النخالة الحبيبية: الأنواع ، وكيفية استخدامها بشكل صحيح ، والفوائد والأضرار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في الآونة الأخيرة ، أصبحت النخالة الحبيبية مشهدًا مألوفًا في قائمة أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. يحتوي هذا المنتج أيضًا على منتقدين يعتقدون أنه يضر أكثر.

ما هي النخالة

عندما تمر الحبوب بمرحلة المعالجة ، تبقى النفايات - قشرتها. هذه القشرة هي النخالة. علاوة على ذلك ، يتم استخدام أي حبة على الإطلاق لإنتاجها.

في حد ذاتها ، لديهم شكل فضفاض. ولكن لسهولة الاستخدام ، يمكن الآن شراؤها في شكل حبيبات. بغض النظر عن النموذج ، لديهم نفس القيمة بالضبط.

غنية بالفيتامينات (E ، B1 ، B2) والمعادن (البوتاسيوم ، الزنك ، الحديد ، الكالسيوم ، السيلينيوم). لكن أكثر ما يقدرون به هو الألياف.

الأنواع الرئيسية للنخالة وكيفية تحضيرها

بغض النظر عن نخالة المحاصيل ، فإنها تأتي في نوعين رئيسيين: محبب وغير محبب. يمكن استخدام كلاهما كنخالة لفقدان الوزن. كيف نستخدمها حتى لا يتأذى الجسد؟

لا يجب سكب النخالة الحبيبية بالماء الساخن وتركها لمدة نصف ساعة.خلال هذا الوقت ، سوف يحصلون على كمية كافية من الماء ، ويتحولون إلى عصيدة. يمكن أن تؤكل مرتبة أو تضاف إلى أي طبق. الحجم المأكل من 1 ملعقة صغيرة. ما يصل إلى 1 ش. ل

وإذا لم تكن النخالة سائبة ، فكيف تستخدم النخالة الحبيبية؟ عندما تكون في شكل حبيبات ، يوصى بطهيها بطريقة مماثلة. وإن لم يكن ذلك ضروريا. إذا كنت تأكلها على شكل بسكويت ، فعليك بالتأكيد شرب كمية كافية من السائل. النخالة مادة ماصة ممتازة ، لكنها تبدأ في العمل بهذه الطريقة فقط عندما تقترن بالسائل. لذلك ، تحتاج إلى شرب الكثير من الماء. خلاف ذلك ، يمكن أن تكون النخالة ضارة بالصحة. يجب شرب كوبين من الماء على الأقل لكل ملعقة من النخالة.

نخالة القمح

نخالة القمح تساهم في تطهير الجسم بجودة عالية. إنها تشبه الإسفنج الذي ينتفخ عند ملامسته للماء. تحتاج أولاً إلى تناول الجزء المطلوب من النخالة ، ثم شربه مع السائل. يمكن أن يكون الماء والشاي والحليب والكفير والكومبوت. ثم يبدأون رحلتهم عبر الجهاز الهضمي ، ويمتصون السموم. بسبب تورمهم ، هناك شعور بامتلاء المعدة. ونتيجة لذلك ، فإن الشعور بالجوع يتضاءل بشكل كبير ، وتقل كمية الطعام المستهلكة. مما يساهم في إنقاص الوزن بشكل تدريجي.

نخالة الشوفان

لا تعتبر نخالة الشوفان الحبيبية أقل فائدة ، لكن مهمتها مختلفة قليلاً. تحتوي على عدد كبيرالألياف المسؤولة عن الجمال. يساعد على إزالة السموم من الجسم ، وينظف البشرة. كما أنه يقوي الشعر والأظافر.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد نخالة الشوفان على تنظيف الأوعية الدموية ، حيث أن استهلاكها المنتظم يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10٪. بالمناسبة ، نخالة الأرز غنية بالألياف. إذا كانت هناك حاجة لخفض الكوليسترول ، فمن الجدير إعطاء الأفضلية للأرز.

الحمية والنخالة

غالبًا ما يهتم أولئك الذين يرغبون في الحصول على الانسجام فيما إذا كان من الممكن تناول النخالة الحبيبية في نظام غذائي. بالرغم من ان هذا المنتج مفيد جدا ويعتبر امن الا الافضل عدم المبالغة في الكمية الموجودة في النظام الغذائي

استخدام النخالة لفقدان الوزن ، كيف يتم استخدامها؟ يجب إدخالها في النظام الغذائي بعناية ، بدءًا من الحد الأدنى للمبلغ. يجب زيادة الحصة المفردة التي يتم تناولها تدريجياً. أولاً ، في غضون أسبوعين ، يجب أن تكون 1 ملعقة صغيرة. مع تناول ثلاث مرات. ثم يمكن زيادة حصة واحدة إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. ولكن إذا كان عمل الأمعاء نشطًا بشكل مفرط ، فيكفي تناول ملعقتين صغيرتين. في اليوم.

يمكن إضافة النخالة إلى الطعام. على سبيل المثال ، بدلاً من البسكويت في السلطات. إذا كانت مطحونة ، فيمكنك مزجها مع أي طعام. على سبيل المثال ، مع عصيدة الحنطة السوداء.

