مقهى "Cheburechnaya" على Kitay-gorod: الوصف ، القائمة ، المراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تقع هذه المؤسسة في وسط موسكو ، على مسافة قريبة من الكرملين وأماكن أخرى مثيرة للاهتمام. لطالما تم إدراج "Cheburechnaya" في Kitay-Gorod في قائمة مناطق الجذب في العاصمة الروسية. يعرف العديد من محبي الطعام "السوفيتي" التقليدي أنه هنا يتم تشكيل شرائح Chebureks "الحقيقية" وتقليها حسب الطلب.

وفقًا للمراجعات ، يقدم هذا المقهى أشهى أنواع chebureks في موسكو. علاوة على ذلك ، فهي مصنوعة بحشوات مختلفة - من لحم الضأن ولحم الخنزير ولحم البقر والجبن وما إلى ذلك ، وفقًا للخبراء ، يجب على المهتمين بالمكان الذي يمكنك فيه تناول طعام ساخن بميزانية محدودة في وسط موسكو الذهاب إلى مقهى Cheburechnaya في كيتاي جورود.

مقدمة

"Cheburechnaya" القديمة الجيدة في Kitay-gorod جذابة بشكل خاص لأولئك الذين يحبون أن يشعروا بالحنين إلى الحقبة السوفيتية. في هذه المؤسسة ، في بيئة مألوفة للكثيرين منذ الطفولة ، يمكنك تناول الطعام اللذيذ تمامًاغير مكلف ، والمجيء إلى هنا في الصباح الباكر وفي وقت متأخر من المساء. عنوان "Cheburechnaya" في Kitay-gorod: موسكو ، طريق Solyansky المسدود ، 1/4 ، المبنى 1.

المقهى دائمًا مليء بالزوار. يدرك سكان العاصمة جيدًا أنه يمكنك هنا شراء أشهى وألذ تشيبوريك باللحوم ، بالإضافة إلى حشوات أخرى بسعر مغرٍ للغاية.

معلومات مفيدة عن المؤسسة

ينتمي هذا المطعم الأكثر شهرة في موسكو إلى نوع "الوجبات السريعة" ويقدم للضيوف أطباق من المأكولات الروسية والتتار التقليدية. ساعات العمل:

• من الاثنين إلى الأربعاء والأحد: 06:00 إلى 01:00 ؛
• الخميس: 06:00 إلى 02:00 ؛
• الجمعة-السبت: من 06:00 إلى 05:00.

متوسط مبلغ الشيك: ما يصل إلى 150 روبل. واي فاي متاح للضيوف. لا يوجد موقف سيارات. لا يوجد خصم على القائمة. لا يتم توفير خدمات مثل الإفطار وغداء العمل والمآدب والمطاعم والتسليم.

حول العملاء

معظم الزوار يأتون إلى هذا المقهى فقط لهؤلاء - السوفيات - chebureks. يتم تقديمها هنا على أطباق ورقية. يتم توفير أماكن للضيوف واقفة بشكل حصري. يتم تضمين المشروبات الكحولية القوية في قائمة Cheburechnaya في Kitay-Gorod. في الأساس ، كما يقول الضيوف ، يأتون إلى هنا لمجرد تناول مشروب ووجبة خفيفة ، وفي أغلب الأحيان للسكر. في الواقع ، فإن فريق المؤسسة ، وفقًا للمراجعات ، هو في الغالب لائق جدًا وودود للغاية ، ولكنه لا يزال متنوعًا للغاية. يأتي الجمهور هنا مختلفًا تمامًا ، كما لاحظ مؤلفو المراجعات - من شخصيات مشكوك فيهارجال في منتصف العمر ذوو مظهر متشرد وذو رائحة كريهة إلى حد ما. لسبب ما ، يمكنك غالبًا رؤية رجال الشرطة هنا. يأخذ العديد من الزوار فطائر اللحم المشتراة معهم.

داخلي

هذا cheburek الصغير والنظيف والمريح يشبه إلى حد كبير محل بقالة ، يوجد بداخله طاولات لتناول وجبة خفيفة (لا يتم توفير مقاعد). يوجد داخل المقهى توزيع: خلف الكاونتر ، امرأة جميلة رشاقة تعطي الطلب وتتقاضى الدفع.

