ثمر الورد: التركيب الكيميائي ، الخصائص المفيدة ، التطبيق

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ثمر الورد شجيرة برية يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. الناس لديهم اسم "الوردة البرية". ينتمي إلى عائلة Rosaceae ، لذلك تتفتح الأزهار الوردية العطرة عندما تزهر الشجيرة. منذ القدم عرفت فوائد الورد البري وخصائصه العلاجية.

تكوين وردة الوركين

التركيب الكيميائي للورد البري غني جدًا ، لذلك يتم تحضير مغلي ، ومستخلصات طبية وشراب من ثمارها المجففة.

وردة الورد غنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والعفص. كما يحتوي على بكتين وأحماض عضوية وسكر سهل الهضم.

بسبب التركيب الكيميائي لورد الوركين ، فهي تحتوي على بيوفلافونويدس المفيدة للجسم ولها تأثير مضاد للأكسدة. كما أنها تساعد في حماية الجسم من الشيخوخة وتطهير السموم.

كالوري و BJU

أما بالنسبة للتركيب الكيميائي وقيمة الطاقة للورد البري ، فإن محتواه من السعرات الحرارية هو 109 سعرة حرارية. BJU: بروتينات - 1.6 جرام ، دهون - 0.7 جرام ، كربوهيدرات 22.4 جرام.

فيتامينات

ثمر الورد لديها الكثيرفيتامينات ضرورية لصحة الإنسان ، لذا فهي تنتمي إلى نباتات متعددة الفيتامينات.

ديكوتيون يساهم في إثراء الجسم بكل المواد الضرورية. ومع ذلك ، لا يجب أن تستخدمها باستمرار ، لأن هذا يمكن أن يسبب وفرة من الفيتامينات ، وهو أمر غير مرغوب فيه أيضًا. يحتوي ثمر الورد على كمية قياسية من حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، وهو أمر ضروري للتشغيل الطبيعي للكائن الحي بأكمله. ولكن ، أولاً وقبل كل شيء ، فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة ، ويشارك في عمليات تكوين الدم ، وتحسين تكوين الدم.

تساعد الفيتامينات A و E على الأداء الطبيعي لجهاز المناعة ، وتعزز تجديد الجلد والشعر. كما أنها تحسن الدورة الدموية ولها تأثير مفيد على العين ولها تأثير مضاد للأكسدة.

بسبب تركيبته الكيميائية ، تحتوي الوركين الوردية على فيتامينات مثل:

• أ ؛
• С ؛
• ه ؛
• B1 ؛
• B2 ؛
• ك ؛
• ص.

ثمر الورد يحتوي على فيلوكينون (فيتامين K) ، وهو نادر جدًا في الطعام. إنه مفيد للعديد من أجهزة الجسم ، ولكن الدور الرئيسي هو أنه يساهم في العملية الطبيعية لتخثر الدم. كما أنه يساعد على امتصاص الكالسيوم وفيتامين D3 الضروريين للعظام والنسيج الضام.

العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة في التركيب الكيميائي للورد البري:

• بوتاسيوم
• الكالسيوم ؛
• مغنيسيوم ؛
• الفوسفور ؛
• صوديوم
• زنك ؛
• حديد

الحديد هو أحد أهم المغذيات الأساسية التي تساهم في تكوين الهيموجلوبين في الدم وبمساعدته يتم نقل الأكسجين إلى جميع الأعضاء. يؤدي نقص عنصر في الدم إلى تطور فقر الدم ، حيث يعاني الجسم بأكمله من نقص الأكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الحديد في تخليق هرمونات البنكرياس ، ويساعد أيضًا على امتصاص فيتامينات ب بشكل أفضل.

الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم في التركيب الكيميائي لورد الوركين ضروريان للعمل الطبيعي لنظام القلب والأوعية الدموية. يلعب الصوديوم دورًا مهمًا في عمل الجهاز الهضمي والإخراج.

الفوسفور في التركيب الكيميائي للورد البري يساعد على تقوية مينا الأسنان وهو جزء من مادة بناء أنسجة العظام ، ويساهم في الأداء الطبيعي للكلى.

كيفية اختيار وردة الورد المجففة

لا يستطيع العديد من سكان المدن حصاد أوراك الورد لفصل الشتاء بمفردهم. لذلك عليك أن تشتريه من متجر أو في السوق.

لكن في بعض الأحيان يمكنك شراء منتج منخفض الجودة لا فائدة منه تقريبًا. لهذا السبب اختيار التوت يتطلب عناية خاصة.

بادئ ذي بدء ، عليك الانتباه إلى سلامة الفاكهة وسطحها. يجب ألا تتلف أو تتشقق. وعند الضغط عليها لا ينبغي أن تنهار. على السطح لا ينبغي أن يكون هناك لوحة بيضاء والعفن. ويعتقد أيضًا أن الوركين المستطيلة أكثر فائدة من الوركين المستديرة. في الوقت نفسه ، يكون التركيب الكيميائي للورد البري المجفف هو نفسه تقريبًا كما في الفواكه الطازجة.

خصائص مفيدة

الوركين الوردية مفيدة للغاية ، فهي تسمح للشخص بتجديد احتياطيات الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأساسية ومضادات الأكسدة المفقودة. أبسط استخدام لورد الوركين للوقاية من مرض البري بري هو مشروب مصنوع من ثمارها المجففة.

