كعكة مانيك. وصفة سريعة - بحث من قبل المضيفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وصفات الكعك البسيط محلي الصنع كانت مطلوبة دائمًا بين ربات البيوت. تريد دائمًا إرضاء عائلتك بشيء لذيذ دون قضاء الكثير من الوقت في الطهي. يتم تحضير كعكة Mannik بكل بساطة وسرعة ، والمكونات الموجودة فيها هي تلك الموجودة في ترسانة أي ربة منزل. هناك عدة خيارات لتحضير هذه الكعكة سنتحدث عنها في هذا المقال

أسهل وصفة للبدء. لصنع كعكة مانك ، ستحتاج إلى كوب من السميد وكوب من السكر والقشدة الحامضة وبيضة دجاج وربع ملعقة من صودا الخبز. تخلط هذه المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة. نأخذ الشكل والشحم بالسمن أو أي دهون أخرى. نسكب المزيج المحضر فيه ونضعه في الفرن. نطبخ لمدة 20 دقيقة عند 180-200 درجة. لا يستغرق الطبخ الكثير من الوقت ، وهو أمر مريح للغاية في بعض المواقف.

يمكنك عمل كعكة مانك على الكفير. سيتطلب ذلك كوبًا من السكر والكفير والدقيق.تحتاج أيضًا إلى تناول 50 جرامًا من الزبدة ونصف ملعقة من صودا الشاي.

ابدأ بضرب البيض بالسكر. أضف الكفير والصودا والسميد إلى هذا الخليط. بشكل منفصل ، قم بإذابة الزبدة واستخدمها في دهن القالب. صب الباقي في العجين. تخلط جميع المكونات جيدا وتصب في شكل مدهون. نضع كعكة المانيك في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. إذا بدا الجزء المقترح صغيرًا ، فعليك مضاعفة كمية جميع المكونات. يمكن استبدال بعض السميد في هذه الحالة بالدقيق.

يمكنك تعقيد الوصفة قليلاً عن طريق إضافة مكونات إضافية ، لكن بعد ذلك سيستغرق طهي المن وقتًا أطول.

لنصنع هذه الكعكة بالكاسترد والمفرقعات. للاختبار ، ستحتاج إلى كوب من الكفير ، نفس الكمية من حبيبات السكر والسميد. تحتاج أيضًا إلى تحضير بيضة دجاج واحدة وملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة الذوبان و 80 جرامًا من الزبدة ونصف ملعقة من الصودا ورشة ملح. بالنسبة للقشدة ، ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق الجيد ، و 200 مل من الحليب ، و 200 جرام من السكر ، وملعقة كبيرة من النشا ، وبيضة واحدة ، وفانيلين ، و 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف ، و 50 جرامًا من الزبدة. هناك حاجة أيضا حزمة واحدة من المفرقعات.

أولاً ، لنعد العجين. سخني الكفير قليلاً وأضيفي إليه الصودا (يجب أن يخرج). بشكل منفصل ، اخفقي البيضة واسكبيها في الكفير. نضيف أيضا السميد والسكر والقهوة هناك. تخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا. الآن نضعها جانبا لنقدم السميدتنتفخ قليلا. بعد 30 دقيقة ، نذوب الزبدة ونصبها في العجينة. دهن النموذج بالزيت واسكب العجين فيه. نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. درجة حرارة الخبز 180-200 درجة

في هذا الوقت ، تحتاج إلى تحضير الكريم. اخلطي الدقيق والطحين والفانيليا والسكر. أضف 150 مل من الحليب إليهم واخلطهم جيدًا. نضرم النار ونطبخ. من الضروري التحريك باستمرار حتى لا يحترق الكريم. بشكل منفصل ، اخفقي البيضة و 50 مل من الحليب. ثم صب هذا الخليط في الكريمة. في النهاية نضيف الزبدة والحليب المكثف.

دهن كعكة المانيك بالكريمة ، ثم ضعي طبقة من البسكويت. كرر الطبقات عدة مرات. قمة مع الشوكولاته المبشورة.