عصير برتقال من 4 حبات برتقال: الوصفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وصفة عصير البرتقال مطلوبة من قبل الكثير من الناس. في الواقع ، لتحضير مثل هذه الكمية الكبيرة من العصير (9 لترات) ، تحتاج فقط إلى 4 برتقالات. هناك العديد من هذه الوصفات ، فهي مختلفة في التركيب والإضافات ووقت الطهي. ومع ذلك ، فإن العديد من الأشخاص الذين صنعوا عصير برتقال من 4 حبات برتقال يختارون هذه الوصفة ثم يوصون بها لكل من يعرفهم. لماذا لا تحاولين تقديم مثل هذه الهدية اللذيذة لنفسك ولأصدقائك؟

هدية من الطبيعة

يتم تقديم عصير البرتقال من أربعة برتقالات على الإفطار في العديد من دول العالم ، ليس فقط للعائلات ، ولكن أيضًا في العديد من الفنادق. وهذه ليست مصادفة ، لأنها مجرد مخزن للمواد المفيدة. بالطبع ، يمكنك أيضًا شرب العصير من العبوة ، لكن الشيء هو أنه يتم تحضيره باستخدام مركز ، والمعالجة الحرارية تكمل العملية. من غير المحتمل أن يتم تخزين العديد من الفيتامينات في مثل هذا العصير. لكن العصير الذي يتم عصره مباشرة من البرتقال أمر مختلف تمامًا. يحتوي على: فيتامين ج ، معادن ، فلافونويد ،أحماض عضوية ، بوتاسيوم ، يود ، فلور ، حديد.

لقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة أن فيتامين C يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات وأمراض الأوعية الدموية ، ويعطي القوة والحيوية. يستخدم المغنيسيوم والبوتاسيوم لأغراض وقائية وعلاجية في حالة النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، والحديد لفقر الدم. فيتامين P وحمض الأسكوربيك الموجودان في عصير البرتقال يحسن الأوعية الدموية ، وبالتالي يقلل من خطر النزيف.

كيفية صنع عصير من 4 برتقالات: الوصفة

تبيع المحلات عصارة خاصة بالحمضيات ومن الأفضل استخدامها. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك أي منها ، فمن المؤكد أنه سيكون هناك شاش أو غربال. مقارنة بالفواكه الأخرى ، البرتقال أكثر نعومة ، لذا فإن صنع العصير منه باليد ، دون استخدام الأجهزة الميكانيكية ، أسهل بكثير.

يتم غسل الثمار وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح ثم لفها بالشاش. ثم تغسل يديك وتعصر العصير من هذه "العبوة" في طبق مُعد مسبقًا. فويلا - العصير جاهز. وهناك وصفات أخرى نذكرها بالأسفل

كم من الوقت تبقى؟

حسنًا ، لنبدأ بحقيقة أن عصير 4 برتقالات طبيعي ، مما يعني أنه لن يتم تخزينه لفترة طويلة. لا تقارن بين العصائر الطبيعية والمعبأة ، لأن الأخير مصنوع خصيصًا للتخزين لفترة طويلة جدًا. يجب أيضًا ألا تشتري البرتقال بالكيلو ، إلا إذا كان لديك عائلة كبيرة وكثير من الأصدقاء.والمعارف

بعد كل شيء ، من المؤكد أن شخصًا واحدًا لن يشرب الكثير من العصير مرة واحدة ، وكلما زاد عدد بقايا الطعام في الثلاجة ، ستبقى المواد الأقل فائدة فيها. هذا هو السبب في وجود القليل من الفواكه. لماذا نقوم بالتحضيرات بينما يمكنك شرب العصير الطازج ، لأن تحضير جزء جديد يستغرق بضع دقائق فقط.

لا تفترض أن هذا نزوة ورفاهية ، فهذه هي صحتك في المقام الأول ، وثانيًا ، يمكنك عصر برتقالة واحدة ومعرفة مقدار العصير الذي يخرج منها. كلما كبرت الثمرة ، زاد العصير و 50 مل فقط من العصير تكفي لوجبة واحدة.

