التكوين والخصائص المفيدة ومحتوى السعرات الحرارية لعنب سلطانة

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

العنب الصغير الحلو والعصير يثير دائمًا أفكار الصيف الحار والبحر اللطيف ، فهو طعام شهي يقدمه لنا الطبيعة الجنوبية. ومن بين الأصناف العديدة ، يبرز المرء ، وهو أكثر ما يحبه الجميع بسبب نقص البذور والذوق الحلو - هذا هو الزبيب. ومع ذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية في العنب يجعله غير مرغوب فيه بكميات كبيرة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، ومع ذلك ، فإن خصائصه المفيدة تجعل من الممكن تصنيف هذه الفاكهة على أنها المفضلة لدى الجميع.

خصائص مفيدة للعنب

• قادرة على تطبيع ضغط الدم.
• يحسن تكوين الدم
• يزيد الهيموجلوبين.
• يساعد على تطهير الجسم بالكامل من السموم والسموم وغيرها من الأوساخ.
• نغمات ممتازة ويضيف قوة
• له تأثير تقوية عام.
• يساعد على التأقلم السريع مع العمليات الالتهابية الحادة في الجهاز التنفسي مع التهاب الجنبة والربو وأمراض أخرى.
• يعيد الجسم بسرعة بعد المرض أو ممارسة الرياضة أو الإجهاد.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا نسيت محتوى العنب من السعرات الحرارية ، فإن سلطانة جيدة أيضًا للعضلات وجهاز القلب والأوعية الدموية ، وكذلك للكبد والكلى.

موانع

ومع ذلك ، مع كل الخصائص المفيدة ، لا ينصح بهذه الفاكهة بل وتحظر عندما:

• مرض السكري ؛
• قرحة المعدة
• أشكال حادة من أي مرض معوي ؛
• سمنة.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن قليلاً ألا يتكئوا على العنب. محتوى السعرات الحرارية في كيشي ميش ، على سبيل المثال ، هو 95 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وهي نسبة عالية جدًا.

سعرات حراريهعنب

على الرغم من أن العنب يحتوي على ما يقرب من 80٪ ماء ، إلا أنها حلوى مغذية للغاية. بعد كل شيء ، ترجع قيمته الغذائية إلى وجود السكروز والفركتوز والجلوكوز في الـ 20٪ المتبقية. على سبيل المثال ، محتوى السعرات الحرارية في عنب السلطانة أعلى من الموجود في الأصناف الحمضية ، والكيلوغرام الواحد الذي يتم تناوله سيجلب للجسم 800 سعرة حرارية.

تكوين العنب

• بكتين.
• حمض الفوليك.
• أحماض عضوية (ماليك ، أكساليك ، حامض ، طرطريك).
• سكروز ، جلوكوز ، سكر الفواكه.
• فيتامينات: E ، A ، H ، C ، PP ، ممثلو المجموعة B.
• بيتا كاروتين.
• المعادن: اليود والحديد والزنك والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم.

وهكذا ، على الرغم من محتوى العنب من السعرات الحرارية ، فإن الزبيب مفيد جدًا لجسمنا ويمكنه أيضًا إيقاف عمليات الشيخوخة التي لا رجعة فيها ، لأنه أيضًا أحد مضادات الأكسدة الممتازة. هذا هو سبب إدراج زيت بذور العنب في العديد من مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة. العنب مفيد بشكل خاص للبشرة الباهتة أو الشيخوخة أو الجافة ، لأنه يشبعها بالرطوبة.والفيتامينات ضرورية جدا في أي عمر

العنب مفيد ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا مجفف ، لأنه بهذه الطريقة يحتفظ بجميع صفاته المفيدة والفيتامينات. يساعد الزبيب في التخلص من حرقة المعدة والغثيان ، ويضمن صحة الأسنان واللثة ، ويخفف التهيج والعصبية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزبيب المجفف على الكثير من البوتاسيوم ، مما يجعله عنصرًا جيدًا في القائمة لارتفاع ضغط الدم وخلل التوتر وعدم انتظام ضربات القلب وأمراض القلب الأخرى. صحيح ، باستخدامه يوميًا ، يجب أن نتذكر أن محتوى السعرات الحرارية في عنب الزبيب المجفف يزيد ويصل إلى أكثر من 260 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الزبيب.