"أتلانتس" - مطعم على شواطئ خليج فنلندا (Solnechnoye ، سانت بطرسبرغ). الوصف والتعليقات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من بين صخب المدينة ، ليس من السهل العثور على مكان للاسترخاء يجمع بين جمال الطبيعة والمناظر الطبيعية الخلابة والمأكولات الجيدة والخدمة المهنية. لكن كل هذه الصفات يمتلكها مطعم أتلانتس (سانت بطرسبرغ). هذا هو المكان المثالي لكل من المرح والعشاء الرومانسي. الأطباق المعدة ببراعة من المطبخ الأوروبي والمؤلف ومناظر البحر المذهلة تترك انطباعًا رائعًا وتعليقات إيجابية.

الانسجام في كل شيء

أتلانتس هو مطعم يحتوي على عدد من الميزات في قطاع المؤسسات المماثلة. أولاً ، إنه مزيج ممتاز من الطراز الحديث مع المواد الطبيعية. يميز الحل المعماري غير القياسي بشكل فعال بين المطعم في فئته. تم بناء المبنى المكون من طابقين فقط من مواد طبيعية: الحجر والخشب.

يسمح لك الزجاج البانورامي الضخم بالإعجاب بجمال خليج فنلندا ، والتي هي ببساطة رائعة. "أتلانتس" هو مطعم لا يمكنك الاستمتاع فيه في أي وقت من السنة بأفضل المأكولات الشهية فحسب ، بل يمكنك أيضًا الاسترخاء في حضن الطبيعة دون الانتقال بعيدًا عن المدينة. هنا يمكنك إقامة حفلة شركة ، وحفل زفاف ، واجتماع عمل ، ومأدبة واحتفال عائلي متواضع.

قاعات

يسمح لك مستوى المطعم ومبانيه الفسيحة بتنظيم أي حدث ، حتى الأكثر أناقة. يوفر للزوار قاعتين كبيرتين ، يمكن لكل منهما استيعاب ما يصل إلى 180 شخصًا. من الشرفة ، التي تقع في الجزء العلوي من المبنى ، هناك مناظر رائعة لقلاع Kronstadt. في الموسم الدافئ ، يمكنك هنا تجربة إبداعات الطهي للطاهي ، والاستمتاع بنسيم البحر والهواء النقي لغابة الصنوبر. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طلب غرفة VIP مريحة.

تم تزيين الجزء الداخلي من المطعم بظلال طبيعية غير رسمية من الكريمة الرملية والشوكولاتة. يسمح الدرج الزجاجي في القاعة والجدار البانورامي بدخول الضوء وأشعة الشمس غير المزعجة إلى الغرفة ، مما يخلق معالم بارزة ويعكس جمال الطبيعة. يقع مطعم Atlantis على خليج فنلندا ، وسط غابة الصنوبر ، مما يمنحه بالفعل مزايا لا يمكن إنكارها بين أنداد.

قائمة المطعم

إلى جانب المناظر الطبيعية الجميلة والهندسة المعمارية الرائعة ، فإن السمة المميزة لهذه المؤسسة هي مطبخها. أتلانتس هو مطعم يقدم لضيوفه الأفضلأطباق المطبخ الأوروبي والمطبخ المؤلف ، ومأكولات الطهي المطبوخة في الووك والتندور وعلى الشواية بحب خاص. هنا ستقدم لك عدة أنواع من السلطات ، تشكيلة متنوعة من المقبلات الساخنة والباردة ، أطباق اللحوم والأسماك ، الحلويات اللذيذة ومجموعة كبيرة من المشروبات.

سيجد عشاق الطعام الياباني بعض النقاط الممتعة والمألوفة بداخلي. للزوار الصغار ، توجد قائمة خاصة للأطفال وعصائر طازجة صحية. يتم تحضير الأطباق الكلاسيكية باحترافية خاصة ، ولكل منها مذاقها الخاص. وفقًا للزوار ، أتلانتس هو مطعم حيث يمكنك اكتشاف روعة الطبخ وإلقاء نظرة على الأشياء المألوفة بطريقة جديدة.

