جيلاتين وجيلي كومبوت. كيفية صنع الجيلي من الكومبوت والجيلاتين

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هل تريدين حلوى منعشة؟ نقترح أن تصنع جيلي من الجيلاتين والكومبوت. هذه الحلوى لن تترك أي شخص غير مبال. بعد كل شيء ، فهي خالية من المواد الحافظة والأصباغ وبالطبع مفيدة للغاية.

المكونات

ليست كل ربة منزل تعرف كيف تصنع الهلام من الكومبوت والجيلاتين. في الواقع ، هذه وصفة سهلة للغاية وبأسعار معقولة يمكن لكل ربة منزل تنفيذها. اولا تحضير علبة جيلاتين 15 جرام

الآن خذ كومبوت من اختيارك. كل هذا يتوقف على نوع الحلوى التي تريدها. يمكن أن يكون الفراولة والكرز والمشمش وكومبوت أخرى. في المقال ، سننظر في وصفة وجبتين.

كومبوت وهلام الجيلاتين: الوصفة

هذه الحلوى مصنوعة في الطقس الحار ، يمكنك استخدام الفراغات العام الماضي. عندما تفتح البرطمان ، صفي السائل في وعاء منفصل واسكبه من خلال مصفاة في قدر ثقيل القاع. للحصول على وجبتين ، تحتاج كأسين من كومبوت

نضع السائل على النار ويسخن حتى 65 درجة. توضع القدر جانباً وتُسكب تدريجياً في 15 جرام (عبوة) من الجيلاتين. من الضروري تحريك السائل باستمرار لمدة 4-5 دقائق.

عندما يذوب الجيلاتين تمامًا ، اسكبه في أوعية وضعه في الثلاجة حتى يتكاثف. كقاعدة عامة ، ضع الجيلي في الليل للتأكد من تجمده.

الجيلاتين والكومبوت هلام جاهز للاستخدام. يمكن إعطاؤه للطفل دون أي مشاكل ، حيث لا توجد مواد ضارة في هذه الحلوى ، والجيلاتين مفيد للمفاصل. على الرغم من أنه من غير المرغوب فيه للأطفال استخدامه كل يوم.

كيفية صنع الهلام الملون

أحيانًا تظل الكومبات من ألوان مختلفة: أحمر ، أبيض ، أصفر. ثم يمكنك عمل حلوى ملونة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل نصف كوب من الهلام كما في الوصفة السابقة. ثم ضعي كومبوت بلون مختلف على النار ، وصبي الجيلاتين فيه واتركيه يبرد تمامًا ، لكن ليس في الثلاجة.

بعد أن يبرد السائل تمامًا ، اسكب الكبوت النهائي في نفس الزجاج حيث يوجد بالفعل هلام مجمّد. الآن ضع كل شيء معًا في الثلاجة. لذلك لدينا حلوى من لونين. بنفس الطريقة ، يمكنك عمل ثلاثة ألوان وحتى أربعة. كل هذا يتوقف على خيالك

نصائح الحلويات

إذا كنت تقوم بإعداد هلام من الجيلاتين وكومبوت لطاولة احتفالية ، فأنت بحاجة إلى التفكير مليًا في العرض التقديمي. تبدو الحلوى جميلة جدًا إذا جعلتها ملونة ومشرقة. للقيام بذلك ، اختر تركيبات من الألوان المشبعة.

يمكنك وضع ورقة النعناع على حافة الوعاء. يسير اللون الأخضر بشكل جيد مع ظلال حمراء وبورجوندي وصفراء. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على هلام الجيلاتين والكومبوت الجميل جدًا إذا وضعت التوت اللامع فوق الحلوى ،يفضل أن يكون طازج. يمكن أن يكون توت العليق ، الفراولة ، الكشمش الأبيض أو الأحمر ، إلخ.

إذا سمح الموسم ، اصنع كومبوت من التوت والفواكه الطازجة. ثم تحصل على مجموعة متنوعة من الظلال. إذا كان الكبوت غير محلى ، أضف السكر حسب الرغبة.

لوضع التوت في منتصف الحلوى ، ضعه في سائل ثم ضعه في الثلاجة فقط. إنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا.

في بعض الأحيان تريد حقًا طهي حلوى منعشة وباردة ، لكن لا يوجد كومبوت. ثم اصنعه من المربى ، وقم بتخفيفه بالماء حسب الرغبة. ثم افعل كل شيء وفقًا للتكنولوجيا. عصير الليمون يحسن الطعم.