2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
وصفة كعكة Wise Jew تحتوي على مكونات ميسورة التكلفة. يأتي العديد من ربات البيوت بخيارات أصلية لإعداد هذه الحلوى ، واستبدال بعض المنتجات بأخرى. وبالتالي ، يمكنك صنع طعام شهي لكل ذوق ، بناءً على التفضيلات الشخصية. يطلق بعض الطهاة على هذه الكعكة اسم "يهودي مسكين". يعكس الاسم خصوصية الحلوى. يمكن تحضيره من تلك المكونات الموجودة في متناول اليد. بعض ربات البيوت يستبدلن الفواكه المجففة بالطازجة: الكمثرى ، الدراق ، الموز ، وضع اللوز بدلاً من الجوز.
وصفة شوكولاتة
لعمل كعكات ستحتاج:
1. كوب ونصف من الدقيق
2. نفس الكمية من حبيبات السكر.
3. بيكنج بودر (ثلاث ملاعق كبيرة).
4. 3 بيضات.
5. القشدة الحامضة - كوب ونصف.
6. كونياك - 9 قطرات.
7. 100 غ من الخشخاش.
8. نفس الكمية من الزبيب
9.حبات الجوز المفروم (نفس الكمية).
كريم يتطلب:
1. زبدة (حوالي 250 جرام)
2. نفس الكمية من الحليب المكثف
3. 100 غرام شوكولاتة.
يقدم هذا القسم وصفة كعكة اليهودي الحكيم. تتكون الحلوى من ثلاث طبقات. لكل كعكة تحتاج إلى الجمع بين نصف كوب من الدقيق ، ونفس الكمية من القشدة الحامضة والسكر الحبيبي ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، وبيضة ، و 3 قطرات من كونياك. يتم وضع هذه المكونات في لوحات منفصلة. تُضاف بذور الخشخاش إلى وعاء ، ويُضاف الزبيب إلى وعاء آخر ، وتُضاف حبات الجوز إلى الوعاء الثالث. المكونات مختلطة. توضع العجينة في قوالب مغطاة بالزبدة. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم يجب تبريد الطبقات. يتم تحضير كريم كعكة اليهودي الحكيم حسب الوصفة المقدمة في هذا الفصل على النحو التالي. يتم دمج لوح الشوكولاتة المذابة مع الزبدة ، ويضاف الحليب المكثف ويتم طحن المنتجات. يتم تلطيخ الخليط الناتج بالكعك ، وربطهم ببعضهم البعض.
اثنان كريم يعامل
لتحضيره تحتاج المنتجات التالية:
1. ثلاث بيضات.
2. القشدة الحامضة - كوب ونصف.
3. حبيبات السكر (كم).
4. 100 غ من الخشخاش.
5. نفس الكمية من الجوز المفروم
6. الصودا (ملعقة ونصف)
7. زبدة (حوالي 250 جرام)
8. دقيق بنفس المقدار
9. 400 جرام حليب مكثف مسلوق
10. كوب سكر بودرة
11. كونياك (ملعقة كبيرة).
12. قشدة حامضة بحجم 100 جرام
كيف تصنع كعكة اليهودي الحكيم؟ يتم تقديم الوصفة مع الصورة في ما يليالفصل
تحضير الحلوى
الطيبة تتكون من ثلاث قطع بسكويت. تتطلب كل كعكة بيضة ونصف كوب من القشدة الحامضة ونفس الكمية من السكر المحبب و 100 جرام من الدقيق والصودا (0.5 ملعقة صغيرة). توضع المكونات في أوعية منفصلة. يجب وضع بذور الخشخاش في أحد الأطباق. توضع المكسرات المفرومة في الطبق الثاني ، والزبيب في الصحن الثالث. المنتجات تطحن جيدا. توضع العجينة في قوالب. يُطهى في الفرن لمدة نصف ساعة ، بارد. وصفة كعكة Wise Jew تتضمن نوعين من الكريمة. الأول يتكون من الزبدة ونصف حصة من السكر البودرة. المكونات مطحونة بخلاط. أضف الكونياك والحليب المكثف. فاز جيدا
للقشدة الثانية ، تُفرك القشدة الحامضة بالسكر البودرة المنخول. الطبقة الأولى من الكعكة مغطاة بكتلة زيتية. ثم نضع الكعكة الثانية. دهنها بمزيج القشدة الحامضة. ثم يتم وضع الطبقة الثالثة من الحلوى. قم بتغطيتها بكريمة الزبدة.
وصفة بالمشمش المجفف
للبسكويت ستحتاج:
1. ست بيضات.
2. سكر (حوالي 270 جرام)
3. مسحوق الفانيليا (ملعقة كبيرة).
4. 50 جرام حبات الجوز.
5. دقيق - كوب ونصف تقريبًا.
6. 70 جرام من المشمش المجفف.
7. بذور الخشخاش (30 جم).
يحتوي الكريم على:
1. 400 جرام حليب مكثف مسلوق
2. تعبئة زبدة 200 غ.