يصف الزوار المناطق الداخلية للمؤسسة بأنها ممتعة للغاية - ثريا أصلية معلقة من السقف ، وصور فوتوغرافية بالأبيض والأسود مع مناظر لموسكو القديمة معلقة على الجدران. الموائد المستديرة العالية في القاعة مغطاة بمفارش بيضاء. لا توجد كراسي. رائحة الشيبورك الطازجة الشهية في الهواء. لاحظ بعض الضيوف في تقييماتهم أن Cheburechnaya في طريق مسدود Solyansky مشبع بروح منتصف الثمانينيات من القرن الماضي. يقع هذا المقهى القديم في وسط موسكو بالقرب من محطة مترو Kitai-Gorod ، ويتميز بأجواء خاصة يقدرها الضيوف الذين يحبون الانغماس في الذكريات. يعترف العديد من المراجعين بأنهم ببساطة يعشقون مثل هذه الأماكن - بالطعام الجيد وبدون ادعاءات غير ضرورية.

القائمة

في هذا المقهى يمكن شراء فطائر اللحم "الساخنة - الساخنة" - مع لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والبطاطس والجبن والفطر. بالإضافة إلى chebureks ، يمكنك أيضًا تناول الدجاج المشوي. هنا أيضًا يمكنهم ، مشاركة مؤلفي التعليقات ، وفقًا لـلأمر الضيف لطهي الزلابية اللذيذة. في القائمة ، مقابل المواضع الرئيسية ، يشار إلى القيمة الغذائية للأطباق بالسعرات الحرارية - وهذا ليس هو الحال في Chebureks الأخرى في العاصمة. بالإضافة إلى البيرة والمشروبات الغازية ، يقدم المقهى الكونياك والفودكا.

التسعير

تكلفة الوجبات:

• chebureks - من 40 روبل ؛
• دجاج مشوي - من 120 روبل ؛
• خبز مسطح أوزبكي - 20 روبل ؛
• samsa - 60 فرك

تكلفة المشروبات:

• ماء ، شاي ، قهوة ، عصير - من 15 روبل ؛
• كأس من البيرة - من 45 روبل ؛
• جزء من الفودكا ، كونياك - من 50 روبل

تجارب الضيف

يتم طهي Chebureks في مقهى في Kitai-Gorod بشكل لذيذ جدًا ، لكن بعض المراجعين لاحظوا أنهم عمليًا بدون مرق ، أي أن وجود المرق بالداخل ، في رأيهم ، يميز chebureks "الصحيح" عن " خطأ ". وفقًا لعملاء آخرين في Cheburechnaya ، فإن المنتجات التي تحمل الاسم نفسه والتي يخبزها الحرفيون المحليون وتباع "ساخنة للغاية" تبين أنها لذيذة ومثيرة للدهشة ، مع الكثير من اللحوم. مع المعدة بعد تناول الطبق ، عادة لا يحدث أي طارئ ، لا يوجد شعور بالثقل ، ولا مشاكل أخرى. يأخذ بعض الزوار 5-7 قطع معهم.

سعر تشيبورك هنا ، كما يتقاسمه الزوار ، أعلى بـ 2-3 مرات من سعر الخيام مع الشاورما. لكنهم يستحقون ذلك ، ويقول العملاء الممتنون:

• أولاً وقبل كل شيء ، فطائر اللحم هنا لذيذة للغاية. انها مصنوعة من اللحوم الطازجة.لدى الزبون. يتضح ارتفاع صفات طعم هذه المعجنات ، وفقًا لمؤلفي المراجعات ، من حقيقة أنه طوال فترة وجودها ، لم يتحدث أحد بشكل سلبي عن معجناتها.
• ثانيًا ، يتم تنظيف وغسل الطاولات باستمرار ، ويراقب الموظفون نظافة الغرفة بشكل خاص.
• ثالثًا ، يوجد في المؤسسة مرحاض نظيف وصالح (لبعض الوقت الآن ، لاحظ المستخدمون ضعف ضغط المياه في الصنبور).
• رابعًا ، تتمتع المؤسسة بجو دافئ لطيف دائمًا. الموظفون هنا دائمًا مهذبون ومضيافون ، والرعاة ودودون بشكل عام.

لاحظ الضيوف أن هذا المقهى مخصص لـ "الوحشيين" الحقيقيين: أماكن الوقوف على الطاولات ، والرجال يشربون البيرة أو الفودكا ، والأطباق الورقية ، وما إلى ذلك - يتم الاحتفاظ هنا بأجواء "سوفيتية" نموذجية. يوصي مؤلفو المراجعات بهذا المكان لكل من يريد أن يأكل Chebureks اللذيذ حقًا ، وكذلك لأولئك الذين يريدون الانغماس في الأجواء التاريخية لـ "السبق الصحفي".