طبخ العجائب: سلطة صوفيا بالجبن المدخن والمزيد

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هناك العديد من الوصفات والأنواع المختلفة للسلطات: الأسماك واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وبالطبع سلطات الفواكه الحلوة. قررنا الإسهاب في تناول بعضها ، أي خيارات تحضير سلطة صوفيا. ليس معروفًا على وجه اليقين سبب تسميته ، ولكن ، كما تعلم ، فإن رحلة خيال سيد الطهي غير محدودة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على خيارات إعداده.

سلطة صوفيا بالجبن المدخن

المكونات:

• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• لحم خنزير - 200 غ ؛
• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• جبن مدخن - 150 جرام ؛
• الخضر ؛
• مايونيز.

الطبخ:

1. اشطف الخضار تحت الماء ، مقطعة إلى شرائح.
2. قشر لحم الخنزير من الفيلم ، جهز الجبن المدخن للتقطيع.
3. قص كما تريد
4. فرم الخضر.
5. امزج جميع المكونات ، تتبل مع المايونيز ، امزج.
6. يضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.عادة ، هذا ليس مطلوبًا ، لأن الجبن ولحم الخنزير والمايونيز مالح في حد ذاته.

سوف يستمتع الجميع بسلطة صوفيا مع الجبن المدخن.

أصابع الكرنب و السلطعون - جرب شيئًا جديدًا

سلطة سهلة التحضير. هذه المنتجات تكفي لـ 4 حصص.

قائمة الطبخ:

• ملفوف - ثلث رأس الملفوف ؛
• تفاحة نصف حامضة ؛
• بصل - نصف رأس
• ذرة معلبة - 4-5 ملاعق كبيرة. ل ؛
• عصي السلطعون - 5-7 قطع ؛
• بيض - 2 قطعة ؛
• خبز محمص بنكهة السلطعون - عبوة واحدة ؛
• زبادي / كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• مايونيز - حسب الرغبة ؛
• خردل - حسب الرغبة ؛
• توابل.

الطبخ:

1. اغسلي الملفوف وقطعيه جيدًا. ثم يغسل باليدين والملح.
2. قشر التفاح ، لأنه سيكون غير ضروري ، قم بإزالة اللب.
3. مقطعة إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
4. يقطع البصل إلى حلقات رفيعة جدًا (حتى شفافة) ، ثم تقطعها إلى أربعة أجزاء أخرى.
5. حرروا عصي السلطعون من الفيلم واقطعوها أيضًا.
6. اسلق البيض ثم صر
7. اسكب الصلصة فوق جميع المكونات. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط القشدة الحامضة (الزبادي) مع المايونيز وإضافة الخردل. الفلفل ، يحرك.
8. رش قطع الخبز المحمص قبل التقديم حتى لا تنهار

سلطة صوفيا مع الجبن المدخن ، بالطبع ، تختلف جذريًا عن هذه ، لكن هذالا يمنعه من أن يكون شهيا ومهذبا.

الإفراط في تناول الدجاج

هذا الطبق بسيط للغاية ومنخفض السعرات الحرارية. عظيم للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يمشي الدجاج جيدًا مع الفاكهة ، وبالتالي نحصل على طعم ورائحة غير عادية.

المكونات:

• صدر دجاج - قطعة واحدة ؛
• أناناس - نصف جرة
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• خردل (يمكن أن يكون محببًا) - 1-2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• مايونيز (حسب الرغبة) ؛
• توابل.

الطبخ:

1. اسلقي الدجاج في ماء مملح. ترطيب. قص.
2. صفي وقطعي الأناناس.
3. قشر الخيار (اختياري) ، قص.
4. افعل الشيء نفسه مع التفاح.
5. الموسم ، صب المايونيز والخردل ، امزج.

سلطة "صوفيا" بالدجاج تسعدك بخفة وجمالها. عند التقديم ، ضعي أوراق السبانخ الخضراء على طبق وفوقها - طبق منزلق بشكل جميل.

لحم عجل لذيذ

منتجات للطبخ:

• لحم العجل - 200 غ ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• بقدونس ، شبت - نصف حفنة لكل منهما ؛
• عصير ليمون - نصف ملعقة كبيرة
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• suluguni - ضفيرة ؛
• توابل.

يمكن تقديم سلطة "صوفيا" مع الجبن المدخن ولحم العجل بأمان للأطفال. لنبدأ!

الطبخ:

1. اشطف الفلفل الحلو ، نظف الوسط ، اغسل الداخلالبذور.
2. جاف ، يقطع إلى شرائح حوالي 3 سم.
3. قشر البصل من القشر ، فرم ناعما جدا أو صر.
4. فرم الحسون الأخضر. يفضل البعض التخفيضات الدقيقة ، لكن لا تبالغ في ذلك. يجب أن يشعر الخضر في السلطة.
5. يُسلق لحم العجل في ماء مالح ، بارد. مقطعة إلى مكعبات.
6. تراجع عن جديلة suluguni ، التقطها بيديك.
7. اخلطي كل شيء ، الموسم ، رشي عصير الليمون. تبلي جميع المكونات بزيت عباد الشمس ، ضعيها في مكان بارد أو ثلاجة لمدة نصف ساعة.

سلطة صوفيا: وصفة الطبخ

للسلطة ستحتاج المنتجات التالية:

• أفوكادو ناضج - 1 قطعة ؛
• ذرة - 100 غ ؛
• أوراق خس - 3-4 قطع ؛
• روبيان - 100 جم ؛
• عصي السلطعون - 6 قطع ؛
• خيار طازج - قطعة واحدة ؛
• ثوم - 2-3 فصوص ؛
• بصل - 1 صغير ؛
• بيض - 3 قطع ؛
• كزبرة - زوج من الفروع
• توابل ؛
• زيت عباد الشمس
• عصير ليمون (حسب الرغبة).

الطبخ:

1. نقع البصل في عصير الليمون لمدة 20 دقيقة ، بعد تقشيره وتقطيعه إلى نصف حلقات.
2. بعد النقع ، صفي السائل في وعاء آخر.
3. اشطف الأفوكادو ، قشرها وقطّعها بقسوة
4. تمزق أوراق الخس بيديك.
5. تقطع أصابع السلطعون إلى قطع كبيرة ، مثل الخيار الطازج.
6. قشر الجمبري
7. سلق البيض ، بارد ، مقطوع.
8. يقطع الكزبرة ويمرر الثوم بالضغط
9. امزج كل شيءالمكونات نضيف الذرة.
10. ملح ، فلفل. يُسكب كل شيء بالزيت النباتي مع إضافة السائل من تحت التتبيلة. يتبل بالثوم المهروس.

شهية طيبة!