Restaurant "Potrefena Husa"، براغ: الصورة ، العنوان ، القائمة ، التعليقات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مطعم "Potrefena Husa" هو سلسلة مطاعم مشهورة في أوروبا. يهدف نشاطهم الرئيسي إلى غرس ثقافة البيرة في السكان. جميع المطاعم لها تاريخها وعاداتها. بيرة طازجة وطعام لذيذ وأسعار معتدلة - كل هذا نقدمه هنا

عن المطعم

المؤسسة هي "من بنات أفكار" شركة Staropramen. تم افتتاح أول مطعم في براغ في عام 2008 في المركز التاريخي لهذه المدينة. الاسم يعني "Shot Goose". تُعرف شبكة هذه المؤسسات في جميع أنحاء أوروبا بجودة البيرة والأجواء الطيبة.

يقع المطعم في ثلاثة طوابق. يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 300 شخص. يتم تحديث قائمة المطعم باستمرار بأطباق ومشروبات جديدة. "Potrefena Gusa" على استعداد لاستقبال جميع الضيوف. تم تطوير قائمة منفصلة للأطفال ، وهناك أيضًا منطقة للعب وأقلام التلوين وكتب التلوين.

العنوان وساعات العمل

يقع مطعم Potrefena Husa في براغ في شارع Hibernska (Na slupi 2102 / 2b ، Praha 2 ، 128 00). اذهب هناكيمكنك الوصول إلى هنا بالمواصلات العامة وسيارتك الخاصة. بالقرب من المؤسسة يوجد محطة ترام "ألبرتوف". إذا كنت تأخذ ترولي باص رقم 24 ، 53 ، 55 ، 7 ، 14 أو 18 في الاتجاه من Charles Square إلى Nusle ، ستصل إلى النقطة المرغوبة.

المؤسسة مفتوحة يوميًا من 11:00 إلى 00:00. يغلق المطعم قبل ساعة من موعده يوم الأحد.

داخلي

كما هو مذكور أعلاه ، يقع المطعم في ثلاثة طوابق. توجد أماكن منعزلة للأزواج الشباب ، بالإضافة إلى طاولات للشركات الكبيرة. سيجد الجميع مكانًا مريحًا في المؤسسة.

في الفناء الخلفي ، بالقرب من الشواية ، هناك العديد من شرفات المراقبة والطاولات. في أغلب الأحيان ، يستريح الضيوف الذين لديهم أطفال هنا: بعد كل شيء ، يوجد ملعب في مجال الرؤية. بين الزهور والمساحات الخضراء ، لا يمكن للعملاء الاسترخاء فحسب ، بل يمكنهم أيضًا الاستمتاع بالمأكولات والمشروبات اللذيذة. في شرفات "Potrefen Hus" يتم إيواء الضيوف أيضًا في فصل الصيف. تقع على جانبي المدخل

الديكور الداخلي للمؤسسة مصنوع بأسلوب أوروبي مقيد. حاول المصممون الجمع بين تقاليد البار واتجاهات الموضة الحديثة في Shot Goose. هناك العديد من اللوحات والنقوش لأقدام الغراب على الجدران. في الظلام ، تكون مضاءة ، ويبدو أن طائرين يتجولان هنا. المصباح الخافت والأثاث الخشبي والطوب يكمل تمامًا صورة المؤسسة.

مطعم "Potrefena Husa" (Prga): القائمة

في هذاتتأكد المؤسسة دائمًا من أن الأطباق مصنوعة من منتجات طازجة عالية الجودة. في أيام الأسبوع ، يقوم فريق الطهاة الودود بأكمله بإعداد قائمة غداء. من الساعة 11:00 حتى 3:00 ، يمكن للضيوف تناول العشاء في الفندق وقضاء وقت ممتع. الوجبات تختلف كل يوم.

أيضًا في "Shot Goose" يمكنك العثور على مجموعة واسعة من الأطباق الوطنية والوجبات الخفيفة. الاتجاه الرئيسي للمنشأة هو البيرة. يتأكد المطعم من تقديم المشروب المسكر بشكل صحيح وفي درجة الحرارة المطلوبة. تبقى أصناف البيرة دون تغيير لفترة طويلة ، ولكن تظهر أصناف جديدة من وقت لآخر.

