كيفية إمساك أعواد القهوة بشكل صحيح: الأنواع والوصف وشروط الاستخدام مع الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

عشاق حقيقيين لهذا المشروب المنعش المعطر مقتنعون بأنه لا توجد جوانب تافهة في عالم القهوة. أصغر التفاصيل هنا يمكن أن تولد الكثير من الجدل الساخن ، على سبيل المثال ، حول مدى ملاءمة استخدام ملحق قهوة معين.

هل تعرف كيف تمسك محرّك القهوة بشكل صحيح؟ على الأرجح ، تعتقد أن هذا غير مهم على الإطلاق. لكن في آداب القهوة ، كل الفروق الدقيقة ضرورية. كيف تمسك بشكل صحيح عصا قهوة يمكن التخلص منها وما هي أنواع هذا الجهاز الموجودة؟ دعنا نتحدث عنها في مقالتنا

أين يمكنني أن أجد هذا الملحق؟

في الوجبات السريعة وآلات القهوة والمقاهي على جانب الطريق ، تم استبدال ملعقة القهوة التقليدية (الشاي) منذ فترة طويلة بعصا القهوة ، وبفضل ذلك يمكن لأصحاب مؤسسات تقديم الطعام تقليل تكاليف الإنتاج بشكل كبير وفي نفس الوقت تحسين جودة الخدمة

بالطبع هذا لا ينطبق على المطاعم ومقاهي باهظة الثمن. في مثل هذه الأماكن ، سيبدو استخدام أداة تحريك القهوة أو الشاي في غير محله إلى حد ما. في المؤسسات المحترمة ، الرفيق الوحيد الذي لا غنى عنه لكوب لطيف مع مشروب معطر ، يتم تقديمه ، كقاعدة عامة ، على صحن جميل ، هو تقليديا ملعقة قهوة (شاي).

على الرغم من …

من المعروف أنه في بعض البلدان الأوروبية يمكن إحضار القهوة بعصا تستخدم لمرة واحدة حتى في المطاعم باهظة الثمن. يبدو أنه يتم انتهاك هوية الشركة ، ومع ذلك فإن المطاعم مفهومة تمامًا: في المقام الأول بالنسبة لهم ليس الجماليات ، ولكن صحة الزوار ، والتي تعتمد إلى حد كبير على نظافة الملحقات التي يستخدمونها.

ما هي المباراة؟

هذا الملحق الصغير (الذي يستخدم لمرة واحدة) مصمم لتقليب السكر أو الكريمة أو الحليب من أجل الحصول على المشروب سلسًا قدر الإمكان. يتم إنتاج هذه العصي عن طريق ماكينات القهوة ، ويمكن العثور عليها في سلاسل الوجبات السريعة وحتى في مقاهي بعض المؤلفين.

الفوائد

يلاحظ المستخدمون بالإجماع مزايا هذا الملحق ، والتي تختلف:

• النظافة. على عكس ملاعق القهوة التقليدية ، يمكن التخلص من هذه العصي ، لذلك يقول الخبراء إنها لا تشكل أي مخاطر صحية.
• سهولة في الاستخدام. يمكن استخدام هذا الملحق بغض النظر عن فنجان القهوة الذي تستخدمه.

على عكس الملاعق الصغيرة ، فإن عصا القهوة مريحةيقلب المشروب في أكواب صغيرة. لتحريك الكابتشينو واللاتيه يوجد أعواد خاصة أطول من المعتاد.

حول أنواع النمامات

كيف تمسك بعصا القهوة؟ أثار هذا السؤال موجة كاملة من النقاشات في الشبكات الاجتماعية ، مما أظهر أن الإجابة عليه تتطلب مقاربة أساسية ، مقرونة بالعديد من جوانب المشكلة. وقبل كل شيء ، من المهم مناقشة ماهية العصي وكيف تختلف عن بعضها البعض.

