هل يمكن إرضاع الكبد: ميزات الاستخدام والتوصيات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تحاول جميع الأمهات المرضعات جعل نظامهن الغذائي حتى لا يضر الطفل. بل أن هناك عددًا من الأطعمة المعينة التي لا تسبب مشاكل للطفل ، ولكن هناك أطعمة أخرى تؤدي إلى عسر الهضم وأمراض أخرى. مسألة ما إذا كان الكبد يمكن إرضاعه من الثدي تهم الكثير من الأمهات ، وينصح الأطباء باستخدام كبد البقر فقط. بالإضافة إلى لحم البقر ، هناك أنواع أخرى من الكبد ، وسيتم مناقشة فوائدها وأضرارها.

الخصائص الغذائية

الكبد هو عنصر قيم يحتوي تقريبا على جميع الفيتامينات والعناصر الهامة للحياة الطبيعية. لتحسين الهيموجلوبين ، هناك حاجة إلى عنصر مثل الفيريتين ، والذي يقع بدقة في كبد البقر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي أي كبد على عدد من الخصائص المفيدة:

1. كمية كبيرة من فيتامين ب الذي يسمح لك بتحقيق النمو الكامل للطفل.
2. فيتامين سي يقوي جهاز المناعة
3. يسمح فيتامين أ بالتطور الطبيعي للبصر والجلد والشعر.
4. يعزز حمض الفوليك نمو الخلايا العصبية.
5. الكالسيوم يقوي العظام ، والزنك يسمح بتكوين الهيكل العظمي ، ويعزز التئام الجروح بسرعة.
6. الحديد يحافظ على الهيموجلوبين ويحسنه.
7. في وجبة واحدة من الكبد ، يمكن للطفل والأم الحصول على الكمية المناسبة من الأحماض الأمينية.

بالمقارنة مع اللحوم ، يتم هضم الكبد بشكل أسرع. لذلك ، فإن الإجابة على سؤال ما إذا كان من الممكن تناول الكبد أثناء الرضاعة الطبيعية واضحة وإيجابية ، ولكن هناك بعض عوامل الخطر. الحقيقة أنه ليس كل الناس يستطيعون أكل هذا أو ذاك من الكبد

الفوائد والأضرار

نظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية في المخلفات ، يمكن استخدامه أثناء الوجبات الغذائية. بالإضافة إلى أن المنتج الحيواني سيخفف بعض أعراض الأمراض. هذا المكون موصى به للأمهات ، لأنه لا يسبب الحساسية.

على الرغم من القيمة والفوائد العظيمة للكبد ، إلا أن له عيوبه. واحد منهم هو الكولسترول ، وهو كثير جدا في فضلاته. يمكن أن يساهم الكوليسترول نفسه في الإصابة بأمراض معينة ، بما في ذلك:

1. تصلب الشرايين.
2. السكتة الدماغية.
3. نوبة قلبية.

من المهم بنفس القدر أنه قبل الطهي من المهم استخدام المنتج الطازج فقط. إذا تغير لون الكبد ، وظهرت بقع أو مخاط على السطح ، فمن الأفضل الامتناع عن الطهي ، وبالتاليأكثر من مزيد من الاستخدام.

مقدمة في النظام الغذائي

نظرًا للكمية الكبيرة من الفوائد من المخلفات ، فإن الإجابة على سؤال ما إذا كان يمكن إرضاع الكبد من الثدي إيجابية ، علاوة على ذلك ، يمكن استخدام المكون بالفعل في الشهر الأول من إرضاع الطفل. هناك نسبة معينة من الأطباء ينصحون بتناول المنتج منذ الأيام الأولى لولادة الطفل. ينصح البعض الآخر بالامتناع عن تناول الطعام والبدء في تناول الطعام فقط من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

لا توجد إجابة واضحة عن موعد إدخال الكبد في النظام الغذائي. كل شخص هو فرد ، وعلى الرغم من عدم وجود رد فعل تحسسي بعد المنتج الثانوي ، إلا أنه لا يمكن لجميع الأطفال إدراكه بشكل طبيعي. قد يعاني بعض الأطفال من عسر الهضم ، بينما قد يصاب البعض الآخر بالحساسية. لذلك ، عند إدخال مكون جديد ، فإن الأمر يستحق مراقبة الطفل واليقظة.

