"الكوسة الحمراء": العنوان والوصف والمراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

"Red Zucchini" هو مطعم شهير في Peterhof. إنه يجذب الضيوف ليس فقط بجو فريد ، ولكن أيضًا مع تاريخ ثري. مجرد التفكير ، زار هنا بوشكين وليرمونتوف ، وكذلك الأباطرة الروس. على الرغم من أن المطعم قد اكتسب مفهومًا حديثًا وتصميمًا داخليًا محدثًا ، إلا أنه لم يفقد سحر العصور القديمة.

معلومات الاتصال

عنوان "الكوسة الحمراء" في بيترهوف هو طريق سانت بطرسبرغ السريع ، 134 أ. يجد النزلاء هذا الموقع ملائمًا للغاية. يقع المطعم على مقربة من حديقة الكسندر والقصور والنوافير الشهيرة.

إذا كنت تريد حجز طاولة مسبقًا في "Red Zucchini" في Peterhof ، فإن رقم هاتف الإدارة موجود على الموقع الرسمي. لتنظيم المناسبات يرجى الاتصال بخدمة المأدبة

الخلفية التاريخية

مطعم "الكوسة الحمراء" له تاريخ غني ومثير للاهتمام. عرفت المؤسسة منذ زمن بيتر الأول.في عام 1706 ، أعطى القيصر لمترجمه س. إيفانوف قطعة أرض على فيرست العاشر من طريق بيترهوف. تم بناء نزل في مكان قريب للمسؤولين العسكريين الذين كانوا في طريقهم إلى بيترهوف وستريلنا. في عام 1713 ، تم تسليم المبنى إلى المترجم إيفانوف لتجهيز حانة. منذ عام 1733 ، كانت الحانة مملوكة للجنرال سالتيكوف. على مدار سنوات وجودها ، غيرت المؤسسة العديد من المالكين الآخرين ، بما في ذلك دوقة كينغستون ، والعقيد غارنوفسكي ، وبطلة الحرب L. Kessenich.

ترتبط هذه الحانة بحدث تاريخي مهم. في ليلة 29-29 يونيو 1762 ، عندما وقع انقلاب القصر ، كانت الإمبراطورة الثانية حاضرة هنا مع الحراس الذين أقسموا الولاء لها. بعد الثورة أغلقت الحانة وتم تفكيك المبنى تدريجياً لمواد البناء.

فوائد المطعم

في عام 2011 ، تم الاعتراف بمطعم "Red Zucchini" كأفضل مطعم في سان بطرسبرج. تقدم المؤسسة لضيوفها المزايا التالية:

• مبنى كبير من طابقين به عدة غرف: غرفة VIP بمدخل منفصل (لـ 20 شخصًا) ، القاعة الرئيسية (لـ 80 شخصًا) ، صالة للمجموعات الكبيرة في الطابق الثاني (لـ 200 شخص) ، شرفة صيفية مطلة الحديقة (لـ 70 شخصًا)
• يسمح لك تقسيم المناطق المناسب بخدمة العملاء الفرديين والمجموعات الكبيرة والمآدب في وقت واحد دون التسبب في أي إزعاج لأي منهم.
• انترنت لاسلكي وتكييف في جميع الغرف. البث المباشر للمباريات الرياضية
• موسيقى حية في القاعة الرئيسية في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.
• مساحة كبيرة لوقوف السيارات مصممة للسياراتسيارات و باصات سياحيه
• بفضل نظام الاتصال اللاسلكي المبتكر بين القاعة والمطبخ ، أصبحت خدمة الضيوف أسرع من المؤسسات الأخرى.
• تنظيم دورات تدريبية منتظمة للموظفين
• أطباق فريدة من نوعها على أساس الوصفات الروسية القديمة ، وكذلك القوائم الأوروبية والآسيوية والأصلية.

قائمة المطعم

في مطعم "Red Zucchini" في مدينة بيترهوف ، يتم تقسيم القائمة إلى عدة أشكال. وهي:

• حسب الطلب - القائمة الرئيسية للمطعم.
• قائمة شرقية - مانتى ، تشيبوريكس ، كينكالي ، التورتيلا المفضلة لدى الجميع والمزيد. متاح من الأربعاء إلى الأحد.
• عروض خاصة - وجبات خاصة للأعياد أو وصفات موسمية.
• أطباق من الشيف - وصفات المؤلف للذواقة الحقيقيين. هناك دائمًا بعض العناصر الجديدة المثيرة للاهتمام.
• قائمة طعام للأطفال - أطباق لذيذة وصحية في تقديم خاص لأصغر زوار المطعم.
• قائمة الولائم - المقبلات والأطباق الرئيسية لمناسباتكم الخاصة.
• قائمة سياحية - حدد وجبات الطعام لمجموعات الرحلات
• قائمة النبيذ - مشروبات عالية الجودة تؤكد تمامًا على مذاق الأطباق

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم وقت لتناول الطعام في الصالات الجميلة والمريحة للمطعم ، من الممكن طلب الفطائر الجاهزة.