ما هي المواد التي صنع منها الملحق؟

اولا تختلف هذه الاجهزة في مادة التصنيع. هم:

• بلاستيك. تشبه هذه الأجهزة مجدافًا مصغرًا. يتمدد المقبض الطويل في الداخل وينتهي بشفرة بها العديد من الفتحات الصغيرة التي تضمن خلطًا موحدًا وعالي الجودة للسكر. يتم إنتاج عصي القهوة البلاستيكية في آلات البيع ، والمقاهي المتنقلة ، ومنافذ الوجبات السريعة.
• خشبي. غالبًا ما تكون مصنوعة من الخيزران. ظاهريًا ، تذكر هذه الملحقات جدًا بعصي الآيس كريم. وهي تختلف في عرض متساوٍ بطول كامل ونهايات مستديرة. يمكن العثور على أجهزة القهوة هذه على عدادات في الحانات والمطاعم الصغيرة.

حول أنواع عصي القهوة حسب الحجم والغرض

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في معرفة كيفية حمل عيدان القهوة بشكل صحيح ، يتم توفير ملحق مماثل أيضًا لتحريك الشاي والكاكاو والشوكولاتة الساخنة. اعتمادًا على الغرض من العصي ، همتنقسم إلى عدة أنواع التالية:

• طول عيدان القهوة لآلات البيع عادة ما يكون 90-120 مم.
• أكسسوارات قهوة اسبريسو تقدم بطول 100-120 ملم
• أجهزة مشروبات القهوة (أمريكانو ، لاتيه) بطول 140-180 مم (كحد أقصى). إكسسوارات القهوة الطويلة مصنوعة حصريًا من الخشب.

وصف الأداة

كيف تمسك عصا القهوة بشكل صحيح؟ في الصورة أدناه ، يمكنك رؤية صورة لهذا الملحق ، وهو ليس أكثر من "ملعقة" بلاستيكية أو خشبية بمقبض ممدود. استخدام مثل هذه العصا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق - يجب أن تمسك الملحق بالمقبض الممدود وتحريك المشروب بجزءه السفلي الموسع إلى حد ما. غالبًا ما يزود المصنعون هذا الجزء بفتحات خاصة يمر من خلالها السائل أثناء عملية تقليب القهوة ، مما يعزز كفاءة التحريك.

عن المخترعين

براءة اختراع لمثل هذه العصا ، تصف بالتفصيل تصميمها ، بالإضافة إلى طريقة الاستخدام المذكورة أعلاه ، صدرت في روسيا في ديسمبر 1999 لرائدة الأعمال إيلينا باتورينا.

يشير إلى أن الجهاز يوفر وجود عنصرين - مقبض وجزء عمل. يتميز جزء العمل بالجوانب السفلية الممتدة لأسفل مع وجود نوافذ على السطح. المقبض ، وفقًا للخصائص الواردة في براءة الاختراع ، هو الجزء الضيق من الجهاز. تصف الوثيقة بالتفصيل السمات المميزة لكلا العنصرين.ملحق - يشير إلى "جزء عمل موسع" له "شكل مجرف مع جانب خارجي نصف دائري" ، وجود على سطح جزء العمل "نوافذ مستطيلة ذات جانب نصف دائري وزوايا مستديرة". ويلاحظ أيضًا أن "المقبض المستطيل مصنوع بميل طفيف باتجاه قاعدة جزء العمل." تقلل الثقوب الخاصة في المحرض البلاستيكي القابل للتصرف من مقاومة السائل وتضمن التقليب السريع والفعال للسكر في الشاي أو القهوة. بفضل الشكل الخاص الذي يشبه الملعقة ، فإن عصا القهوة مريحة جدًا للإمساك بها في يدك. المجال الرئيسي لاستخدام هذه النمامات هو شبكة من منافذ الوجبات السريعة.

كيف تمسك عيدان القهوة بشكل صحيح؟

للوهلة الأولى ، يبدو هذا السؤال بسيطًا للغاية وغير مهم. ومع ذلك ، هناك العديد من الآراء المتعارضة جذريًا فيما يتعلق بهذه المشكلة. وإذا لم تكن هناك أسئلة عادةً بشأن الملحقات الخشبية (نظرًا لشكلها المتطابق في كلا الطرفين) ، فلا يزال هناك نقاش ساخن حول كيفية إمساك عصا القهوة البلاستيكية بشكل صحيح.

