانينيات (السوفيتية والأجنبية). تم تصميم المنشأة لتستوعب شريحة واسعة من الزوار: ليس هناك مطعم فقط ، ولكن يوجد أيضًا غرفة طعام.

غرفة طعام

قاعة للوجبات السريعة (مقصف ببساطة) مصممة لـ 100 مقعد. الجو فيه بسيط للغاية ، كما ينبغي أن يكون في مؤسسة ديمقراطية من الحقبة السوفيتية. طاولات ومقاعد خشبية طويلة للزوار ، خط خدمة طعام ، صواني حمراء ، مراوح سقف بثلاث شفرات ، بدون زخرفة.

يغمرك الجو بشكل موثوق به في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي ، وتضيف موسيقى ذلك الوقت ، التي تبدو في الخلفية ، الطبيعة. الشيء الوحيد الذي يميز غرفة الطعام هذه عن تلك الموجودة في الاتحاد السوفيتي هو وجود أجهزة تلفزيون ضخمة ، والتي لم يكن من الممكن حتى أن نحلم بها في ذلك الوقت. والقائمة بالتأكيد أكثر تنوعًا ولذيذًا مما كان يمكن أن تكون عليه في ذلك الوقت ، والبيرة ذات جودة أعلى.

قاعة الوجبات السريعة مفتوحة يوميًا من الساعة 11:00 حتى 2:00. نظرًا لأن مطعم البيرة "Zhiguli" يسعى للحصول على لقب مؤسسة شعبية ، فإن الأسعار هنا تظل في متناول الزائرين من أي مستوى من الدخل ، وهو أمر جيد بشكل خاص لـ Arbat.

مطعم داخلي

القاعة الرئيسية مصممة لـ 300 شخص. إنه مصمم بطريقة تنقل الضيوف إلى حقبة الاتحاد السوفياتي بأصالة قدر الإمكان. توجد على الجدران صور فوتوغرافية مؤطرة بالأبيض والأسود تظهر L. I. Brezhnev ، وأرائك جلدية بنية اللون ، وقفازات ملاكمة ومقاييس من محل بقالة أزرق حنين إلى الماضي كعناصر زخرفية.ألوان ، ثريا مثل فيلم قديم ، ستائر مخملية ، ملصقات عليها نقوش مضحكة. الطاولات خشبية بسيطة ؛ مسرح صغير مجهز للفنانين المدعوين. يتم تقديم البيرة في أكواب سوفيتية مغطاة بالوعاء ، ويتم سكب المشروبات في أكواب ذات أوجه ، ويتم إخراج جراد البحر في دلاء.

يمكن أن يسمى الغلاف الجوي بلا فن ، بل زاهد إلى حد ما. هذا الشعور ناتج عن أرضية خشبية وأعمدة رمادية ضخمة ، وجدار مبطن بعناصر زجاجية مربعة كانت ذات شعبية كبيرة في السابق. الجو يكمله ضوء خافت.

فقط مجموعة من المشروبات الروحية وأجهزة التلفاز الضخمة تعيد إلى الواقع ، يقولون أن الآن هو القرن الحادي والعشرين.

مطعم "Zhiguli": القائمة

يبدو أن المالكين قد وضعوا لأنفسهم هدفًا طموحًا - لتغطية جميع المأكولات الحالية ، القائمة واسعة جدًا ومتنوعة. يمكنك اختيار أطباق المطبخ الروسي والياباني والقوقازي والأوروبي والأوزبكي والمتوسطي والصيني. بالطبع ، لا يمكن أن يحدث هذا أيضًا في حانة البيرة السوفيتية.

للمبتدئين ، لحم الخنزير المقدد الريفي وكافيار البايك ، آذان الخنازير المدخنة والهدايا من أنهار سيبيريا ، صلصة الخل مع الإسبرط وسلطة صحية مع الخضار الطازجة ، جبن الفيتا وبراعم البازلاء.

