وصفات سلطة الافتتاح
وصفات سلطة الافتتاح
Anonim

سلطة "مقدمة" هو طبق سهل الطبخ ويستحق اهتمام كل ربة منزل. المقبلات لذيذة جدا وطرية. يمكنك طهيها من أجل احتفال رائع وعطلة عائلية.

سلطة مقدمة مع الخوخ

هذه المقبلات هي خيار ممتاز لمحبي البرقوق والجوز. ومن مزاياها الأخرى أصالة العرض

المنتجات التالية ستكون مفيدة:

  • فطر - 0.4 كجم ؛
  • فيليه دجاج - 0.4 كجم ؛
  • جبن - 150 جم ؛
  • برقوق - 150 جم ؛
  • مكسرات - 1 ملعقة كبيرة

الجزء العملي

لتحضير سلطة الافتتاح ، عليك أولاً أن تبدأ في تحضير الفيليه. يجب غليه وتقطيعه وخلطه مع المايونيز. يجب طهي الفطر المحضر مع البصل في مقلاة. اتركي الفواكه المجففة في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم اشطفيها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. نطحن الجبن بمبشرة ونقطع الجوز إلى مربعات

الآن يجب أن تبدأ في تشكيل السلطة:

  • ضع الفطر والبصل المقلي في قاع الطبق
  • الطبقة الثانية - شرائح مقطعة ؛
  • الطبقة التالية ستكون برقوق ملطخ بالمايونيز ؛
  • الطبقة الأخيرة عبارة عن جبنة مبشورة مغطاة بالمايونيز ؛
  • أعلى سلطة مغطاة بالمكسرات.

قبل الأكل ، يجب إخفاء الوجبة الخفيفة المحضرة في الثلاجة لمدة ساعة. إذا رغبت في ذلك ، الجزء العلوي مزين بالخضار أو التوت البري.

سلطة "مقدمة"
سلطة "مقدمة"

وصفة سلطة مقدمة مع الأناناس

لا تستغرق السلطة وقتًا طويلاً لصنعها. السمة المميزة لهذا الإصدار من سلطة "مقدمة" هو استخدام نبات استوائي بدلاً من البرقوق المعتاد. اتضح أن السلطة لذيذة ومكررة وأصلية.

المنتجات التالية ستكون في متناول اليد:

  • فطر - 0.3 كجم ؛
  • فيليه - 0.4 كجم ؛
  • جبن - 150 جم ؛
  • أناناس - 150 جم ؛
  • جوز - 1 ملعقة كبيرة ؛

ابدأ بطهي سلطة باسم جميل يتبع "مقدمة" من تحضير الفيليه. يجب غليه وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة وخلطه مع المايونيز.

تشكيل طبقات الوجبات الخفيفة
تشكيل طبقات الوجبات الخفيفة

يجب تقطيع الفطر المختار (فطر المحار أو الفطر) ويطهى مع البصل حتى ينضج. قطع الأناناس المعلبة إلى مكعبات صغيرة. يحتاج الجوز إلى أن يتم تحميصه وتقطيعه قليلاً. طحن الجبن على مبشرة

الخطوة التالية هي تصميم السلطة:

  • وضع الفطر المطبوخ مع البصل في أسفل الطبق ؛
  • الطبقة الثانية - شرائح مكعبات ؛
  • الطبقة التالية - الأناناس معمايونيز
  • الطبقة الأخيرة عبارة عن جبن مبشور ، مدهون بعناية بالمايونيز ؛
  • رش الجزء العلوي من سلطة الافتتاح بالجوز المحضر.

قبل التقديم ، يجب السماح للمقبلات بالوقوف في الثلاجة ، حتى تنقع جيدًا وتنقع.

سلطة متنوعة بالزيتون و الفجل

هذا الاختلاف في المقبلات يسحر بطعمه الرائع بفضل مزيج الخردل والثوم ، بالإضافة إلى الرقة والحلاوة الكامنة في البرقوق. تحضير الطبق سهل للغاية. سيستغرق هذا بعض الوقت وستتوفر مجموعة من المكونات لكل مضيفة.

المنتجات التالية ستكون في متناول اليد:

  • لحم - 0.3 كجم ؛
  • فجل - 4 قطع ؛
  • زيتون - 75 جم ؛
  • جبن - 120 جم ؛
  • تقليم 100 غ ؛
  • الثوم - 2 أسنان ؛
  • مكسرات - 120 جم

من الضروري البدء في تحضير مقبلات عن طريق سلق اللحم. ثم يجب تقطيعها ودهنها بصلصة مصنوعة من القشدة الحامضة والخردل والأعشاب المفرومة والثوم المفروم.

تحضير الفجل للسلطة
تحضير الفجل للسلطة

إلى طبقة اللحم المفروم ، أضيفي الفجل المفروم والزيتون المفروم. يجب أيضًا تلطيخها بالصلصة المطبوخة. ثم نضع طبقة من البصل المفروم والخوخ ، ونغطيها بالصلصة. الطبقة التالية هي الجوز المفروم وكذلك الجبن المبشور.

يمكنك تزيين سلطة المقبلات الناتجة مع نثر بذور السمسم أو بذور الخشخاش. يتم تقديم مثل هذه المقبلات ، كقاعدة عامة ، في أوعية شفافة صغيرة أو أوعية مستطيلة عميقة.سلطانيات

موصى به: