كيف تطبخ الأنابيب في مكواة الوافل بالحليب المكثف؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الأنابيب اللذيذة مع الحليب المكثف في مكواة الوافل هي ذكريات من الطفولة! يمكنك الآن شراء مجموعة متنوعة من الحلويات ، ولكن بالنسبة للكثيرين فإن هذه الأطعمة الشهية هي الأفضل! من السهل جدا طهيها. من الجدير بالذكر أنه يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الوصفات ، على سبيل المثال ، بسكويتات الوفل المقرمشة أو الطرية. نعم ، ومن السهل تغيير الحليب المكثف المسلوق البسيط بإضافة الزبدة أو فتات البسكويت إليه.

وصفة سهلة ولذيذة

يتيح لك خيار الطهي هذا الحصول على علاج لذيذ وطري. الأنابيب نفسها ناعمة جدًا ، لكن بحواف مقرمشة قليلاً.

لطهي الأنابيب بالحليب المكثف في مكواة الوافل ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:

• كأس دقيق
• بيضة واحدة ؛
• بعض الماء ؛
• صودا على طرف السكين
• قليل من الملح

في البداية ، اخفق البيضة بالملح حتى تصبح الكتلة متجانسة. بعد وضع الصودا والاستمرار في التقليب. رمي الدقيق. من الأفضل غربله مسبقًا. يتم تخفيف العجين النهائي بالماء المغلي - دافئ ، ولكن ليس ساخنًا. نتيجة لذلك ، عجينيجب أن تبدو لفائف الوافل بالحليب المكثف في حديد الوافل مثل الكريمة السائلة الحامضة.

كيف نخبز الوافل؟

أولاً ، يتم تسخين حديد الوافل. دهنها بكمية قليلة من الزيت. على الرغم من حقيقة أن العديد من الطرز الكهربائية لا تتطلب تزييتًا ثابتًا ، فمن الأفضل تشغيلها بأمان قبل المنتج الأول. استخدم زيت نباتي عديم الرائحة وبكميات قليلة

صب حوالي ملعقتين كبيرتين من العجين ، أغلق الجهاز. يمكن أيضًا تعديل كمية العجين حسب حجم مكواة الوافل. اخبز لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا.

بعد وضع الوافل الساخن على السبورة ولفه سريعًا في أنبوب. إذا سمح للمنتجات أن تبرد ، فإنها ستصبح قاسية وتنكسر.

ينقل الحليب المكثف المسلوق إلى محقنة الحلويات ويملأ بالأنابيب. كمية الحشوة تحدد حسب ذوقك

قش ناعم مع كريم

مواسير الطبخ بالحليب المكثف في مكواة الوافل وفقًا لهذه الوصفة سهلة أيضًا. فقط بدلاً من الحليب المكثف النقي ، يتم استخدام كريم أساسه. بالنسبة لخيار الحلوى هذا ، عليك أن تأخذ:

• كأس سكر
• خمس بيضات ؛
• كأس دقيق
• 250 جرام من المارجرين
• مائة جرام من الزبدة
• 150 جرام حليب مكثف مسلوق
• القليل من الفانيليا للرائحة

يمكن تناول لفائف الوافل حسب هذه الوصفة بدون حشو. إنها بالفعل ناعمة جدًا وحلوة وطرية.

ستوب مع حليب مكثف فيحديد الوافل: صورة ووصف للطبخ

يتم إخراج المارجرين مسبقًا حتى يصبح طريًا. يتم تكسير كل البيض في وعاء ، ويضاف السكر المحبب. تغلب على كلا المكونين حتى تصبح الكتلة متجانسة.

بعد إضافة المارجرين المخفف ، اخلطي جيداً مرة أخرى. يتم إدخال الفانيلين والدقيق المنخل. يجب أن يكون للعجين النهائي نفس قوام القشدة الحامضة. اخبز الأنابيب مع الحليب المكثف في مكواة الوافل لبضع دقائق. انظر إلى درجة الحرارة.

كيف تصنع الكريم؟ يتم إخراج الزبدة مسبقًا حتى تصبح طرية. أضف الحليب المغلي المكثف. تغلب على كلا المكونين بالخلاط. املأ لفائف الويفر بالكريمة. ومع ذلك ، لا يتم تقديم مثل هذه الأنابيب التي تحتوي على حليب مكثف ، مخبوزة في حديد الوافل ، على الفور. يُسمح لهم بالوقوف لمدة ساعة على الأقل حتى يتم نقعهم بالكريمة وتصبح طرية وناعمة.

بدلاً من ذلك ، حاول إضافة مكونات مقرمشة إلى الحليب المكثف المسلوق. يمكن أن يكون فتات ملفات تعريف الارتباط أو المكسرات المفرومة أو بسكويت الوفل المحمص والمفتت بشدة. ستضفي ملمسًا لطيفًا على الكريم.