سلطات

وتجدر الإشارة إلى أنه في المطعم يمكن تصنيف جميع السلطات على أنها طعام لذيذ وصحي. يلاحظ الضيوف المنتظمون في هذه المؤسسة أن لديهم دائمًا الأعشاب الطازجة والسلطات والخضروات. طبق أتلانتس المميز هو مزيج من المأكولات البحرية الشهية (الإسكالوب والروبيان) ، سمك السلمون مع مزيج السلطة ، طماطم كرزية ، متبلة بصلصة استوائية رائعة. جميع الأطباق بسيطة ولكنها أصلية للغاية في نفس الوقت. سلطة كابريزي هي طماطم ناضجة مع جبنة موزاريلا وصلصة بيستي.

قد لا يبدو شيئًا مميزًا ، لكن طعم الطبق رائع. مزيج أنيق من صدور الدجاج المدخن مع الخضار والجبن تكتمل بصلصة ماري روز الخاصة. هذه السلطة بالتأكيد تستحق المحاولة. يتم طهي سلطة أوليفييه التقليدية هنا وفقًا لـالوصفة الكلاسيكية تقدم مع المايونيز و الخبز المحمص. يقدم المطعم نوعين من السيزر مع الجمبري وصدر الدجاج ، بالإضافة إلى صلصة الخضار المخبوزة ، وسلطة الجرجير مع الطماطم المجففة في الشمس والباذنجان المخبوز ، وعدة أنواع أخرى من السلطة.

وجبات خفيفة

تقدم مطاعم سانت بطرسبرغ لزوارها مجموعة متنوعة من الأطباق ، ولكن عند زيارة أتلانتس ، يمكنك تذوق المأكولات الشهية الأصلية التي يتم إعدادها هنا فقط. على سبيل المثال ، سمك السلمون المملح الخاص مع صلصة المحار والبصل الأخضر والديكون. مكان خاص في القائمة تحتلها أطباق الأسماك ومأكولات البحر الشهية ، والتي تكون مراجعاتها متحمسة للغاية. يتم تقديم ثعبان السمك الياباني على أوراق الهندباء مع سلطة مخلل الأعشاب البحرية ، والماكريل المدخن مع صلصة الليمون ، والبطاطا المخبوزة الجديدة والبصل الأحمر.

سمك القد هنا متبل بصلصة الطماطم (هذه وصفة المؤلف) ، مما يجعله طريًا ورائعًا بشكل خاص. روبيان النمر المخبوز بالعجين يقدم مع ثلاث صلصات: الفلفل الحلو والحامض ، المانجو أو المحار. بلح البحر العملاق المخبوز بصلصة الزبدة والثوم مع الجبن. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الإسكالوب البحري ، المشوي وتقديمه مع الكافيار النباتي وصلصة الكمأة ، لمذاقها الممتاز وغير العادي. يتم تقديم السلطعون جوليان مع الخضار والجبن والقشدة كمقبلات ساخنة. الوجبات الخفيفة من اللحوم والخضروات لها أيضًا مكانة مرموقة في قائمة المطعم. فطر بري معطر جوليان مع الكريمة والنبيذ ، باذنجان بالجبن ، طماطم وجوز ، يقطين مخبوز بالمكسرات وكريمة بلسميك ، جبنة ساخنة مع نعناع ومربى ليمون برتقال ، لحم غزال مدخن نيئ ، لعبة خضروات مخبوزة مع صلصة الفول السوداني ، فطر حليب مملح ، طماطم وخيار مملحة قليلاً - كل هذا يمكن تذوقه في هذا المكان.

