الدجاج المسلوق منخفض السعرات الحرارية لن يضيف جنيه

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

منذ العصور القديمة ، كان لحم الدجاج ضيفًا مرحبًا به ومتكررًا على طاولاتنا. مغذية ولذيذة وطرية ، لطالما اعتبرت ليست مجرد وجبة يومية ، بل طعام شهي حقيقي. واليوم ، يعتبر الدجاج من الطيور الداجنة الشائعة إلى حد ما ، والتي تتم زراعتها في كل ساحة في القرى تقريبًا. نعم وسكن المدينة متوفر. في السوق ، في أي محل بقالة ، يمكنك شراء لحم الدجاج.

وتستغل ربات البيوت هذه الفرصة الاستثنائية ، لأن عددًا كبيرًا من الأطباق المختلفة يتم تحضيرها من لحم الدجاج: المرق ، الشوربات ، المقبلات ، السلطات. لكن أسهل طريقة هي ببساطة غلي الذبيحة. هذه اللحوم هي غذاء مثالي لأولئك الذين يراقبون صحتهم عن كثب. وهؤلاء الناس غالبًا ما يهتمون بالسؤال: "كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق؟"

لحم الدجاج وخصائصه الغذائية

يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن فوائد المنتج. يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق على الجزء الذي نتحدث عنه. في المتوسط ، يكون حوالي 165 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. كلجزء واحد له قيمة الطاقة الخاصة به. الحد الأدنى من السعرات يحتوي على صدور دجاج بدون جلد

جدول السعرات الحرارية لكل 100 جرام

جزء الطيور	الطاقة value (kcal)
الثدي	99
معدة	114
أجنحة	186
أرجل دجاج	158
كبد	136
قلب	159

أما بالنسبة لمحتوى العناصر المفيدة ، فإن لحم الدجاج هو الرائد الحقيقي في ذلك. يحتوي على الفيتامينات والأحماض الأمينية والفوسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم واليود والبوتاسيوم. وإذا استبعدت الجلد تمامًا من الاستهلاك ، فستكون كمية الكوليسترول ضئيلة. نظرًا لحقيقة أن محتوى السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق منخفض ، فإن لحمه جزء من العديد من الأنظمة الغذائية. بعد كل شيء ، يدرك الشخص الذي يراقب صحته ومظهره أن كل سعر حراري يجب أن يكون مفيدًا فقط ، ولا يؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بشدة أن يتم غلي الطائر أو طهيه بالبخار ، مع الحفاظ على أقصى فائدة وقيمة.

إذا كان الدجاج المسلوق موجودًا في النظام الغذائي لكل شخص ، فسيتم تزويد الجسم دائمًا بالبروتينات عالية الجودة والفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي وسيلة ممتازة للوقاية من عدد من الأمراض. وبعد الإصابة بأمراض خطيرة ، ونظراً لانخفاض محتوى الدجاج المسلوق من السعرات الحرارية ، فإن هذه الحساسية الخفيفة تقوي جهاز المناعة ويعيد القوة البشرية

العديد من محبي الدجاج يصابون بالجنون بسبب المذاق غير المسبوق لمنتج مدخن. هذه ، بالطبع ، إضافة رائعة لقائمة الغداء. لكن محتوى السعرات الحرارية في الدجاج المدخن أعلى قليلاً (حوالي 200 سعرة حرارية) ، وهذا أمر يستحق النظر.

التخزين

من أجل الحصول دائمًا على لحم دجاج مطبوخ طازجًا في متناول اليد ، يجب تخزينه بشكل صحيح ، خاصة إذا كنت تشتري من السوق. ماذا يفعلون من أجل هذا؟ يتم غسل وتجفيف الذبيحة جيدًا. ثم تقطع إلى أجزاء ، سيكون من الأسهل العمل معهم لاحقًا. يتم وضعها في أكياس منفصلة ، والأفضل من ذلك في حاويات خاصة ، يتم تخزينها في الفريزر. ولمدة 2-3 شهور يحتفظ الدجاج بهدوء بكل صفاته المفيدة والذوقية.

أكل طائرًا من أجل الصحة ، لأن محتوى السعرات الحرارية المنخفضة للدجاج المسلوق لن يضيف لك أبدًا أرطالًا إضافية.