2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في العالم الحديث ، ليس من الصعب صنع مصاصات حلوة وملونة بيديك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حد أدنى من المنتجات وقليل من الوقت. هذه الأطعمة الشهية ستسعد أطفالك بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير مصاصات بيديك لحفلة للأطفال.
في هذا المقال قمنا بجمع أبسط و تشويق وصفات حلويات منزلية. سوف تتعلم أيضًا كيفية صنع الحلويات الملونة ، وكيفية تغطيتها بشكل صحيح بثلج الشوكولاتة وأكثر من ذلك بكثير.
DIY مصاصات
المنتجات المطلوبة:
- حبيبات السكر - 350 جم ؛
- ماء - 50 غ ؛
- شراب الذرة - 175 جرام ؛
- تلوين طعام (هيليوم) - 1 ملعقة صغيرة
يمكنك استخدام أنابيب بلاستيكية خاصة أو أسياخ خشبية كعصي.
خطوة الطبخ
المهام:
- خذ قدرًا بقاع سميك واسكب السكر المحبب.
- يوضع على نار متوسطة ويصب الذرةشراب
- أضف الكمية المطلوبة من الماء واخلط المزيج الناتج.
- انتظر حتى يذوب السكر تمامًا مع تحريك الكراميل باستمرار.
- بمجرد ظهور الرغوة ، خففي الحرارة واطهي لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يصبح المزيج سميكًا ولزجًا.
- آخر إضافة ألوان الطعام وخلط جميع المكونات.
- باستخدام ملعقة صغيرة ، ضعي الشراب على حصيرة سيليكون ، ثم اعطيه شكلاً دائريًا وأدخل عصا أو سيخًا خشبيًا.
لا تضع مصاصات جاهزة في مكان بارد ، لأنها ستبدأ في التصلب بشكل غير متساو. من الأفضل ترك حصيرة سيليكون الحلوى محلية الصنع في الغرفة لبضع ساعات.
يمكنك أيضًا صنع الحلوى بيديك باستخدام عصير الفاكهة ، مثل الكرز أو التفاح أو البرتقال. سيتم مناقشة كل هذه الوصفات أدناه.
مصاصات محلية الصنع في قوالب
المكونات:
- شراب معكوس - 250 غ ؛
- حبيبات السكر - 250 جم ؛
- عصير فواكه - 75 جرام
قبل الطهي ، يجب تشحيم القالب بالزيت النباتي.
خطوة الطبخ
إذن ، خطواتنا التالية هي:
- صب السكر في قدر ، املأه بالقطر المقلوب وأضف عصير الفاكهة.
- نضع الأطباق على نار متوسطة ونغلي المزيج الناتج.
- بمجرد أن تبدأ الكتلة في الغليان ، خففي الحرارة واطبخي حتى تتكاثف.
- صب الشراب في قالب مُجهز مسبقًا واتركه على هذا الشكل لمدة 2-4 ساعات حتى يتم تجميد المصاصات تمامًا.
يمكنك استخدام أي قالب على الإطلاق ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك ورغباتك. بالإضافة إلى ذلك ، على أرفف السوبر ماركت ، يمكنك العثور على قوالب خاصة بها تماثيل حيوانات وفواكه وما إلى ذلك.
كيف تصنع مصاصات في المنزل؟
المنتجات المطلوبة:
- سكر - 10 ملاعق كبيرة. ل ؛
- ماء - 10 ملاعق كبيرة. ل ؛
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- زيت لدهن القالب
بفضل هذه الوصفة ، المصاصات اليدوية هي نفسها تمامًا كما كانت في العهد السوفيتي.
خطوة الطبخ
دعونا نقسم الوصفة إلى عدة خطوات رئيسية:
- تحتاج أولاً إلى تحضير عيدان المصاصات أو أخذ المسواك العادي بعد قطع الحواف الحادة.
- صب الماء في قدر عميق مطلي بالمينا ، صب السكر وأضف القليل من خل التفاح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المكون الأخير بخل النبيذ.
- نضع الأطباق على نار متوسطة وننتظر حتى يذوب السكر.
- بمجرد أن يكتسب الخليط الناتج صبغة ذهبية لطيفة ، أخرج القدر من الحرارة واستمر في تحضير القالب.