وجبات ساخنة

يقدم مطعم أتلانتس ، الذي ينتقل مزاجه المشمس للزوار من الدقائق الأولى ، مجموعة كبيرة من الأطباق الساخنة. بادئ ذي بدء ، هذه شرائح لحم مطبوخة تمامًا (لحم الخاصرة أو حافة سميكة حسب اختيار الضيوف). عدة أنواع من المعكرونة الرائعة مع اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والسلمون المدخن والخضروات والفطر مع الصلصات المختلفة واللازانيا والريزوتو ستجعلك من عشاق المطبخ الإيطالي. يتم تحضير لحم العجل الصغير وقطعة لحم الخروف الصغير هنا بطريقة خاصة في التندور.

هناك عدة أنواع من أسياخ الدجاج ولحم الخنزير ولحم العجل في القائمة ، تقدم مع صلصات معطرة (تكيمالي ، لينجونبيري أو طماطم). لحم الغزال المشوي مع لحم الصدر المدخن ورف لحم الضأن الصغير مع صلصة الرمان طرية جدًا. يمكنك أيضًا تسليط الضوء على ضلوع لحم الخنزير المدخن ، كونفيت فخذ البط مع الخوخ والملفوف ، شرحات لحم العجل والكباب مع الطماطم المتبل.

ميزات القائمة

"اتلانتس" - مطعم أصلي بكل مظاهره. كما تعلم ، فإن تقنية التحضير واختيار الأطباق تؤثر بشكل كبير على النتيجة النهائية. تحتوي قائمة المطعم على سلسلة من الأطباق المطبوخة على مقالي من الحديد الزهر. هذا يتيح لك الكشف عن مذاقهم بالكامل. لذاالباييلا مع الزعفران والمأكولات البحرية ، لحم العجل مع الشانتريل والبطاطس في صلصة الكريمة الحامضة ، لسان بقري مع الفطر في صلصة كريمية تقدم مع البطاطس المهروسة ، روبيان النمر مع الجرجير والسبانخ ، لحم الخروف ، لحم الضأن في صلصة الطماطم مع الخضار ، سمك السلمون المرقط مع السبانخ ولحم البقر ستروجانوف.

ميزة أخرى في قائمة المطعم هي الطواجن. هنا يمكنك طلب طاجن ثنائي من سمك القد وسمك السلمون المدخن مع المأكولات البحرية والخضروات ، مرق اللحم البقري مع البرباريس ، الحمص والخضروات ، الخينكالي مع لحم الضأن والمانتي بالقرع. وأخيرًا ، سمك الإسكالوب والتونة والسلمون سيفيتشي.

حلويات

يجب أن تنتهي كل وجبة بحلوى لذيذة لتترك مذاقًا حلوًا ورقيقًا. يقدم المطعم العديد من الأطباق التقليدية والأصلية للاختيار من بينها. اللومانج اللذيذ مع الفراولة وصلصة المانجو والفانيليا ، وعدة أنواع من الآيس كريم ، والبرالين الفلمنكي مع الزبيب الأبيض والروم الداكن والتيراميسو هي حلويات رائعة وأرستقراطية. يمكن لعشاق التقاليد القديمة الجيدة الاختيار من بين الكريما الحامضة الذائبة في فمك ، وكعكة الجبن ، وعدة أنواع من المربى محلية الصنع ، وكعكة العسل محلية الصنع ، وكعكة الجزر مع كريمة الزبدة. إذا قارنا مطاعم من هذا المستوى في سانت بطرسبرغ ، فإن أتلانتس هو الرائد بلا منازع في العديد من المعايير.

العنوان

تأكد من زيارة مطعم أتلانتس. بعد أن كنت هنا مرة واحدة ، ستصبح معجبًا بها لسنوات عديدة. وأفضل تأكيد على ذلك هو التعليقات الواردة من الزوارbyvyyut هنا باستمرار. العنوان: قرية Solnechnoye ، سانت بطرسبرغ على بعد 40 كيلومترا فقط ، شارع. بتروفسكايا ، ت 2. يمكنك حجز طاولة عن طريق الهاتف: (812) 432-90-60. من خلال الاهتمام بإجازتك مقدمًا ، يمكنك التأكد من أن تجربة لا تُنسى في انتظارك.