3. القشدة الحامضة (كوب ونصف)
شراب مصنوع من 200 مل من الماء و 100 جرام من السكر الحبيبي يستخدم في نقع الحلويات.
العمليةطبخ كعكة Wise Jew (الوصفة مع الصورة خطوة بخطوة) موصوفة في هذا الفصل. تحتاج أولاً إلى صنع البسكويت. يتم دمج البروتينات مع نصف حبيبات السكر ، مطحون. يجب ضرب صفار الفانيليا. امزج كلا الجماعتين. أضف الدقيق المنخل. العجين مقسم إلى ثلاث قطع متساوية. يضاف المشمش المجفف المفروم إلى أحدهما ، حبات الجوز المفرومة إلى الآخر ، بذور الخشخاش إلى الثالثة. تتكون طبقات من الشظايا ، والتي تحتاج إلى خبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا. ثم يجب تبريد الكعك. تشتمل وصفة كعكة Wise Jew على الكريمة المصنوعة من الزبدة الطرية والحليب المكثف المسلوق. المكونات مطحونة بخلاط. يُمزج مع القشدة الحامضة.
سوط جيدا. في طبقات الحلوى ، تحتاج إلى تقليم الحواف. طحنهم حتى تظهر الفتات. طبقات من الأشياء الجيدة مغطاة بالشراب ، مغلي من السكر والماء ، ملطخ بالقشدة.
تواصل مع بعضها البعض. تُغطى بفتات طبقات الحلوى. يجب وضع الحلوى في مكان بارد لمدة ساعتين.
كعكة "Wise Jew" ("Bahetle")
وصفة الحلوى التي تمت مناقشتها في المقالة معروفة للكثيرين.
ومع ذلك ، ليس لدى الجميع فرصة لصنع الحلويات في المنزل. يشتري بعض الناس أشهى الأطعمة الجاهزة في المتاجر ، على سبيل المثال ، في سوبر ماركت باهتل. تتكون كعكة Wise Jew التي تقدم للعملاء من المنتجات التالية:
1. شوكولاتة بيضاء.
2. الحليب.
3. كريم من أصل نباتي.
4. بذور الرمان
5. حبيبات السكر.
6. البرتقالي
7. الجريب فروت.
8. تثليج الشوكولاتة.
9. بيضة.
10. خليط البسكويت
11. طحين.
12. كونياك أو نبيذ الحلوى.
هذا الشهي رائع لمحبي المعجنات التقليدية.
موصى به:
كعكة الشطرنج هي الحلوى المثالية لأي احتفال
هل تريد مفاجأة عائلتك وأصدقائك؟ ثم قم بإعداد كعكة الشطرنج الأصلية والمذهلة لهم. في هذا المقال نقدم عدة وصفات للطعام الأصلي
كعكة لاكومكا: طبخ الحلوى في المنزل
مع مجموعة واسعة من منتجات الحلويات المتوفرة في محلات السوبر ماركت ، فإن العثور على شيء يناسب ذوقك أمر سهل للغاية. الكعك والحلويات التركية والكعك والحلويات وما إلى ذلك ولكن لا شيء يمكن مقارنته بالحلويات محلية الصنع. تبدو كعكة لاكومكا وكعكة الوافل والقشدة الحامضة ألذ بكثير إذا تم صنعها يدويًا
كعكة في طباخ بطيء مع حليب مكثف: خيارات الحلوى
تعد الكيك في وعاء متعدد الطهي مع الحليب المكثف خيارًا رائعًا للحلوى لربات البيوت اللواتي لا يرغبن في قضاء الكثير من الوقت والجهد في تحضير الحلوى. ليس من الصعب على الإطلاق صنع مثل هذه المعجنات. بعد كل شيء ، أجهزة المطبخ الحديثة تجعل هذه المهمة أسهل بكثير. يتضمن تكوين الحلوى المكونات المتاحة. تم وصف العديد من خيارات الخبز في المقالة
كعكة حليب الأطفال: كيفية صنع الحلوى
كعكات حليب الأطفال تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الاتحاد السوفيتي. في ظروف نقص الغذاء ، تم استخدام هذا المكون ليس فقط لتغذية الأطفال ، ولكن أيضًا كعنصر في صناعة الحلويات. اليوم ، لم تفقد هذه الحلويات أهميتها. تصنع الأمهات هذه الكعك من خليط البقايا الذي يشترونه لأطفالهم. يتم تقديم العديد من وصفات الخبز في المقالة
كعكة العسل بدون زيت: خيارات الحلوى
كعكة العسل بدون زيت هي خيار رائع للخبز الغذائي. هذه الكعكة لا تقل طعمها عن حلوى محضرة وفقًا لوصفة تقليدية. ومع ذلك ، فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير ومناسب لأولئك الذين يلتزمون بمبادئ النظام الغذائي الصحي. هذا الطعم اللطيف والشهي خيار رائع لقضاء عطلة أو شرب الشاي مع العائلة
