هريس التفاح مع الحليب المكثف لفصل الشتاء: Nezhenka هريس

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ندعوك لتكوين صداقات مع وصفات بسيطة لصنع عصير التفاح في المنزل. هذا المهروس مناسب لأولئك الذين سئموا بالفعل من الإصدار القياسي لمربى التفاح. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن أطفالك سيحبونه بالتأكيد. من السهل جدًا تحضير عصير التفاح مع الحليب المكثف لفصل الشتاء. ويمكنك استخدامه كملء للفطائر والفطائر وغيرها من المخبوزات

رقم الوصفة 1. هرس "سيسي"

لصنع هريس التفاح سنحتاج:

• 2 ، 5 كجم تفاح ؛
• نصف علبة حليب مكثف
• 1/2 ملعقة كبيرة. ماء ؛
• ربع كوب سكر

وصفة البطاطس المهروسة "نيزينكا" بالحليب المكثف تتضمن ثلاث مراحل. أول شيء نقوم به هو معالجة الفاكهة. نقوم بتنظيف التفاح من القشرة والبذور ، ونقطعها إلى قطع صغيرة ، لكنها صغيرة. ننشره في قدر ، نسكب الماء في مكان ما على الإصبع من الأعلى ، نضعه على الموقد. نطهى كل هذا لمدة نصف ساعة تقريبًاحرارة منخفضة حتى شبه لينة. من المهم جدا التقليب باستمرار حتى لا يحترق التفاح

إذا رأيت أن التفاح يبدأ في الغليان ، أضف السكر ، واخلطه جيدًا ، واتركه يغلي. أضف الحليب المكثف. دعونا نتذوقه. إذا كنت تحب الحلويات ، فيمكنك إضافة المزيد من الحليب المكثف أو السكر ، أو يمكنك فعل الأمرين معًا. يجب أن تغلي الكتلة لمدة 5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك ، باستخدام خلاط يدوي ، قم بضربها حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، ضع المهروس في برطمانات معقمة. أغلقها ولفها ببطانية دافئة وانتظر حتى تبرد تماما

رقم الوصفة 2. هريس الطفل بدون سكر

يمكن تحضير هريس التفاح مع الحليب المكثف لفصل الشتاء بدون سكر. كل ما تحتاجه هو تفاح (4 كيلو جرام) و حليب مكثف (علبة واحدة)

يتم غسل الفواكه جيدًا ، مقطعة إلى شرائح بدون لب. ضعي في قدر ، املأيه بالماء (لتغطيه بالكامل). طهي حتى تصبح طرية. دعونا نهدأ. افركي التفاح من خلال غربال. صب الحليب المكثف في المهروس. ضعه مرة أخرى على الموقد وقم بتسخينه مع التحريك المستمر. تصب في برطمانات صغيرة ، وتعقم لمدة 30-40 دقيقة من لحظة الغليان. نغلق. دعها تبرد من خلال قلبها رأسًا على عقب.

رقم الوصفة 3. البطاطس المهروسة في قدر بطيء

يمكنك أيضًا صنع عصير التفاح بالحليب المكثف في طباخ بطيء. الوصفة في هذه الحالة لا تحتوي على السكر مثل الوصفة السابقة. خذ:

• 4 كيلو تفاح
• 300 غ من الحليب المكثف ؛
• كوب ماء

إذا كان لديك مساعد رائع في المنزل مثل طباخ بطيء ،انها خطيئة عدم استخدامها. بادئ ذي بدء ، بمساعدتها ، سنقوم بتعقيم الجرار الصغيرة التي يتم فيها تخزين هريس التفاح مع الحليب المكثف. للقيام بذلك ، ضع الجرار المغسولة في الوعاء ، وصب الماء فيها ، وقم بتغطيتها بالغطاء ، وصب الماء إلى أقصى علامة في الوعاء. نغلق غطاء الجهاز ، ونشغل برنامج "Steam" ، ونضبط العداد على 40 دقيقة. تجفيف البرطمانات

قشر وبذر التفاح. تقطع إلى قطع صغيرة ، وتوضع في طباخ بطيء. نسكب الماء. اضبط برنامج "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة. قلّب التفاح عدة مرات أثناء الطهي. لكي تحصل الثمار على القوام المطلوب للبطاطس المهروسة ، اخفقها بالخلاط. ثم ضعه مرة أخرى في الوعاء ، واسكب الحليب المكثف واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. صب اللذيذ النهائي في الجرار ، ولفها.

رقم الوصفة 4. هريس الحليب المكثف

نقدم طهي عصير التفاح بالحليب المكثف الذي لا تحتوي وصفته على الحليب المكثف المشتراة. لكن من بين المكونات هناك الحليب الطبيعي والسكر ، والذي سيكون بديلاً مناسبًا للحليب المكثف. والأهم من ذلك - لا يمكنك التمييز بين هذه الأطعمة الشهية والبطاطا المهروسة التي تحتوي على حليب مكثف من المتجر! ميزة كبيرة جدًا لهذا اللذيذ أنه إذا قمت بضربه بالزبدة (كمية صغيرة) ، يمكنك الحصول على كريم أصلي ومثير للاهتمام لكعكة منزلية الصنع. للبطاطس المهروسة نحتاج:

• 

  4 كيلو تفاح

• 3 كيلوجرام من السكر ؛
• 1 كوب من الصودا.
• 3 لترات من الحليب

تحضير عصير التفاح هذا مع الحليب المكثف لفصل الشتاء بسيط للغاية.الفاكهة كالعادة ننظفها من القشر والبذور. نقطعها إلى شرائح ونرشها بالصودا ونتركها لمدة ساعتين. لا تخف من الصودا ، لن تشعر بمذاقها. لكن من ناحية أخرى ، سيساعد على تليين الثمار بحيث تتحول إلى كتلة متجانسة مع الحليب والسكر.

بعد مرور ساعتين ، اغسل التفاح جيدًا تحت الماء الجاري. نضعها في قدر ونضيف السكر ونسكب الحليب. ينضج لمدة ساعتين على نار خفيفة.

الكتلة الناتجة ، مقسمة إلى أجزاء صغيرة ، تغلب بخلاط. يمكنك ، كخيار ، المسح من خلال غربال. هذا حسب تقديرك الخاص. ضعه على الموقد مرة أخرى ، اتركه يغلي ، اطبخ لمدة 10 دقائق.

اسكب "الحليب المكثف" ، أي هريس التفاح ، في برطمانات معقمة ، ولفها ، وقلبها رأسًا على عقب وبارد.

كلمة أخيرة

لقد رأيت أن تحضير عصير التفاح مع الحليب المكثف لفصل الشتاء ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. والوصفات المقدمة لا تتطلب تكاليف خاصة. لكن الشيء الأكثر أهمية هو أنه يمكنك إقناع حتى النزوات الأكثر تأملاً بتناول مثل هذا الطعام اللذيذ. وحتى إذا كان طفلك لا يحب التفاح ، فيمكنه الحصول على جزء صغير على الأقل من هذه الفاكهة الصحية والفيتامينات المهروسة.