مع التسريب المطول للمشروب في الترمس ، يتم تحرير جميع المواد المفيدة من الفاكهة. تسريب توت الورد البري يحسن المناعة عدة مرات ، مما يسمح للجسم بمقاومة الأمراض المعدية المختلفة.

يتناغم المشروب أيضًا جيدًا ويحسن الكفاءة ويقوي الجسم. كما أن له تأثيرات جيدة مضادة للالتهابات ومدر للبول ومفرز الصفراء ، ويساهم في خفض نسبة الكوليسترول بشكل كبير. مشروب آخر يعتبر وقائي ضد تصلب الشرايين.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للتركيب الكيميائي ، فإن مرق ثمر الورد له الخصائص المفيدة التالية:

• تأثير مرقئ ؛
• يقوي الشعيرات الدموية - الأوعية الدموية الصغيرة ؛
• له تأثير مفرز الصفراء ؛
• يضبط عمل الغدد التناسلية

موانع

لا ينبغي أن يستهلك ثمر الورد من قبل الأشخاص المعرضين لردود الفعل التحسسية. عند استخدام الحقن المركزة ، من الأفضل استخدام مصاصة للكوكتيلات ، لأن التركيز العالي للحمض يؤثر سلبًا على مينا الأسنان.

ثمر الورد مضاد استطباب للمشاكل الصحية التالية:

• زيادةحموضة المعدة
• قرحة الاثني عشر و قرحة المعدة
• التهاب الشغاف ؛
• داء السكري ؛
• التهاب الوريد الخثاري.

الاستخدامات الطبية

بسبب تركيبته الكيميائية ، يستخدم ثمر مايو على نطاق واسع للعلاج في كل من الطب الشعبي والطب الرسمي. هناك وصفات طبية لا تستخدم فقط الثمار ، بل تستخدم أيضًا بتلات وأوراق وجذور النبات.

ديكوتيون يساعد في المشاكل الصحية التالية:

• فقر الدم ؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية ؛
• فشل واستنفاد عام ؛
• امراض الكبد و المرارة
• تصلب الشرايين ؛
• مشاكل في الجهاز الهضمي ؛
• امراض الكبد و الامعاء المزمنة
• امراض الكلى و المسالك البولية
• الأمراض الالتهابية الأنثوية ؛
• كسور (يسرع تجدد العظام).

في حالة التهاب المسالك البولية ، يعتبر ثمر الورد علاجًا فعالًا لإزالة الرمل من المثانة ، وكذلك من الكلى. كما أنه يساهم في تفتيت الحجارة إلى قطع ويساعد على التئام الجروح والحروق وعضة الصقيع.

منتجات ثمر الورد الاكثر شهرة

في الطب الرسمي ، تستخدم وردة الورد لإنتاج الأدوية المختلفة. هذه هي عصائر ومستخلصات وأقراص. على سبيل المثال ، العلاج الأكثر شيوعًا لعلاج التهاب الكبد والتهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية هو Holosas. أيضا ، يعتبر النبات بمثابة مادة خام للأدوية المعدة لعلاج اضطرابات التمثيل الغذائي ، مع مشاكل معالبنكرياس ونخاع العظام وأمراض أخرى.

وتجدر الإشارة إلى أن الوركين الوردية هي أحد المكونات الرئيسية في دواء الربو في Traskov.

شراب ثمر الورد

الدواء على شكل شراب ينصح به لعلاج مرض البري بري وتصلب الشرايين وكذلك في حالة الأمراض المعدية والالتهابية.

ينصح بتناوله مع نزيف الرحم و الرئة إذا لم تكن شديدة. وأيضا في انتهاك لعمل البنكرياس والتهابات الجهاز التنفسي.

زيت بذور ثمر الورد

يستخدم زيت بذور ثمر الوردأيضًا في علاج الأمراض المختلفة. يستخدم هذا المنتج في مختلف فروع الطب وكذلك في طب الأسنان والتجميل.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه من قبل النساء المرضعات لعلاج تشقق الحلمات. يستخدم ثمر الورد حتى للقرحة الغذائية وقرح الفراش.

جذر ثمر الورد

في علاج العديد من الأمراض ، ليس فقط الثمار ، ولكن أيضًا جذر النبات. يستخدم لازالة الرمل من الكلى والمرارة لاذابة الحصى.

مؤشرات للاستخدام:

• ترسب الملح
• التهاب المفاصل النقرسي ؛
• التهاب كيسي ؛
• الفصال العظمي
• تنخر العظم ؛
• تحص بولي ؛
• التهاب المثانة ؛
• أهبة حمض اليوريك ؛
• التهاب المرارة المزمن ؛
• التهاب القولون
• مزمنالتهاب البنكرياس ؛
• النقرس ؛
• اضطراب التمثيل الغذائي.

ينصح أيضًا باستخدام ديكوتيون من جذور النبات للاستخدام في الملاريا والدوسنتاريا والغزو الديدان الطفيلية. يستخدم فى الحمامات للروماتيزم و الشلل.

الخلاصة

ثمر الورد هو عامل علاجي وقائي ممتاز. يستخدم على نطاق واسع في الطب والتجميل والطبخ. لكن عند استخدامه ، يجدر بنا أن نتذكر أن كل شيء جيد في الاعتدال.

يجب أيضًا مراعاة أن استخدام الوردة البرية له عدد من موانع الاستعمال ، لذلك يجب عليك أولاً استشارة الطبيب.