عند إدخال الكبد لا ينصح بإضافة أي شيء جديد إلى غذاء الأم المعتاد. يجب مراعاة هذه القاعدة لمدة يومين. يجب أن تشتمل الجرعة الأولى على جزء صغير جدًا ، حرفياً 2-3 قطع. إذا كان الطفل يستجيب بشكل طبيعي ، فيمكن إدخال الكبد في القائمة. من المفيد استخدام المخلفات 2-3 مرات في الأسبوع ، وإذا كنت تأكل يوميا فمن الأفضل عدم تجاوز حصة واحدة.

أفضل طرق الطبخ للرضاعة الطبيعية

يتم طهي الكبد بعدة طرق ويمكن استخدامه كمرافق لمجموعة متنوعة من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكون يطبخ بسرعة ، وهو أمر مهم عندما يكون الطفل صغيرًا جدًا.

يوصى باستخدام الكبد المطهي أو المسلوق فقط عند الرضاعة. بيانات الطبخطريقة تحافظ على المواد المفيدة. يحظر استخدام الطبق المقلي لأنه لا يفيد الأم ولا الرضيع.

قبل البدء في الطهي ، من الأفضل نقع الكبد في كمية قليلة من الحليب أولاً ، وهذا يسمح لك بإزالة المرارة ، خاصةً إذا تم استخدام لحم البقر أو فضلاته.

كبد الحيوانات المختلفة له خصائصه الخاصة ، سواء في الطهي أو في الاستخدام ، لذلك عليك أن تتعرف على كل نوع بالتفصيل.

كبد بقر

هل يمكنني أكل كبد البقر أثناء الرضاعة؟ بالطبع نعم ، وهذه هي المخلفات الأكثر شيوعًا بين الأمهات اللائي أنجبن. في هذا المكون ، يتم الجمع بين كمية البروتينات والدهون تمامًا ، مما يجعل الطبق غذائيًا. في مثل هذا الكبد يوجد الكثير من السيلينيوم الذي يقي من الأورام الخبيثة وأمراض الأوعية الدموية والقلب.

هناك العديد من الوصفات لتحضير مثل هذا المكون في الطبخ. يمكن استخدامه للسلطات والفطائر والأطباق واللفائف. لكن مخلفاتها لذيذة وصحية بشكل خاص مطهية بالقشدة الحامضة. يمكن صنع الحساء من التفاح أو البرقوق أو الأعشاب. حتى 100 جرام من الطبق يمكن أن تثري الجسم بمواد مفيدة طوال اليوم.

كبد الطيور

هل من الممكن إرضاع كبد الدجاج؟ الجواب إيجابي أيضًا ، نظرًا لارتفاع نسبة حمض الفوليك ، يوصى بتناول المكون أثناء الحمل وبعد الولادة. يسمح لك كبد الدجاج أن يكون لك تأثير جيد على الرضاعة والتكوين الطبيعيوتنمية الطفل. نظرًا للكمية الكبيرة من فيتامين B4 ، يتم تطوير الدماغ ورد الفعل والذاكرة بشكل ممتاز. ردا على سؤال حول ما إذا كان من الممكن إرضاع كبد الدجاج والرضاعة الطبيعية وأفضل طريقة لطهيها ، تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل عمل الفطائر.

طبق لا يقل فائدة هو الطهي بالخضروات ، لذلك عليك وضع الخضار ومخلفاتها في قدر وإرسالها للخبز في الفرن. يمتص الجسم الطبق بسهولة ويحسن عملية الهضم. من أجل التعافي بعد الولادة ، يوصى بتناول الوجبات التي تحتوي على الكبد 1-2 مرات في الأسبوع.

كثيرا ما يطرح السؤال ، هل من الممكن إرضاع كبد الديك الرومي؟ هذا المكون مشابه جدًا في خصائصه المفيدة والغذائية لأحشاء الدجاج ، لذلك يمكن أيضًا تضمينه في النظام الغذائي. بالطبع ، كبد الديك الرومي أغلى ثمناً قليلاً ، لكن الطعم أكثر رقة.