أطباق للبيرة

حسنًا ، ماذا عن مؤسسة تسمى "Shot Goose" وبدون فطيرة من كبد هذا الطائر. هذه الوجبات الخفيفة ستكلف الضيوف 350-420 روبل (120-140 كرونة).

مطعم "Potrefena Husa" في براغ ، الذي تتنوع قائمة طعامه ، يقدم مجموعة واسعة من اللحوم بين أطباق البيرة: الجيرميلين المتبل ، جانب لحم الخنزير في صلصة العسل ، ميداليات البانين ، شريحة لحم التتار والجاموس. يتم تقديم كل منهم مع التوابل والصلصة. تكلفة الوجبة من 300 روبل (95 كرونة).

مقالي و أطباق مشوية

بيج داز في Potrefena Gusa هو برجر كبير بالخضروات والأعشاب. يقدم على طبق كبير مع البطاطس المقلية. هذه المتعة تكلف 309 كرونة (حوالي 1000 روبل). ريب آي أو شريحة لحم السلمون ، صدور الدجاج ، شرائح لحم الخنزير - كل هذا يمكن للضيوف تجربته في هذا المقهى. تكلفة الأطباق من 220 إلى350 كرونة (650-1000 روبل).

وصفات تقليدية

الاسباني بيرد ماكسي هو لحم خنزير محشي. يوجد بالداخل لحم الخنزير المقدد والخضروات والأعشاب. يقدم الطبق مع الصلصة والبهارات. التكلفة - 225 كرونة (650 روبل).

يوجد أيضًا في هذا القسم من القائمة أضلاع لحم الخنزير ، والمفصل ، وشرائح الدجاج ، والجولاش وكتف البقر. تتراوح تكلفة الأطباق من 180 إلى 300 كرون (550-900 روبل).

مشروبات

يتم تمثيل بيرة الجر بعدة أنواع من Staropramen: فاتح ، داكن ، رمان ، شرائح ، 11 درجة ، سرير تشمس وغير مفلتر. تكلفتها من 39 إلى 50 كرونة (120-150 روبل).

مشروب مسكر باربرا (أسود) يكلف 47 كرونة (140 روبل) ، وضوء "هوجاردن" - 89 كرونة (260 روبل). تقدم المؤسسة أيضًا عدة خيارات للبيرة المعبأة في زجاجات والكوكتيلات.

يقدم مطعم "Potrefena Gusa" النبيذ الإيطالي والفرنسي بشكل أساسي. تباع جميع الأصناف تقريبًا في أجزاء. ومع ذلك ، هناك بعض المشروبات الحصرية التي يجب شراؤها بواسطة الزجاجة.

تشكيلة المشروبات الروحية تشمل الخمور التشيكية التقليدية (الكمثرى ، Bicherovka والبراندي البرقوق) ومجموعة متنوعة من الفودكا ، الروم ، الجن. تكلفة الوجبة الواحدة من 30 كرونة (حوالي 90 روبل).

مشروبات ساخنة - شاي وقهوة (أيضًا في نطاق واسع). تكلفتها من 45 إلى 70 كرونة (130-210 روبل).

شوربات

تقدم المؤسسة خيارين فقط للدورات الأولى (باستثناء الوجبات المحددة). هذا حساء تقليديخليدة. تضاف إليها البطاطا والفطر والبهارات. يمكنك أيضًا استخدام مرق اللحم البقري القوي. يتم تحضيره من المعكرونة والأضلاع محلية الصنع. سيكلف جزء من الحساء الضيوف 65-85 كرونة (200-250 روبل). يمكنك إخبار النادل أنك تريد أن تأخذ نصف المبلغ المعلن للدورة الأولى (هذا مسموح به في المؤسسة).

سلطات

يتم تحضير السلطات في المؤسسة فقط من الخضروات الطازجة الطبيعية من المزارع المحلية. الأعشاب والتوابل هي أيضًا عضوية بشكل استثنائي.

