2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في بلدنا ، ليس المطبخ الروسي فقط ، ولكن أيضًا الأطباق الآسيوية واليابانية والصينية والإيطالية شائعة. لا يستطيع الجميع الذهاب إلى المطاعم باهظة الثمن لتذوق الأطعمة الغريبة. ولهذا السبب ، تقوم ربات البيوت بتجربة وإسعاد أسرهن بالمأكولات الأجنبية دون مغادرة المنزل. لذا ، فإن البطاطا الإيطالية هي واحدة من أبسط الأطباق وأكثرها تكلفة.
ما هي المكونات التي تحتاجها
هذا الطبق متاح للجميع. لا تحتوي على منتجات باهظة الثمن ، باستثناء جبن البارميزان. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى القليل.
إذن ، لطهي البطاطس باللغة الإيطالية ، نحتاج:
- 5 بطاطس
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة ؛
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 3 فصوص ثوم ؛
- فلفل أسود مطحون على طرف السكين ؛
- قليل من الريحان الجاف
- قليل من الزعتر المجفف ؛
- 2 ملعقة كبيرة. لجبن بارميزان مبشور ؛
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح.
خطوات الطبخ
تحضير البطاطس مثل هذا:
- الخطوة الأولى هي غسل الدرنات وتقطيع كل منها إلى أربعة أجزاء.
- بعد ذلك ، يجب خلط ملعقة كبيرة من الزيت النباتي مع جميع البهارات وخلطها جيدًا.
- ثم عليك أن تأخذ ورقة خبز عميقة وتنشر الرقائق (التي ستخبز البطاطس لدينا).
- قلب البطاطس في وعاء عميق مع خليط الزيت والتوابل الناتج.
- ضعي كل شيء على ورق القصدير (دهنه مسبقًا بالملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت النباتي) ورشي فوقه جبن البارميزان المبشور.
- أرسل البطاطس المستقبلية في الفرن باللغة الإيطالية واطهيها على حرارة 180 درجة حتى يصبح المكون الرئيسي طريًا.
- بعد أن يصبح الطبق جاهزًا ، خذ وقتك لإزالته من الرقاقة. دعها تقف لمدة 10-20 دقيقة ، ستصبح أكثر شهية.
ماذا تقدم البطاطس الإيطالية
كقاعدة عامة هذا الطبق مستقل. إنه مرضي للغاية وذو سعرات حرارية عالية ولذيذ بجنون. ومع ذلك ، تميل مضيفاتنا إلى استكمال كل طبق بشيء خاص به لإرضاء أسرهن على مائدة العشاء. لذلك ، يمكن دمج البطاطس على الطريقة الإيطالية في الفرن مع المكونات التالية:
فطر. الفطر أو الفطر مسألة ذوق. لكن تظل الحقيقة: البطاطس تتماشى معهم تمامًا. ما عليك سوى قلي الفطر النظيف والمقطع في الزيت النباتي وإضافته إلى باقي الطبق
- ربما يكون الدجاج من أكثر أنواع اللحوم تنوعًا. يمكن أيضًا إضافته إلى وصفة البطاطس على الطريقة الإيطالية. وتجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل قلي هذا المنتج في مقلاة مسبقًا. وهذا ضروري حفاظا على عصارتها ونكهتها
- الخضر. ستذكرك العديد من الأطباق على الفور بالصيف إذا أضفت بعض الشبت الأخضر أو البصل الأخضر.
- كريم. إذا كنت تريد أن تتمتع البطاطس الإيطالية بطعم ورائحة حليبية ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الكريمة إلى جبن البارميزان المبشور. بعد الطهي تنبعث من الطبق رائحة غير مسبوقة ، وسترغب في تناولها في أسرع وقت ممكن.