كبد الخنزير

أحشاء لحم الخنزير لها طعم مرير ، لذلك لا يحب الكثيرون هذا المكون. ولكن إذا تم طهيه بشكل صحيح ، فإن المرارة ستزول. للقيام بذلك ، نقع المكون لبضع ساعات في الحليب أو الماء ، وتغيير السائل مرتين.

طبق لحم الخنزير مفيد أيضًا للأم والطفل ، لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية اللازمة ، بالإضافة إلى الكثير من النحاس والحديد والفوسفور. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم أو مرض السكري ، سيكون كبد الخنزير مساعدًا مثاليًا. يوصى بطهي الفطائر والفطائر وكعك الكبد. ليمكن للأمهات المرضعات إدخال مثل هذه المخلفات في النظام الغذائي فقط عندما يبلغ عمر الطفل 3 أشهر. حتى ذلك الحين يفضل استخدام أنواع أخرى من الكبد

كبد سمك القد

هل يمكنني إرضاع كبد سمك القد؟ من حيث المبدأ ، هذا ممكن ، ولكن يجب إدخاله في النظام الغذائي عن طريق القياس مع فضلات لحم الخنزير. بالإضافة إلى ذلك ، بعد 3 أشهر من عمر الطفل ، يجب إدخال هذا المكون في النظام الغذائي ، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. هذا كنز حقيقي للأم وطفلها ، لكن هذا الكبد غني بالدهون ، لذا عليك تناول الطبق بكميات محدودة.

الأطباء لا ينصحون باستخدام المكون في صورته النقية ، يفضل تناوله مع الخبز أو كإضافة لأطباق أخرى. يمتص الطفل المنتج بسهولة ولا يسبب اعراض جانبية

كبد الأرنب

هل يمكن إرضاع كبد الأرانب ، لأنه أيضًا فضلات ، واللحوم نفسها مفيدة جدًا؟ يجب أن تكون حذرًا مع هذا المكون ، لأنه من كبد الأرانب تحدث الحساسية غالبًا عند الأطفال. على الرغم من أنه من ناحية أخرى مفيد ، ويمكن أن تثري حصة واحدة الجسم بالأحماض الأمينية طوال اليوم.

يتم إدخال المنتج في النظام الغذائي ، تمامًا مثل لحم الخنزير أو سمك القد ، في موعد لا يتجاوز 3 أشهر. يعد طهي الأطباق على أساس مخلفاتها أمرًا سهلاً ومن الأفضل نقعها لمدة ساعة تقريبًا في البداية ، ثم طهيها في القشدة الحامضة والخضروات.

نصائح

بعد التعامل معهاهل من الممكن ان يكون لديك كبد اثناء الرضاعة يجب معرفة بعض التوصيات والقواعد:

1. بعد الولادة ، يمكن تضمين الدجاج وفضلات العجل فقط في النظام الغذائي.
2. بعد شهر واحد من الولادة ، يمكنك تغيير فضلاتها تدريجياً.
3. أول مرة نأكل فيها الكبد أفضل قبل الغداء على معدة ممتلئة بجرعة صغيرة جدا.
4. الوجبة الواحدة يجب أن تزيد بمرور الوقت إلى 150 جرام ، وأسبوع بشكل عام يمكنك أكل 400 جرام من الكبد.
5. الأفضل استخدام مخلفاتها محلية الصنع وعدم شرائها من المتاجر.

الخلاصة

أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن كبد الحيوانات المختلفة مسموح به ويوصى به للرضاعة الطبيعية. وباستخدام جميع النصائح والقواعد الواردة في المقالة ، يمكنك إدخال المكون بشكل صحيح في النظام الغذائي وعدم الخوف على الطفل. لذلك ، فإن مسألة ما إذا كان الكبد ممكنًا أثناء الرضاعة الطبيعية تختفي من تلقاء نفسها ، لأنه ليس من الممكن فحسب ، بل من الضروري أيضًا تناول مثل هذه الأطباق. الشيء الرئيسي هو مراقبة التدبير في كل شيء والتحكم في سلوك ورد فعل الطفل.