هل صحيح أن القهوة ترشح الكالسيوم من الجسم؟ كل شيء عن القهوة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 00:53

كم فنجان قهوة تشرب خلال النهار؟ العشاق الحقيقيون لمشروب منعش يشربون حوالي 5 أكواب في اليوم ، وأحيانًا أكثر. لكن ليس كل محبي القهوة يعرفون أن القهوة تتسرب من الكالسيوم من العظام والجسم ككل.

في بداية القرن العشرين ، كانت النخبة فقط هي التي شربت القهوة في روسيا. شربت كل طبقة من الطبقات العليا من المجتمع حوالي 100 جرام من المشروب سنويًا. بعد بضعة عقود ، بدأ عمال المعرفة بشرب القهوة. في الوقت الحاضر ، يشرب الجميع تقريبًا القهوة.

يحب الكثير من الناس القهوة بسبب تأثيرها المنشط ، ولكن هناك أيضًا جانب سلبي: القهوة ترشح الكالسيوم من الجسم.

ستناقش المقالة فوائد القهوة ، وما الضرر الذي تلحقه بالجسم وكم الكافيين في الكوب الواحد.

قهوة سريعة التحضير أم فول؟

الصباح يبدأ بالقهوة. ثم خلال النهار يشرب الشخص بضعة أكواب أخرى من هذا المشروب. شخص ما يخمر مشروبًا في آلة القهوة ، شخص ما في تركي ، والبعض يشرب القهوة الفورية. ليس هناك شك في أن حبوب البن أكثر عطرية وممتعة وذات جودة أفضل. لسوء الحظ ، الغالبية العظمىيشرب معظم القهوة سريعة الذوبان - فهو يوفر الوقت.

إذا كنت لا تستطيع الإقلاع عن القهوة ، فعليك على الأقل التخلي عن مشروب سريع التحضير. فيما يلي بعض الأسباب لتجنب هذا النوع من القهوة:

1. لا يوجد سوى 3 جرامات من القهوة في ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير ، والباقي 5 غرامات مسحوق ونكهات وألوان.
2. يعتقد الكثيرون خطأً أن الكافيين الموجود في القهوة سريعة التحضير ليس ضارًا لجسم الإنسان مثل الكافيين من مشروب الحبوب. في الواقع ، الكافيين الموجود في مشروب سريع التحضير يترك الجسم بعد 10 ساعات. الكافيين من مشروب الحبوب يترك الجسم بعد ساعتين. هذا يعني أن الاستهلاك المنتظم للقهوة سريعة التحضير بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى جرعة زائدة من الكافيين.
3. توجد قهوة سريعة التحضير منزوعة الكافيين. إنه ليس ضارًا كما يبدو. يساهم هذا النوع من القهوة في تكون حصوات الكلى.
4. القهوة سريعة التحضير هي بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة ، حيث تحتوي على حموضة عالية. الأفضل للمصابين بهذا المرض أن يضيفوا بعض الحليب إلى فنجان من القهوة.
5. المواد الحافظة المضافة إلى القهوة سريعة التحضير لها تأثير سلبي على عملية التمثيل الغذائي.

للقهوة الفورية ميزتان فقط - فهي مريحة في التخزين ويمكن تحضيرها بسرعة. مما لا شك فيه ، بالنسبة للأشخاص المشغولين باستمرار ، فهذه حجج ثقيلة.

تكوين حبوب البن

القهوة الطبيعية عالية الجودة تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن:

• مغنيسيوم - 199.0 مجم ؛
• صوديوم - 1.9 ملغ ؛
• فيتامين ب 2 - 0.88 ملغ ؛
• كالسيوم - 145.0 مجم ؛
• فيتامين ب ب - 14.0 ملغ ؛
• فيتامين ب 1 - 0.08 ملغ ؛
• حديد - 5.6 ملغ ؛
• الفوسفور - 189.0 مجم ؛
• بوتاسيوم - 1587.0 ملغ

فوائد واضرار القهوة للجسم

قهوة الحبة الطبيعية لها بعض الفوائد الصحية:

• تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تزيل الجذور من الجسم ، والتي تساهم في شيخوخة الكائن الحي بأكمله. تساعد مضادات الأكسدة الجسم على محاربة مرض باركنسون ومرض السكري.
• حبوب البن الطبيعية لها تأثير محفز على الجهاز الهضمي. يمنع سرطان القولون
• الكافيين يحفز الجسم ككل. بعد شرب فنجان من القهوة يسمع النبض بشكل أفضل
• الكافيين يوسع الأوعية الدموية في المخ ويمكن أن يقلل الصداع.