يمكن تقديم بطاطس على الطريقة الإيطالية مع طماطم كرزية على حافة الطبق. أو يُزين بغصن من البقدونس أو الشبت. يمكن أن تكون شرائح قليلة من الفلفل الأحمر والأخضر إضافة مثالية. لا تخف من التجربة. شهية طيبة!
موصى به:
الزلابية في غلاية مزدوجة: كيف تطبخ وماذا تقدم
في هذه المقالة سوف تتعلم عن طبخ الزلابية في غلاية مزدوجة. سوف تتعلم كيفية اختيار المنتجات المناسبة وكيفية تحضيرها وعجن العجين. ستتعرف أيضًا على الصلصة الأفضل تقديمها مع هذا الطبق ، وكيفية تزيينها. بالإضافة إلى ذلك ، يناقش المقال إعداد كل من المنتجات شبه المصنعة محلية الصنع والمشتراة من المتجر
كيف تطبخ أرنب مع البطاطس. وصفة: أرنب مشوي مع البطاطس
لا يعتبر لحم الأرانب طعامًا سدى. يمكن استخدامه حتى من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل كبيرة في الأمعاء أو المعدة. يوصف لأولئك الذين أضعفهم مرض خطير طويل أو خضعوا لعملية جراحية مؤخرًا - يتم هضم لحم الأرانب بشكل ممتاز ويعيد القوة بسرعة. لحم الدجاج ، بالطبع ، مناسب أيضًا في مثل هذه الحالات ، لكن اللحم الصحي - الأبيض - صعب وجاف إلى حد ما. ولحوم الأرانب طرية وناعمة
ماذا تطبخ بالحنطة السوداء؟ كيف لطهي الحنطة السوداء مع الدجاج؟ كيف لطهي المرق للحنطة السوداء؟
واحدة من أكثر الحبوب شعبية في روسيا كانت الحنطة السوداء. اليوم تم استبداله بحبوب ومنتجات أخرى. ويتم ببساطة نسيان وصفات العديد من الأطباق معها أو فقدها. لكن أسلافنا عرفوا ماذا يطبخون بالحنطة السوداء. بالنسبة لهم ، كان من المعتاد تناول الطعام أكثر من تناول المعكرونة والبطاطا بالنسبة لنا. بالطبع ، لا يمكن عمل كل شيء على موقد عادي أو في الفرن ، ولكن العديد من الوصفات ميسورة التكلفة. يبقى فقط لمعرفة كيفية طهي الحبوب نفسها ، ثم الأطباق معها
ما الذي يمكن طهيه من البطاطس؟ ماذا تطبخ بسرعة من البطاطس؟ ماذا تطبخ من البطاطس واللحوم المفرومة؟
كل يوم تفكر العديد من ربات البيوت فيما يمكن طهيه من البطاطس. وليس هناك ما يثير الدهشة في هذا. بعد كل شيء ، فإن الخضار المعروضة لها تكلفة غير مكلفة نسبيًا وهي مطلوبة بشدة في بلدنا. علاوة على ذلك ، فإن الأطباق من هذه الدرنات دائمًا ما تكون لذيذة ومرضية. لهذا السبب قررنا اليوم أن نخبرك كيف وماذا يمكنك طهي البطاطس في المنزل
كيف تطبخ khinkali ، وكم تطبخ ، وماذا تقدم
أحد المنتجات شبه المصنعة التي يتم شراؤها من المتجر ، والتي يمكنك من خلالها إعداد وجبة غداء أو عشاء لذيذة بسرعة ، هي khinkali. كم يجب غليها في الماء وما إذا كان من الممكن تبخيرها - هذه هي الأسئلة الرئيسية التي تهم أولئك الذين يشترونها مجمدة أو تجعلها بأنفسهم في المنزل. على عكس الفارينيكي والزلابية ، تستغرق khinkali وقتًا طويلاً للطهي (تصل إلى 20 دقيقة ، اعتمادًا على حجمها وسمك العجين). لكن تبين أيضًا أنها أكثر إرضاءً وتغذية ورائحة
