هريس الموز: طعم ، وصفة سهلة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هريس الموز ليس فقط طبقًا مستقلاً لذيذًا وصحيًا ، ولكنه أيضًا أساس الكعك محلي الصنع والكوكتيلات والآيس كريم والحلويات. ابتداءً من سن ستة أشهر ، يمكن تقديم هذه الحلوى الشهية كأطعمة تكميلية للأطفال ، في شكلها النقي أو إضافتها إلى العصيدة. والموز المهروس رائع لمحاربة السعال لكل من الأطفال والبالغين. مثل هذا الدواء ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه فعال أيضًا. طريقة تحضير هريس الموز سنقول في مقالتنا

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية

هريس الموز مصنوع من لب الفاكهة. يعتمد مذاق الطعم الشهي بشكل أساسي على تنوع الثمار ونضجها. عند الاختيار ، من المستحسن الانتباه إلى حقيقة أن قشرة الفاكهة صفراء زاهية ، بدون بقع سوداء. محتوى السعرات الحرارية في هريس الموز الناضج هو 89سعر حراري. يحتوي كل 100 جرام على 1.5 جرام بروتين و 0.1 جرام دهون و 21 جرام كربوهيدرات.

الموز مصدر مهم للفيتامينات والمعادن للجسم. من الآمن القول أن هريس الفاكهة هذا يحسن عمل الكبد والقلب والدماغ ، خاصة في الشيخوخة. يحتوي الموز على فيتامينات E و K و C و PP والمجموعة B. وهذه الأخيرة تساعد الجسم على محاربة التعب والأرق وسوء المزاج.

يحتوي الموز على معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والزنك وغيرها. نظرًا لقيمته الغذائية العالية ، يجب أن يكون هذا المنتج موجودًا في النظام الغذائي لكل شخص سليم.

خصائص مفيدة

هريس الموز يتم الحصول عليه بالمعالجة الميكانيكية لب الفاكهة. هذا هو السبب في أن هذه الحلوى لها نفس الفوائد الصحية مثل الفواكه الكاملة:

• يمد الجسم بالطاقة
• يساعد في الإمساك بفضل محتواه من الألياف الغذائية ؛
• يحسن وظيفة الأمعاء ؛
• يساعد في تخفيف تقلصات ربلة الساق ؛
• يوفر الوقاية من إجهاد الحرمان من النوم ؛
• يقود معركة فعالة ضد الخلايا السرطانية
• يساعد في خفض درجة حرارة الجسم أثناء الحمى ؛
• يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم ؛
• يزيل السموم من الجسم
• يحسن الهضم
• رفع مستوى.

الموز سهل الهضم ولا يسبب الحساسية. هذا هو سبب تقديمها لهمسحق كأحد أطباق أول الأطعمة التكميلية

كيفية عمل هريس الموز للأطفال

ابتداءً من سن ستة أشهر ، يتم إدخال مثل هذه الحلوى في النظام الغذائي للأطفال. يوصى بالتعرف على طبق جديد في الصباح. أولاً ، يجب أن يُقدم للطفل نصف ملعقة صغيرة ، وبعد ذلك ، مع ملاحظة رد فعله ، قم بزيادة كمية الحصة تدريجياً.

لتحضير هريس من مكون واحد للطفل ، تحتاج إلى غسل موزة ناضجة ، وتقشيرها ، وقطع الحواف وتقطيع الفاكهة بشوكة أو خلاط. ثم أضيفي بعض حليب الثدي أو الحليب الصناعي للحصول على القوام الصحيح.

إذا كان رد فعل جسم الطفل من الجهاز الهضمي إيجابيًا ، يمكنك أن تقدم للطفل تدريجيًا هريسًا متعدد المكونات ، على سبيل المثال ، الموز والتفاح. من السهل التحضير أيضًا. يجب تقشير نصف تفاحة ولبها وتقطيعها إلى مكعبات وسكب 50 مل من الماء. اسلقي شرائح الفاكهة لمدة 7 دقائق واتركيها تبرد. ثم نضيف نصف موزة إلى التفاح ونطحن المكونات بالخلاط. قم بتعبئة الحليب أو الماء إذا لزم الأمر.

تحضيرات مفيدة لفصل الشتاء

يمكنك شراء الموز من المتجر في أي وقت من السنة. إذا كان هذا غير ممكن لسبب ما ، فنحن نقدم طريقتين لتحضير هريس الموز لفصل الشتاء:

1. اعصروا عصير ليمونتين واسكبوا فوق موز مقشر (1 كجم) و 2 تفاح.اطحن الفاكهة بالخلاط وانقل المهروس الناتج إلى صينية المينا. أضف 600 غ من السكر و 400 مل من الماء. اسلقي الهريس على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ثم رتبيها في برطمانات معقمة ولفيها بمفتاح العلبة.
2. الطريقة الثانية تتضمن تجميد هريس الموز لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، يتم سحق الموز بخلاط. ثم يتم خلط المهروس النهائي مع عصير الليمون حتى لا يغمق. للحصول على 250 مل من قطعة العمل ، يجب أن تأخذ ملعقة كبيرة من العصير. في حاوية محكمة الإغلاق ، يتم تخزين المهروس في الفريزر لمدة تصل إلى 4 أشهر.

هريس الموز مع السعال

في الطب الشعبي ، يُعرف الموز بأنه علاج فعال للسعال الحاد. للقيام بذلك ، يتم سحقها إلى حالة هريس ودمجها مع مكونات مفيدة أخرى. والنتيجة دواء لذيذ يمكنه التخلص من الزكام في أيام قليلة

اصنع هريس الموز ، كما هو الحال بالنسبة للأطفال ، يمكنك استخدام الخلاط. ومباشرة وصفات تحضير الأدوية المبنية عليها كالتالي:

1. موز و عسل. لتحضير هريس طازج ، أضف ملعقة صغيرة من العسل وأضف كوبًا من الماء المغلي ، واخلطه واتركه لمدة 30 دقيقة. تناول الدواء 50 مل كل 3 ساعات.
2. موز و كاكاو. لتحضير الطب التقليدي التالي ، يجب تقشير ثمرة واحدة ناضجة وهرسها باستخدام خلاط أو شوكة أو أي جهاز آخر. في الكتلة الناتجةيضاف مسحوق الكاكاو (6 ملاعق صغيرة) والحليب الساخن (200 مل) ويخلط. اشرب الدواء قبل النوم لمدة 5 أيام
3. موز وحليب. تُسكب الفاكهة المهروسة بالشوكة مع الحليب المغلي (100 مل). ثم نضيف إليها ملعقة صغيرة من السكر أو العسل ونفس القدر من الزبدة. اضرب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. تناوله مرة واحدة يوميا حتى يختفي السعال.

هذه الوصفات البسيطة ستجعل التعامل مع الزكام أسهل وألذ وأسرع.

موانع للاستخدام

لا يمكن تسمية الموز والبطاطا المهروسة بالمنتجات التي يمكن أن تضر الجسم. كاستثناء ، يجب ملاحظة عدم تسامحهم الفردي فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص الذين لديهم موانع الاستعمال التالية الحد من استخدام هريس الموز:

• زيادة الوزن ؛
• داء السكري ؛
• حساسية ؛
• اضطرابات الهضم

بالنسبة لبقية الناس بما في ذلك الأطفال ، يمكن تناول الموز بشكل عام ومهروس بشكل متناسق كل يوم ، لأنها مفيدة جدًا للجسم.