مطعم "برج ليدر" الطابق 41

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Leader Tower - هذا هو اسم مبنى أول ناطحة سحاب في سانت بطرسبرغ. إنه مركز أعمال من الدرجة العالية مكون من 42 طابقًا ("أ"). جميع واجهاته قادرة على بث صور مختلفة - مثل هذا المشهد جديد على سكان بلدنا!

تقع ناطحة السحاب بالعاصمة الشمالية في ميدان الدستور حيث يوجد العديد من مباني المكاتب والفنادق وفروع البنوك. يعتبر هذا المكان المركز التجاري للمدينة. من هنا يمكنك الوصول بسهولة إلى مطار (بولكوفو) أو المركز أو مغادرة المدينة.

في خريف عام 2015 ، تم افتتاح مطعم Floor 41 تحت سقف ناطحة سحاب Leader Tower. كان العديد من الروس ينتظرون بفارغ الصبر افتتاحه منذ حوالي أربعة أشهر. هل تم تلبية هذه التوقعات؟

"برج ليدر": مطعم تحت السطح

حصل هذا المشروع الذواقة على اسمه "الطابق 41" لسبب ما. يشغل الطابقين الأخيرين من أطول مبنى في سانت بطرسبرغ - "برج ليدر" ، ويقع المطعم على ارتفاع حوالي 140 مترًا. مباشرة من القاعة يمكنك الصعود إلى السطح ، حيث يوجد سطح المراقبة. من هنايقدم إطلالة ساحرة على المدينة المهيبة ، والتي من المستحيل عدم الإعجاب بها. كان على نيكولاي ألكساندروف ، وسيرجي جلازيرين ، وناتاليا نيكراسوفا - أصحاب "الطابق 41" - العمل بجد لجعل المطعم يبدأ في العمل. لم يصل عمل الموظفين بعد إلى المستوى المناسب. القائمة أيضا قيد التطوير

الإسباني دانيال نيجريرا ، المعروف على نطاق واسع في عالم الطهي ، تمت دعوته ليكون الشيف في المطعم ("برج ليدر"). يشتهر المايسترو بحقيقة أنه يجمع بمهارة بين تقاليد المأكولات الأوروبية والآسيوية والروسية في أطباقه.

التصميم الداخلي من قبل Archpoint Design Bureau

قام فريق من المصممين ذوي الخبرة من المكتب المعماري بعمل رائع في Leader Tower. ديكور المطعم من الداخل بطريقة إبداعية للغاية. تمكن السادة من جلب بعض الحماس إلى الداخل.

الزخرفة الرئيسية للمساحة كانت أواني الزهور المعلقة من السقف في كل مكان. تحوم بعض أنواع الكوكيداما منخفضة بما يكفي ليلامس الضيوف هذه الهياكل الغريبة. حتى الآن ، كل الزهور اصطناعية ، لكن الإدارة تخطط لاستبدالها بأزهار حقيقية في المستقبل.

أحد جدران المنشأة مغطى بالكامل بالطحلب الأخضر (المزيف أيضًا). يجب على الراغبين في تناول الطعام في منطقة جرداء أن يختاروا أحد الطاولات المجاورةخلال النهار ، المطعم ("Leader Tower") مليء بالضوء الطبيعي. يتعزز الانطباع بوفرة اللون الأبيض في الداخل (الأرضية ، السقف ، الجدران ، الأعمدة ، مصابيح الأرضية) مع إضافة الذهب (أرجل الطاولة ، الكراسي ، طاولة البار ، الخزائن).

بيوجد في الممر معدات تبريد بالمنتجات التي يتم تحضير جميع الأطباق منها. يمكن للزوار رؤية جميع مكونات الأطباق تقريبًا بأم عينهم ، بما في ذلك زجاجات النبيذ.

ركن آخر مثير للاهتمام هو المنطقة المحيطة بمدفأة حقيقية. توجد طاولات صغيرة ذات أسطح مستديرة لإجراء محادثات خاصة. تفصل الأرائك هذه المساحة عن باقي المساحة

ماذا يوجد في القائمة

يتكون مفهوم الشيف الجديد ، إيغور كورنيف ، من نهج إبداعي وتغيير المؤلف في الأطباق الوطنية المميزة لأوروبا وآسيا وروسيا. عرض أصلي ، حداثة ، تعايش غير عادي للمنتجات - هذا ما يميز مطبخ مؤسسة Etazh 41. لذلك يسمونه المؤلف

تشمل القائمة الرئيسية عدة أقسام: مقبلات ، سلطات ، شوربات ، جوسبر (مشاوي داخلية) ، أطباق ساخنة ، مكرونة وريزوتو ، أطباق جانبية ، حلويات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك قائمة عموم آسيوية (بوكي ، سيفيتشي ، تار تار ، تاتاكي ، ساشيمي) وقائمة (نبيذ ، فيرماوث).هناك عدد قليل من أطباق المؤلف في القائمة ، وبقية الأسماء تبدو مألوفة (حتى ترى وتجربها).

إضافة رائعة للطعام باهظ الثمن هو منظر مذهل للمدينة الجميلة والسماء وغروب الشمس. بعد كل شيء ، مطعم بانورامي (يساهم "ليدر تاور" في ذلك) له جدران زجاجية وسقف (ليس في كل مكان). على طول المحيط توجد طاولات مع أرائك مريحة ، مما يتيح لك الحصول على متعة جمالية وتذوق الطعام في نفس الوقت.

"Floor 41" - مطعم ("Leader Tower"): التقييمات

بعد الافتتاحالمؤسسات ، أصيب العديد من العملاء بخيبة أمل بسبب الخدمة والطعام. ومع ذلك ، فقد تغيرت الأمور في عام 2016 ، حيث كان معظم الزوار يهتمون بالطعام والخدمة.

التصميم الداخلي لم يترك أي شخص غير مبال. تمكن الجميع من العثور على مكانهم المفضل في المطعم. دورات المياه هي مفاجأة خاصة. توجد أحواض فريدة (شبكات معدنية ذات أحجار بيضاء) وعلب قمامة (سلال خوص بمقابض خشبية). بياض الثلج ، نظيف ، لطيف!

الحلويات ، الكوكتيلات ، القهوة ، التونة تاتاكي ، خل المؤلف ، الساشيمي مع صلصة البصل ، حساء كريمة الفطر البري ، التونة في النوري ، يتم الإشادة بها بشكل خاص من الطعام.

أحببت العائلات غرفة ألعاب الأطفال. الجدار كله هنا هو لائحة للرسم. هناك لوحة تلفزيون ولعب الأطفال وأثاث الأطفال. ولا يشعر الأطفال بالملل والأهل هادئون

من الجيد أن تعرف

العنوان: سان بطرسبرج ، رر. الدستور ، 3/2 ، مركز رجال الأعمال "برج ليدر" ، مطعم "الطابق 41". تقع محطة مترو Moskovskaya على بعد 960 متر. هناك وقوف السيارات في مكان قريب. الهاتف: 41-41-937-812-7 +.

ساعات العمل:

- الأحد ، الاثنين ، الثلاثاء ، الأربعاء - من 11:30 إلى 01:00 ؛- الخميس ، الجمعة ، السبت - من 11:30 إلى 03:00.