على الرغم من أن القهوة الطبيعية لها خصائص مفيدة ، إلا أنه لا يوصى بإساءة استخدامها.

لأن:

• يمكن للقهوة أن تزيد من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. ارتفاع نسبة الكافيين في كوب مشروب يساهم في اضطرابات النوم
• القوة التي تعطيها القهوة قصيرة العمر: بعد ساعة من تناول كوب من المشروب ، يشعر الإنسان بموجة من القوة والبهجة ، ولكن بعد ثلاث ساعات يظهر النعاس.
• القهوة ترشح الكالسيوم من الجسم وكذلك الحديد والمغنيسيوم. لذلك لا ينصح بشرب هذا المشروب للحوامل والمرضعات.

هل صحيح أن القهوة ترشح الكالسيوم من الجسم؟

عندما تشرب القهوة فإنك تكسر التوازن الطبيعي للقلويات والأحماض الموجودة في الجسم. يزيد الكافيين من الرقم الهيدروجيني الطبيعي للمعدة. عندما ترتفع مستويات الحمض في الجسم ، يبدأ الكالسيوم في التحرر للتعويض عن نقص المغذيات الدقيقة. لكن للأسف الكالسيوم لا يمكن إمتصاصه في البيئات الحمضية لذا فهو يطرح من الجسم طبيعيا.

إذا كنت تشرب الكثير من القهوة ولا تستطيع تقليلها ، فتأكد من تناول الأطعمة التي يمكن أن تعوض نقص الكالسيوم. كما يُنصح بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم. لا تتجاهل هذه النصيحة. التغذية غير السليمة وشرب كميات كبيرة من القهوة يمكن أن يساهم في تطور أمراض مثل تصلب الشرايين وهشاشة العظام.

لكن القهوة - مفيدة أم ضارة للجسم؟ بدلا من ذلك ، كما تظهر الحجج ، الضرر. لكن إذا أكلت بشكل صحيح وشربت الفيتامينات ، ستصبح القهوة مشروب غير ضار لك

كمية الكافيين في أنواع القهوة المختلفة

يوجد أدناه جدول يوضح كمية الكافيين في أنواع مختلفة من القهوة. سيساعدك على تحديد كمية الكافيين التي تستهلكها يوميًا.

يمكنك تحديد كمية الكافيين في المشروب بنفسك - فكلما زاد تحميص الحبوب ، انخفض مستوى الكافيين.

متنوعة القهوة	200 ملليلتر من الكافيين
المكسيكي	169
ارابيكا الجاوية	188
ميناس	162
السلفادور	185
الكوبي	192
بيرو	171
الكاميرون	179
"ارابيكا"	176
كولومبيا	196
الهايتية	205
غواتيمالا	187
سانتوس	159
هندي "Meleber"	196
كوستاريكا	171
"نيكاراغوا"	181
موكا الإثيوبية	165
فنزويلا	193

العلم يمضي قدمًا ، وقد تم تطوير مستشعر خاص لمحبي القهوة ، والذي يحدد كمية الكافيين في كوب من مشروب منعش. كيف يعمل؟ يصدر مستشعر الجهاز إشارة ضوئية حمراء أو صفراء أو خضراء حسب كمية الكافيين في المشروب. باستخدام هذا الجهاز ، يمكنك معرفة كل شيء عن القهوة التي تشربها.

أيضًا ، تتأثر كمية الكافيين في المشروب بطريقة تحضيره. على سبيل المثال ، تحتوي القهوة التركية على مادة الكافيين أكثر بكثير من الإسبريسو الموجود في آلة القهوة.

النتائج

القهوة حقا تزيل الكالسيوم من الجسم. لكن الخطر الأكبر هو سوء التغذية. إذا قمت بتعديل نظامك الغذائي وحصلت على جميع العناصر الغذائية الضرورية من الطعام ، يمكنك أن تشرب فنجان من القهوة في الصباح.

ما هي الجرعة المثلى من القهوة في اليوم؟ 1-2 أكواب كافية. لذلك لن تؤذي جسدك