يقوم طاهي المطعم بإعداد نسخة كلاسيكية من السلطة اليونانية مع لمسة. جبنة فيتا متبلة بالأعشاب والبهارات. سعر الطبق 169 كرونة (حوالي 500 روبل).

يقدم المقهى لجميع الضيوف مزيجًا من السلطات. يمكن استخدامه كطبق جانبي للحوم أو كطبق منفصل. سلطة الفيتامينات هذه تكلف 95 كرونا (280 روبل).

يتم تقديم "Caesar" في "Shot Goose" مع السلطة العطرية والطماطم الطازجة ونشارة اللحم المقدد. سيكلف الطبق الضيوف 200 كرونة (580 روبل).

يمكن لزوار المؤسسة اختيار حصص السلطات التي يحتاجون إليها. تبعا لذلك ، تتغير تكلفة الأطباق. الأجزاء التي تحمل علامة M أصغر من الأطباق الكبيرة

باستا

يتم طهي هذا الطبق الإيطالي التقليدي في مطعم وفق وصفات خاصة. إنه محبوب من قبل العديد من السياح. يمكنك تجربة باستا فيدلي بالدجاج ولحم الخنزير المقدد. كما تضاف الخضار والتوابل إلى الأطباق. تكلفة العلاج تصل في المتوسط إلى 190 كرونة (حوالي 600 روبل).

حلويات

تحاول الأطباق الحلوة في المطعم جعلها صحية قدر الإمكان. هذا هو السبب في أنهم يعدون الأصلكعكة الجزر حسب الوصفة القديمة. مزين بالليمون وشراب التفاح. سيكلف جزء من الطعام الشهي الزائرين 99 كرونة (300 روبل).

يمكن تذوق جزء من الشوكولاتة البلجيكية الحقيقية مع الكرز والبسكويت عن طريق طلب أقراص سكرية من الشوكولاتة مقابل 125 كرونة (حوالي 360 روبل). يمكن للضيوف الاختيار من بين مجموعة واسعة من آيس كريم إرهارد. ستكمل الإضافات أو المكسرات أو الفواكه الحلوى. كرة من الأشياء الجيدة تكلف 35 كرونة (110 روبل).

على شرفات فندق Potrefena Hus (براغ) يمكنك الاستمتاع بيوم صيفي حار ، وحلوى لذيذة ومشروبك المفضل. الزهور والمساحات الخضراء حولها ستضيف الرومانسية إلى الجو

قائمة الأطفال

يتم تحضير أطباق للزوار الصغار وفق قواعد خاصة. لا يمكن القول أن التشكيلة واسعة ، لكن يمكنك إطعام الطفل. على سبيل المثال ، يمكن أن تصبح لحم الخاصرة البقري مع الخضار وجبة غداء أو عشاء كاملة. جزء يكلف 100 كرونة (حوالي 300 روبل).

يُقدم للضيوف الصغار أيضًا كرات لحم دجاج طرية في نشا الذرة والبطاطا المهروسة. مثل هذا العشاء يكلف 99 كرونة (حوالي 300 روبل). كدورة أولى ، توصي المؤسسة الأطفال بمرق ، جزء منه مقسم إلى نصفين.

أطباق جانبية

يندفع الكثيرون لتجربة المعجنات المقلية أو الفاصوليا الخضراء المقلية مع لحم الخنزير المقدد. في القائمة ، يتم سردها كأطباق جانبية ، ولكن بالنسبة لشخص ما يمكن أن تصبح طبقًا كاملًا أو وجبة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، يتوفر للضيوف عدة خيارات لطهي البطاطس (البطاطس المقلية والبطاطا المهروسة والمهروسة). لا تتجاوز تكلفة هذه الأطباق الجانبية 50 كرونا لكل وجبة (حوالي 150 روبل).

يمكن للزوار أيضااطلب سلة خبز أو باغيت بصلصة الثوم والأعشاب. تكلفتها حوالي 40 كرونة (115 روبل).

صلصات

تقدم قائمة المطعم للزوار حوالي 10 أنواع من الصلصات. يتم تقديمهم جميعًا في 80 جرامًا وبتكلفة 25 كرونًا (75 روبل). يشمل النطاق الجبن الأزرق والخردل والفلفل وصلصة الطماطم والشواء والقشدة الحامضة والتارتار. كل منهم حار جدا وحار.