تقديم الأطباق مثير للاهتمام: يتم تقديم حساء البازلاء في حوض الجاودار ، ويتم تقديم حساء الكرنب المر في الحديد الزهر تحت الخبز.

هناك أيضًا تشكيلة كلاسيكية من وجبات البيرة الخفيفة: السمك في فتات الخبز ، والحبار في الخليط ، والجبن الساخن في العجين ، ولحم الخنزير ، والبطاطا المقلية.

من أطباق المطابخ الوطنية: دولما ، فطائر أوسيتيا ، كباب ، كباب. هناك شيء للعشاقالسمك: سمك القد مورمانسك ، الكبلين مع الخضار المشوية.

للحلوى ، يقدم مطعم "Zhiguli" مجموعة متنوعة من الكعك والمربى محلي الصنع والآيس كريم بالحشوات.

مشروبات

يحتوي المطعم على مجموعة جيدة من النبيذ: الأبيض والأحمر. دول الإنتاج: فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، تشيلي. تهيمن فرنسا. يتوفر النبيذ الجورجي ، وكذلك الشمبانيا والنبيذ الفوار محلي الصنع. من أقوى المشروبات الروحية - الخمر ، الخمور ، الويسكي ، التكيلا ، الجن ، الروم ، الهضم ، الأفسنتين والصبغات ، الفودكا ، بما في ذلك العنب والبراندي وكالفادو.

اختيار الكوكتيلات هو أيضا جيد جدا على حد سواء الكحولية وغير الكحولية. هناك أيضًا علامة تجارية من بينها ، تسمى "Zhiguli" ، في تكوينها - البيرة الخفيفة والفودكا والشمبانيا الجافة وشراب غرينادين والبرتقال. هناك مزيج كلاسيكي ، وهناك مزيج أصلية. تم تضمين الكوكتيلات من الفترة السوفيتية في قسم منفصل ، لكن تكوينها يجعل المرء يشك في أن لها أي علاقة بتلك الأوقات. على سبيل المثال ، كوكتيل كاروسيل - مارتيني روسو والشمبانيا والكرز جاف للغاية وشبه حلو.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون المشروبات غير الكحولية ، هناك العصائر الطازجة والشاي ، بما في ذلك شاي الأعشاب والفواكه ، والقهوة المحضرة بطرق مختلفة ، وحتى الشرقية على الرمال.

بيرة

Zhiguli هو مطعم في Arbat ، والذي يصنف نفسه في المقام الأول على أنه بيرة. هنا هم فخورون بمشروبهم المميز. يتم تصنيعها الآن بمعدات ألمانية ، كما يتم توفير المواد الخام من ألمانيا. تم إعداد الوصفة بأكثر الطرق شمولاً ، ولم يؤدي ذلك إلى تحسين مذاق المشروب فحسب ، بل أيضًاجعله معروفًا.

الآن هناك بالفعل تسعة أصناف: فاتح ، داكن ، غير مصفى ، تصدير ، مخملي ، أبيض غير مصفى ، أصلي ، مزر أحمر. تباع كل هذه الأصناف في شكل مسودة. هناك أيضًا بيرة Zhiguli المعبأة في زجاجات ، ولكن هناك نوع واحد فقط ، وحتى البيرة المعلبة.

ومع ذلك ، لا يقتصر على تشكيلة ذات العلامات التجارية فقط. هناك بيرة فواكه وكورونا وكلاوستالر الخالي من الكحول.

عروض خاصة

تقدم كل مؤسسة لضيوفها شيئًا مميزًا ، مطعم Zhiguli (موسكو) ليس استثناءً في هذا الصدد.