بسكويتات الوفل النشا

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم الحصول على لفائف مقرمشة رائعة مع الحليب المكثف المخبوز في مكواة الوافل. السر في النشا

لهذه الوصفة عليك أن تأخذ:

• 150 جرام من الدقيق ؛
• مثل الكثير من السكر
• 50 جراما من نشا البطاطس
• 125 جرام زبدة
• بيضتان ؛
• مائة مل من الماء ؛
• القليل من القرفة حسب الرغبة.

بدلا من القرفة يمكنك استخدامهاالفانيليا أو قشر الليمون.

افصل البيض عن الصفار. تُمزج البروتينات مع السكر ، وتُخفق جيدًا حتى تظهر الرغوة. تغلب على صفار البيض بشكل منفصل.

قم بتوصيل كلتا كتل البيض ، محاولًا القيام بذلك بعناية. تذوب الزبدة - والأفضل من ذلك كله في حمام مائي - تبرد قليلاً. ثم يتم إدخال البيض. يضاف النشا والدقيق والقرفة على شكل أجزاء. خففي العجين النهائي بالماء الدافئ للقوام المطلوب.

لفائف خبز الويفر بالحليب المكثف حسب الوصفة في مكواة الوافل ، مع التركيز على خصائص جهازك. املأ بالحليب المكثف.

بسكويتات الوفل بالشوكولاتة بالحليب المكثف المسلوق

هذا البديل له لون شوكولاتة لطيف. لتحضير الوافل حسب هذه الوصفة يجب أن تأخذي المكونات التالية:

• ثلاث بيضات ؛
• كأس دقيق
• 125 جرام سكر حبيبات
• مائة جرام من المارجرين
• ملعقة صغيرة من الكاكاو ؛
• رشة من الفانيليا

المارجرين ذائبة ولكن بعناية حتى لا يكون لديها وقت للغليان. يكسر البيض في وعاء ويضاف السكر. اخفقي جيدًا حتى لا يتبقى أي حبوب. أضف المارجرين. يتم إدخال الفانيلين والدقيق. من الأفضل القيام بذلك في أجزاء بحيث تظهر الكتلة بدون كتل. بعد إضافة الكاكاو ، اعجن جيداً مرة أخرى.

اخبز فارغًا للأنابيب في مكواة الوافل ، مطويًا على الفور بالشكل المطلوب. مليئة بالحليب المكثف المسلوق

لفائف الويفر المزجج

لا يعلم الجميع أن الأنابيب اللذيذة يمكن أن تكون كذلكلا تملأ بحشو الحليب المكثف فحسب ، بل تزين أيضًا بثلج الشوكولاتة. للحصول على خيار حلوى مثير للاهتمام ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• كأس دقيق
• 50 جراما من نشا البطاطس
• 150 جرامًا من السكر ؛
• بيضتان ؛
• مائة مل من الحليب ؛
• 125 جرام زبدة

للتزجيج ، خذ 80 مل من الكريمة وقطعة من الشوكولاتة بدون إضافات. الحشوة حليب مكثف مسلوق

صفار البيض مطحون بالسكر. نتيجة لذلك ، يجب أن تكتسب الكتلة اللون الأبيض. تذوب الزبدة بدون غليان. أدخل في صفار البيض ، وحاول أن تفعل ذلك ببطء مع التحريك. اخفق البروتين بشكل منفصل حتى تتكون رغوة قوية. ربط كلا الجماعتين.

أولا أضف النشا. ثم يتم إدخال الدقيق في أجزاء مع التحريك حتى لا تبقى كتل. يتم تسخين الحليب وتسخينه. تصب في العجين. يقلب مرة أخرى. اخبز لمدة دقيقتين في مكواة الوافل ، ولفها في أنبوب. عندما تبرد الفراغات تمامًا ، املأها بالحليب المكثف المسلوق. ضعه في الثلاجة

ابدأ في صنع الزينة

الشوكولاته تكسر إلى قطع وتذوب في حمام مائي. يضاف الكريم إلى الكتلة الساخنة ، ويقلب. اغمس كل أنبوب في التزجيج ، واتركه ليبرد. يمكنك أيضًا تزيين الأنابيب النهائية بالمكسرات المفرومة جيدًا.

يحب الكثير من الناس الحلويات اللذيذة. لن يرفض شخص ما قطعة من الكعكة ، وشخص ما - من الحلوى. بالتأكيد ، يتذكر الكثيرون لفات الويفر التي ملأتحشوات مختلفة. الخيار الأسهل هو الحليب المكثف المسلوق. أصبح تحضير مثل هذه الحلوى أسهل الآن: بعد كل شيء ، يمكنك شراء مكواة الوافل الكهربائية التي لا تحتاج إلى قلب قطعة العمل بها ، وتنظيم الحريق. الحليب المكثف مناسب أيضًا كملء. إضافة إلى ذلك يمكنك طهي أنابيب مختلفة: طرية ومقرمشة وحلوة وخالية من السكر ومزججة وبدونها.