الأشياء الجيدة المجمدة

يمكنك عمل عصير من 4 حبات برتقال بهذه الطريقة الغير معتادة. الوصفة بسيطة للغاية. تغسل الثمار وتغمر بالماء المغلي وتوضع في الفريزر. من الأفضل وضعها هناك طوال الليل ، ولكن إذا كنت تريد العصير حقًا ، فإن ساعتين هي وقت كافٍ. ثم يجب إذابة البرتقال ، بينما يمكنك استخدام الميكروويف.

تقطع الثمار إلى قطع صغيرة. يتم قطع القشرة أيضًا ، ولا داعي لرميها بعيدًا. يتم سحق كل هذا بخلاط بطريقة يتم الحصول على كتلة متجانسة. قم بغلي الماء - 9 لترات وقم بتبريده ، ثم املأ الكتلة الناتجة بـ 3 لترات من هذا الماء. اتركيه لمدة نصف ساعة ليغمر.

في تلك الـ 6 لترات المتبقية ، من الضروري إذابة كيلوغرام من السكر المحبب وقليل من حامض الستريك. ثم تأخذ الكتلة ، تصفيتها بمصفاة ، انظر ماذا حدث ، ربما تحتاجصفي مرة أخرى من خلال القماش القطني. امزج 6 لترات من الماء ، والتي أذابت فيها السكر والحمض ، مع مشروب مصفى.

بعد ذلك ، خذ الزجاجات ، واسكب المشروب فيها وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. يمكن أيضًا استخدام بقايا المشروب - أضف القليل من حامض الستريك والسكر حسب الرغبة ، ثم يمكنك إضافته إلى الشاي أو شربه مثل المربى. او اصنع حشوة فطيرة رائعة.

سيطرح الكثيرون السؤال لماذا التجميد؟ كل شيء بسيط للغاية - حتى لا يكون البرتقال مرًا ، ثم يصنعون المزيد من العصير.

عصير طازج

أعلاه كتبنا كيفية صنع عصير برتقال من 4 حبات برتقال. نعم ، يمكنك شرائه ، ويباع في المتاجر بإصدارات مختلفة ، ولكن يمكنك أيضًا صنعه بنفسك. في الوقت نفسه ، ستظل تجد نوعًا من الإضافات في محتويات العصائر المشتراة من المتجر ، وبهذه الطريقة يمكنك تحضير مشروب حسب رغبتك.

باستخدام مكونات مختلفة ، ستحصل دائمًا على عصير مختلف من 4 برتقالات. وصفته أيضا ليست معقدة بشكل خاص. كل ما تحتاجه هو الفاكهة ، 1 لتر من الماء ، الزبيب (1 ملعقة صغيرة) ، السكر (1/2 كوب) ، 1 ليمون ، والخميرة سريعة المفعول. تغسل البرتقال بالماء الدافئ ، وتزيل القشرة منه ، وتقطع إلى جزأين متساويين. ثم يتم عصر العصير منها - يدويًا وبمساعدة الخلاط أو العصارة.

يصفى العصير ، ضعه في الثلاجة لفترة. املأ القشر بالماء وأضف السكر هناك. يغلي الماء وينقع لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تبريده وتصفيتهغربال أو شاش. صب عصير البرتقال في هذا المرق. اعصري ليمونة وأضيفي القليل من عصيرها. تذوق وأضف السكر إذا لزم الأمر.

إذا لم يكن لديك ليمون ، فإن حامض الستريك سيفي بالغرض. ما حدث ، يمكنك بالفعل أن تشرب أو تبرد في الثلاجة. ولكن عند إضافة الخميرة ، يتم الحصول على kvass ، فقط يجب أن يتم نقعها لمدة 12 ساعة ، بينما يجب أن تكون درجة الحرارة في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك يضاف الزبيب هناك ويوضع المشروب في الثلاجة لينقع.

عصير برتقال من 3 برتقال + 1 ليمونة

ستحتاج بالإضافة إلى البرتقال والليمون والسكر وقليل من حامض الستريك والماء المغلي. تقطع البرتقال والليمون إلى شرائح ، ثم تصب الماء المغلي (قليلًا) في المقلاة وتضع القطع المفرومة فيه. يُغلى المزيج ويُطحن بالخلاط للحصول على كتلة متجانسة ويضاف هناك حامض الستريك والسكر.