ما هو أفضل مع البيرة؟ لا شيء حتى التفكير فيه! أفضل يقترن بيرة راكي! لذلك ، تحتوي قائمة المطعم على عرض خاص سيروق لجميع عشاق المشروب الرغوي. عند طلب حوض صغير مع جراد البحر (40 فردًا متوسط الحجم) ، من المفترض أن تكون علبة بيرة ذات علامة تجارية سعة ثلاثة لترات هدية. وسيكون بالضبط برطمان زجاج ثلاث لترات في حقيبة تسوق

وإذا كان الضيوف يتمتعون بشهية جيدة ، وقرروا الحصول على حوض كبير من جراد البحر (100 فرد متوسط الحجم) ، فيمكنك الحصول على عبوتين سعة ثلاثة لترات من مشروب ذي علامة تجارية كهدية. عرض رائع لشركة صديقة صاخبة ، جمعت في مناسبة رسمية!

هناك طبق آخر ممتع يفترض أن يكون هدية. هذه هي مخالب ملك السلطعون. من المفترض أن يرافقه لتر من بيرة Zhiguli. جزء الطبق مصمم لشخصين. هدية البيرة الدرجة الخفيفة فقط.

هناك أيضًا عرض ترويجي جذاب لضيوف المطعم. إذا أتيت هنا معمن الأحد إلى الخميس من الساعة 12:00 إلى الساعة 17:00 ، يمكنك الحصول على خصم 20٪ ، والذي يسري على جميع قوائم المطاعم.

ترفيه

مطعم "Zhiguli" ، الذي ستجد عنوانه أدناه ، لا يهتم فقط بمذاق الضيوف اللذيذ والمرضي ، ولكن أيضًا لأنهم استمتعوا. لذلك ، تؤدي الفرق الموسيقية المتميزة كل يوم عروض السبعينيات والثمانينيات على خشبة المسرح. لا يمكنك الاستماع إليهم فحسب ، بل يمكنك الرقص على الإيقاعات الجذابة. من الأوقات الشائعة بشكل خاص أمسيات الجمعة والسبت ، لذلك يجب عليك بالتأكيد حجز طاولة إذا قررت زيارة مطعم Zhiguli. تليفون - 691-41-44.

يمكن لعشاق الرياضة قضاء بعض الوقت هنا في مشاهدة البث الأكثر إثارة للاهتمام ، ولهذا فإن المؤسسة بها أجهزة تلفزيون كبيرة في كل من المطعم وفي غرفة الطعام.

مطعم Zhiguli: الأسعار

بالحديث عن تكلفة الأطباق ، فأنت بحاجة إلى فهم ما نتحدث عنه بالضبط: مطعم أو مقصف. وإذا كان السعر في غرفة الطعام ديمقراطيًا (غداء الأول والثاني والشراب يكلف حوالي 200 روبل) ، فلن يعمل المطعم بهذه الطريقة. ومع ذلك ، احكم على نفسك

أرخص وجبة خفيفة هي الإسبرط الحارة أو الإسبرط البلطيقي. التكلفة 320 روبل لجزء صغير يزن حوالي 80 جرامًا. يُطلق على أغلى وجبة خفيفة اسم "هدية من أنهار سيبيريا" - أومول مدخن بارد وموكسون وسمك أبيض وسمك أبيض مع كافيار بايك والليمون. التكلفة - 1340 روبل لكل وجبة وزنها 275 جرام.

من بين السلطات ، الخيار الأكثر ميزانية هو صلصة الخلمع الإسبرط - يكلف 320 روبل ، وسرطان البحر مع الجرجير سيكلف 1490 روبل ، وهذا هو أغلى طبق في هذا القسم.

من بين الأطباق الساخنة ، يعتبر اللحم البقري المشوي مع الخضار في قدر أقل تكلفة - 760 روبل لكل 500 جرام. إذا اخترت ساق لحم الخنزير المخبوزة ، فستكلف 1290 روبل مقابل 250 جرام.

الحلوى الأكثر تكلفة هي كعكة الجبن مع الجبن (90 روبل). الأكثر منخفضة الميزانية - الأناناس مع الفراولة (1590 روبل).

