كعكة إسفنجية لصبي يبلغ من العمر 16 عامًا: طرق الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما نوع الكعكة لطهيها لصبي يبلغ من العمر 16 عامًا؟ كيف وماذا يرضي بطل المناسبة؟ أي كعكة تختارها لتكون لذيذة وطرية؟ الخيار الأفضل هو كعكة البسكويت. بفضل تنوع الوصفات ، يمكنك اختيار ما يناسب الحشو والتركيب والمنتجات المطلوبة. تحظى الكعك الإسفنجي بشعبية بين المستهلكين من جميع الأعمار ويسهل صنعها إلى حد ما.

كعكة إسفنجية لعيد ميلاد صبي يبلغ من العمر 16 عامًا

تحضير هذا الطبق سهل للغاية ولا يتطلب مهارات طهي خاصة.

مكونات كعكة الإسفنج:

• بيض الدجاج - 8 قطع ؛
• دقيق - 200 جرام ؛
• سكر حبيبي - 220 جرام ؛
• شراب السكر
• زبدة - 100 جرام.

دعونا نقسم خطوات الطهي إلى الخطوات التالية:

• أولاً ، اخفق ثماني بيضات في وعاء عميق واضربهم بالمضرب
• ثم صب 220 جرامًا من السكر المحبب واخلط الكتلة الناتجة جيدًا. من الضروري مزج الكتلة حتى تصبح بيضاء بالكامل.
• بعد ذلك ، نخل 200 جرام من الدقيق في غربال ، نضيفها إلى البيض المخفوق والسكر ونعجن العجينة.
• الخطوة التالية هي إذابة 100 جرام من الزبدة ، والتي يجب سكبها في العجين الناتج.

الآن تحتاج إلى تقسيم العجين الناتج إلى قسمين. نضع عجينة البسكويت في أشكال مدهونة مسبقًا بزيت دوار الشمس واستخدمي شوكة لعمل ثقوب صغيرة. يجب خبز الكيك على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

الآن يمكنك البدء في تجميع كعكتنا لصبي يبلغ من العمر 16 عامًا. نقطع البسكويت الجاهز إلى جزأين ، وبالتالي نحصل على 4 كعكات غنية. يجب أن تنقع كل كعكة في شراب السكر وتلطيخها بكريمة البروتين.

إذا كنت ترغب في صنع كعكة بسكويت الشوكولاتة لصبي يبلغ من العمر 16 عامًا ، فعند خفق البيض والسكر ، تحتاج إلى إضافة 100 جرام من مسحوق الكاكاو. تقنية عجن العجين وخبز الكعك للبسكويت الكلاسيكي والشوكولاته هي نفسها تمامًا.

تحضير الكاسترد

لتحضير الكريم ستحتاج:

• حليب - 1 لتر ؛
• سكر حبيبي - 200 جرام ؛
• فانيلين ؛
• زبدة - 50 جرام

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إحضار الحليب حتى الغليان ، وسكب السكر والفانيلين فيه. ثم نذوب الزبدة ونضيفها إلى الباقيمنتجات. قم بطهي الكتلة الناتجة لمدة 10 دقائق ثم أخرجها من الموقد لتبرد.

كيف تزين كعكة

بعد أن يبرد الكيك والكريمة تمامًا ، يمكنك المتابعة لتجميع الكعكة. تتحول كعكة الكريمة لصبي يبلغ من العمر 16 عامًا إلى طرية ومبللة ولذيذة جدًا إذا كنت تستخدم مكونات طازجة واتبعت الوصفة.

دهن كعك البسكويت بالكاسترد ، واضغط عليهم معًا قدر الإمكان. مع الكريمة المتبقية ، نزين سطح الكيكة بإضافة الفاكهة الطازجة ورقائق الشوكولاتة. يمكن إضافة الشموع إذا رغبت في ذلك.

كيك اسفنجي بالفواكه الطازجة و الكريمة

خيار آخر مثير للاهتمام من خيارات الكيك لصبي يبلغ من العمر 16 عامًا هو كعكة إسفنجية بها كريمة مخفوقة وفراولة طازجة بالداخل.

للطبخ ستحتاج:

• دقيق - 200 جرام ؛
• ثلاث بيضات دجاج ؛
• سكر - 200 جرام ؛
• فانيلين ؛
• شراب السكر
• فراولة طازجة ؛
• فتات الشوكولاتة
• زبدة - 150 جرام.

تقنية صنع البسكويت بسيطة للغاية:

• نخل الدقيق وخلطه مع البيض المخفوق ؛
• أضف السكر والفانيليا والزبدة المذابة إلى الكتلة الناتجة ؛
• اعجن العجينة و قسمها الى عدة كعكات
• اخبز البسكويت على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

بعد أن يبرد البسكويت ، دهنه بكريمة البروتين وأضف الفراولة. اغسل الفاكهة الطازجة جيدًا وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. الآن دعنا ننتقل إلى جمع الكعكة.دهن البسكويت بالقشدة ، وزّعي الفراولة المفرومة فوق الكيكة بأكملها. نقوم بكل هذا مع باقي الكيكات ونقوم بدهن الكيك بالكريمة المتبقية. ضعي فوق البسكويت الفراولة الكاملة ورقائق الشوكولاتة.