طحين الفطيرة: التكوين ومحتوى السعرات الحرارية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أعزائي القراء ، هل تعرفون كيف تصنعون ألذ فطائر في العالم؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسنساعدك على الكشف عن السر. يتكون من دقيق فطيرة خاص ، وهو رائع لصنعها. دعونا نلقي نظرة على مفهوم "طحين البانكيك" ، وتكوينه (ما هي المكونات التي يتضمنها) ، وبالطبع محتوى السعرات الحرارية.

طحين

تشتهر معظم مطابخ العالم بوصفاتها لصنع مجموعة متنوعة من الفطائر والفطائر والفطائر والكعك ولفائف البان كيك ، أساسها الدقيق. بالطبع ، تحت الأسماء المختلفة لهذه الأطباق ، يتم إخفاء مجموعات مختلفة من المنتجات وطرق التحضير.مع ضيق الوقت ، يمكن تسهيل الطهي بشكل كبير باستخدام دقيق الفطيرة. تكوين خليط الدقيق مختلف جدا. كل هذا يتوقف على الشركة المصنعة. ينعكس هذا بشكل مباشر على سعر وجودة المنتج النهائي

تكوين

في الواقع ، الخليط النهائي هو دقيق الفطيرة. يمكن أن تختلف التركيبة من باهظة الثمن (مسحوق البيض ، الدقيق الكامل ، الملح ، السكر المحبب ، مسحوق مصل اللبن) إلى المزيدرخيص (دقيق منخفض الدرجة ، مسحوق بيض ، مسحوق خبز ، سكر محبب ، ملح).

عادة ما تتم طباعة هذا على العبوة من قبل الشركة المصنعة.يصبح التحضير أقل استهلاكا للوقت ، وهذا سهل عن طريق دقيق الفطيرة. التكوين ، بالطبع ، يحتاج إلى دراسة عند شرائه. سيكون المنتج الجيد والعالي الجودة هو مفتاح الخبز الناجح. مضمون!

التناسب

لقد اكتشفنا بالفعل ما هو دقيق الفطيرة. درسنا أيضا التكوين. حان الوقت للحديث عن كيفية القياس

ملعقة شاي تساوي 10 جرامات من المنتج

ملعقة طعام واحدة تساوي 30 جرامًا من المنتجيحتوي كوب واحد على 160 جرامًا من المنتج.

سعرات حراريه

إذا تحدثنا عن القيمة الغذائية ، يتبين لنا أن دقيق الفطائر ذو قيمة عالية. يتضمن تكوين الدقيق ما يكفي من المكونات عالية السعرات الحرارية. الطحين يحتوي على نسبة من السعرات الحرارية 336 سعرة حرارية ، والبروتينات فيه 10.2 غرام ، والدهون - 1.8 غرام ، والكربوهيدرات - 69.7 غرام.

طهي الدقيق منزلي الصنع للفطائر

لكوب واحد من الدقيق:

• ملعقة ونصف من مسحوق الخبز

• ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.

• ملعقة كبيرة من السكر المحبب. • نصف ملعقة صغيرة من الملح

التحضير:

امزج كل شيء واخلطه جيدًا

تأكد من تخزينه في صينية مغلقة أو برطمان بغطاء محكم.

الفطائر و كيفية تقديمها

كلمة "فطيرة" تعني منتج يتم تحضيره من عجينة رقيقة ، مقلي في مقلاة ساخنة بدون زيت. شكل دائريالفطائر ترمز للشمس التي كانت تُعبد في الأيام الخوالي

الفطائر هي طبق مستقل. يمكن حشوها باللحوم والأسماك والفواكه والمزيد. تستخدم الفطائر أيضًا كملء للعديد من الأطباق ، بما في ذلك السلطات. يجب أن تُنسب إلى أقدم الأطباق التي تم إعدادها في فترة ما قبل التاريخ.

في مطابخ مختلفة لشعوب العالم ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من وصفات الطبخ. على سبيل المثال ، يشتهر المطبخ الفرنسي بالفطائر الرقيقة المقلية من جانب واحد ، وهي محشوة بحشوات حلوة أو لحوم أو سمك. تحظى الفطائر أيضًا بشعبية في آسيا وأمريكا وحتى إفريقيا.تقليديا ، حشو الفطائر هو اللحم المفروم والأسماك والخضروات والكافيار الأحمر والأسود والفطر المقلي مع البصل والبيض بما في ذلك السمان وأنواع مختلفة من الجبن ، الفواكه والتوت والعسل والمزيد. "الصلصة" الجيدة هي الحليب المكثف والعسل والمربى والمربى والقشدة الحامضة.

الخلاصة

اليوم حاولنا تعريفك بمفهوم "طحين الفطيرة" قدر الإمكان. لقد فحصنا محتوى السعرات الحرارية وتكوينها ، وكما تفهم ، يمكنك طهي هذا الدقيق بيديك. بالطبع ، الخيار لك. نأمل أن تكون المقالة مفيدة لك وتتعلم الكثير من الأشياء المفيدة لنفسك.