متوسط فاتورة هذه المؤسسة سيكون 1500-2000 روبل للفرد

سبب الزيارة

الخيار الأفضل ، كما يقول الزوار أنفسهم ، هو الالتقاء هنا مع شركة من الذكور ، والجلوس وشرب الجعة. هذا الخيار موصى به بالتأكيد. بالإجماع على حد سواء كان استنتاج ضيوف هذه المؤسسة بأجواء شيوعية أنه لا يستحق بالتأكيد دعوة فتاة هنا لأول موعد. هناك آراء قاطعة أكثر بأن هذا المطعم غير مناسب للمجيء إلى هنا مع سيدة. وهذا على الرغم من أن السيدات أنفسهن يأتون إلى هنا ، وحتى يبقين راضيات.

سيكون ممتعًا لضيوف العاصمة هنا ، مثل هذا النوع من الغرابة.

"Zhiguli" - مطعم في Arbat ، يمكن أن يكون مكانًا مثيرًا للاهتمام لحفلة مشتركة أو أي مناسبة رسمية أخرى. ولكن مرة أخرى ، لا يمكن القول أن هذه المؤسسة مناسبة لأي عطلة. بالنسبة لحفل الزفاف ، من الأفضل عدم اختياره ، ولكن بالنسبة لحفلة عيد ميلاد ذات طابع خاص في شركة شبابية ، فهو خيار جيد جدًا وأصلي ولا يُنسى.

أين هي؟

العنوان الذي يقع فيه المطعم: Novy Arbat ، 11 ، المبنى 1. إذا كنت بحاجة إلى توضيح أي معلومات ، فاتصل بالرقم (495) 984-91-57 ، 984-91-58 ، 984-91-59. إذا كنت بحاجة إلى حجز طاولة في مطعم ، ويوصى بذلك بشدة ، خاصة يومي الجمعة والسبت ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بالرقم (495) 984-91-56 أو 691-41-44. مكالمة واحدة ستوفر عليك المفاجآت غير السارة. تتم مناقشة شروط إقامة المآدب وفعاليات الشركات في اجتماع شخصي. الحد الأقصى لعدد المدعوين 350 شخص.

أقرب محطة مترو هي Arbatskaya ، يمكنك أيضًا الوصول إلى Novy Arbat ، 11 سيرًا على الأقدام من محطة Smolenskaya. سيقدر أصحاب المركبات الخاصة توافر مواقف للسيارات.

ساعات العمل تعتمد على يوم الأسبوع. من الأحد إلى الخميس ، يتم الترحيب بالضيوف هنا من الساعة 12:00 حتى 2:00 في الصباح. في يومي الجمعة والسبت ، تكون بداية يوم العمل متشابهة ، وتنتهي بعد ساعتين - الساعة 4:00. يتم تشغيل الموسيقى الحية يوميًا هنا.

مراجعات مطعم

في مورد Tripadvisor ، الذي يجمع تقييمات لمختلف المؤسسات ، تم ترك حوالي 150 ردًا حول هذه المؤسسة. كان متوسط النقاط أربع نقاط من أصل خمس ممكن. على الرغم من أن التقييم العام ليس سيئًا ، إلا أن المراجعات مثيرة للجدل للغاية.

هناك ضيوف أحبوا هذا المكان حقًا: الطعام والديكور والخدمة ، يطلق عليه اللائق والآمن. يكتبون أنه متهور وممتع ، الغلاف الجوي هنا. ولكن هناك أيضًا شكاوى حول جودة الخدمة ،ارتفاع الأسعار.

يكتبون أيضًا أن الجو ليس للجميع ، ولكن للقاء الأصدقاء وشرب البيرة ، المكان مناسب تمامًا. يعتبر موقع المطعم ناجحاً ، لأنه المركز التاريخي لموسكو.

يتفق معظم الزوار على أن المكان هو بالتأكيد رمز مميز على أي حال.

بشكل عام ، التوصية هي كما يلي: إذا كنت تريد أن تتذكر اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، فعليك أن تذهب وتستخلص استنتاجاتك الخاصة.