للمجموعات السياحية

نظرًا لأن "الكوسة الحمراء" تقع بالقرب من طريق بيترهوف ، فإن المؤسسة تحظى بشعبية كبيرة بين السياحمجموعات. في ذروة الرحلة ، لا يمكنك تناول وجبة لذيذة فحسب ، بل يمكنك أيضًا الشعور بالجو الفريد للمؤسسة الأسطورية التي زارها الأباطرة الروس والشخصيات الثقافية.

قائمة مجموعة كاملة متاحة للضيوف. هناك عدة خيارات في نطاقات أسعار مختلفة. ويرد وصفهم في الجدول.

خيار الغداء	القائمة	السعر، RUB / الشخص
غداء1	- سلطة الخضار - مرق الدجاج أو البرش (اختياري) ؛ - لحم دجاج أو كبد بقر للثانية (اختياري) ؛ - معجنات طازجة ؛ - الخبز - شاي	320-350
غداء2	- سلطة الخضار - مرق الدجاج المعكرونة ؛ - لحم الدجاج للمرة الثانية ؛ - معجنات طازجة ؛ - الخبز والزبدة - شاي أو قهوة ؛ - مياه معدنية	460-490
غداء3	- سلطة - مرق الدجاج أو البرش (اختياري) ؛ - لحم دجاج أو زلابية للثانية (اختياري) ؛ - معجنات طازجة ؛ - الخبز والزبدة - شاي أو قهوة ؛ - مياه معدنية	560
غداء4	- سلطة الخضار أو اللحوم (اختياري) ؛ - حساء الكريمة - نوعان من اللحوم للثاني - كعكة أو آيس كريم ؛ - الخبز والزبدة - شاي أو قهوة ؛ - مياه معدنية	660
غداء5	- سلطة اللحوم -شوربة كريمة أو بورشت للاختيار من بينها ؛ - دجاج أو لحم خنزير للثانية (اختياري) ؛ - حلوى - الخبز والزبدة - شاي أو قهوة ؛ - مياه معدنية	1000-1100
غداء6	- سلطة - حساء الدجاج أو البرش باللحوم المدخنة (اختياري) ؛ - شرائح الدجاج أو سمك القد للثاني (اختياري) ؛ - حلوى - معجنات طازجة ؛ - الخبز والزبدة - شاي أو قهوة ؛ - مياه معدنية	1200-1300

حفلات

مطعم "الكوسة الحمراء" في مدينة بيترهوف مثالي لتنظيم جميع أنواع الولائم. تسمح لك قاعات المؤسسة بتنظيم حدث من 10 إلى 300 شخص. يسمح التصميم العام للمبنى بتكييفها مع أي حدث. يتمتع موظفو المطعم بخبرة واسعة في تنظيم الأحداث المختلفة - أعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية والتخرج وحفلات الشركات وما إلى ذلك.

قائمة الولائم في "الكوسة الحمراء" يتم تجميعها بشكل فردي لكل عميل. متوسط الشيك هو 1800-2200 روبل للفرد. تحتوي القائمة على العناصر الرئيسية التالية:

• المقبلات الباردة - من 60 روبل ؛
• سلطات - من 160 روبل ؛
• مخلل - من 60 روبل ؛
• وجبات خفيفة ساخنة - من 90 روبل ؛
• الأطباق الساخنة الرئيسية - من 300 روبل ؛
• أطباق جانبية - من 70 روبل ؛
• بوفيه خبز - من 60 روبل ؛
• حلويات - من 50 روبل
• مشروبات - من 20 روبل.

زفاف في "الكوسة الحمراء"

هل تودين الاحتفال بزفافك؟ يعد مطعم "Red Zucchini" في مدينة بيترهوف مكانًا مثاليًا لإقامة احتفال. يتم توفير الاحتمالات التالية لهذا:

• يمكن لقاعة الولائم الكبيرة أن تستوعب ما يصل إلى 300 شخص ، وبعد وضع الطاولات هناك مساحة كافية لقاعة الرقص.
• القدرة على طلب الكحول من موردي الجملة يمكن أن تقلل بشكل كبير من تكلفة الاحتفال.
• الدعم في الأمور التنظيمية: إيجاد مضيف ، تزيين القاعة ، تجميع القوائم ، وما إلى ذلك.
• لا يوجد إيجار خلال ساعات العمل (11:00 ص حتى منتصف الليل)
• زخرفة أساسية مجانية للغرفة (مفارش المائدة وأغطية الكراسي والمناديل القماشية).
• عند طلب مأدبة ، يتلقى العروسين رغيفًا ، بالإضافة إلى هدية للاختيار من بينها من القائمة المقترحة.