- باستخدام فرشاة سيليكون خاصة ، دهن قالب المصاصة واسكب الشراب فيه.
- أدخل العصي المعدة مسبقًا.
- قم بإزالة الحلويات في مكان مظلم حتى تمتلئيبرد.
حالما يتم تجميد الحلويات نخرجها ونقدمها.
وصفة حلوى ملونة
المنتجات المطلوبة:
- سكر حبيبي - 8 ملاعق كبيرة. ل ؛
- عصير فواكه أو توت بدون لب - 100-175 مل ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- يمكنك اضافة السكر البودرة اذا اردت
في هذه الوصفة الصبغة عبارة عن توت أو عصير فواكه.
خطوة الطبخ
الآن حول كيفية صنع مصاصات بيديك:
- خذ صحنًا مقاومًا للحريق واخلط جميع المكونات فيه ما عدا مسحوق السكر.
- سخني المزيج مع التحريك باستمرار حتى تذوب حبيبات السكر.
- تأكد من جاهزية الشراب بإسقاط بضع قطرات منه في الماء البارد
- بمجرد أن يبدأوا في التماسك ببطء ، ارفعوا الأطباق عن النار وأضيفوا مسحوق السكر واسكبوا في قوالب.
- يجب تشحيمها ، كما في الوصفات السابقة ، بأي زيت نباتي. لا تقلق فلن يؤثر على المذاق النهائي للحلويات
- ثم أدخل العصي وانتظر حتى يتم تجميد المصاصات تمامًا.
بعد مرور عدة ساعات تحقق من جاهزية الحلويات وأخرجها من القوالب
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغطية هذه المصاصات بتركيبات مختلفة ، على سبيل المثال ، الشوكولاتة المذابة ، مما يمنحها مظهرًا وطعمًا غير عاديين. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الأطعمة الشهية مثالية لعطلة الاطفال
موصى به:
كيف تصنع مسحوق الخبز للعجين بيديك؟
مطلوب مسحوق الخبز للعجين للحصول على خبز جيد التهوية ، تذوب في فمك. في المتجر ، يمكنك شراء مسحوق خبز خاص. الأفضل من ذلك ، صنع مسحوق الخبز الخاص بك
كيف تصنع كعكة الباندا بيديك من الكريمة؟
مع ظهور الباندا المضحكة في الرسوم المتحركة ، بدأ العديد من الأطفال يطلبون من والديهم صنع كعكة بشخصيتهم المفضلة. في الأساس ، بالطبع ، المصطكي يستخدم للزينة. معها ، من السهل والبسيط تحقيق أي فكرة. لكن لا يحب الجميع المصطكي
كيف تصنع سلطة جميلة بيديك؟
يجب ألا تكون أطباق الأعياد على الطاولة لذيذة فحسب ، بل يجب أيضًا تزيينها بشكل جميل. بادئ ذي بدء ، إنه ممتع وممتع من الناحية الجمالية. بالإضافة إلى ذلك ، ستصبح الأطباق المشرقة والجميلة شهية بشكل مضاعف ، مما يسبب البهجة بين الضيوف. اليوم سننظر في كيفية تزيين سلطة بشكل جميل
كيس شاي - ما هو؟ كيف تصنع كيس شاي بيديك
في كل عام ، يستخدم المزيد والمزيد من الناس أكياس الشاي لتحضير الشاي. ما هو ، الجميع يعرف. لكن لا يدرك الجميع أنه ليس من الصعب صنع مثل هذه الحقيبة بيديك ، ويمكن أن تكون الحقيبة المستعملة مفيدة في الحياة اليومية. سوف تتعلم المزيد عن هذا من المقالة
كيف تأكل الجريب فروت: بعض الفروق الدقيقة
يعتبر الجريب فروت اليوم من أكثر الفواكه غموضًا ، ليس فقط بسبب مذاقه المثير للجدل ، ولكن أيضًا بسبب العدد الهائل من الأساطير والأساطير حول أصله وخصائصه. يعتبرها البعض ثمرة صحية والبعض الآخر يسبب السرطان. من على حق؟ كيف يأكل من اكتشفوا أضراره وفوائده الجريب فروت؟