في الواقع ، يشعر العديد من الأوصياء على آداب القهوة بالقلق: هل يجب أن تعمل الملعقة مباشرة كمحرك للمشروب ، أم أنها حامل إصبع؟

حول التقاليد الأوروبية

سيهتم عشاق القهوة بمعرفة ذلك ، كما اتضح ، في العديد من البلدان الأوروبية التي يستخدمونهاجانب ضيق للغاية. من ناحية أخرى ، يتصرف مواطنونا في الاتجاه المعاكس - يقلبون القهوة بـ "مجرفة". لماذا هذا؟

حول أسباب نشأة التقليد

دعونا نشرح لأولئك الذين "مدمن مخدرات". الحقيقة هي أنه في الخارج ، يتم تعبئة العصي في ماكينات القهوة بطريقة يتم تقديمها للعملاء "شفرة الكتف" أولاً. لذلك ، فإن مستهلكي القهوة يأخذون أصابعهم في "المجرفة" ، ويقلبون المشروب. وفقًا لذلك ، يحرك الجزء الآخر من الملحق نفسه مباشرة. يسترشد المستهلكون الروس بمنطق مختلف قليلاً. يتم استخدام الطرف العريض لعصا القهوة من قبلهم (على غرار ملعقة الشاي أو القهوة) لتقليب السكر في المشروب.

بالتأكيد لا توجد بعد الإجابة الصحيحة على السؤال المتعلق بكيفية الإمساك بمحرك القهوة بشكل صحيح. لا يمكن أن يحدث ذلك ، على الأقل حتى يتم اختراع الأخلاق الحميدة فيما يتعلق باستخدام مشروب منعش في الأطعمة السريعة وآلات القهوة.

نصائح باريستا حول اختيار أواني القهوة

ليس فقط السؤال عن كيفية حمل أعواد القهوة بشكل صحيح يقلق عشاق هذا المشروب العطري. كثير من أولئك الذين يرغبون في شراء هذا الملحق لا يعرفون كيفية اختياره بشكل صحيح. بالنسبة لأولئك الذين شرعوا في شراء مجموعتهم الخاصة من أعواد القهوة (خاصة للأعمال) ، لن يكون من الضروري مراعاة نصيحة خبراء صناعة القهوة:

• من الأفضل شراء العصي في متاجر الجملة. عادة 250 عود من حيث تكلفة الوحدة الواحدةأرخص بكثير
• إذا تم شراء ملحقات للجهاز ، فيجب عليك اختيار العصي بطول 100-120 مم.
• مسألة أخرى مهمة هي اختيار اللون. يقول الخبراء إنه من الأفضل شراء مجموعة من العصي البنية أو البيضاء. يدعي عشاق القهوة الراسخون أن ملحقات القهوة الشفافة هي الأقل ملاءمة في الحياة اليومية. في الوجبات السريعة يندمجون مع الخلفية العامة للأطباق
• تعتبر العصي الخشبية مثالية للخبراء
• للمشروبات كبيرة الحجم (لاتيه ، إلخ) ، يوصى باستخدام ملحقات بطول 120-160 مم.
• يوصي الخبراء بشراء أدوات تقليب القهوة مغلفة بشكل فردي والتي توفر لكل عصا "مقلمة" ورقية خاصة بها. هذا يزيد تلقائيًا من السلامة الصحية للجهاز.

مسألة كيفية حمل أعواد القهوة بشكل صحيح لا تعتبر أساسية من قبل خبراء صناعة القهوة. يجب أن تتصرف بالطريقة المألوفة والمريحة لك. لا تجذب أصابعك فقط في الطرف الآخر من الملحق. وإذا كانت المشكلة لا تزال مهمة ، فمن الأفضل اختيار أعواد قهوة خشبية.