خدمات إضافية

إذا كنت تخطط لإقامة حدث في مطعم "Red Zucchini" ، فيجب عليك توضيح المعلومات حول تكلفة الخدمات الإضافية مسبقًا. وهي:

• إذا تم تجاوز حد 8 ساعات لاستئجار قاعة مأدبة ، فسيتم فرض رسوم بالساعة قدرها 3000 روبل للساعة. خارج ساعات العمل بعد منتصف الليل ، تبلغ الرسوم 6000 روبل روسي للساعة.
• تبريد مشروبات العميل والتخلص من الحاويات الفارغة يكلف 1500 روبل (للحدث بأكمله).
• توصيل المعدات المملوكة للعملاء يكلف 1000 روبل.
• استئجار المعدات الخفيفة والموسيقى - من 4000 روبل
• هناك شاشتان في قاعة الولائم حيث يمكنك مشاهدة تسلسلات الفيديو. ل 1-3 انطباعاتسيكون عليك دفع 1500 روبل.

ردود فعل إيجابية

كل عام ، يزور آلاف السياح ببساطة مطعم "الكوسة الحمراء". ما الذي يجعله جذابًا جدًا للناس؟ يمكنك التعرف على هذا من التعليقات الإيجابية حول هذه المؤسسة:

• الداخلية العتيقة الجميلة الحديثة.
• تم تزيين جدران الصالات بلوحات شعبية رائعة.
• خدمة تقليدية رائعة من البورشت - مع الكريمة الحامضة ولحم الخنزير المقدد والكعك.
• موقف سيارات كبير بمساحة كافية للجميع (سيارات وحافلات).
• مطبخ جيد جدا - كل شيء لذيذ جدا و مرضي
• الكثير من العناصر الزخرفية الممتعة.
• الديكور الداخلي يستخدم الكثير من عناصر الخشب الطبيعي.
• هناك قائمة جيدة للأطفال. هناك عدد قليل من المواقف فيه ، لكن كل شيء لذيذ ، محلي الصنع ، غذائي.
• النوادل اليقظون وماهرة
• حلويات جيدة جدا. لفائف الوافل بحشوات لذيذة تستحق اهتماما خاصا
• قائمة ملونة جيدة - يتم إرفاق الصور والأوصاف التفصيلية بكل عنصر.
• في المساء ، من الجيد جدًا الاستماع إلى الموسيقى الحية.
• من الجيد أن تكون قادرًا على مشاهدة المباريات الرياضية الحية.
• المطعم نظيف تمامًا تقريبًا
• في الشرفة المفتوحة يمكنك طلب البطانيات إذا كان الجو باردًا بالخارج.
• أسعار تتناسب مع جودة الطعام والخدمة
• تحتوي القائمة على مجموعة جيدة من أنواع الشاي. هناك أنواع كلاسيكية وأصناف عشبية غير عادية.رسوم
• سعدت بفرصة إحضار المشروبات الكحولية والفواكه والحلويات إلى المأدبة. هذا يسمح لك بتقليل التكاليف بشكل كبير.
• زخرفة جميلة ومساحة فسيحة لقاعة الولائم

مراجعات سلبية

رغم كل سحر المطعم ومستوى الخدمة والتجهيزات التقنية ، لا يزال للزوار بعض التعليقات حول هذه المؤسسة. فيما يلي بعض النقاط السلبية التي يمكنك تعلمها من المراجعات:

• الطلب يجب ان ينتظر طويلا
• الأسعار مرتفعة جدًا (على الرغم من قرب الموقع من موقع سياحي ، فهذا أمر متوقع).
• عند اختيار طريقة تحميص اللحم يجب أن تكون مستعدا لحقيقة أن رغباتك لن تتحقق في النهاية.
• اللحوم سائلة ويصعب مضغها.
• بادئ ذي بدء ، يتم تقديم مجموعات الرحلات ، ويتعين على بقية الضيوف الانتظار لفترة طويلة (من الأفضل القدوم إلى المطعم بعد الساعة 15:00 ، عندما يكون هناك عدد قليل من الأشخاص في المؤسسة).
• مع وجود عدد كبير من الزوار ، يمكن أن يكون خانقًا جدًا ، ولا يمكن لنظام تكييف الهواء التعامل معه.
• نظرًا لارتفاع السعر ، يمكن أن تكون الأجزاء أكبر.
• تجعل الأعمدة الموجودة في قاعة الولائم من الصعب بعض الشيء على الضيوف التحرك بحرية.
• الموسيقى الحية عالية جدًا ، مما يجعل من المستحيل إجراء محادثة عادية. عليك أن تصرخ حتى يسمع المحاور شيئًا.

الخلاصة

إذا كنت تخطط للاستمتاع بجمال مدينة بيترهوف ، فتأكد من تضمين مطعم "Red Zucchini" في خط سير الرحلة. إنشاء صور لواجهة وقاعات المؤسسةانطباع مذهل. من ناحية أخرى ، ينضح المطعم بروح التاريخ الذي يعود إلى عدة مئات من السنين. من ناحية أخرى ، تمتلك المؤسسة معدات حديثة تجعل إقامة الزوار مريحة قدر الإمكان.