صيانة

يمتلك مطعم Potrefena Gusa موقعه الرسمي على الإنترنت. يمكن للضيوف التحقق هنا للحصول على معلومات حول القائمة وتكلفة الأطباق. يعمل المطعم أيضًا على نظام تسجيل طاولة عبر الإنترنت. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا حجز مقعد عن طريق الهاتف عن طريق الاتصال بالمسؤول.

المطعم به فريق من الطهاة و النوادل. كل شخص مسؤول عن العمل المنوط به. يمكن للعملاء التعبير عن رغباتهم وتفضيلاتهم في الطعام للنوادل. الطهاة مستعدون دائمًا لتلبية احتياجات العملاء ومستعدون لتحضير طبق بدون أي مكونات لا تناسب الضيوف.

تعليقات

تم افتتاح أول مطعم لهذه السلسلة في عام 1998. وتجدر الإشارة إلى أن المؤسسات من هذا النوع أصبحت شائعة في أوروبا بعد الافتتاح مباشرة. تخطط شركة Staropramen لافتتاح المزيد من المطاعم في جمهورية التشيك.

تقييمات عديدة للضيوف الممتنين تشير إلى أن مطعم "Potrefena Husa" (براغ) مشهور ومطلوب. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن الزوار راضون عن الخدمة. عند طلب الطاولات مسبقًا قبل وصول الضيوف ببعض الوقت ، يعد النوادل مكانًا للاسترخاء. تؤخذ في الاعتبار جميع التفضيلات والرغبات.الموظفين ضليعين في القائمة. الطهاة يطبخون لذيذ وسريع. الشواية رائعة فقط. مسرور باسعار مناسبة وعدد كاف من المقاعد

إنه لأمر مزعج أن العديد من زوار سلسلة المطاعم هذه يقولون في تعليقاتهم أن الضيوف الروس يعاملون بتحيز هنا. مطعم Potrefena Husa في براغ ، على سبيل المثال ، غير مستعد تمامًا لاستقبال السياح الروس: لا توجد قائمة طعام باللغة الروسية ، ويظهر النوادل أحيانًا عدم رغبتهم في خدمة الزوار.

ضيوف المطعم في الاستعراضات لا تبخل على الثناء. كثير من الناس يحبون الداخل والجو. يتيح الملعب ومنطقة الترفيه للأطفال للعائلات الاسترخاء هنا. عدد البيرة سار جدا. يتم تقديمه بالطريقة الصحيحة وفي درجة الحرارة المناسبة. تتيح الكثير من المقبلات الجلوس وشرب مشروب منعش وعدم طلب الأطباق الرئيسية. الأسعار في متناول الجميع.

هناك مراجعات من السياح الذين لم يجدوا شيئًا مميزًا في مقهى Potrefena Hus. في رأيهم ، الخدمة والقائمة عادية للغاية. مجموعة متنوعة من الكحول ليست أكثر ، ولا تقل عن تلك الموجودة في الحانات التشيكية الأخرى. لا يمكن إلا للسكان المحليين تقدير الأجواء الحميمية والموقف الودود. السياح يعاملون بشكل سلبي. الأسعار متوسطة. الأطباق لذيذة. على الرغم من أنه بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون اللغة التشيكية والإنجليزية جيدًا ، فإن دراسة القائمة يمكن أن تكون مشكلة حقيقية.

الخلاصة

مطاعم "Potrefena Husa" هو رمز للدفء والراحة والتقاليد التشيكية. يتم تقديم الأفضل هناالمشروبات والطعام اللذيذ. يحاول الطهاة استخدام المنتجات الطبيعية والعضوية فقط.

يوجد 25 مطعمًا من هذه السلسلة في جمهورية التشيك ، 10 منها تقع في براغ. يمكن العثور على عناوين Potrefen Hus (براغ) على الموقع الرسمي. ستكون هناك أيضًا معلومات حول كيفية الوصول إلى المنشآت.