2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51
إذا كنت تتذكر وليمة احتفالية عادية في أواخر الثمانينيات ، فغالبًا ما كانت رتيبة ، سواء من حيث مجموعة الأطباق والأطباق الشهية ، أو من حيث تشكيلة مكونات الكحول.
لا يستحق حتى إجهاد ذاكرتك لتتذكر كيف في تلك الأيام ، جنبًا إلى جنب مع الشمبانيا "السوفيتية" التقليدية
مكان الشرف على الطاولة احتلها نصف لتر أجنبي أصلي. ولا يهم ما تم سكبه هناك - هافانا كلوب رم أو فودكا سميرنوف أو أماريتو ليكيور حلوة. الأجنبية تعني بالفعل محترمة وعصرية. في وقت لاحق ، في التسعينيات ، قامت المتاجر والأكشاك على جانب الطريق بتجديد تشكيلتها بمختلف Rasputins و DaniloFFs و GorbachevFFs و PetroFFs وما شابهها. وكان هناك ايضا لا غنى عن كحول "رويال" والليمون والبطيخ "ستوبكا" والعديد من الاشياء الكحولية واللذيذة.
وهكذا ، في أوائل التسعينيات ، تم بيع الفواكه والخضروات الغريبة ، وكذلك المشروبات الكحولية الغريبة ، بثبات في المتاجر الروسية. مما لا شك فيه أن أحد هذه المنتجات كان الكحول "رويال" - وهو أمر غير معتاد"عمل" لشخص روسي ، لأنه لفترة طويلة حصل الكثيرون على الكحول الطبي العادي من خلال أطباء يعرفونهم أو من خلال عمال مصانع التقطير ، التي ارتبطت العمليات التكنولوجية باستخدام الإيثانول.
وفجأة جاءت أوقات الصدمة في بلدنا ، حيث أصبح شراء الكحول "رويال" مجانيًا تمامًا ، والذي يمكن للجميع تخفيفه بنسبة يحتاجها بالماء العادي ويشربها في رغبته حتى يشعر بالملل.
بهذه الطريقة البسيطة ، كان من السهل الحصول على ما يصل إلى 5 لترات من الفودكا محلية الصنع بدرجة 40 درجة تقريبًا من زجاجة لتر واحد من الكحول الملكي بنسبة 96٪.
مع ظهور مثل هذه الفرصة ، تم لعب خيال الشعب الروسي بوصفات لمشروب قابل للاشتعال بأفضل ما يمكنهم وعرفوا كيف. صنع "الذواقة" المتقدمون صبغات التوت طويلة النضج. للقيام بذلك ، كان من الضروري فقط شراء كحول "رويال" الشهير وصبه في وعاء سعة 3 لترات ، وللون والطعم إضافة أنواع مختلفة من التوت: توت العليق أو التوت البري أو الكشمش الأحمر والأسود. بعد ستة أشهر ، يمكنك تذوق المشروبات الكحولية المصنوعة يدويًا ، والتي كانت ألذ بكثير من التي تشتريها من المتجر.
مسقط رأس الماء الناري إما بلجيكا أو هولندا. كانت هناك تخمينات بأن الكحول "رويال" من صنع بولندا. يبدو أن الإصدار الأخير غير محتمل ، حيث قام الشعب البولندي نفسه بتخزين هذا المشروب من خلال المكوكات الروسية. في ذلك الوقت كانت تكلفة كحول "رويال" حوالي 40 ألف زلوتي بولندي.تذكر الأوقات الماضية ،عندما أصبح استيراد الكحول جنة للشعب الروسي ، اعتبره المحللون المعاصرون محاولة لإبادة روسيا.
الآن بعد أن أصبح من الممكن رؤية الكحول في السوق المفتوحة ، لا يزال معظمهم يستخدمونه للأغراض الطبية فقط ولا يستخدمونه لصنع منتجات كحولية. ومع ذلك ، لا يزال كل شخص روسي يحتفظ بوصفات الصبغة في المنزل.
الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه بغض النظر عن مدى الانجذاب إلى المشروبات الكحولية ، تحذر وزارة الصحة من أن شرب الكحول ضار بالصحة.
موصى به:
مبدأ التقطيع على طاولة الأعياد. قطع احتفالي على الطاولة: صور وتوصيات ونصائح للخدمة
عند تجميع قائمة لعيد احتفالي ، يتم دائمًا تقريبًا تخصيص مكان خاص للتخفيضات المختلفة. عادة لا يصنف الطهاة المحترفون مثل هذه الأطباق على أنها أطباق ، لكنهم يسمحون لك بتنويع الوجبة وتصبح زخرفة حقيقية للولائم. بالنظر إلى ذلك ، يجدر بنا أن ندرس بالتفصيل كيفية إجراء التخفيضات على طاولة الأعياد ، وما هي المنتجات المستخدمة ومتى يتم تقديمها
أي الكحول أقل ضررا على الكبد: أنواع الكحول ، الحلاوة ، الدرجات ، التأثيرات على الكبد وعواقب تعاطي الكحول
يصعب علينا تخيل الحياة العصرية بدون زجاجة بيرة أو كأس من النبيذ على العشاء. توفر لنا الشركات المصنعة الحديثة مجموعة كبيرة من أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية. وغالبًا ما لا نفكر حتى في الضرر الذي يلحقونه بصحتنا. لكن يمكننا تقليل الآثار الضارة للكحول من خلال تعلم اختيار المشروبات المناسبة الأقل ضررًا لنا
طهي سلطة على طاولة الأعياد: وصفات أصلية
سلطة أصلية ولذيذة على طاولة الأعياد هي نوع من الطقوس التي يتم من خلالها الحكم على الاحتفال ككل. نصف الوصفات الأكثر شعبية وغير عادية لهذا الطبق
ما فائدة الكحول؟ تأثير الكحول على جسم الإنسان. معيار الكحول دون الإضرار بالصحة
تم كتابة الكثير من الكتب حول مخاطر الكحول. حول مدى فائدة الكحول ، يقولون قليلاً وعلى مضض. ماعدا خلال وليمة صاخبة. لا يوجد كتاب يخبرنا بشكل ملون عن التأثير الإيجابي للكحول على جسم الإنسان
سلطة "بتروغرادسكي" - متعة ملكية على طاولة الأعياد
يتفق الكثيرون على أن الطبق الأكثر شعبية في أي وليمة هو السلطة. مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات والأذواق وطرق الطبخ مذهلة بكل بساطة. أكثر أنواع السلطة "بتروغرادسكي" اللذيذة والشعبية ستكون حسب الذوق ، إن لم تكن تناسب الجميع ، فعندئذ بالنسبة للأغلبية المطلقة - يتم فحصها