لكن هذه ليست كل الخيارات حول كيفية استخدام النخالة لفقدان الوزن. إذا رغبت في إنقاص وزنك فعليك التخلي عن الدقيق والحلويات. وغالبًا ما يكون هذا هو الأكثرصعب عند اتباع نظام غذائي. عند إضافة النخالة إلى ملفات تعريف الارتباط المخبوزة أو الفطيرة ، يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية بشكل كبير. يجدر استغلال هذه الفرصة حتى لا تنهار وتبدأ في تناول كعكات عالية السعرات الحرارية.

النخالة في التجميل

يمكنك تحسين صحتك وفقدان الوزن وتحسين حالة الجلد ليس فقط عن طريق تناول النخالة بالداخل. كما أنها تستخدم للاستخدام الخارجي.

على سبيل المثال ، إذا كنت تأخذ 5 ملاعق صغيرة. النخالة المفرومة وخلطها مع صفار البيض والماء لتحصل على قناع ممتاز يزيل التجاعيد. يجب أن يطبق على مناطق المشاكل ويترك لمدة ساعة.

إذا سكبت النخالة بالحليب ، ستحصلين على مقشر للجلد. يوصى بعدم غسله على الفور بل تركه على الوجه كقناع لمدة 15 دقيقة أخرى.

فوائد النخالة

إذا كنت لا تحتاج إلى إنقاص الوزن ، فهل يجب أن تأكل حبيبات النخالة؟ هل هي مفيدة؟

لم يتم تضمين هذا المنتج عبثا في فئة الغذائية. نظرًا لتكوينها ، والقدرة على التشبع بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، فهي مفيدة لكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مختلفة. وكذلك لمن يهتم بالتغذية السليمة. على سبيل المثال ، يساعد محتواها من بيتا جلوكان في محاربة ارتفاع الكوليسترول.

النخالة هي منقذة للحياة للأشخاص المصابين بداء السكري لأنها يمكن أن تخفض بشكل كبير مؤشر نسبة السكر في الدم للطعام عن طريق استخدامه كمكمل. لذلك ، يمكن أن تكون قائمة هؤلاء الأشخاص أكثر تنوعًا. أيضًا ، ستكون النخالة الحبيبية وسيلة وقاية ممتازة لأولئك المعرضين للإصابة بمرض السكري.

استخدامها المنتظم يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويعمل كمنشط للمناعة.

الألياف الموجودة بكميات كبيرة في النخالة تساعد في حل مشكلة الإمساك. يعزز نمو البكتيريا المفيدة ، لذلك إذا كنت تعاني من دسباقتريوز ، يجب الانتباه إلى هذا المنتج. ينصح بتناول نخالة الذرة الحبيبية لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأورام في القولون.

بينما قد تساعد كريات النخالة في إنقاص الوزن ، فهي ليست حلاً كاملاً لهذه المشكلة. يجب أن تكون أحد مكونات المجمع بأكمله ، بهدف إعادة جسمك إلى الشكل المطلوب. يجب ألا ننسى النشاط البدني المنتظم الكامل. تحتاج أيضًا إلى تعديل نظامك الغذائي.

نخالة الضرر

مع وجود العديد من المؤشرات ، من الصعب تصديق أن هذا المنتج الطبيعي يمكن أن يكون خطيرًا في بعض الأحيان. لا يجب أن تكون متحمسًا لكمية النخالة المستهلكة ، لأن الكميات الكبيرة جدًا تؤدي إلى حقيقة أن جميع الأطعمة التي يتم تناولها يتم إخراجها من الجسم بسرعة كبيرة. وموادها المفيدة ببساطة ليس لديها وقت لامتصاصها. بالإضافة إلى المشاكل غير السارة في الجهاز الهضمي ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى انتهاك توازن الفيتامينات المعدنية في الجسم.

يجب أن يدرك الأشخاص الذين يتناولون الأدوية أن النخالة الحبيبية يمكن أن تقلل من تأثيرها بشكل كبير ، لأنها مادة ماصة تعمل بشكل مشابه للفحم المنشط. فيإذا كنت بحاجة إلى إضافة النخالة إلى القائمة ، فمن المستحسن أن تناقش مع طبيبك إمكانية دمجها مع الدواء الذي تتناوله.

لا ينبغي أن يستهلك النخالة من قبل الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. هم بطلان في تفاقم التهاب القولون أو التهاب المعدة. لكن خلال فترة هدوء هذه الأمراض على العكس ينصح باستخدامها.

أيضًا ، يجب التخلص منها أثناء الحمل. لا يمكن إدخالهم في قائمة الأطفال إلا من سن الثالثة. غالبًا ما يوصف كإجراء لمكافحة الإمساك.

النخالة ، مثل أي منتج ، لها مؤشرات وموانع. يوصى باستخدامها لفقدان الوزن ، كعلاج ووقاية من الأمراض. من الضروري إدخالهم في القائمة تدريجياً. لا تتجاوز الجرعة القصوى المسموح بها. من المهم أيضًا شرب الكثير من السوائل.