يضاف الماء المغلي لعمل 5 لترات ويقلب ليذوب السكر والحمض. يصفى ويوضع في الزجاجة ويوضع في الثلاجة. بمجرد أن يبرد المشروب ، يمكن تناوله. يتم تخزينها لمدة يومين ما لم تشربها قبل ذلك لأنها لذيذة جدا ورائحة البرتقال. في المجموع ، سيخرج حوالي ثلاثة لترات ونصف من العصير.

اشرب او لا تشرب

إذا كان لديك حساسية من الحمضيات ، إذن ، للأسف ، هذا العصير هو بطلان لك. كما لا ينصح النساء الحوامل بشربه. نعم ، توجد فيتامينات كثيرة لكنها تسبب الحساسية وقد تضر بالجنين. اذا كانلكن مع ذلك ، المرأة الحامل تريد شرب عصير البرتقال ، فلا بد من تخفيفه - إما بالماء أو بعصير آخر ، مثل عصير التفاح.

يجب أن تكون النسبة واحد إلى واحد. إذا لم تكن متأكدًا من أن العصير الطازج لن يؤذيك بأي شكل من الأشكال ، فمن الأفضل تناوله شيئًا فشيئًا - 1-2 ملعقة كبيرة لكل منهما ، ثم أحضره إلى نصف كوب. في الأفلام ، يمكنك أن ترى كيف تشرب الشخصيات المختلفة عصير البرتقال غير المخفف ، تقريبًا لترات ، لكن في الحقيقة من الأفضل شربه في الصباح وشيئًا فشيئًا.

يجب أيضًا مراعاة أنه يجب أيضًا اختيار وقت تناول المشروب بشكل صحيح. بعد كل شيء ، إذا كنت تشرب عصير برتقال من 4 برتقالات على معدة فارغة ، فيمكن أن يكون لها تأثير مزعج قوي ، وإذا بعد الأكل ، سيبدأ التخمر في الأمعاء. من الأفضل شربه في الاستراحة بعد الإفطار الأول وقبل الثاني. أو بعد حوالي نصف ساعة من تناول الشاي.

هل هو مفيد

بالرغم من كثرة الخرافات حول فائدة عصير البرتقال للهضم ، في الحقيقة ، ليس كل شيء بهذه البساطة. نعم ، يحتوي عصير البرتقال على فيتامين سي ، الذي لا يعمل كملين فحسب ، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بحصوات الكلى. لذلك فهو يستخدم كوقاية وعلاج للإمساك وكذلك تحص بولي.

ومع ذلك ، إذا كان هناك "خلل" في عمل الجهاز الهضمي ، فلا يجب أن تشرب عصير البرتقال. وكذلك استخدامه غير مخفف. لا ينصح الأطباء بهذا العصير للأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة والتهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة والتهاب الأمعاء ومرضى السكر الذين يعانون منعناية كبيرة

كوكتيل الحليب والبرتقال

اصنع عصير برتقال من 4 حبات برتقال أولاً. اخفقي 200 جرام من الآيس كريم مع 1 لتر من الحليب المبرد حتى تتكون الرغوة. أضف العصير إلى الخليط شيئًا فشيئًا ، مع الخفق أكثر. ثم يُسكب الكوكتيل في أكواب أو أكواب مزينة بشريحة برتقالية. يمكنك ببساطة قص الشريحة قليلاً بشكل غير كامل و "وضعها" على حافة الزجاج (الزجاج).

أخيرًا

كان الكثير من الأشخاص الذين حاولوا صنع مثل هذا المشروب راضين عنه ، كما توصلوا إلى وصفاتهم وإضافاتهم الخاصة. بعد كل شيء ، في الواقع ، من السهل جدًا صنع - عصير 4 برتقالات. ردود الفعل من أولئك الذين حاولوا إيجابية في الغالب.

يحب معظم الناس حقيقة أنهم يستطيعون صنعها بأنفسهم في المنزل ، وحتى الأطفال يمكنهم التعامل مع مثل هذه العملية البسيطة ، الذين يحبون حقًا هذا المشروب المنعش واللذيذ. شخص ما يستخدم الجريب فروت بدلاً من الليمون ، ويقلل شخص ما الماء ويضيف الصودا. حاول واجعلها بنفسك ، فربما تبتكر طريقة جديدة للطهي ستصبح شائعة.